addresat
Quote: iskra_dyshi

Kamusta. Tulungan akong makahanap ng isang resipe para sa Panasonic SD-2501WTS tinapay na bawang. Ipadama sa bawang. Gusto ng asawa ko ng tinapay katulad ng binili namin ng isang baguette ng bawang. Ngunit hindi ako makahanap ng isang resipe ...

Gustung-gusto ng aking pamilya ang bawang na may dill. Inilagay ko lang ito sa kuwarta at inihurno ito ayon sa resipe para sa ordinaryong tinapay na trigo. Ang aroma ay nadama, ngunit sa mga piraso - marahil sa malalaking piraso at sa isang dispenser. At mayroon din akong ideya na gumawa ng isang kuwarta, at pagkatapos ay i-twist ito sa anyo ng isang roll at ilagay ang pagpuno ng bawang at bacon. At pagkatapos para sa pagluluto sa hurno. Ngunit ang pangarap ay hindi natupad.
iskra_dyshi
Quote: addresat

Gustung-gusto ng aking pamilya ang bawang na may dill. Inilagay ko lang ito sa kuwarta at inihurno ito ayon sa resipe para sa ordinaryong tinapay na trigo. Ang aroma ay nadama, ngunit sa mga piraso - marahil sa malalaking piraso at sa isang dispenser. At mayroon din akong ideya na gumawa ng isang kuwarta, at pagkatapos ay i-twist ito sa anyo ng isang roll at ilagay ang pagpuno ng bawang at bacon. At pagkatapos para sa pagluluto sa hurno. Ngunit ang pangarap ay hindi natupad.
At sinubukan ko na ito (pinutol ko lang ito ng maayos sa dispenser), at agad na inilagay ang granulated sa kuwarta ..... Ngunit wala pa ring lasa.
Ile
Guys Ito pala !!!!!!! Hurray!
At ang tinapay! At ilang tinapay!
Salamat mula sa kaibuturan ng aking puso!
Susubukan kong mag-post ng isang ulat sa larawan (para sa mga taong katulad ko, upang hindi mag-alala)

Hindi walang takot at maliit na kasukasuan.
Sinuri ko ang gumagawa ng tinapay ayon sa mga rekomendasyon.
Ang lahat ng mga produkto ay tinimbang - nakolekta. Sa kasiyahan at isang tasa ng tsaa.
Inihanda ang tinapay na Italyano mula sa manu-manong pahina:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in..._smf&topic=7271.msg63966#

Tungkol sa mga takot:
1. Ayon sa resipe: nakatulog ang lahat, pagkatapos ay nagpunta ang batch, ngunit walang batch. Tahimik ang aking babae, natatakot ako. Nagsisimula akong maghanap sa forum para sa isang bagay na maaalala tungkol sa pagtayo - Nahanap ko, salamat sa Diyos, dapat ganon. Nakatayo, pagpapantay ng temperatura, tumagal ng 30 minuto. Nagpunta ang batch - normal ang flight).
2. Ang pinindot na lebadura ay nagpunta sa sulok sa halip na tuyong lebadura, sinubukan kong guluhin ito, walang dumating dito, para silang plasticine. Kaya, naging malaki ang lahat. At ang takot ay tulad na hindi sila maghalo ng maayos. Ang takot na ito ay pinalakas din ng nababasa na mga recipe, kung saan ang lebadura ay unang natunaw sa tubig.
3. Maaaring sa tingin ko, ngunit ang oras sa pagitan ng pagmamasa ay hindi 40 minuto. Mayroong isang batch, pagkatapos ay isang maikling pahinga, pagkatapos ng isang batch, naiugnay ko ang lahat ng ito sa unang batch. Naghihintay ako para sa pangalawa. At siya ay lumipas na, pagkatapos ng mahabang katayuan ay mayroong isang pag-ikot, ngunit halos ilang beses.

Sa payo, nilabnihan ko ang tubig ng gatas. Pinanood ko, mahusay ang tinapay. Sa simula, hindi ko naidagdag ang 20 g ng lahat ng harina, ngunit kalaunan idinagdag ko ang mga ito. Tila sa akin na ginugol ko ang lahat ng 4 na oras sa malapit at hindi huminga. At ang proseso ay syempre isang Himala !!!!
Sa pangkalahatan, ang lahat ay naging mahusay, ang tinapay ay nakaka-infuse na ngayon, ang amoy ay hindi totoo. Hindi pa kami nakakain. Naghihintay kami sa matinding paghihirap. Napahalagahan na ni Sonny !!!! At ito ay isang tunay na pangingilig!

Ang mga kamay ay nangangati, maghurno pa, halos 2 oras na ang lumipas. Posible na ba?
yalena
Ile,

Natutuwa akong nagawa mo ito!
Gusto ko ang lahat, ngunit paano ako magdurusa nang walang window!
Kaya't pinapanood ko sana ang proseso ng pagluluto sa hurno!
addresat
Quote: yalena

Ile,

Natutuwa akong nagawa mo ito!
Gusto ko ang lahat, ngunit paano ako magdurusa nang walang window!
Kaya't pinapanood ko sana ang proseso ng pagluluto sa hurno!

Anong meron. Buksan at panoorin. Huwag kang matakot. Sumilip pa ako at nagbake ng paninda din. Kung malinis ito, okay lang. At sa palagay mo maaari mong makita ang isang bagay sa bintana ... Upang tumingin sa isang bagay na kailangan mo upang masandal sa bintana at isara ang iyong mga mata - marahil pagkatapos ay tumingin sa isang bagay. Ang aking mga magulang ay may HP na may dalawang bintana. At fog up din sila ... At sa ilang mga modelo, ang crust ay hindi lutong dahil sa mga bintana. Kaya't ang kawalan ng isang window ay isang plus lamang para sa akin.
Ile, Binabati kita !!!! Nakikita ko na hindi mo nasayang ang iyong oras sa walang kabuluhan - pinagbigyan mo ang iyong sarili ng impormasyon sa ngipin. Nagtrabaho kami tulad ng isang bihasang panadero !!! Magaling! Tama ba ang fit ng tinapay? At pagkatapos ay nabasa ko na ang sariwang lebadura ay dapat gumuho, at hindi maging katulad ng plasticine. Naghihintay kami para sa larawan!
yalena
Natatakot akong sumilip habang nagbe-bake
At sa bintana ng aking lumang machine machine ng tinapay ang lahat ay nakikita at walang naka-fged up ...
Iyon ang dahilan kung bakit .... Naghihirap ako ngayon nang walang bintana
Ngunit sa masarap na tinapay!
addresat
Quote: yalena

Natatakot akong sumilip habang nagbe-bake
At sa bintana ng aking lumang machine machine ng tinapay ang lahat ay nakikita at walang fugged up ...
Iyon ang dahilan kung bakit .... Naghihirap ako ngayon nang walang bintana
Ngunit sa masarap na tinapay!

Iba ba ang lasa ng tinapay? Paano mo gusto ito At pagkatapos ay mayroong Vinaton ang aking mga magulang - mas masarap ang tinapay ko sa Panasika. At sa gayon ito ay para sa akin din.
yalena
Kapag ang aking kaibigan ay nagluto ng tinapay mula sa aking mga produkto sa Panasonic 254, tila mas masarap ito sa akin.
Ngunit ngayon, para sa akin mas masarap ang aking tinapay

Maghintay at makita!
vladimirIl
Quote: yalena

Natatakot akong sumilip habang nagbe-bake
At sa bintana ng aking lumang machine machine ng tinapay ang lahat ay nakikita at walang fugged up ...
Iyon ang dahilan kung bakit .... Naghihirap ako ngayon nang walang bintana
Ngunit sa masarap na tinapay!
Matagumpay kong ginamit ang window sa SD-2501
Suriin ang pahina 37 ng thread na ito
Hilingin sa asawa mo
yalena
Quote: vladimirIl

Matagumpay kong ginamit ang window sa SD-2501
Mayroon akong 2500
Vanya28
Si Rina, idagdag ang mga larawang ito upang mai-post ang # 5 Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
trada
Kamusta! Umiling ang prompt. Nagluto ako ng puting mesa ng tinapay sa isang mahabang kuwarta at iniwan ang 100 g ng kuwarta (ilagay ito sa isang lalagyan ng plastik at ilagay ito sa ref) tama? o dapat bang naiwan ito sa temperatura ng kuwarto? Ngunit paano niya inilalagay ang tinapay sa kuwarta na ito? Nagdaragdag ka ba ng lebadura tulad ng sinasabi sa resipe o mas kaunti? Paano maayos na gumagana sa kaliwang kuwarta?
Vanya28
Quote: trada

Kamusta! Umiling ang prompt. Nagluto ako ng puting mesa ng tinapay sa isang mahabang kuwarta at iniwan ang 100 g ng kuwarta (ilagay ito sa isang lalagyan ng plastik at ilagay ito sa ref) tama? o dapat bang naiwan ito sa temperatura ng kuwarto? Ngunit paano niya inilalagay ang tinapay sa kuwarta na ito? Nagdaragdag ka ba ng lebadura tulad ng sinasabi sa resipe o mas kaunti? Paano maayos na gumagana sa kaliwang kuwarta?

Sa katanungang ito, basahin ang seksyon ng lebadura, ang lahat ay mahusay na ipinaliwanag doon.
Marina2
Kamusta sa lahat ng mga panadero! Bago ako sa site. Isang buwan na ang nakakaraan bumili ako ng isang Panasonic 2500. Nagsimula ako sa simpleng puting tinapay. Hindi, kahit na! Isang linggo bago bumili ng oven, tiningnan ko ang mga pagsusuri ng iba't ibang mga modelo at tinukoy para sa aking sarili ang mga kinakailangang gagawin ko sa aking gumagawa ng tinapay. Pagkatapos, na nagpasya sa modelo at tatak, pinag-aralan ko ang panuntunan ng kolobok at ang ratio ng harina-tubig. Sa gayon, pagkatapos - isulong sa tindahan. Naisip kong bumili ng isang modelo ng 2001 sa isang dispenser, ngunit ang pagkakaiba sa presyo - 3000 tenge (ito ay tungkol sa 650 rubles) para sa akin at tumagal ng 2500. At hindi ko ito pinagsisisihan nang kaunti! Sa unang linggo ay nagluto ako ng pinakasimpleng pangunahing tinapay, at pagkatapos ay nagsimula akong mag-eksperimento nang dahan-dahan. Wala pang kahihiyan (pah-pah!)! Napakasaya. Mayroon akong isang malaking pamilya - 5 mga tao. Lahat ay mahilig sa tinapay! Ang isang medium roll ay sapat na para sa amin sa isang araw! Sa gabi ay nagsuot ako ng isang bagong oven. Sa pangkalahatan, dalhin ang mga ito sa iyong mga ranggo! Makipagkaibigan tayo sa mga kalan!
Si Zara
Kamusta mga gumagamit ng forum. Sa loob ng isang linggo ay pinag-aaralan ko ang lahat ng mga entry sa forum, napakaraming impormasyon sa aking ulo ... Napagpasyahan ko agad ang pagpili ng isang machine machine, dahil mayroon akong multicooker ng kumpanyang ito. tuwang tuwa kasama siya. Nagpaplano ako ng isang Panasonic 2501. Ang gastos nito ay 7500, at ang modelo ng 2500 ay isang libong mas mura, ngunit noong isang araw ay nadapa ko ang 256 na modelo, na nagkakahalaga lamang ng 3000 rubles. Sa pagkakaintindi ko sa mga entry sa forum, hindi na sila pinakawalan. Ito talaga Sa palagay ko ito ay isang mahusay na presyo para sa isang tagagawa ng tinapay. kung naiintindihan ko nang tama, ang 2500 na analogue ng 256 na modelo? Nais kong malaman kung ano ang pagkakaiba? mangyaring sabihin sa akin
lega
Quote: Zara

ngunit noong isang araw ay nadapa ko ang 256 na modelo, na nagkakahalaga lamang ng 3000 rubles. Sa pagkakaintindi ko sa mga entry sa forum, hindi na sila pinakawalan. Ito talaga Sa palagay ko ito ay isang mahusay na presyo para sa isang tagagawa ng tinapay. kung naiintindihan ko nang tama, ang 2500 na analogue ng 256 na modelo? Nais kong malaman kung ano ang pagkakaiba? mangyaring sabihin sa akin

