Easter cake sa Portuges

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay
Kusina: Portugese
Easter cake sa Portuges

Mga sangkap

harina 600 g
mantikilya 120 g
gatas 3 kutsara l.
mga itlog 4
pinakuluang itlog 1
itlog ng itlog 1
lebadura ng panadero 12 g
lemon zest 1
tinadtad na mga almendras
pulbos na asukal

Paraan ng pagluluto

  • Dissolve yeast sa maligamgam na gatas at iwanan ito sa pamamaga ng 10-15 minuto.
  • Sa isang baso, porselana o lalagyan ng enamel, ihalo ang harina at asukal, magdagdag ng lemon zest, mantikilya at 4 na itlog. Mahusay na masahin.
  • Ibuhos ang gatas na may namamagang lebadura sa nagresultang kuwarta at magpatuloy sa pagmamasa ng kuwarta hanggang sa ito ay makinis at nababanat.
  • Iwanan ito sa loob ng 20-30 minuto upang makabuo.
  • Kurutin ang isang piraso ng laki ng isang itlog ng manok mula sa nagresultang kuwarta (kakailanganin namin ito para sa dekorasyon).
  • Hatiin ang natitirang kuwarta sa kalahati at bumuo ng isang lubid mula sa bawat kalahati.
  • Habi ang mga bundle, ikonekta ang mga gilid upang makagawa ng isang tinapay.
  • Ilagay ang nagresultang cake sa isang dahon, maglagay ng pinakuluang itlog sa gitna at i-secure ito ng mga piraso sa anyo ng isang krus mula sa kuwarta na natitira para sa dekorasyon.
  • Lubricate ang nagresultang produkto na may egg yolk: isang pigtail at isang krus (hindi mo kailangang grasa ang itlog) at iwisik ang mga tinadtad na almond.
  • Mag-iwan ng 10-15 minuto para sa cake na lumabas at ipadala ito sa oven na ininit sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.
  • Budburan ang natapos na cake na may asukal sa icing.

Oras para sa paghahanda:

1,5 oras

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay