Scarlett Bread Maker

[Yulia]

Yulia, maligayang pagdating sa forum! Upang magsimula, basahin ang impormasyon dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Kung naintindihan ko nang tama, dapat akong gabayan ng dami ng harina at likido, kung ano ang dapat na maximum na halaga para sa aming oven ...

Dapat mong idagdag ang lahat ng mga sangkap, ang kanilang timbang ay hindi dapat lumagpas sa 500g. (para sa isang maliit na tinapay) o 750g. (para sa malaki). Kung mayroong higit na timbang sa resipe, kailangan mong bawasan ito nang proporsyonal.

Subukan ang pinakasimpleng tinapay na trigo upang magsimula. Maaaring matingnan ang mga recipe dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Halimbawa, ang resipe na ito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0... Doon, ang bigat ay kaunti pa sa 750g, kaya kailangan mong hatiin ang lahat ng mga sangkap ng 6 at i-multiply ng 5.

Good luck!

iskarlata 400, ngayon ang mainit na presyo para dito ay 2790, mahal, ngunit mayroon kaming nag-iisang tindahan at ang karaniwang presyo para dito ay 3360

Bumili ako sa Auchan ng 2300 rubles.

[Yulia]

Yulia, maligayang pagdating sa forum! Upang magsimula, basahin ang impormasyon dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Dapat mong idagdag ang lahat ng mga sangkap, ang kanilang timbang ay hindi dapat lumagpas sa 500g. (para sa isang maliit na tinapay) o 750g. (para sa malaki). Kung mayroong higit na timbang sa resipe, kailangan mong bawasan ito nang proporsyonal.

Subukan ang pinakasimpleng tinapay na trigo upang magsimula. Maaaring matingnan ang mga recipe dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Halimbawa, ang resipe na ito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0... Doon, ang bigat ay kaunti pa sa 750g, kaya kailangan mong hatiin ang lahat ng mga sangkap ng 6 at i-multiply ng 5.

Good luck!

Maraming salamat, napili ko na ang gayong piraso ng tinapay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87833.0 Kailangan kong magdagdag ng maraming harina, higit sa 3 kutsara. l. at medyo malagkit pa rin sa mga kamay, sa huling pagkakataong idinagdag ko ito sa simula ng ika-2 na batch sa aking sariling panganib at peligro, ngunit nalaman kong posible ito. Tumayo ito, tumataas ito, ngunit hindi pa sa gilid, tumaas ito ng halos 2/3, pagkatapos ng 30 minuto ay magsisimulang magbe-bake, pinili ko ang Diet mode, hindi ko alam kung tama ito, ngunit sa oras lamang ito ay higit pa o hindi gaanong angkop, ang oras ay ipinahiwatig sa resipe 3.50, at sa pandiyeta 3.30, sana ay sapat na ... pagkatapos ay isusulat ko ang resulta, marahil ay magsasama ako ng isang larawan, kung nag-ehersisyo lamang ang lahat ...

Nagtataka pa rin ako kapag nagsulat sila ng kutsarita at kutsara sa mga recipe, nangangahulugan ba sila ng ordinaryong o sinusukat na kutsara mula sa kalan? sa resipe na ito, ang bigat ay karagdagan na ipinahiwatig, sinukat ko ito sa isang kutsara ng pagsukat at agad itong timbangin, lumalabas na hindi ito sinusukat

[Pandiyeta]

Pinili ko ang pamumuhay ng Diet, hindi ko alam kung tama ito, ngunit sa oras lamang ito ay higit o kulang na angkop, ipinahiwatig ng resipe na 3.50, at ang pandiyeta na 3.30, sana ay sapat na iyon

Tingnan kung ano ang nakasulat sa Mga Tagubilin:
Pandiyeta - Ang mode na ito ay ginagamit upang maghurno ng tinapay mula sa magaspang na harina. Sa mode na ito, ang kuwarta ay masahin para sa isang mas mahabang oras at mas maraming oras ang inilaan para sa proseso ng pagtaas ng tinapay. Ang tinapay ay mabigat at siksik. Para sa komposisyon ng mga sangkap para sa pagluluto, tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin.

Kaya, dahil mayroon kang harina sa / s, maaari mong gamitin ang Pangunahing mode. Ang magkakaibang CP ay may magkakaibang oras ng programa, ngunit pareho ang prinsipyo. Iyon ay, kung ang tinapay ay puti lamang, tiyak na ito ang Pangunahing Program.

Kung ang isang kutsara ng pagsukat, pagkatapos ay isulat ang 1m. Art. l. o 1m. h. l Kung walang ganoong pagbawas, pagkatapos ang lahat ay sinusukat sa ordinaryong mga kutsara.

ang aking tinapay ay nakapatong sa talukap ng mata, at kailangan pa ring tumayo ng 8 minuto, ito ba ay nakakatakot ??? Nagbibilang ako alinsunod sa resipe na ito, ang mga sangkap ay higit sa 750 gramo, ngunit ang output ay nakasulat 685 gramo at kung paano maunawaan ???

[Pandiyeta]

Tingnan kung ano ang nakasulat sa Mga Tagubilin:
Pandiyeta - Ang mode na ito ay ginagamit upang maghurno ng tinapay mula sa magaspang na harina. Sa mode na ito, ang kuwarta ay masahin para sa isang mas mahabang oras at mas maraming oras ang inilaan para sa proseso ng pagtaas ng tinapay. Ang tinapay ay mabigat at siksik. Para sa komposisyon ng mga sangkap para sa pagluluto, tingnan ang talahanayan sa dulo ng mga tagubilin.

Kaya, dahil mayroon kang harina sa / s, maaari mong gamitin ang Pangunahing mode.Ang magkakaibang CP ay may magkakaibang oras ng programa, ngunit pareho ang prinsipyo. Iyon ay, kung ang tinapay ay puti lamang, tiyak na ito ang Pangunahing Program.

Kung ang isang kutsara ng pagsukat, pagkatapos ay isulat ang 1m. Art. l. o 1m. h. l Kung walang ganoong pagbawas, pagkatapos ang lahat ay sinusukat sa ordinaryong mga kutsara.

syempre, naguguluhan ako sa oras ng pagluluto, ngunit nakita ko na ang puting tinapay ay halos saanman (((hindi masyadong nakakatakot na napahawak siya sa talukap ng mata ???

at ang output ay nakasulat 685 gr at kung paano maunawaan ???

Saan nakasulat ang exit? Huwag kalimutan na nagdagdag ka rin ng harina bago ang tinapay.

hindi masyadong nakakatakot na mariing napahinga siya sa takip ???

Sa teorya, dapat mong abalahin ang programa at simulan ang pagbe-bake. Ang tinapay ay magkakaroon ng isang pipi na bubong. Sa panlasa, hindi ito masasalamin!

doon matapos maisulat ang paglalarawan ng gawaing nasa ibaba, ang tinapay ay naging 685 gr

Ang tinapay ay magkakaroon ng isang pipi na bubong. Sa panlasa, hindi ito masasalamin!

ang pangunahing bagay ay hindi upang saktan ang kalan
amoy alinman sa mga kable, o ng pinainit na plastik, sana ay walang amoy mula sa tinapay ... at ang tuktok ay dahan-dahang mag-alis ng talukap ng mata at bumaba

[Maliit!]

ang pangunahing bagay ay hindi upang saktan ang kalan

sa kalan ay ibinibigay ng isang dalubhasa hiwalay na programa - pagpainit (baking), upang hindi makapinsala, huwag matakot. Pindutin ang paghinto (pagsisimula) nang mahabang panahon, ang kalan ay beep at papatayin, magdagdag ng mga inihurnong gamit gamit ang timer mula 10 minuto hanggang 60 at magsimula

Maliit! Binabati kita sa iyong bagong kalan. (at nakalimutan kong tanungin kung alin) maghugas, Ksan

[Maliit!]

sa kalan ay ibinibigay ng isang dalubhasa hiwalay na programa - pagpainit (baking), upang hindi makapinsala, huwag matakot. Pindutin ang paghinto (pagsisimula) nang mahabang panahon, ang kalan ay beep at papatayin, magdagdag ng mga inihurnong gamit gamit ang timer mula 10 minuto hanggang 60 at magsimula

Maliit! Binabati kita sa iyong bagong kalan. (at nakalimutan kong tanungin kung alin) maghugas, Ksan

Hindi ako nakansela, sapagkat nagsimula na siya ng oven ... okay lang ba na may amoy o normal sa unang pagkakataon? pinahirapan na sa mga katanungan

[Maliit!]

Maliit! Binabati kita sa iyong bagong kalan. (at nakalimutan kong tanungin kung alin) maghugas, Ksan

Gyyy .. paano ano ?? paano ipinamana ng dakilang Lenin pinayuhan mo si Scarlett 400. hugasan mo mamaya .. ang mahirap na naiwan para sa dacha mag-isa.

doon matapos maisulat ang paglalarawan ng gawaing nasa ibaba, ang tinapay ay naging 685 gr

Dapat itong bilangin sa pamamagitan ng bigat ng mga sangkap sa resipe. Ito ay lumabas na 824g. Marami iyan para sa kalan mo!

walang amoy ganito o ok lang sa unang pagkakataon?

Para sa una at kahit sa pangalawa wala.

oh, salamat, tiniyak! Ngayon nag-aalala ako tungkol sa bigat, okay, ngayon hayaan mo akong maghurno

: -X Hindi ako nagkansela, dahil nagsimula na siya sa oven ...

tama, mabuti, ang maximum ay magiging isang puting kalbo na lugar sa itaas na tinapay, tulad ng dito.
Ksyusha! at nakalimutan ko ang kalan at ang kalan mismo. Sa gayon, sa akin, ang pangunahing bagay ay hindi ito ang pangalawang bork

Ngayon nag-aalala ako tungkol sa timbang

Huwag kang magalala. Alamin at magtuturo ka sa iba !!!

ang tuktok ay nabigo na
isa pang tanong, ano ang ibig sabihin ng pagpainit ng 60 minuto? iwanan ito sa kalan o makuha ito sa ilalim ng isang tuwalya? Nabasa ko sa isang lugar na hindi kinakailangan na iwanan ito sa kalan, mamamasa ito

Kaya, sa akin, ang pangunahing bagay ay hindi ito ang pangalawa

Nag-aalala tungkol sa badyet ng aking pamilya ?? Pralna !!! Hindi namin susuportahan ang mga mamahaling tagagawa ng Intsik, susuportahan namin ang mga makatao.

ang tuktok ay nabigo na

Well, esessno. Ito ay natigil sa iyo at ng maraming likido. Dapat sanayin tayo!

iwanan ito sa kalan o makuha ito sa ilalim ng isang tuwalya? Nabasa ko sa isang lugar na hindi kinakailangan na iwanan ito sa kalan, mamamasa ito

Hindi, hindi na kailangang umalis. Ilabas agad, ilagay sa wire rack at sa ilalim ng twalya. Tumatamlay talaga ito sa kalan. Nagluto ako ngayong gabi, natulog sa pagtatapos ng programa, nagpainit at ilang oras pa. Ang buong ilalim ay mamasa-masa. Wala, ilagay ito sa gilid - ito ay tuyo ng umaga.

salamat, magiging mas maasikaso ako sa susunod

Good luck! Naghihintay kami kasama ang bagong tinapay!

oh, dapat kong subukan ang lahat ng ito

iyon ang nangyari, na sa konteksto at panlasa, pagkatapos ay susulat ako





nangangati ang aking mga kamay upang subukan ang iba pa, umiyak ang aking diyeta
ang scapula ay nanatili sa timba

[Julia]

Julia, bawasan ang mga proporsyon at magkakaroon ng isang mahusay na tinapay !!!

kung gusto mo ito, susubukan ko itong muling lutongin ng mga pagsasaayos, hanggang sa maunawaan ko ang lasa (sinubukan ko kung ano ang natitira sa talukap ng mata), ang lasa ay walang lebadura

Sinubukan ko ito, medyo mamasa-masa, marahil ay pinutol ko ito ng maaga (30 minuto), hindi ko na hinintay na subukan ito, ang crust ay malutong, masarap, hindi mapagpanggap, nagluto ako tulad ng isang cartoon, puting tinapay na tila tinawag

[Julia]

Julia, ang tinapay ay dapat na hiwa pagkatapos ganap na paglamig. Maaari mong makita na ang tinapay ay maligamgam, na nalukot mula sa kutsilyo.

[400]

ang tuktok ay nabigo na
isa pang tanong, ano ang ibig sabihin ng pagpainit ng 60 minuto? iwanan ito sa kalan o makuha ito sa ilalim ng isang tuwalya? Nabasa ko sa isang lugar na hindi kinakailangan na iwanan ito sa kalan, mamamasa ito

Julia0312, binabati kita sa pagbili ng isang makina ng tinapay!
Ano ang ibig sabihin ng "magpainit", nakasulat na dito na ang mga ito ay mga error sa pagsasalin, upang hindi maulit ay babanggitin ko muli:

Nagpunta ako sa mga tagubilin para sa Scarlet 401 at napagtanto kung gaano ang tamang pagsasalin sa mga tagubilin na nangangahulugang! Ang lahat ay nahulog sa lugar nang sabay-sabay !!!!!!!!!
Tingnan, ang programa ay 12 sa 400 ay tinatawag na "pagpainit", at sa 401 - "mga produktong panaderya" !!! Mukhang isang maliit na bagay, ngunit kung gaano karaming mga hindi pagkakaunawaan ay !!!
Gayunpaman, sa talahanayan ng tumatakbo na oras ng mga programa pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ipinahiwatig ito: 400 - "panatilihing mainit-init sa loob ng 60 minuto", at sa 401 - "pagpapanatili ng temperatura ng 1 oras". Ngunit ito ay isang MALAKING pagkakaiba !!!!
Samakatuwid, nagtanong ang mga tao tungkol sa kung magkano ang tinapay na dapat itabi sa mangkok pagkatapos ng pagluluto sa hurno, kung sinasabi na "panatilihing mainit". Ngunit sa mga tagubilin para sa 401 (pahina 9) malinaw na nagsasaad: "pagkatapos ng pagtatapos ng paghahanda, awtomatikong lumilipat ang gumagawa ng tinapay sa mode ng pagpapanatili ng temperatura sa loob ng 60 minuto." Bakit para sa mga tagubilin 400 hindi ba ito tinukoy?

Gayunpaman, dahil ikaw ay isang nagsisimula at mayroon kang parehong HP tulad ng minahan, payuhan ko kayo na magsimulang kumuha ng mga resipe na nagpapahiwatig ng dami ng harina 2 tasa o 300 gramo (o bilangin ang mga recipe na may mas maraming harina). At pagkatapos makukuha mo ang iyong mga bearings. Sa resipe na napili mo ang harina, tila, at hindi gaanong, ngunit lebadura na 1.5 tsp, at samakatuwid ay binaha.

Nagtataka pa rin ako kapag nagsulat sila ng kutsarita at kutsara sa mga recipe, nangangahulugan ba sila ng ordinaryong o sinusukat na kutsara mula sa kalan? sa resipe na ito, ang bigat ay karagdagan na ipinahiwatig, sinukat ko ito sa isang kutsara ng pagsukat at agad itong timbangin, lumalabas na hindi ito sinusukat

Kung nakasulat ito h.Kutsara o st. kutsara, pagkatapos ay gamitin ang kutsara na nakakabit sa gumagawa ng tinapay, halimbawa ng asukal, asin, pulbos ng gatas, atbp. Ngunit mas mahusay na timbangin ang harina.

Kaya tanungin, tutulong kami.

[Julia]

Julia, ang tinapay ay dapat na putulin pagkatapos ganap na paglamig. Maaari mong makita na ang tinapay ay maligamgam, na nalukot mula sa kutsilyo.

una, hindi ko na hinintay na subukan ito sa labas, malamig na, ngunit sa loob ay mainit

Yara, maraming salamat, ngunit sa pagsukat ng mga kutsara, hindi ako nagpunta sa bigat ng produktong ibinigay sa resipe (ipinahiwatig ito doon sa mga kutsara at sa gramo), na nangangahulugang mayroong mga dati.

Hindi ko kayang pigilan at maghurno ng tinapay ng sibuyas ayon sa resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6127.0 ilagay ang lahat sa 2 beses na mas kaunti, lebadura at lahat sa tsp. halos, mga hilaw na sibuyas kaagad sa kuwarta, ang dill ay tuyo pagkatapos ng mga taluktok, ang amoy ay kahanga-hanga para sa buong apartment, ngunit ang tuktok na tinapay ay basag, hindi ko matandaan kung bakit ito maaaring, dahil nabasa ko ang lahat at hanggang doon ay lugaw sa aking ulo (((Kumain sila ng unang tinapay halos lahat nang sabay-sabay, kung hindi sila sumunod sa diyeta kasama ang aking asawa, nilalamon nila lahat, sa umaga ay may natitira pa, kaya't naghurno ako isa pa (pinapayagan ka ng diyeta na kumain ng anumang bagay sa umaga)

ito ang nangyari, ang bigat ay 558 g, ang itaas na tinapay ay maputla, ngunit kung ano ang nasa loob at kung ano ang lasa malalaman natin bukas

Yara, maraming salamat, ngunit sa pagsukat ng mga kutsara, hindi ako nagpunta sa bigat ng produktong ibinigay sa resipe (ipinahiwatig ito doon sa mga kutsara at sa gramo), kaya't nangangahulugang ang mga dati.

Ang pagsukat ng mga kutsara para sa HP ay tumutugma sa karaniwang mga dati. Kung sinasabi nito ang isang kutsarita, kung gayon ito ay isang kutsarita, kahit na ito ay ordinaryong, kahit na ito ay isang plastik na Khlebopechkin. At ang iyong timbang ay hindi tugma para sa ilang mga produkto, ngunit maaaring ito ay sanhi ng ang katunayan na, halimbawa, ang asin o asukal ay mas malaki, o kabaligtaran.

Hindi ko kayang pigilan at maghurno ng sibuyas na tinapay ...ngunit ngayon ang tuktok na tinapay ay basag, hindi ko maalala kung bakit ito maaaring, dahil nabasa ko ang lahat at sa ngayon may lugaw sa aking ulo (((Ang unang tinapay ay halos lahat ay kinakain nang sabay-sabay, kung hindi ko sinunod ang diyeta kasama ang aking asawa, nilalamon nila ang lahat sa umaga nang kaunti lamang, kaya't nagluluto ako ng isa pa (pinapayagan ka ng diyeta na kumain ng anumang bagay sa umaga)

Sinabi ng mga gurus ng site na ito na ang crust ay pumutok kapag may maliit na tubig. Minsan nangyayari sa akin. Ngunit sa forum na natagpuan ko sa isang lugar 10-15 mga recipe, na nagmamasid kung aling ang tinapay ay naging mahusay. Pinapayuhan ko kayo na kunin ang mga recipe kung saan ang pinakamaraming bilang ng mga pagsusuri, kung saan palaging lumalabas ang tinapay.
At tungkol sa pagdidiyeta, pagkatapos ... mula noong nakuha ang HP, nakabawi ako ng 2-3 kg. Sa pangkalahatan, kumakain ako ng maliit na tinapay, ngunit hindi ko mapigilan

Tiningnan ko lang ang larawan ng iyong tinapay: ang tuktok ba ay isang maliit na maputla, o ito ay isang larawan?

ang crust ay pumutok kapag may maliit na tubig.

Medyo tama. Masyadong matarik ang iyong kuwarta. Sa hinaharap, mas mahusay na malutas ang lahat ng mga problema sa tinapay dito:https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

o dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

At binasa, binasa, binasa !!!

shl ang crust sa itaas ay maputla dahil ang tinapay ay masyadong mababa. Ilan ang harina mo?

Maaari mo akong makita sa IYO))) oo, isinulat ko na ako ay maputla, ngunit tungkol sa tubig, talaga:
sa una ang kuwarta ay ganap na likido, nagdagdag ako ng isang maliit na harina, likido pa rin ito, kailangan kong magdagdag ng kaunting ilang beses, ngunit tila nasobrahan ko ito, ang kuwarta ay naging sobrang kapal at may mga tuyong piraso ng kuwarta na may harina sa ilalim, nagdagdag ako ng isang kutsarita ng tubig at ang lahat ay maayos, kahit na muli, kahit papaano ay medyo naipit sa mga kamay, ngunit sa huli ang crust ay pumutok, kaya isipin, dahil sa kung ano ... hindi malinaw ...

Medyo tama. Masyadong matarik ang iyong kuwarta. Sa hinaharap, mas mahusay na malutas ang lahat ng mga problema sa tinapay dito:https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

o dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

At binasa, binasa, binasa !!!

shl ang crust sa itaas ay maputla dahil ang tinapay ay masyadong mababa. Ilan ang harina mo?

oo, hindi ko sasabihin na ito ay mababa, sa isang lugar na medyo mas mataas sa 2/3 ng timba, naisip ko para sa 500 gramo ito ay normal. Ang harina ay orihinal na 250 gramo, ngunit pagkatapos, tulad ng isinulat ko sa itaas, idinagdag ko ito nang maraming beses, sa huli hindi ko masabi kung magkano ito

Nabasa ko hangga't maaari sa gabi, ang aking anak ay maliit, hindi mo masyadong binabasa, at sabay na maraming impormasyon sa aking ulo ang hindi nagtatagal
ang katotohanan na ang harina ay dapat idagdag sa bawat resipe, nagkakasala ako sa pamamasa sa bahay, malamang na pinapahina rin nito ang harina
at sa gayon, sa prinsipyo, kung ito rin ay naging masarap, kung gayon hindi mahalaga na ang crust ay basag, ang pangunahing bagay ay hindi upang saktan ang kalan, at ang aking asawa ay isang tagahanga ng iba't ibang mga produkto ng panaderya at kakainin ang lahat unang tinapay na talagang nagustuhan niya

shl ang crust sa itaas ay maputla dahil ang tinapay ay masyadong mababa. Ilan ang harina mo?

Julia0312, Ikaw hinati mo ang bilang ng mga produkto sa resipe sa kalahati, iyon ay, ang harina ay ipinahiwatig doon 500g, at kumuha ka ng 250, tama ba? Nagsulat na ako sa itaas upang kumuha ka ng kahit 2 baso o 300 gr. Marahil talaga dahil dito, maputla ang tuktok.

Nabasa ko hangga't maaari sa gabi, ang aking anak ay maliit, hindi mo masyadong binabasa, at sabay na maraming impormasyon sa aking ulo ang hindi nagtatagal

Maraming impormasyon ay hindi kaagad napansin. At hindi rin ito naalala.

maaari mo akong bisitahin)))

Sumang-ayon, sa akin din.

oo, at sabay na maraming impormasyon sa aking ulo ang hindi nagtatagal

Pagkatapos maghurno, maghurno, maghurno !!! Nagkakaroon kami ng karanasan !!!

Maaari pa rin itong pumutok dahil sa hindi sapat na pagpapatunay. Dapat nating maghintay para sa hiwa bukas.

baka ginulo ko ulit ang mode? Nagluto ako sa pangunahing, o baka mas mabuti ito sa Pranses? Okay, talaga, bukas makikita natin kung ano ang nasa loob. Salamat sa mga batang babae sa pagbibigay sa akin ng magagandang senyas

Hindi, kadalasan normal. Kailangan mong makita ang hiwa: masikip o mahangin.

Maaari pa rin itong pumutok dahil sa hindi sapat na pagpapatunay.

Omela, oo, talaga, minsan nakikita ko na may sapat na likido (at kung uulitin ko ang resipe, magdagdag din ako ng likido), ngunit ang bubong ay pumutok pa rin. Ang tagatunayan ay kailangang pahabain, ngunit paano?

[yara]

Ang tagatunayan ay kailangang pahabain, ngunit paano?

yara, sa HP sa anumang paraan. Kung papatayin mo lamang ito pagkatapos ng pagmamasa at pagmamasa, tukuyin ang biswal na pagtaas at pag-on ng baking ... Dito maaari kang pumunta sa ibang paraan - upang buhayin ang lebadura sa pamamagitan ng kuwarta. Pagkatapos ang kuwarta ay tumaas na mas masaya.

masarap na tinapay, kumain kaming lahat ng asawa ko nang sabay-sabay (talagang 2 hiwa ako, ngunit sobrang kumain pa rin). Ito ay naging siksik, kahit mabigat dahil sa harina, hindi ko maintindihan ang kuwarta, ngunit tiyak na hindi mahangin, tulad ng nakasulat sa resipe.
Yara, isang kabuuang 300 gramo ng harina ang naging, ngunit marami akong naidagdag. At 300 g ng harina ay para sa isang 500 g tinapay?
Ngayon ay magluluto ako ng gayong tinapay para sa mga ina sa kalahati para sa isang pagsubok, talagang nagustuhan ko ito, hindi ko nais ang isa pang (simpleng) ...

narito siya sa isang hiwa

[Yul]

Ito ay naging siksik, kahit mabigat dahil sa harina,

Yul, ngunit hindi ko sasabihin na ito ay siksik. Karaniwang mumo, may mga butas. Subukang bawasan ng kaunti ang harina sa susunod.

ngayon ay magluluto ako, maglagay ulit ng 250 g, at pagkatapos ay idagdag kung kinakailangan, ngunit mas mababa sa kahapon ...

nang walang kefir, nakalimutan kong tapos na (((

Hostess tulungan mo akong malaman ito! Ang sumusunod ay hindi masyadong malinaw sa akin. Kahit saan ko basahin na ang rye tinapay ay masahin nang isang beses, pagkatapos ay lumalabas ito at inihurnong. At ang aming kalan ay walang ganoong rehimen, kaya ano ang mangyayari? Ang kuwarta ay dapat na halo-halo sa "kuwarta", pagkatapos ay tingnan kapag dumating ito at i-on ang "baking", tama ba? O posible sa ilang programa, ngunit sa palagay ko ay nakakagambala ito sa lahat ng aming mga programa nang higit sa isang beses. Tulong, wala akong maintindihan)))

2 mga sibuyas para sa mga ina, naging pareho ito sa taas at nag-crack din, kahit na ang kuwarta ay dumikit ng kaunti sa hulma, isang crust lamang ng pamumula, nagdagdag ako ng higit pang dill sa oras na ito, sa isang hiwa mamaya.

Hostess tulungan mo akong malaman ito! Ang sumusunod ay hindi masyadong malinaw sa akin. Kahit saan ko basahin na ang rye tinapay ay masahin nang isang beses, pagkatapos ay lumalabas ito at inihurnong. At ang aming kalan ay walang ganoong rehimen, kaya ano ang mangyayari? Ang kuwarta ay dapat na halo-halo sa "kuwarta", pagkatapos ay tingnan kapag dumating ito at i-on ang "baking", tama ba? O posible sa ilang programa, ngunit sa palagay ko ay nakakagambala ito sa lahat ng aming mga programa nang higit sa isang beses. Tulong, wala akong maintindihan)))

Nabasa ko dito kung paano ka sumulat sa Pagsubok upang masahin, hayaang tumaas ito at maghurno, ngunit mas mahusay na hanapin ang iyong sarili sa thread na ito, tulad ng isinulat ni NatalyaK

narito kung ano ang tungkol kay rye ay nai-save mula sa temka na ito:
hindi, ang pangunahing mayroon lamang 2.50, karaniwang nasa 2 - fr ako. - mayroong 3.20. Kung ang rye, tulad ng kay Ghani, naghalo ako sa pasta (dumplings) - 14 minuto, pagkatapos ay pinapatay ko ito bago bumangon, pagkatapos magbe-bake - program 12, ayan. Zhamkayu HEATING (ito ang tawag dito) - 10 minuto sa kabuuan, ngunit sa timer natapos ko ang pagtakbo ng hanggang sa 60 minuto. Kung umalis ako, kung gayon ang rye para sa 2 o 3 ay pandiyeta. Normal din - 3.40. Higit pang mga detalye: https: //Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0
Nagluto ako ng rye sa "French tinapay" Doon, nadagdagan ang oras. At halo-halong harina sa kalahati ng trigo.

Ngayon ay nagluto ako ng trigo-rye at tumapak muli sa rake. Nabasa ko na ang rye kuwarta ay hindi gusto kapag ito ay masahin nang dalawang beses, ngunit itinakda ko ang mode na "Pangunahing" na may dobleng pagmamasa. Ang tinapay ay naging napakahusay, ngunit lumaki nang kaunti, tulad ng sa tindahan. Ngayon ay masahin ko muna ang gayong tinapay sa mode na "Kulay", pagkatapos ay isang oras at kalahati para sa pagpapatunay at sa mode na "Heating" sa loob ng isang oras