Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

at sa Ukraine mayroong higit sa 300 sa mga online store ...

Kahapon ay sinubukan ko ang kalan sa pangunahing mode. Hmm .. well, syempre naging hindi nakakadiri, ngunit hindi rin magaling. Kumuha ako ng isang maliit na sukat at isang medium crust. Ang tinapay ay tumaas sa kalahating timba - marami para sa atin. Isang bagay na sariwang-rubbery-tinapay. Mas masarap ang tindahan.

[OlgaVlad]

OlgaVlad Magdagdag ng mas maraming asin kaysa sa resipe! Ang tinapay ng pabrika ay laging mas maalat. Oo, at siya ay maputla marahil ay naglalagay ka ng napakaliit na asukal? Ano ang impyerno?

[OlgaVlad]

Kahapon ay sinubukan ko ang isang resipe na may keso at koblaska. Harina tulad ng dapat sa pinakamataas na marka at buong butil sa kalahati. Napakagandang tinapay na pala. Nirerekomenda ko.

OlgaVlad Saktong tugma ba kayo sa resipe nang nai-book mo ito? Hindi pa ako naging maputla sa pangunahing programa. At walang lasa din (maliban kung maglagay ka ng asin minsan, ito ang kaso).

[OlgaVlad]

OlgaVlad Magdagdag ng mas maraming asin kaysa sa resipe! Ang tinapay ng pabrika ay laging mas maalat. Oo, at siya ay maputla marahil ay naglalagay ka ng napakaliit na asukal? Ano ang impyerno?

Naglagay ako ng mas maraming asin at asukal. Buod - Kailangan mo ng mas kaunting asin at mas maraming asukal. Ngunit hindi iyon ang punto - ang kuwarta ay goma, kahit na malambot. Recipe mula sa libro 01. Ayoko ng crust crust. Bumibili pa ako ng mga cake paler)))

Verina Natalia Ang lahat ay nakasulat sa mga tagubilin. Para sa akin, hindi siya maputla. Para sa kagandahan, maaari kang kaunting kayumanggi.
Habang nagbe-bake, wala itong amoy masarap, maliban sa amoy ng lebadura at plastik. At nang mailabas ko ang aroma, hindi ko narinig kung paano sila nagsusulat dito. Susubukan ko ang Pranses noong isang araw - baka mas masarap ito.

May isa pa akong tanong. Maaari mo bang palitan ang pulbos ng gatas ng regular na gatas?

[OlgaVlad]

OlgaVlad Gayunpaman, bago baguhin ang resipe nang mag-isa, sa una ay naghurno ako ng ganap na naaayon sa resipe (kung kaunti lamang ang kailangan kong tubig o harina sa isang tinapay) At nagsisimula na mula sa nasubukan na at tunay na resipe na ito, kung hindi ako nasiyahan sa isang bagay, o nais kong magdagdag ng isang bagay (sabihin nating sibuyas), binago ko ito. Kung sa kasong ito ang isang bagay na hindi akma sa akin, alam ko kung saan hahanapin ang dahilan. At sa gayon "... kaunti pa, medyo kaunti ..." mahulaan lamang ang isa.

[OlgaVlad]

OlgaVlad, maayos ang lahat. Tulad ng nasulat ko na, ito ay isang bagay na nakagawian. Ako mismo ay hindi nakaramdam ng anumang amoy ng tinapay sa loob ng mahabang panahon, at kahit ngayon, masyadong malayo sa lagi. Kung napansin mo ang amoy ng lebadura, kung gayon ang problema ay maaaring nasa kanila (alinman sa mabawasan ang kanilang halaga, o baguhin ang tatak, maaari mong subukan ang "basang" lebadura, maaari itong maging mas kawili-wili sa kanila). Nagsulat ako dito DITO at DITO... Kung para sa isang maliit na tinapay, sapat na ang 6 g ng sariwang "basang" lebadura.

Ang katotohanan ay na sa tindahan ng (pabrika) na tinapay, ang kuwarta ay karaniwang naghuhuni nang mas mahaba kaysa sa mga gumagawa ng tinapay. Sa oras na ito, nagaganap ang mga reaksyong biochemical - ang lebadura ay dapat na gumawa ng isang grupo ng mga enzyme at acid (ang lebadura ng lebadura ay palaging tinatawag na maasim para sa isang kadahilanan), ang tubig ay dapat na maayos na nagbubuklod sa mga protina at almirol ...

[OlgaVlad]

OlgaVladKung napansin mo ang amoy ng lebadura, kung gayon ang problema ay maaaring nasa kanila (alinman sa mabawasan ang kanilang halaga, o baguhin ang tatak, maaari mong subukan ang "basang" lebadura, maaari itong maging mas kawili-wili sa kanila).

Hindi ito amoy malakas, ito lang ang amoy.

Kahapon ay sinubukan ko ang kalan sa pangunahing mode. Hmm .. well, syempre naging hindi nakakadiri, ngunit hindi rin magaling. Kumuha ako ng isang maliit na sukat at isang medium crust. Ang tinapay ay tumaas sa kalahating timba - marami para sa atin. Isang bagay na sariwang-rubbery-tinapay. Mas masarap ang tindahan.

Wala itong kinalaman sa kalan, si Panas ang pinakamahusay!

Sa totoo lang, may ganun parin akong nararamdaman. Ang pangunahing resipe para sa pangunahing programa ay walang lasa. At ang prito ay hindi magdagdag ng anuman maliban sa isang magaspang na tinapay.Mas masarap ito sa mantikilya, pinapalitan ang tubig ng gatas o kefir na nagbibigay ng iba't ibang panlasa, at iba pa, ang mga pagkakaiba-iba ay walang katapusan. Kailangan nating magtrabaho sa resipe.
Nagsimula na ako sa pamamagitan ng pagpapakilala ng isang salaan mug. Diumano, ang harina ay dapat na puspos ng oxygen, mas masarap ito ... hanggang sa napansin ko ang epekto. Ngayon gusto kong gumawa ng lebadura. Sinasabi ng aking karanasan sa lingguhan na ang ligtas na sandali ay mabaho ngunit itinaas ang tinapay na mataas, ang lebadura ng Voronezh ay mas mababa ang amoy, ngunit mas malala ito at ang pinakamahalaga ay hindi matatag, kailangan mong subaybayan ang pag-iipon at magdagdag ng oras, malaki ang aking pag-asa para sa fermipan

saf moment na mabaho ngunit itinaas ang tinapay ng mataas

Sila ang ginamit ko. Mataas na rosas.
Gusto kong subukan ang isang resipe sa Pransya - Inaasahan kong mas masarap ito. Marahil pinakamahusay na gamitin ang gatas at itlog. Masisira ko ang kilo ng harina hanggang sa may mangyari)))

[OlgaVlad]

OlgaVlad, sa sandaling muli masidhi kong inirerekumenda na huwag matuyo na lebadura, ngunit pinindot ang lebadura. Isipin lamang kung ano ang kailangang idagdag sa lebadura upang agad itong magising mula sa "dry hibernation" at nagsimulang gumana, maraming kemistri at artipisyal na ipinakilala na mga enzyme.

[OlgaVlad]

OlgaVlad, sa sandaling muli masidhi kong inirerekumenda na huwag matuyo na lebadura, ngunit pinindot ang lebadura.

Oo, tulad ng karamihan sa mga tao ay gumagamit ng dry. Mayroon bang proporsyon ng pagpapalit ng mga tuyong may pinindot? Bumili ako ng pareho at ganon.

Oo, tulad ng karamihan sa mga tao ay gumagamit ng dry. Mayroon bang proporsyon ng pagpapalit ng mga tuyong may pinindot? Bumili ako ng pareho at ganon.

Basahin ang tungkol sa pagsasalin ng lebadura dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Sa pangkalahatan, ang impormasyon tungkol sa iba't ibang uri ng lebadura ay maaaring matagpuan dito "Paksang pampaalsa" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

At narito ang aking BORODINSKY BREAD na inihurnong sa mode 7 Panasonic SD-2501
(tingnan ang resipe sa Itaas, halos tulad ng sa mga tagubilin, tanging pinahusay ko ito para sa aking sarili)


banal ang lasa! at ang crust ay kasiyahan!



Ano ang isang bagay na ito Panasonic SD-2501 ay pareho lahat !!

[OlgaVlad]

OlgaVlad, maayos ang lahat. Tulad ng nasulat ko na, ito ay isang bagay na nakagawian. Ako mismo ay hindi nakaramdam ng anumang amoy ng tinapay sa loob ng mahabang panahon, at kahit ngayon, masyadong malayo sa lagi. Kung napansin mo ang amoy ng lebadura, kung gayon ang problema ay maaaring nasa kanila (alinman sa mabawasan ang kanilang halaga, o baguhin ang tatak, maaari mong subukan ang "basang" lebadura, maaari itong maging mas kawili-wili sa kanila). Nagsulat ako dito DITO at DITO... Kung para sa isang maliit na tinapay, sapat na ang 6 g ng sariwang "basang" lebadura.

upang sundin ang direktang link, kailangan mong mag-click sa salita DITO kulay-berde. Susundan mo agad ang link na kailangan mo.

At narito ang aking BORODINSKY BREAD

Sa pamamagitan ng paraan, nais kong tanungin ... Anong uri ng lactic acid sourdough at kung magkano ito? Maaari ko bang palitan ang lahat ng ito ng 1 kutsara ng lemon juice? at anong klaseng kutsara yan?

dahil ako mismo ay isang ganap na baguhan, ngayon susubukan kong ipaliwanag sa isang mas simpleng pamamaraan.

Ang Sourdough ay isang bagay na tataas ang tinapay nang hindi ginagamit ang Panifarins at iba pang hindi malinaw kung ano (oo, patatawarin ako ng mga eksperto, ngunit pagkatapos basahin ang bagay na ito, kinuha ko ito sa kategorya ng kimika)

Ang sopas ay inihanda mula sa lahat (tingnan dito ang mga pagkakaiba-iba ng mga sourdough)

ang pinakamahusay sa aking palagay (ang komposisyon lamang ay palaging nasa kamay at nasubok)

mula sa FRESH sour milk na may rye harina (maaari mong gamitin ang ordinaryong harina, maaari kang mag-oatmeal, maaari kang gumamit ng tubig sa pangkalahatan)

Pero! Ang gatas o Kefir ay dapat na sariwa lamang o nagsisimula sa maasim, gatas mula sa mga barrily ala para sa bottling - hindi gagana ang pasteurized ng pinatay na microflora!

sapat silang halo-halong sa isang garapon sa loob ng 1 araw, iniwan ito sa isang mainit na lugar, dapat magkaroon ng pag-access sa hangin, sa pangalawa at isa pang limang araw ay nagdaragdag lamang kami ng kaunting gatas at harina (ang lebadura na lebel ng gabi, ibig sabihin, kumakain ito, kailangan mong magpakain at uminom)

dapat tumaas (kung hindi ito tumaas at amoy alak, kung gayon ang peroksayd at ang kuwarta ay hindi maiangat) kung masira ito mula sa garapon, saka itaas ang kuwarta.

Magdagdag ng Skoko

Ang pangunahing bagay sa anumang resipe ay ang dami ng mga likido at harina

kaya ang lahat ng mga likido, kabilang ang sourdough, ay dapat na pag-agos, lope ayon sa resipe para sa tubig, halimbawa

sa aking BORODINSKY ito ay 300 ML para sa paggawa ng serbesa kvass, + 100-130 mga nagsisimula na kultura at kaunti para sa pag-aanak ng lebadura nang maaga.

Nakasulat ito sa lebadura na dapat muna silang dilute sa maligamgam na 30-40 degree sa tubig upang mag-foam - ito ay 5-10 minuto, depende sa temperatura ng tubig. Mas mahusay na idagdag ang lahat ng asukal at simulan ang lebadura na may asukal.
Sa pamamagitan ng paraan, magtapon ng tuyong lebadura sa isang timba, pagkatapos ay magtatagal ng ilang oras upang magsimula sila, at kahit na makapasok ang asin, halimbawa, hindi sila magsisimulang ganap.

Samakatuwid ang payo
Sa ilalim ng balde ay pulot, pagkatapos ang paggawa ng serbesa ay nasuspinde sa temperatura na 30-40 degree upang magsimula ang lebadura at mainit ito sa timba.
Itaas sa sourdough, pagkatapos ay lebadura na may asukal

pagkatapos ay sifted harina papunta sa WARM mass na ito (nagbibigay din ng parehong airness at hindi dullness sa huli)

pagkatapos asin

langis sa dimple sa itaas. (hindi mula sa ref !!!)

Kung nagdagdag ka ng limon, pagkatapos ay panoorin ito sa labas ng ref! Pagmasdan ang temperatura!

Ang Sourdough, sa pagkakaintindi ko dito, ay parehong suka at agram at baking pulbos sa isang tao.
Masarap ito sa lemon nang walang sourdough, ngunit ang tinapay ay mabibigat!

At kung inilagay mo ang sourdough, ngunit huwag ilagay ang lemon, kung gayon mayroon nang lactic acid sa sourdough, kung ang sourdough ay peroxidized, kung gayon ang kuwarta ay hindi tataas at magbibigay maasim, nasubukan ko na ito (ang mga homemade ay tumanggi kumain)

Kaya't ang Sourdough na ito ay isang bagay na Maasim, bagaman kung hindi ito labis na acidified, ang tinapay ay naging mas matamis (nagsasalita ako para sa aking Borodinsky)

Sa isa pang resipe, halimbawa, kung papalitan mo ang kvass ng malt, habang ang iba pang mga bagay ay pareho - mas malamang na may kapaitan at hindi man ako lahat matamis, bakit hindi ko maintindihan ang aking sarili!

[Sourdough]

Mayroon kaming isang malaking seksyon sa forum na nakatuon sa Sourdough.

Hindi ako makagawa ng lebadura. Ang kalan ay binili para sa simple.
Ang mga recipe na kasama ng oven ay nagsasabi na maglagay ng Milk powder. Maaari ko bang palitan ito ng isang regular?

Ang Sourdough ay ang pinakasimpleng bagay na maaaring maging, ito ay tulad ng pagtutubig ng mga bulaklak at hindi mo na kailangang tumakbo sa paligid ng mga tindahan - ang lahat ay nasa kamay!

Ang Sourdough ay ang pinakasimpleng bagay na maaaring maging, ito ay tulad ng pagtutubig ng mga bulaklak at hindi mo na kailangang tumakbo sa paligid ng mga tindahan - ang lahat ay nasa kamay na!

Paano sasabihin ... Ang gatas / kefir mula sa mga bag ng tindahan ay hindi naging maasim. Hindi ka maaaring bumili ng natural. Ang lahat ng ito ay wala kahit saan upang maasim, at wala akong oras.

sa seksyon ng starter, maaari mong kunin ang anuman sa nasa kamay
ang pinakasimpleng tubig at harina - palaging mayroon ang bawat isa!

ang puwang ay minimal - Mayroon akong isang garapon na 0.3 l. walang amoy

lahat ng iba pa ay magiging kimika at walang point sa isang gumagawa ng tinapay noon, sa palagay ko ...

Paano sasabihin ... Ang gatas / kefir mula sa mga bag ng tindahan ay hindi naging maasim. Hindi ka maaaring bumili ng natural. Ang lahat ng ito ay wala kahit saan upang maasim, at wala akong oras.

ang kailangan natin ay lactic acid bacteria. Gumamit ng regular, panandaliang sour cream bilang isang starter. O subukang palaguin ang kulturang starter gamit ang rye harina - ayon sa likas na katangian nito, naglalaman ito ng isang kumplikadong kinakailangang bakterya at lebadura.

Hindi ako makagawa ng lebadura. Ang kalan ay binili para sa simple.
Ang mga recipe na kasama ng oven ay nagsasabi na maglagay ng Milk powder. Maaari ko bang palitan ito ng isang regular?

Sumali ako at pinapalitan ang pulbos ng gatas ng isang timpla. Gatas 50/50 tubig. Sa lugar ng tubig at gatas pulbos

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa kung paano gawin nang hindi lumalaking mga kulturang nagsisimula.

1. kuwarta: 200 g harina + 150 ML tubig + "basang" lebadura = program na "pizza". Hayaang mabuhay ang kuwarta hangga't nakikita mong magkasya (mula sa oras upang "pantayin ang temperatura" sa "pangunahing programa" hanggang 12 oras), pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina, asin, asukal, likido at mantikilya, ilagay sa "pangunahing".

2. "lumang" kuwarta - sa sandaling masahin ang mas maraming kuwarta kaysa kinakailangan, ilagay ang labis (100-200 gramo) sa isang maluwag na saradong lalagyan at ipadala ito sa ref. Sa susunod, kunin ang mga produkto + kuwarta na kailangan mo alinsunod sa resipe mula sa ref, pagkatapos ng pagmamasa, kumuha ng parehong dami ng kuwarta at ibalik ito sa ref.

3. Mas madaling gamitin ang medyo acidic milk whey, kefir, curdled milk - upang mapalitan ang isang katlo o kalahati ng tubig na kasama nito.

Sinasabi ng mga tagubilin na huwag ilagay ang resipe na may gatas sa timer - magiging maasim ito. Paano ito makatotohanang?

Kahit na ito ay naging maasim, kung gayon walang kakila-kilabot na mangyayari. Madalas kong pinalitan ang gatas ng ilang maasim na gatas ayon sa resipe.

Mas masahol kung ang gatas ay napupula, ngunit para sa mga ito kailangan mong ibuhos ang paunang masamang gatas.

Ilagay ito sa gabi sa isang timer na may gatas. Mukha itong maganda, masarap itong amoy, ngunit hindi ito natagilid sa aking mga paa)) Hindi ko pa ito nasubukan, dahil nagtatrabaho ako. Kinuha ko ang resipe mula sa site. Ang crust ay malamang na mai-set light, dahil ang gitna na ito ay masyadong madilim para sa amin.

Magandang hapon! Ngayon isa na rin akong masayang may-ari ng gumagawa ng tinapay ng SD-2501. Sa aming online store sa Krasnodar, nagkakahalaga ito ng 6290 rubles, sa susunod na araw pagkatapos iwanan ang aplikasyon, dinala na sila sa bahay.
Ngayon luto ko ang aking unang tinapay - masarap lang. Crust - mmmm, bahagya kong pinahinto ang sarili ko, napagpasyahan kong magbawas ng timbang at bumili ng panaderya, ang lahat ay "lohikal" na Pagbe-baka ng pagbe-bake, sa halip lamang ng gatas na ginamit ko ang kefir, lahat ay gumana sa unang pagkakataon. Kamangha-manghang appliance

Mangyaring sabihin sa akin ang tungkol sa pagmamasa ng kuwarta. sa pangunahing ginawa ko ang lahat ayon sa resipe, ito ay hindi masyadong malago. pagkatapos ay inilagay niya ang kuwarta sa pangunahing mode na may mga pasas, inilagay ang aso at naglakad-lakad, sa oras na dapat mayroong 2 20, + isang palatandaan ng kamay ang lumitaw. Naglakad ako sa loob ng 33 minuto (kahit na maayos ang aking lakad, tiyak na hindi hihigit sa isang oras) at walang anuman kundi ang tumayo.
HP SD-2500
maaari mong sundutin kung saan basahin ang tungkol sa kuwarta? Salamat sa lahat))

Mangyaring sabihin sa akin ang tungkol sa pagmamasa ng kuwarta. sa pangunahing ginawa ko ang lahat ayon sa resipe, ito ay hindi masyadong malago. pagkatapos ay inilagay niya ang kuwarta sa pangunahing mode na may mga pasas, inilagay ang aso at naglakad-lakad, sa oras na dapat mayroong 2 20, + isang palatandaan ng kamay ang lumitaw. Naglakad ako sa loob ng 33 minuto (kahit na maayos ang aking lakad, tiyak na hindi hihigit sa isang oras) at walang anuman kundi ang tumayo.
HP SD-2500

xn bago? ang programa ay malinaw na wala sa ayos, baka tumalon ang kuryente? Subukang muli, kung may error ulit, nangangahulugan ito, aba, isang madepektong paggawa. Ang mga mode na 3 at 1 ay hindi naiiba sa anuman maliban sa pagbubukas ng dispenser.

At mayroon akong kagalakan - ang aking ika-sampung tinapay ay naging mataas, kahit na at may isang hindi malagkit na mumo. Mas mababa ang crumbles ng tinapay sa kauna-unahang pagkakataon! karaniwang pinutol ng isang kutsilyo. Karanasan, anak ng mahirap na pagkakamali

[Charlotte]

Mangyaring sabihin sa akin ang tungkol sa pagmamasa ng kuwarta. sa pangunahing ginawa ko ang lahat ayon sa resipe, ito ay hindi masyadong malago. pagkatapos ay inilagay niya ang kuwarta sa pangunahing mode na may mga pasas, inilagay ang aso at naglakad-lakad, sa oras na dapat mayroong 2 20, + isang palatandaan ng kamay ang lumitaw. Naglakad ako sa loob ng 33 minuto (kahit na maayos ang aking lakad, tiyak na hindi hihigit sa isang oras) at walang anuman kundi ang tumayo.
HP SD-2500
maaari mong sundutin kung saan basahin ang tungkol sa kuwarta? Salamat sa lahat))

kung ang display ay nagpapakita ng isang sign ng kamay, pagkatapos ang ipinapakitang oras ay ang oras bago magdagdag ng karagdagang sangkap... kung sa mode na ito pindutin nang matagal ang pindutan ng timer, ipapakita ng display ang oras hanggang sa katapusan ng pagbe-bake.

Charlotte, walang dispenser sa 2500

At mayroon akong kagalakan - ang aking ika-sampung tinapay ay naging mataas, kahit na at may isang hindi malagkit na mumo. Mas mababa ang crumbles ng tinapay sa kauna-unahang pagkakataon! karaniwang pinutol ng isang kutsilyo. Karanasan, anak ng mahirap na pagkakamali

At anong uri ng resipe?))

[Charlotte]

kung ang display ay nagpapakita ng isang sign ng kamay, pagkatapos ang ipinapakitang oras ay ang oras bago magdagdag ng karagdagang sangkap... kung sa mode na ito pindutin nang matagal ang pindutan ng timer, ipapakita ng display ang oras hanggang sa katapusan ng pagbe-bake.

Charlotte, walang dispenser sa 2500

Binasa ko ulit ang mga tagubilin at nahanap ang lahat, walang habas na binasa sa unang pagkakataon

[Si Rina]

At anong uri ng resipe?))

Isang napaka-simpleng recipe. Partikular kong nagluto ng tinapay na may pritong mga sibuyas at dill, ngunit ang mga sibuyas ay hindi nakakaapekto sa anumang bagay. Wheat-rye 350/50 gramo (halos humigit-kumulang, dahil ang isang pares ng kutsarang harina ng trigo ay ibinuhos sa tinapay). Ang natitira ay pareho sa unang recipe para sa Panasonic, lamang: asukal sa tubo, magaspang na asin sa dagat, 60 ML ng tubig na pinalitan ng kefir, sariwang pinindot na lebadura. Aktibo ko ang lebadura dahil pinayuhan ako sa susunod na paksa: maglagay ng 10 gramo na pindutin sa isang malaking tasa. lebadura, 1.5 kutsarang harina, isang kutsarang asukal, 50 gramo ng maligamgam na tubig, ihalo at ilagay sa isang lalagyan na may maligamgam na tubig. Ang lebadura ay handa nang gumana sa loob ng 20-25 minuto (tumaas ito sa tuktok ng tasa, ngunit hindi pa foam), at kinakailangan upang hulaan upang ito ay sandali lamang magsimula ang batch. Sa bookmark, ang lahat ng likas na lebadura ay dapat isaalang-alang, kung hindi man ay makakakuha ka ng maraming tubig.Ang laki ng tinapay ay maliit, ang tinapay ay magaan, programa 1, Inalagaan ko ang tinapay at nagbuhos ng harina, dahil lumabas ito ng kaunting manipis. Ang tinapay ay tumaas sa proofer na 1 cm sa ibaba ng tuktok ng timba, hindi ito tumagal ng oras upang idagdag, kapag ang pagbe-bake ay lumaki ito nang kaunti at tumingin sa balde, isang simboryo na may pantay na takip, hindi masyadong luto, ngunit hindi maputi din.

Ngayon ay tumingin ako Si Rina nagpapayo sa isang maliit na tinapay na 6 gramo ng lebadura, ang tangkay na hindi ko ipagsapalaran ngayon, 10 gramo ay naging tama lamang. Sa anumang kaso, nakabili na ako ng Fermipan software, ngayon ay maghihintay ako sa kanila nang mahabang panahon.

Idinagdag ko: ang tinapay na trigo na may pinatuyong prutas at mga candied na prutas ay inihurnong sa isang mas maliit na halaga ng pinindot na lebadura (7 kaliskis). Ang pagpapatunay ay kailangang pahabain ng 20 minuto, tumaas ito nang katamtaman, ang bubong ay maulap, ngunit hindi ito sumabog, at salamat doon. Masarap

Magandang araw! Binili namin ng aking asawa ang himalang ito (2502). Nabuhay hanggang sa mga inaasahan na 100%. Nasiyahan - tulad ng isang bulate sa isang hinog na mansanas! Sa gabi, isang puting base ang lutong, at sa umaga ay naglalagay kami ng isang cake ayon sa isang resipe mula sa forum. Tignan natin. Ang dispenser ay tila gumana sa antas, walang gumising mula sa mga pinatuyong prutas nang maaga.
Unang karanasan
hanggang sa may nahanap akong fotik na kalahating tinapay habang kumakain ito.

Shl. Sabihin mo sa akin, sino ang gumawa ng thread ng currant jam na may sili? Ano ang lasa?

agad na nagpasya na maghurno ng pinakasimpleng tinapay. ayon sa resipe mula sa mga tagubilin:
-400gr ng harina ng trigo (ginamit na panaderya ng Makfa) na tumimbang sa isang elektronikong sukat
- 260ml ng tubig (tubig mula sa isang filter na may isang reverse osmosis membrane)
- 1 kutsarang langis ng halaman
- 1 kutsarita ng lebadura (saf moment na ibinuhos sa dispenser ng lebadura)
- 1 kutsarita asin
- 1 kutsarang asukal
laki ng medium ng kulay ng cr crust

yun ang nangyari, naiinis ako


Hindi ko alam kung ano ang kasalanan ?!
para sa lebadura?
sa tubig? - pagkatapos ng osmosis, mayroon itong mineralization na katumbas ng 18 mula sa gripo ng 320, sa parehong oras na nabasa ko dito na ang isang tao sa pangkalahatan ay nagluluto sa dalisay na tubig at lahat ay mabuti, ang mineralization nito ay <5

Ngayon ay bumili ako ng isang Panasonic SD-2500 at sa unang pagtatangka na maghurno ng tinapay sa isang regular na maikling programa ay nagbigay ng parehong resulta. Nais kong kumuha ng litrato, ngunit nakita ko ang parehong larawan sa forum, napagtanto kong ito ang aking isang kaso sa isa! pagkatapos, sa payo ng mga kasapi ng forum, sinuri ko ang lebadura at ... iyon ang buong punto, pumped up - hindi umakyat! bukas ng umaga tatakbo ako para sa fresh!

Mga kababaihan at ginoo! Nais kong tandaan na sa kasunod na mga batch ang problema sa dispenser ay kumpletong nalutas. Naitama ng Panasonic ang isang nakabubuo na error sa pamamagitan ng pagbabago ng laki ng aldaba ("beak") ng dispenser na Sinuri gamit ang pagkarga ng 400g

Hello sa lahat !!!!
Sabihin sa akin kung aling BREAD Maker ang mas mahusay na bilhin: Panasonic SD-2501 o 257?

[korobko]

korobko Ang pagkakaiba lamang ay sa isang mas malaking dispenser at maraming mga programa ang naidagdag, ito ay nasa 2501 Oo, at ito ay naging medyo mas mahaba ang haba

Sa mga lumang modelo, ang tinapay ay iniunat sa taas ...: hi: At sa BAGONG mga MODELO, ang tinapay ay tulad ng isang BRICK .. Ano, halimbawa, mas gusto ko ... mas maginhawa upang i-cut

Sinimulan naming bawasan ang dami ng lebadura sa 1 tsp. Hindi namin gusto ang matapang na amoy ng lebadura ((
Ngayon ay nagluluto kami ng Borodinsky (nagbigay sila ng isang resipe). Tingnan natin kung ano ang mangyayari)))

Sa mga lumang modelo, ang tinapay ay iniunat sa taas ...: hi: At sa BAGONG mga MODELO, ang tinapay ay tulad ng isang BRICK .. Ano, halimbawa, mas gusto ko ... mas maginhawa upang i-cut

Ang parameter na ito ay ganap na pareho dahil sa parehong mga timba. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0

Mga kaibigan, magandang araw sa iyo! Kaya't nilibot ko ang buong Temka, pumili ako ng isang kalan para sa aking sarili ... kukuha ako ng 257 at pagkatapos ay nakita ko iyon habang hinog na ang mga bagong modelo na lumabas! Napagpasyahan ko noong 2502, sa pagsasaalang-alang na ito, ang tanong ay - mayroong isang dispenser para sa dry yeast dito, at nangangahulugan ito na hindi ka maaaring maghurno ng sariwang lebadura dito, mabuti, iyon ay, hindi mo mailalagay ang mga ito sa dispenser ? Mangyaring, mga nagmamay-ari ng 2502, sabihin sa akin ang sagot)))

sino may pakialam Sa gayon, inilagay mo ang "basang" lebadura sa ilalim ng harina, tulad ng sa nakaraang mga modelo, ang kalan ay magsisimulang pagmamasa. Sa gayon, gagana ang dispenser ... kaya ano? Ang kalan ay hindi tatanggi na gumana dahil sa walang laman ang dispenser

Oops, Rina, salamat sa mabilis na pagtugon! Maaaring hindi ko ito mailagay nang tumpak, sinadya kong huwag abalahin ang aking sarili sa lebadura, iyon ang dahilan kung bakit nais kong 2502 upang ang lahat ay awtomatiko! Alam ko na ang tinapay ay hindi pinahihintulutan ang kapabayaan, ngunit nais ko pa ring i-minimize ang aking pakikialam sa proseso (mayroon akong tatlong maliliit at ang isa sa kanila ay bagong panganak, sila ay pinaghiwa-hiwalay sa mga bahagi :)). Natatakot ako na hindi ko makaya, ngunit talagang gusto kong pakainin ang aking pamilya ng masarap na tinapay, at hindi sa isang binili sa tindahan na hindi maintindihan na bagay (!

[Irish]

Irish, ang dispenser ay partikular na idinisenyo para sa tuyong lebadura, ang "basa" sa mga ito ay maaaring dumikit at hindi makakapasok sa kuwarta.

Tila sa akin na ang isang dispenser ng lebadura ay hindi magagawa upang mabawasan ang oras na ginugol sa kalan. Ano ang meron sa kanya, kung ano ang wala siya, ngunit kakailanganin mong master ang recipe, maunawaan ang mga katangian ng kuwarta ng tinapay. Sa isang dispenser, maaari itong tumagal ng mas maraming oras - buksan ito, alisan ng laman, ibuhos lebadura dito, isara ito ... (at pagkatapos ay hugasan din ito). At sa gayon - nagbuhos ako ng isang timba sa ilalim ng timba, kapag nangolekta ka ng pagkain, harina sa itaas ... tungkol sa katotohanang ang tubig ay hindi nakikipag-ugnay nang maaga - ito ay kung gaano ako "graze" dito forum, hindi pa ako nakakita ng mga kwento upang ang tubig ay makarating sa lebadura sa pamamagitan ng layer na harina ng trigo ...

Gumagamit ako ng eksklusibong "basa" na lebadura at sa pangkalahatan ay sinisikap na gumana ang mga ito nang maaga - Nagmasa ako ng isang bagay tulad ng kuwarta sa programang "pizza" (200 g harina + 150 g tubig + lebadura), muling pag-reset ng programa, idagdag ang lahat ng iba pang mga produkto, itakda ang "pangunahing". Kaya, anuman ang maaaring sabihin, ngunit ang dispenser ng lebadura (sa palagay ko) ay hindi ang kalamangan, dahil kung saan kailangan mong bilhin ang partikular na modelo ng oven. Halimbawa, kung hindi dahil sa isyu ng presyo (at ang modelong ito, pagkatapos ng lahat, napakamahal), ang disenyo ay magiging mas mahalaga sa akin, dahil sa palagay ko hindi ko kakailanganin ang isang dry dispenser ng lebadura.

Ang aking opinyon ay ang isang dispenser ng lebadura ay isang tampok na idinisenyo alinman para sa ilang mga tukoy na uri ng tinapay, o para sa mga ganap na sigurado na walang gagana nang walang mga teknikal na kampanilya at sipol.

Ang parameter na ito ay ganap na pareho dahil sa parehong mga timba. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0

Sumasang-ayon ako, ang mga timba ay pareho, ngunit mula sa ilalim, kung saan sila ay nakakabit, ang "binti" (kung paano ito sabihin nang tama, hindi ko alam) ang 2500 ay mas mataas. sa gabi pwede ako magpapicture at magpakita.

para sa mga nanggugulo, ang pangunahing isyu ay ang hugis ng pin sa loob mga balde Tiningnan ko ang 2501, "by eye" doon ang form ay pareho sa 254-257.

Rina! Malaking paggalang sa iyo para sa isang detalyadong sagot! Ngayon sa pag-iisip sa pagitan ng 2500 at 2501 - naiintindihan ko ba nang tama na mayroon silang pagkakaiba sa mga dispenser para sa mga tagapuno (mga pasas, atbp.)? O may iba pa bang napansin ko? Yeah, ngunit ang pagkakaiba sa presyo ay makabuluhan sa pagitan ng 2501 at 2502 ...