Ang pagkakaiba sa pagitan ng 256 at 2500 ay nasa panlabas na disenyo lamang. 256 ay hindi na talaga pinakawalan. Sa mga tuntunin ng pag-andar, ang mga ito ay kumpleto na analog. Kung mayroong isang pagkakataon na bumili ng bagong 256 modelo para sa 3 libo, pagkatapos ay kunin ito, huwag mag-atubiling.
olaola1
Ang mga modelo ng 2500 at 256 ay walang pag-andar ng baking rye tinapay, kung ang pagpapaandar na ito ay hindi kinakailangan para sa iyo, kung gayon, tulad ng payo ni Lga, kumuha ng 256 nang walang pag-aalangan. Bagaman maaari kang maghurno ng tinapay na rye sa oven na ito, kakailanganin mo lamang na maglaro sa mga mode.
axelsom
Kumusta mga mahal na panadero! Pinag-aralan ko ang forrum nang mahabang panahon at sa wakas ay nagpasyang bumili ng isang makina ng tinapay, noong una ay gusto ko ng 2502, ngunit mula sa karanasan ng mga residente ng Forrum ay napagtanto ko na ang isang dispenser ng lebadura ay hindi kinakailangan, at hindi kinakailangan ang hindi kinakalawang na asero, ngunit kung hindi man ito ay isang kumpletong analogue ng 2501, na dapat dumating ngayong gabi, at natural na nais kong susubukan ko kaagad ang isang bagay na simple, pinag-aralan ko ang mga tagubilin sa payo tungkol sa lebadura, ngunit hindi pa rin ako malinaw sa pagkakasunud-sunod ng bookmark, sa ang pagsasaalang-alang na ito, isang simpleng tanong?
Anong simpleng tinapay ang maluluto mo sa anong programa?
Sa pahinang ito, nagdala si Rina ng resipe, angkop ba ito sa unang pansubok na tinapay? - Nagtatanong ako dahil sinabi sa susunod na post na ang resipe ay hindi tama at paulit-ulit kong nabasa na may mga pana-panahong error sa mga recipe sa mga tagubilin para sa kalan!
Dalhin ang waks sa ranggo ng mga panadero, ngayon ang unang pagsubok ay kung magkakasya ako para sa papel na ginagampanan ng "Baker"
Regards, Alexey.
addresat
Quote: axelsom

Kumusta mga mahal na panadero! Pinag-aralan ko ang forrum nang mahabang panahon at sa wakas ay nagpasyang bumili ng isang makina ng tinapay, noong una ay gusto ko ng 2502, ngunit mula sa karanasan ng mga residente ng Forrum ay napagtanto ko na ang isang dispenser ng lebadura ay hindi kinakailangan, at hindi kinakailangan ang hindi kinakalawang na asero, ngunit kung hindi man ito ay isang kumpletong analogue ng 2501, na dapat dumating ngayong gabi, at natural na nais kong susubukan ko kaagad ang isang bagay na simple, pinag-aralan ko ang mga tagubilin sa payo tungkol sa lebadura, ngunit hindi pa rin ako malinaw sa pagkakasunud-sunod ng bookmark, sa ang pagsasaalang-alang na ito, isang simpleng tanong?
Anong simpleng tinapay ang maluluto mo sa anong programa?
Sa pahinang ito, nagdala si Rina ng resipe, angkop ba ito sa unang pansubok na tinapay? - Nagtatanong ako dahil sinabi sa susunod na post na ang resipe ay hindi tama at paulit-ulit kong nabasa na may mga pana-panahong error sa mga recipe sa mga tagubilin para sa kalan!
Dalhin ang waks sa ranggo ng mga panadero, ngayon ang unang pagsubok ay kung magkakasya ako para sa papel na ginagampanan ng "Baker"
Regards, Alexey.

Kunin ang unang resipe para sa isang regular na tinapay mula sa mga tagubilin at maghurno sa unang Pangunahing programa. Sa pangkalahatan, sa aming mga tagubilin, lahat ng mga recipe ay mabuti - gumagana. At tungkol sa bookmark ng mga produkto - hindi mahalaga kung sino ang sanay dito. Ang pangunahing bagay ay ang tuyong lebadura ay hindi nakikipag-ugnay sa tubig at asin nang maaga. Naglalagay ako ng tubig sa harina. Good luck! Hinihintay namin ang iyong mga pastry!
Elena Bo
Tungkol sa pagtula ng mga produkto - lebadura sa ilalim, pagkatapos harina, asin, asukal at iba pang mga dry sangkap ng resipe sa itaas. Sa pinakadulo, langis, tubig at iba pang mga likidong sangkap.
Ma-maria
Kumusta kayong lahat! Nitong nakaraang araw bumili kami ng 2501. Gusto ko ng 2502, ngunit ang kagat ng presyo ..
Wala akong pasensya na subukang maghurno, at samakatuwid, sa kabila ng mga rekomendasyon, nagluto pa rin ako sa mabilis na setting. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa mga tagubilin, napaka-simple - lebadura, asin, asukal, harina, langis, tubig. Pagkatapos ng 2 oras, kumain sila ng maligamgam na tinapay, napakaganda, malambot, na may isang malutong na tinapay. Ni hindi namin inaasahan na magiging ganito kasimple! Ang tanging bagay na hindi masyadong marami, ang tinapay ay amoy bahagyang lebadura. Ngunit ito, sa palagay ko, ay dahil sa ang katunayan na ang limitasyon ng bilis. Ngayon ay nagluto ako ng tinapay na may gatas - naging mahusay ito!
addresat
Quote: Ma Maria

Kumusta kayong lahat! Nitong nakaraang araw bumili kami ng 2501. Gusto ko ng 2502, ngunit ang kagat ng presyo ..
Wala akong pasensya na subukang maghurno, at samakatuwid, sa kabila ng mga rekomendasyon, nagluto pa rin ako sa mabilis na setting. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa mga tagubilin, napaka-simple - lebadura, asin, asukal, harina, langis, tubig. Pagkatapos ng 2 oras, kumain sila ng maligamgam na tinapay, napakaganda, malambot, na may isang malutong na tinapay. Ni hindi namin inaasahan na magiging ganito kasimple! Ang tanging bagay na hindi masyadong marami, ang tinapay ay amoy bahagyang lebadura. Ngunit ito, sa palagay ko, ay dahil sa ang katunayan na ang limitasyon ng bilis. Ngayon ay nagluto ako ng tinapay na may gatas - naging mahusay ito!
Binabati kita sa iyong pagbili. Madalas din akong maghurno sa mabilis na Basic at Diet mode. At palaging lahat
axelsom
Maraming salamat sa iyong mga sagot, susubukan ko lamang sa seksyon para sa mga nagsisimula ang mga unang lutong kalakal na may 2501 na inirekomenda ang pinakasimpleng tinapay muna, tubig, matunaw ang lebadura dito, pagkatapos ay harina, at iba pa, pinaligaw ako nito!
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=161021.0
Narito ang isang sanggunian, ibuhos ang tuyong pinindot na lebadura sa tubig! - kahit na isinulat nila na ang tubig na may lebadura ay hindi dapat makipag-ugnay bago ang pagmamasa.
Taos-puso.
Si Rina
axelsom, sa resipe, ang link na ibinigay mo, ay hindi tuyong lebadura, ngunit pinindot, sila ay "basa" - ito ang uri ng lebadura na ginamit ng aming mga ina-lola noong ang tuyong lebadura ay hindi pa nabibili.

Kung magpasya kang gamitin ang mga ito, pagkatapos ay huwag palabnawin ang mga ito sa tubig, gupitin lamang sila sa ilalim ng timba.

Para sa Panasonic, ang pagkakasunud-sunod ng bookmark, tulad ng isinulat na ni Elena Bo, ay lebadura, harina sa itaas, asin, asukal at mantikilya sa itaas, ang tubig (likido) ay ibinuhos sa tuktok. Sa katunayan, ang order ay "pagtugtog ng piano", dahil ang iba't ibang mga kalan ay may iba't ibang algorithm para sa pag-ikot ng panghalo sa simula ng batch. Gamit ang order na pinagtibay para sa karamihan ng iba pang mga kalan, iyon ay, "ang tubig ay nasa ibaba", ang harina ay magiging napaka-maalikabok sa Panasonic.

Tungkol sa mga pagkakamali sa mga recipe. Mayroong isang resipe sa mga tagubilin para sa Panasonic, na nagpapahiwatig ng 100 ML ng tubig na higit sa kinakailangan, ito ay isa sa mga recipe na may harina ng rye (isang link sa isang talakayan sa puntong ito ay matatagpuan sa unang pahina ng paksang ito).
axelsom
Rina-Maraming salamat sa paglilinaw ng isang hindi maintindihan na sandali para sa akin! Ang kalan ay darating na sa akin sa loob ng 15-20 minuto, sa palagay ko susubukan ko ito alinsunod sa iyong resipe na ibinigay sa nakaraang pahina! Bumili ako ng tatlong uri ng tuyong lebadura, kabilang ang sandali ng kaligtasan, ngayon ay ilalagay ko ito sa tseke!
Sa pangkalahatan, hindi ako matutulog ngayon!
Regards, Alexey.
Lu11
Bumili kami ng 2502, ginawa ang lahat alinsunod sa mga tagubilin sa Simple tinapay na trigo 4 na oras. Umakyat ang tinapay at nagluto, ngunit ... walang lasa. Paghurno ng harina, premium na grado, sariwang lebadura ng pansamantala. At sinabi ng lahat na hindi mo ito maikakalayo ... Ano ang mahuli?
yalena
Quote: Lu11

Ano ang catch?
Ano ang resipe para sa pagluluto sa hurno?
Lu11
Karaniwang puting tinapay na 400 g ng harina, atbp ayon sa resipe (asin, asukal, langis ng halaman, tubig), na sinusunod ang pagkakasunud-sunod ng pagpuno, lebadura - sa dispenser. Ayon sa programa 01.
yalena
Marahil ay masama ang harina?
Minsan bumili ako ng gayong harina na kailangan kong itapon ang tinapay ...
Lu11
Quote: yalena

Marahil ay masama ang harina?
Siguro, syempre, ngunit palagi akong gumagawa ng dumplings mula rito - walang problema, ngayon tiningnan ko ang petsa 01/23/12 - medyo sariwa. Kahit na may hinala rin ako ng harina, mayroon akong isang tinapay sa tindahan - ang mumo nito ay puti, at nakuha ko ang isang uri ng madilaw-dilaw
Si Rina
Lu11, kailangan mong masanay sa lutong tinapay. Nasanay kami sa loob ng dalawang linggo, Sa una ay parang cottony at walang lasa din. Halos agad akong lumipat sa pinindot na lebadura at ang pagdaragdag ng suka (ang kuwarta sa tagagawa ng tinapay ay walang oras upang makuha ang antas ng kaasiman na nakasanayan natin sa biniling tinapay).
Lu11
Quote: Rina

Lu11, kailangan mong masanay sa lutong tinapay. Nasanay kami sa loob ng dalawang linggo, Sa una ay parang cottony at walang lasa din. Halos agad akong lumipat sa pinindot na lebadura at ang pagdaragdag ng suka (ang kuwarta sa tagagawa ng tinapay ay walang oras upang makuha ang antas ng kaasiman na nakasanayan natin sa biniling tinapay).
Oh, salamat sa gayong pansin. At saan ka magdagdag ng lebadura pagkatapos? At kung magkano ang suka?
yalena
Lu11, subukang bumili ng harina mula sa ibang tagagawa, kung hindi ito gagana muli, pagkatapos ay titingnan na namin ang dahilan!


Si Rina
, ngunit agad naming nagustuhan ang tinapay!
Totoo, ang una ay inihurnong may mga linga at sour cream, at ang recipe ay hindi ganap na matagumpay!
At ginanap pa rin nila ito ng may labis na kasiyahan!
yalena
Lu11, tungkol sa lebadura na isinulat sa itaas!
Tumaga ng 8-12 g sa ilalim ng timba, at pagkatapos ay ang harina at ang natitirang mga sangkap.
Naglagay ako ng alinman sa 1-2 tsaa. tablespoons ng apple cider suka, o 50-1000 gramo ng sour cream / kefir.
Lu11
Girls, maraming salamat po! Susubukan kong gawin ang lahat, tulad ng sinabi nila, huwag itapon ang shaitan machine na ito ngayon
Si Rina
pinindot na lebadura ("basa") 1.5-2 gramo para sa bawat 100 gramo ng harina ng trigo.

acid (mga pagpipilian):
= hanggang sa 20 ML ng natural na apple cider (!!!) suka 6%
= palitan ang pangatlo o kalahati ng tubig ng lactic acid whey o kefir, yogurt ...
= isang maliit na paglaon, sa pag-unlad ng mga kasanayan, maaari mong gawin nang walang pagdaragdag ng mga acid sa pamamagitan ng kuwarta o pagbuburo (Gumagamit ako ng kuwarta).
axelsom
Dumating ang makina, ginawa ang lahat alinsunod sa resipe na may kaliskis, sinuri ang lebadura, pagkatapos ng 10 minuto ang tuwalya na tumakip sa pagsubok ay tumaas lamang, sa pangkalahatan, sa unang mode sa unang pagkakataon, lumipas ang 2 oras!

Naghihintay para sa
Regards, Alexey.
Magpie
Mayroon akong isang Panasonic SD-2500 na gumagawa ng tinapay, binili ko ito 2 araw na ang nakakaraan, ngunit ang modelo ay inilabas para sa Europa, walang programa para sa pagmamasa ng kuwarta para sa dumplings, paano makakalabas? sa programang walang tinapay na gluten (hindi nito pinapantay ang temperatura), maaari mo bang masahin ang isang matarik na kuwarta na walang lebadura? At isa pa: gustung-gusto namin ang tinapay na Pranses (ito ang aking pangatlong tagagawa ng tinapay), ngunit ang tinapay ay masyadong maliit para sa amin, maaari ko bang dagdagan ang rate at maghurno ng tinapay na hindi 400 gramo ng harina, ngunit, sabihin, ng 600? o hindi bababa sa 500? Hindi ko maintindihan kung bakit maraming mga programa ang walang resipe para sa isang malaking tinapay?
Vanya28
Quote: Magpie

Mayroon akong isang Panasonic SD-2500 na gumagawa ng tinapay, binili ko ito 2 araw na ang nakakaraan, ngunit ang modelo ay inilabas para sa Europa, walang programa para sa pagmamasa ng kuwarta para sa dumplings, paano makakalabas? sa programang walang tinapay na gluten (hindi nito pinapantay ang temperatura), maaari mo bang masahin ang isang matarik na kuwarta na walang lebadura? At isa pa: gustung-gusto namin ang tinapay na Pranses (ito ang aking pangatlong tagagawa ng tinapay), ngunit ang tinapay ay masyadong maliit para sa amin, maaari ko bang dagdagan ang rate at maghurno ng tinapay na hindi 400 gramo ng harina, ngunit, sabihin, ng 600? o hindi bababa sa 500? Hindi ko maintindihan kung bakit maraming mga programa ang walang resipe para sa isang malaking tinapay?

Isang bagay na mayroon kang sapat tungkol sa kakulangan ng mga mode ng pagmamasa ng kuwarta.
Narito ang mga talahanayan para sa paghahambing at pagtutugma ng mga programa.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Sa 400 gramo ng harina ng trigo, ang tinapay ay madalas na nakasalalay laban sa takip.
Magpie
Oo meron ako. Kaya't walang pagmamasa para sa dumplings. At para sa pizza, nagmamasa siya sa ibang paraan, hindi siya kukuha ng isang ganoong cool ... Ang aking Pranses ay napaka masarap, 400 gramo, ngunit sa ibaba ng form, at hindi na ito nagpahinga. At sa normal na mode, ito ay 600 gramo ng normal na sukat, mukhang wala sa hugis nang kaunti, kaya't tinatanong ko ...
Taia
Quote: Magpie

Oo meron ako. Kaya't walang pagmamasa para sa dumplings. At para sa pizza, nagmamasa siya sa ibang paraan, hindi siya kukuha ng isang bagay na cool ...
Ngunit paano ito hindi?
Magtapos sa mga programa. Talagang hindi iyon ...
Magpie
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...26137.0
Ito ang bersyon para sa Europa, naiiba ito sa Russian. sa ilalim ng link plate. ang unang hilera ay para sa 2501, ang pangalawa ay para sa akin, 2500. ipakita ang numero ng programa, baka makita mo.
Taia
Sa itaas sa mga post ay nagbigay ng isang link sa talahanayan. Mas tiyak: sa unang pahina. Programa ng dumplings sa oven 2500 No. 17.
Aha! Naintindihan kita yata. Mayroong dalawang mga talahanayan. Para sa mga mahilig sa tinapay para sa CIS at para sa Kanluran.
Nah, sagrado ang dumplings. Hindi namin ito kailangan nang walang ...
Magpie
Kaya, nagulat ako sa sarili ko, gumawa ako ng lasagna na kuwarta doon (sa isang lumang gumagawa ng tinapay), kaya't tinatanong ko: walang programa sa pagmamasa ng kuwarta para sa mga dumpling, paano makakalabas? sa programang walang tinapay na gluten (hindi nito pinapantay ang temperatura), maaari mo bang masahin ang isang matarik na kuwarta na walang lebadura? may mga taong nagbe-bake ng walang gluten na tinapay, ang kuwarta ay mas malamig doon?
Si Rina
Napakadaling makalabas - masahin ito sa "pizza" sa isang siksik na kolobok, pagkatapos ay masahin ito gamit ang iyong mga kamay sa pisara sa nais na pagkakapare-pareho. Gayunpaman, ang kalan ay gagawa ng tatlong-kapat ng trabaho para sa iyo.

Sa anumang kaso, hindi ako gumamit ng program na "pelmeni" - Natatakot akong mag-overload ng makina. Sa halip, ginamit ko ito ng tatlong beses, ngunit napagtanto ko na ang kuwarta ng kinakailangang matarik ay simpleng pagpatay sa kalan para sa akin.
Vanya28
Quote: Rina

Napakadaling makalabas - masahin ito sa "pizza" sa isang siksik na kolobok, pagkatapos ay masahin ito gamit ang iyong mga kamay sa pisara sa nais na pagkakapare-pareho. Gayunpaman, ang kalan ay gagawa ng tatlong kapat ng trabaho para sa iyo..
Sa anumang kaso, hindi ako gumamit ng program na "pelmeni" - Natatakot akong mag-overload ng makina. Sa halip, ginamit ko ito ng tatlong beses, ngunit napagtanto ko iyon kuwarta ng nais na pagkatarik pinapatay lang ang kalan ko.

Medyo mas maaga sinagot nila ang tungkol sa paghahalo sa mode na "Pizza"
- ang unang batch ay hindi sapat kaagad,
maaari mong agad na simulan muli at makakuha ng isang kuwarta para sa dumplings.
O bumili kaagad ng isang taong magaling makisama sa isang planetary mixer drive.
Magpie
salamat at ang pangalawang tanong ay upang taasan ang dami ng mga sangkap sa mode na French-oven na hindi magdusa? sino ang may karanasan? magluluto ba ito ng normal?
Vanya28
Quote: Magpie

salamat at ang pangalawang tanong ay upang taasan ang dami ng mga sangkap sa mode na French-oven na hindi magdusa? sino ang may karanasan? magluluto ba ito ng normal?

Hindi maghihirap.
Taasan ang bigat ng resipe nang proporsyonal ng 10% sa bawat oras at mabilis na hanapin ang maximum na laki.
Sa Panasonic, ang rye, na may isang tiyak na kasanayan, ay inihurnong may kabuuang timbang na 1700 gramo.
Mga larawan ng maximum na bigat ng tinapay na ginawa sa Panasonic dito.
Magpie
salamat, susubukan ko ngayon.
ilaw ng bagyo
Nais kong pasalamatan ang isang napakahusay na koponan ng mga taong may pag-iisip sa forum na ito para sa payo sa pagbili ng unang makina ng tinapay sa aming pamilya. Masisiyahan kami sa pagbili, sa loob ng maraming buwan kumakain kami ng tinapay mula sa aming katulong na may labis na kasiyahan at nakalimutan na namin ang naturang tinapay na "tindahan". At ang disenyo ng gumagawa ng tinapay ay napakahusay! Salamat sa iyong puna at payo!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay