sandalan ng risotto na may pagkaing-dagat

sandalan ng risotto na may pagkaing-dagat

Kategorya: Malusog na pagkain

Mga sangkap
bilog na bigas	1 baso
bombilya	1 piraso
langis ng oliba	50gr
frozen na seafood cocktail	300g

Paraan ng pagluluto

• kumulo ang makinis na tinadtad na sibuyas sa langis hanggang sa transparent, magdagdag ng tuyong bigas, pukawin, ang bigas ay dapat ibabad sa langis, ibuhos ng kaunting tubig at pampalasa para sa isda, asin ... magdagdag ng tubig ng kaunti, hanggang sa halos handa na ang bigas. magdagdag ng isang seafood cocktail at lutuin hanggang malambot, patuloy na pagpapakilos. iwisik ang mga halaman.
  

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Pambansang lutuin

Italya

Tandaan

isang ganap na payat na resipe, maaari kang kumain sa panahon ng Kuwaresma, kung hindi ka makakain ng isda.

Paumanhin mahusay, ngunit ang ganoong isang resipe ay nasa forum na. Tingnan mo DITO

Paumanhin, ngunit ang pilaf ay naiiba mula sa risotto ng labis sa panlasa at pagkakayari

Paano ito naiiba mula kay paella? Sa palagay ko, magkatulad ang mga recipe ...

Ang risotto ay may isang creamy pare-pareho dahil sa ang katunayan na ang unang tuyong bigas ay pinirito sa langis, at ang tubig (o sabaw) ay idinagdag nang kaunti, paghahalo sa bigas ... Si paella at pilaf ay may crumbly rice ...

ok tama ka

Tandaan

isang ganap na payat na resipe, maaari kang kumain sa panahon ng Kuwaresma, kung hindi ka maaaring kumain ng isda.

At sinabi ng aming ama na sa panahon ng Dakilang Kuwaresma, ang mga Kristiyanong Orthodokso ay maaaring gumamit lamang ng pagkaing dagat ng 2 beses: sa Anunsyo at sa Linggo ng Palma, iyon ay, kapag pinapayagan na kumain ng isda.

Sa gayon, lumalabas kung paano maaaring magkakaiba ang opinyon ng mga pari ... hindi ipinagbabawal ng aming ama ang mga reptilya sa dagat, hindi isinasaalang-alang ng simbahan ang alinman sa pagkain ng hayop o isda ... samakatuwid, madalas naming ginagamit ang pusit at hipon habang nag-aayuno. Ang tanging sinabi lamang nila ay ang mga ito ay napakasarap na pagkain, at sa panahon ng Kuwaresma dapat mayroong ganap na simpleng pagkain ... ngunit sa palagay ko malayo ito sa isang napakasarap na pagkain sa ating bansa.

magdagdag ng tuyong bigas

Lumalabas na nagdaragdag kami ng maruming bigas?

"Banlawan ang bigas at tuyo ito sa isang tuyong tuwalya." Ito ang sinasabi ng mga klasikong recipe.

At sinabi ng aming ama na sa panahon ng Dakilang Kuwaresma, ang mga Kristiyanong Orthodokso ay maaaring gumamit lamang ng pagkaing dagat ng 2 beses: sa Anunsyo at sa Linggo ng Palma, iyon ay, kapag pinapayagan na kumain ng isda.

Ang pag-aayuno ay isang indibidwal na bagay. Ang bawat isa ay may sariling sukat.
Ngunit, sa mga panuntunan sa simbahan, sa katunayan, may nabanggit na, tuwing Sabado at Linggo ng V. Kuwaresma, maaari kang kumain ng "mga cranial", iyon ay, hipon, atbp.

at nabasa ko na pinahihintulutan ng Greek Orthodox Church, at ang sa amin ay isinasaalang-alang ang lahat ng ito ng isang isda ... ngunit kung sumama tayo sa kasaysayan, kung gayon tayo, sa teorya, "tagapagmana" ng Greek Orthodoxy, nangangahulugang maaari kang .. ayon sa lohika