Pagbe-bake sa Moulinex OW-3000

Maraming salamat, tiniyak mo ako, ngunit may nalito pa rin ako: bago ang ika-3 na batch, pantay ang tinapay, ngunit habang ito ay na-knockout, lumala ito. Ang natapos na tinapay ay naging medyo pahilig. ngunit masarap, inihurnong pantay, tulad ng tinapay. na ibinebenta namin bilang "Skuratovsky"
Salamat ulit sa iyong tulong at payo, ngayon susubukan ko pa para sa oras na naaayon sa resipe.

Kung ang tinapay ay bahagyang lumubog, pagkatapos BAGO sa huling pagtaas, maaari mong ligtas na buksan ang tagagawa ng tinapay at "i-level" ito sa iyong mga kamay.

Ginagawa ko ito kung may ganoong pangangailangan - ang "kabuktutan" ng kolobok. Nais mong kapalaran !!!

:) Muli, maraming salamat sa payo, ginagawa ko ang lahat, ngunit may mga katanungan pa rin ako, umaasa ako para sa mga sagot: 1-posible bang maghurno ng purong rye tinapay sa aking oven? kung oo, nais kong makatanggap ng isang detalyadong resipe; 2-saan mahahanap ang tinaguriang buong harina na may bran? kung mayaman sa mga recipe ng bran tinapay, ang aking pasasalamat ay walang katapusang
Ang tinaguriang tinapay ng magsasaka ay inihurnong sa ika-2 programa, naging maayos ang lahat, salamat sa inyong suporta
Binabati kita sa lahat ng isang Maligayang Pasko! Kalusugan, tagumpay at natupad na mga pag-asa! Sa pasasalamat-Marina

Mangyaring ibahagi ang iyong karanasan, kung paano ang sinumang maghurno ng mga cupcake sa isang baking pulbos, sa aling programa? Pinamasa ko ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay at pagkatapos ay binuksan ang program 10 Baking. Marahil maaari mong gawin ito nang iba?

Alam na ng lahat ang lahat, at ang mga recipe sa site ay hindi lamang para sa isang tukoy na kalan, bukod dito, partikular para sa iyong kalan, tumingin sa tuktok tungkol sa Moulinex - mayroong ilang mga recipe para sa mga cupcake na may detalyadong paglalarawan.
Ang pindutan ng paghahanap at lahat ay nasa iyong kamay

Hindi, walang paglalarawan ng baking cupcakes sa sangay na "Cupcake sa Moulinex", sa kasamaang palad, hindi masyadong angkop para sa modelo ng Moulinex 3000, dahil wala itong programang "Cupcake". Samakatuwid, ang kuwarta ay dapat na masahin sa pamamagitan ng kamay at lutong sa mode na "Maghurno". Ang tanging paraan...

Hindi, walang paglalarawan ng baking cupcakes sa sangay na "Cupcake sa Moulinex", sa kasamaang palad, hindi masyadong angkop para sa modelo ng Moulinex 3000, dahil wala itong programang "Cupcake". Samakatuwid, ang kuwarta ay dapat na masahin sa pamamagitan ng kamay at lutong sa mode na "Maghurno". Ang tanging paraan...

At ngayon lang ako nagluluto ng isang cupcake mula doon, naging kamangha-mangha, hindi ko napansin na gimasa ko ito ng kamay. Wala ka bang programa sa Baking?

Oo, ito ay isang sagabal, at gusto ng aking anak ang mga cupcake - kaya sinusubukan kong makahanap ng isang bagay na pinakamainam! At walang sinumang nagtangkang maghurno ng isang cupcake sa program na 5 "mabilis na tinapay", ang oras na tila magkapareho sa "cupcake" na programa sa ibang HP ???

Gayunpaman, hindi mo binasa nang mabuti ang mga paksa sa cupcake. napag-usapan na ang pagmamasa ay maaaring gawin sa programang "Sariwang kuwarta" (ang para sa dumplings), at pagkatapos ay i-on ang mga inihurnong kalakal.
Mismo ay hindi nag-bake ng ganoon, ngunit sinabi nila na ito ay naging mas masahol pa kaysa sa pagmamasa sa isang panghalo. Sa pangkalahatan, ang pagpipiliang ito ay angkop para sa lahat na walang espesyal na programa na "Cupcake" o "Cake".

Gayunpaman, hindi mo binasa nang mabuti ang mga paksa sa cupcake. napag-usapan na ang pagmamasa ay maaaring gawin sa programang "Sariwang kuwarta" (ang para sa dumplings), at pagkatapos ay i-on ang mga inihurnong kalakal.
Mismo ay hindi nag-bake ng ganoon, ngunit sinabi nila na ito ay naging mas masahol pa kaysa sa pagmamasa sa isang panghalo. Sa pangkalahatan, ang pagpipiliang ito ay angkop para sa lahat na walang espesyal na programa na "Cupcake" o "Cake".

Binasa kong mabuti, nakita ko ang payo na ito !!
Nagtatanong ako tungkol sa program # 5 !!!
natalka, kung mayroon kang (o mayroon) Moulinex 3000, paano mo inihurno ang cake?

At ngayon lang ako nagluluto ng isang cupcake mula doon, naging kamangha-mangha, hindi ko napansin na gimasa ko ito ng kamay. Wala ka bang programa sa Baking?

Mayroon akong program na "Baking", madalas kong ginagamit ito para sa pagluluto sa tinapay na rye. At para sa mga cupcake mayroon akong isang program na "Keks" kung saan ang HP ay nagmamasa at nagluluto mismo. Tulad ng pagkaunawa ko dito, nagluto ka ng isang cupcake mula sa aking sangay? Aba, nagustuhan mo ba?

Bilang paghahambing, ang mga walang program na "Keks" - Sa Moulinex 2000 ang program na ito ay binubuo ng 30 minuto ng pagmamasa at 1 oras na 20 minuto ng pagluluto sa hurno.

Tulad ng pagkaunawa ko dito, nagluto ka ng isang cupcake mula sa aking sangay? Aba, nagustuhan mo ba?

Medyo tama, salamat, nagustuhan ko ito (wala akong oras upang subukan ito) Dinala ko ito sa aking kapit-bahay habang mainit pa (Pinahahalagahan ko ito na hindi kahit malamig) Dumating ako, at isang maliit Naghihintay sa akin ang piraso ... kahit na ang aso ay sinubukan na wala silang oras upang itabi ito sa mesa

:) Muli, maraming salamat sa payo, ginagawa ko ang lahat, ngunit may mga katanungan pa rin ako, umaasa ako para sa mga sagot: 1-posible bang maghurno ng purong rye tinapay sa aking oven? kung oo, nais kong makatanggap ng isang detalyadong resipe; 2-saan mahahanap ang tinaguriang buong harina na may bran? kung mayaman sa mga recipe ng bran tinapay, ang aking pasasalamat ay walang katapusang

Tingnan dito ang paksa, may mga address, pupunta ako roon
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=996.0
Si Rye ay kagiliw-giliw din na maghurno - habang sinusubukan ko ang resipe para sa "Rye tinapay na may pinatuyong prutas" Iniisip ko ang kasalukuyang, kung aling programa ang gagamitin .. Marahil ay susubukan ko ang matamis - programa 4 o mabilis (ika-1 opsyon) at masahin lamang sa programa 6, at pagkatapos ay i-on ang baking (ika-2 pagpipilian) ..

Hindi pa ako nakapagluto ng mabilis na tinapay, ngunit nakakainteres ito ..
Sino ang nagluto, sabihin sa amin ang iyong mga impression ..
Ibig kong sabihin hindi lamang ang programa ng 5 "mabilis na tinapay", kundi pati na rin ang pindutan na "mabilis na tinapay", kung saan pipiliin namin ang tinapay. Mula sa mga tagubilin, napagtanto ko na kapag pinili mo ang pindutang ito sa halos anumang programa, maaari kang gumawa ng isang pinabilis na bersyon .. Sino ang sumubok nito?

Gumamit ako ng 1 program na "mabilis" na inihurnong tinapay ng gatas mula sa mga recipe para sa HP! Nilagyan ko pa ng signal ang candied fruit! Napakasarap ng tinapay, bagaman ito ang una sa akin! (Maaari mong makita ang larawan sa gallery!)
Ngayon hindi ko ginagamit ang pagpapaandar na ito nang hindi kinakailangan.

Mabuting mga tao, sabihin sa akin kung paano sukatin ang harina gamit ang pagsukat na baso sa Moulinex. Ang pagsasalarawan ay hindi nagsasabi ng anuman tungkol dito. Bakit kami bibili ngayon ng kaliskis para sa kalan?

Mabuting mga tao, sabihin sa akin kung paano sukatin ang harina gamit ang pagsukat na baso sa Moulinex. Ang pagsasalarawan ay hindi nagsasabi ng anuman tungkol dito. Bakit kami bibili ngayon ng kaliskis para sa kalan?

Naku ... Kailangan namin ng kaliskis ... Maaari mong gawin nang wala sila, ngunit kung gayon madalas na maaaring may mga pagkabigo ...

At kung paano gumamit ng isang panukat na tasa - tingnan ang "Mga Pangunahing Kaalaman sa Paghurno". Nasa kaliwa ito - kita n'yo? Mayroong isang link na "Forum". Mas madali para sa iyo na hanapin ito.

Mangyaring ibahagi ang iyong karanasan, kung paano ang sinumang maghurno ng mga cupcake sa isang baking pulbos, sa aling programa? Pinamasa ko ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay at pagkatapos ay binuksan ang program 10 Baking. Marahil maaari mong gawin ito nang iba?

Mayroon bang baking program sa aming HB? Tila sa akin na ang ika-10 programa ay nagpapainit lamang, tulad ng sinasabi ng manu-manong.
Ang program na "Warm-up" ay nagbibigay ng pag-init ng 60 minuto. Maaaring magamit: a) kasabay ng lebadura na programa ng kuwarta, b) upang magpainit at makakuha ng isang malutong na tinapay sa na-lutong at pinalamig na tinapay, c) upang matapos ang pagluluto ng tinapay sa kaganapan ng isang mahabang break na supply ng kuryente sa panahon ng baking cycle ".
Maaari bang isaalang-alang ang paglalarawan na ito bilang isang baking program? At pagkatapos ay may kakulangan ng magkakahiwalay na "baking"
P.S. At saka mahilig din ang aking anak sa mga cupcake

dito 🔗 mahahanap mo ang ratio ng dami sa bigat ng harina.
Tanong. Maaari ka lamang magluto ng kuwarta sa Moulinex 3000? Iyon ay, nang walang paghahalo.

Para sa ilang kadahilanan, sa lahat ng mga paglalarawan sa Internet ng HP Moulinex 3000 ay "paggawa ng muffins"? Marahil ay mayroon pa ring ganoong programa?

Mga tampok ng MOULINEX OW 3000:
Lakas - 610 W.
Pinili ng timbang - 750 g at 1000 g.
Paggawa ng jam, mga cupcake at pagsubok.
3 degree ng litson + mabilis na mode.
10 mga pre-program na resipe.
Hindi patong na patong ng tank.
Tagapagpahiwatig ng pag-unlad na ikot.
Naantala magsimula ng 15 oras.
7 min na reserbang memorya sa kaso ng kabiguan ng kuryente.
Paningin ng baso.
Pagsukat ng tasa at kutsara.
Hindi kinakalawang na asero na katawan.

Binili ko din ang paglalarawan na ito tungkol sa mga cupcake, ngunit binili ko ito, basahin ang mga tagubilin - walang programa ng tama para sa mga cupcake, ang programa lamang ang matamis na tinapay, ngunit sa pagkakaintindi ko, hindi ito gagana, sa halip ay "mabilis na pagluluto sa banal" gawin ..
Sa palagay ko ang paglalarawan ay simpleng tinanggal mula sa nakaraang modelo, kung nasaan ito at hindi na-verify.

Mayroon bang baking program sa aming HB? Tila sa akin na ang ika-10 programa ay nagpapainit lamang, tulad ng nakasulat sa manwal.
Ang program na "Warm-up" ay nagbibigay ng pag-init ng 60 minuto. Maaaring magamit: a) kasabay ng lebadura na programa ng kuwarta, b) upang magpainit at makakuha ng isang malutong na tinapay sa na-lutong at pinalamig na tinapay, c) upang matapos ang pagluluto ng tinapay sa kaganapan ng isang mahabang break na supply ng kuryente sa panahon ng baking cycle ".
Maaari bang isaalang-alang ang paglalarawan na ito bilang isang baking program? At pagkatapos ay may kakulangan ng magkakahiwalay na "baking"
P.S. At saka mahilig din ang aking anak sa mga cupcake

Oo, ang programa 10 ay BAKERY !!!!
Ganito ako maghurno ng mga muffin!

Tanong. Maaari ka lamang magluto ng kuwarta sa Moulinex 3000? Iyon ay, nang walang paghahalo.

Posible, kahit na ang mga tagubilin ay hindi sinabi nang direkta tungkol dito .. hindi sinabi ng mabubuting tao sa site .. Pagbe-bake ng cake mula sa handa nang halo sa ganitong paraan. Inilagay ko ang natapos na timpla sa ika-10 na programa (na kung saan ay 60 minuto), ang spatula lamang ang dapat na hilahin at bantayan kapag handa na, kung kinakailangan upang patayin ito. Halimbawa, pinatay ko ito pagkalipas ng 52 minuto.
Maaari mo ring painitin ang HB (kapareho ng oven) sa parehong programa bago ilagay ang balde.

Magandang araw sa lahat!
Kahapon, pagkatapos ng isang nakakainip na tatlong buwan na paghahanap at paghihintay, ang Panasonic 255 na dumura, ay pumunta sa tindahan at bumili ng Moulinex 3000.
Mula sa simula ay inilagay ko ang programang "Simpleng Tinapay". Ang lahat ay perpektong masahin, dumating at inihurnong, ang kulay ng crust ay walang mga pagpapanggap, ang lahat ay maganda. Tuyong lebadura, Lviv.
Kung ihahambing sa tinapay na binili sa tindahan, ang tinapay ay mas barado, ngunit sa palagay ko ito ang mga kakaibang katangian ng resipe. Sa ngayon, partikular na natutuyo ito, ngunit marahil ito na naman ang mga kakaibang uri ng resipe. Ngayon ay bumili ako ng isang elektronikong sukat, at inilagay na sa "Milk", tingnan natin ang pagkakaiba.
Ngayon, patungkol sa gawain ng kalan, kahapon ay labis akong napataob ng mga sobrang tunog kapag naghalo, at ang mga tunog ay lumitaw sa nadagdagang pagkarga, nararamdaman ito ng pagpapatakbo ng makina. Naglakad-lakad ako sa forum, nagsulat ang mga tao tungkol sa katok, dahil naintindihan ko na ito ang naranasan ko. Hindi lamang isang katok, ngunit ang tukoy na tunog ng isang paglaktaw ng gear. Sa una akala ko ang paghahatid mula sa makina ay isang bulate, ngayon ay natakot ako at naalis ang kalan. Ang paghahatid ay natapos sa pamamagitan ng isang may ngipin na sinturon ...
Kaya, tulad ng maaari mong asahan, hindi siya taut ...
Ito ay hinihigpit ng makina, ang tatlong bolts na nakakabit ang engine sa base ay inilabas, at ang slack ay inilabas ng pabahay ng engine, pagkatapos na ang mga turnilyo ay hinihigpit muli. Sa madaling sabi, ang yugto ng pagmamasa ng kuwarta ay lumipas na, walang isang solong pag-click, maaari mong asahan ang magagandang gabi
Upang ang mga taong nag-iisip na ang isang tinapay o isang timba ay kumakatok ay maaaring tandaan.
Ngayon para sa kalidad ng pagbuo. Ito ay kakila-kilabot, ang mga bahagi ng katawan ay naka-screwed sa baluktot, maraming mga burrs sa plastic, pagpipinta na may mga puwang, o scuffs. Mayroon akong tagagawa ng sandwich na Moulinex, sa mga tuntunin ng kalidad ng pagbuo, langit at lupa. Sa kasamaang palad, nakita ko na ito sa bahay, ang bahagi ng elektrisidad ay natipon tulad ng wala.
Sa una akala ko ay natigil sila sa pagbabalik ng isang tao, ngunit nang magsimulang masunog ang langis mula sa sampu, napagtanto kong ako ang una ...
Well, okay, ang pangunahing bagay ay ang kaluguran ng produktong baking
Narito ang isang, marahil magulo, unang ulat.

Bumili ako ng subject kahapon. Tulad ng asawa ko noong Marso 8. Walang pagpipilian sa mga tindahan (Inilagay namin ang unang "simpleng" tinapay. Matulog. Gising ang asawa - tingnan natin. Mabuti ang lahat. Maayos itong umakyat, bagaman ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos batay sa dami (tasa ), hindi timbang. Hindi sinala (na ganap kong nakalimutan ito))). Ang isang malunggay, ang resulta ay nalulugod, ang tinapay sa tuktok ay hindi puti, ngunit isang normal na kulay-kayumanggi kulay, ang mumo ay maluwag, kahit na. Bilang default - sa katamtamang halaga ng browning. Sa madaling sabi, limang segundo ay isang normal na flight. Pah-pah-pah.
Oo, sa pamamagitan ng paraan, ang kalidad ng plastik ay hindi mangyaring - mayroong talagang mga burrs sa mga gilid, kinuha ko ito sa M-VIDEO, nagbigay sila ng isang selyadong kahon na may isang selyo PRODUKTO NA NARAMIT ANG WARRANTY CARD BUONG, ngunit nasa nagmamadali, sa kabaligtaran, natuwa ako. Kadalasan masusulit ako sa mga ganoong bagay, ngunit pagkatapos ay may isang bagay na nasasabik (((Walang mga reklamo tungkol sa kalidad ng pagbuo, ang lahat ay nagtitipon nang mahigpit.

Huminahon, lahat ay nangyayari tulad ng nararapat - sa dulo ng libro ng tagubilin (hindi ang libro ng resipe!) Mayroong isang talahanayan na nagpapakita ng tiyempo ng lahat ng pagpapatakbo sa lahat ng mga mode nang detalyado. Kung maghurno ka sa "pangunahing" mode, pagkatapos ay malinaw na ipinahiwatig ng talahanayan: Ika-3 na batch - 10 segundo, ika-4 na batch - 15 segundo.

Bumili ng Moulinex OW-3001 at parehong pag-aalala: walang ika-3 at ika-4 na batch. Sinasabi ng mga tagubilin na ginaganap ang mga ito sa loob ng 10 at 15 minuto. Siguro ito ay isang typo at ang oras ay sinusukat sa segundo?

Ang unang dalawang paghahalo ay nasa minuto, at ang 3 at 4 ay ang pagde-debone, 10 at 15 segundo lamang.
Hindi kailangang magalala, pagdaragdag ng isang kutsarita ng pag-asa sa tinapay makakakuha ka ng mahusay na resulta.

Tumagal sa ranggo!
Ang aking asawa ay ipinakita kay Mulik 3000 para sa Marso 8.
Bago ang karanasan na ito ay hindi nagkaroon
Ang unang tinapay ay mabilis, katamtamang tinapay. Ako ay nagtagumpay. Mabilis namin itong nakuha.
Ngayon ay nagluluto kami ng mga brioches.
Naiintindihan ko ang isang bagay: kailangan natin ng kaliskis))))

Kabisado ko rin ang kalan. Ibinigay ito ng aking asawa para sa 8 maota. Gusto ko ng 5002, ngunit ang lahat ay naayos bago ang piyesta opisyal. Kaya't pinangangasiwaan ko ang 3000. Ang unang tinapay ay inihurnong may gatas. Walang lumabas, madulas, maluwag, lutong. Sa pangalawang pagkakataon kapag naka-on, may mga problema - isinaksak nila ito, pinindot ang power button at wala. Pinananatili nila ang mga mina at higit pa - walang mga aksyon. Pagkatapos nagsimula silang mag-click sa lahat - ang pindutan lamang ng timer ang gumanti - nagsimulang tumakbo ang oras. vobschem kaya nag-click sa lahat ng bagay sa isang hilera hanggang sa gumana ito ng maayos. Pinili ko ang programa 2 - isang French bun, mabilis na oras (lahat ng mga sangkap ayon sa bawat resipe) pagkatapos ng 2 oras - isang magaan, masarap na tinapay. Nagluto na ako ng halos 5 beses lahat ay gumagana nang maayos, i-on, patayin nang walang mga problema. Hindi ko maintindihan kung anong nangyari. Sa pamamagitan ng paraan, natagpuan ko ang isang masarap na resipe para sa isang roll para sa tsaa para sa aking sarili - Kinuha ko ang Pina colada bilang batayan (tingnan dito sa site), ngunit idinagdag hindi lamang mga prutas na candied, kundi pati na rin ang mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mga buto ng poppy, igos - lahat ng gusto ko at mas maraming asukal (sa kung saan 4-5 tablespoons), inihurnong 3.18 oras sa mode 2 o 4 - sobrang! Agad na namatay ang pamilya. Mahuhusay ko ang paghahanda ng kuwarta at jam sa katapusan ng linggo. Isusulat ko kung anong nangyari

Mga ginoo, mga baguhan sa baking, mabilis na mode ay mabuti syempre, ngunit subukang maghurno ng tinapay sa normal na mode - pakiramdam ang pagkakaiba!

Ngayon ay nagluluto kami ng mga brioches.

Nasunog.
Mas tiyak, ang crust ay makapal. Ang crust 2 ay ipinakita, lahat ng mga sangkap (maliban sa harina, na binibilang ko mula sa dami hanggang sa timbang) ay tumpak na nasusukat.

150 ML maitim na serbesa (by the way, "Baltika". Mayroon kaming lahat ng mga uri ng beer ...)
120 ML na tubig
1.5 tsp table salt
1 kutsara l. Sahara
1 tsp honey
1 itlog (sa palagay ko magagawa mong wala ito)
1 kutsara l hinog. langis mula sa gr. mga mani
2 tsp dry yeast (ang aking lebadura ay hindi masyadong maganda, kaya maaari kang maglagay ng hindi gaanong mahusay na lebadura)
Ngunit kung magkano ang harina - hindi ko alam. Mga kalahating kilo. Masigla kong binuksan ang kalan, buksan ang takip at (maingat upang hindi iwiwisik ito sa mga heater) magdagdag ng inayos na harina, sapat lamang upang makagawa ng isang magandang "tinapay". Gayunpaman, ilagay
50:50 - rye: trigo (dagdag, mataas na grado)

Ngayon nila ito niluto.
IMHO, magdagdag ng 50-70 gramo ng mantikilya. Ang harina ay naglagay ng 500-520 gramo (mula sa 50/50 ratio).

Nabili ngayon, nasubukan ngayon. Ika-1 na programa, sa halip lamang ng tubig at gatas na pulbos - normal na gatas (wala kahit saan na kumuha ng pulbos), idinagdag ang mga piniritong sibuyas (na rin, bakit lamang ito lutuin, kahit na sa unang pagkakataon). Hindi masama, sa palagay ko. Ang crust ang kailangan mo (ito ay tungkol sa paksa ng undercooking). Napakaganda ng pagpupulong. Ang lahat ay malinis, nahanap ko ang isang burr at iyon dahil sadya ko itong hinahanap, pagkatapos basahin

Oo, higit pa - sa ibang lugar ang pag-buzz ng kalan na may plug na naka-plug sa socket ay tinalakay. Hindi na kailangang mag-imbento ng mga protektor ng alon at iba pang mga hindi kinakailangang kalakal (pareho ito para sa isang microwave oven - walang silbi, hindi kinakailangan ng mga power supply), kailangan mo lamang basahin ang mga tagubilin - sa lahat ng mga tagubilin para sa lahat ng gumagawa ng tinapay , isang bagay tulad nito - "pagkatapos ng pagbe-bake ng ___ hilahin ang plug mula sa socket ___".

Bumili kami ng OW-3000 noong holiday. Bago bumili, sinubukan namin ang tinapay mula sa parehong gumagawa ng tinapay mula sa mga kaibigan, lubos kaming nasiyahan. Sa Eldorado, ang bahagi ng presyo ay kalahati, binili para sa kalahati ng presyo ng resulta ng pagluluto habang nagulat ...
Ang tinapay ay inihurnong dalawang beses alinsunod sa programa 1. Parehong beses na ang tinapay ay hindi inihurnong sa loob.Sa unang pagkakataon na naisip namin na ang mga sangkap ay hindi masyadong tumpak. Sa pangalawang pagkakataon, ang lahat ay sinusukat sa katumpakan ng parmasyutiko alinsunod sa mga tagubiling ibinigay sa mga tagubilin. Ang resulta ay naging mas mahusay, wala nang mga piraso ng walang laman na kuwarta, ngunit ang tinapay pa rin ay malagkit, dumidikit sa ngipin.

Kaya't umupo ako at iniisip, kami ba ng aking asawa ay baluktot, o ipinagbili sa amin ng isang kalan sa Eldorado na may kasal o pagkatapos ng pag-aayos?
Tulong sa payo kung maaari, kung hindi man hanggang sa lumipas ang 2 linggo, susubukan kong ibalik ang kalan kung mayroon man

[Anechka]

Anechka, huwag mag-alala, nakakakuha kami ng mas maraming hangin sa baga at isulat ang eksaktong resipe, kung ano at paano sila tumimbang, sa kung anong pagkakasunud-sunod ang inilagay nila, sa kung anong mode ang kanilang lutong. Kadalasan may mga menor de edad na mga bahid, kailangan mong malaman ito Halimbawa, noong isang araw, isang batang babae ang nagluto ng tinapay na lumalabag sa bookmark ng mga produkto - sa lalong madaling mailagay niya ang lahat nang tama, nakabukas agad

Kaya't naghihintay kami para sa isang buong ulat.

Sinubukan kong sundin ang mga tagubilin para sa kalan.
Tinapay na tumitimbang ng 750g, baking mode 1:

260 ML na gatas (gatas sa temperatura ng kuwarto, 3.5% na taba)

50 g mantikilya (isang kapat ng isang pakete ng mantikilya), pinalambot at tinadtad ng isang kutsilyo

1.5 tsp ng asin (rock salt, magaspang na asin sa Ukraine)

2 kutsarang asukal

400 g ng harina (ang harina ay sinusukat sa isang sukat na tasa, ang tasa ay binili nang hiwalay, pagluluto sa harina ng trigo, na ginawa ng Nizhny Novgorod na harina ng harina)
1 tsp dry drozzy Saf-moment
Pagkatapos ng 20 minuto, kaagad pagkatapos ng beep, idinagdag ang mga pasas

Taasan ang bilang ng lebadura sa 1.5 tsp.
Dapat timbangin ang harina. Ang magkahiwalay na biniling tasa ay hindi laging may tamang pag-gradate ng timbang - suriin. Sa simula ng batch, bantayan ang tinapay.

Salamat sa sagot, susubukan ko ulit ngayon

Ang kuwarta ay naging hilaw, nangangahulugan ba ito na maraming gatas at kailangan mong ilagay ito sa mas kaunti?

Sa pamamagitan ng paraan, ang lasa ng mga blackbirds ay nararamdaman nang napakalakas, kung ilalagay ko ang higit sa mga ito, hindi lamang ito magiging mas malala?

Ang likido ay tila normal. Ang mga pasas, kapag idinagdag, ay dapat na tuyo (hugasan at tapikin ng tuwalya). Huwag ilagay sa mabilis na mga pagkaing lutong. Pahintulutan ang tinapay na cool na ganap bago i-cut o kumain (hindi bababa sa 3 oras). 1h l. mayroong maliit na lebadura para sa tulad ng dami ng mga produkto, lalo na't mayroong 50g ng mga langis. at mga pasas din - lahat ng ito ay kailangang itaas. Subukan mo

2 linggo, ang flight ay normal ...
Binago namin ang isang pangkat ng lahat ng mga uri ng mga resipe, gumagana ang HP sa isang mode ng 1-2 tinapay sa isang araw, masahin ang kuwarta, ngunit hindi kami magluluto ng jam - nabasa namin ang maraming mga madugong katakutan tungkol sa mga jammed shafts). Lahat sa ngayon nakalulugod :)))
Ang isang pares ng mga beses ang katotohanan ay hindi gumana, sila ay masyadong matalino sa otsebyatinskoy na resipe, mabuti, basura, ang aking ssobako ay nakaupo sa isang tanikala, natutuwa ito.
MOULINEXу thx / Mayroon din akong isang gilingan ng karne ng kumpanya ng parehong pangalan - nasiyahan din.

Kumusta, bumili ako kahapon ng HP. Napakahusay na magtapon ng isang tao sa isang sanggunian, kung paano mag-bake ng isang cupcake sa Moulinex OW-3000? Aling programa.
Maraming salamat po

Kung hindi ako nakalilito, tila na ang 3000 Mulinex ay walang ganitong programa? Ito ay isang error sa paglalarawan ...

Walang programa, ngunit ang mga bihasang tao kahit papaano maghurno gamit ang mga programa na may katulad na baking cycle.

Kung walang hiwalay na programa sa pagluluto sa hurno sa oven, makakakuha ka lamang ng isang lebadura cake. At ang karaniwang isa sa soda - aba ...

Ngayon ay inihurnong ko ang unang tinapay. Kapatagan. Sa gayon, ito ay hindi gaanong simple, ngunit TASTY !!!! Nalulugod ako sa! Ngayon susubukan ko ang isang bagay na matamis na may mga additives.

Kumusta, bumili ako kahapon ng HP. Napakahusay na magtapon ng isang tao sa isang sanggunian, kung paano mag-bake ng isang cupcake sa Moulinex OW-3000? Aling programa.
Maraming salamat po

Maaari kang maghurno ng isang cupcake sa anumang HP, ang pangunahing bagay ay nais ito! Tingnan dito ang sagot bilang 56 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...9&topic=1689.45;topicseen
Good luck!

Salamat Naglakbay ako sa site at nakakita ng mga resipe ng cupcake. At kagabi sinubukan kong maghurno ng tinapay tulad ng "Lithuanian" sa maitim na serbesa na may pulot. Napakahusay na naging ito. Ngayon ay nagsaliksik ako sa mga proporsyon, nagluluto ako ng sibuyas na tinapay na may keso. Ipapakita ko sa iyo kung ano ang mangyayari bukas. Nagustuhan ko na ang amoy, gayunpaman, kailangan kong magdagdag ng harina ... tila ang pangunahing recipe ay 1.5 kg.

Kamusta. Katanungan tungkol sa pangunahing recipe para sa "Bread Balls" sa Moulinex OW-3000. Sa unang pagkakataon na may isang bagay mula sa mga resipe na hindi gumana.Nagbe-bake ako ng halos isang buwan araw-araw. Bago iyon, lahat ng mga recipe, marami mula sa site ay naging maayos. Kahapon nagpasya akong maghurno ng cake na ito. Iniluto ko ito sa unang araw, ngunit aba, hindi ko maalala kung alin ang lumabas, at kahit na ang lahat na hindi raw at nasunog ay tila masarap. Sinukat ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe (hindi ko matandaan nang eksakto mula sa memorya), ngunit sa isang lugar 3 itlog, 160 g ng mantikilya, 100 ML ng gatas, 4 tbsp. tablespoons ng asukal (maglagay ng 6 at hindi pa rin matamis), 1.5 tablespoons ng asin at 420 gramo ng harina (nakabitin sa kaliskis) at 2.5 oras ng isang kutsarang lebadura dk. drecker Matapos ang signal, nakatulog ako ng 150 gramo ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot (lahat ay pinatuyong at pinagsama sa harina). Basang basa ang basa. Walang kolobok. Mula sa mga dingding, nagmula ito sa paghahalo, ngunit kumalat ito sa balde. Ang Flour ay nagtapon ng higit pang 4 na kutsara, higit na naging mabuti, ngunit basa at malagkit sa aking mga kamay. Nagdagdag ako ng isang maliit na mga pine nut (hiniling ng aking asawa sa kanya na gusto ang mga mani) at naging isang malagkit na tinapay. Mula noon, madalas niyang lutuin ang cake ng Easter mula kay Elena Bo, hindi niya sinubukan na makamit ang kawastuhan at pagkatuyo ng tinapay (itinuring niya na pareho ang lahat), kaya't mahinahon siyang natulog, at gumana ang kalan tulad ng inaasahan. Sa umaga gigising ako at zhakh-kulich negro. Katamtaman ang tinapay. Ngunit ito ay naging isang magandang kayumanggi kulay at hanggang sa isang cm ang kapal sa seksyon. Ang mga pasas ay sinunog sa mga gilid. Ang loob ng kuwarta ay malagkit at siksik. ay hindi mukhang isang cupcake, hindi gumuho. Sa pangkalahatan, posible, ngunit nais kong maging mas mahusay ito. Isang katanungan sa mga nagluto ng resipe na ito: kumusta ito sa iyo? Gumana ba? Basa ba ang kuwarta? tama ba ang kolobok at iba pa? Uulitin ko, ang mga produkto ay nasusukat nang eksakto sa pagkain ko. kaliskis harina, nasubok na lebadura - bago ang lahat ay naging super. Naghihintay ng sagot

Ngayon ay inihurnong ko ang aking ikalimang tinapay. Sinimulan kong harapin ang problema ng mababang kalidad na lebadura. Ngunit ngayon ang tinapay ay matagumpay, nagluto ako ng Italyano na tinapay na may mga halaman at olibo. Yeast Lviv, sa huling mga oras na pinabayaan nila ako, ang tuktok ay nahulog, at ngayon binago ko ang balot. Marahil ay kumuha ako ng mga bago, ang tinapay ay medyo malagkit, ngunit ang resulta ay lumampas sa inaasahan

Kamusta! Nasa baking ako, tulad ng sa baking sa pangkalahatan - isang kettle, kaya't ang aking mga katanungan ay maaaring hangal, ngunit pa rin ... Bumili kami ng Moulinex OW 3000 sa isang linggo. Sa ngayon sinubukan kong magluto lamang ng isang French bun - ang tinapay ay inihurnong mabuti, ngunit naging isang uri ng mababa - 6-7 sentimetro. Ganito ba dapat o may mali akong nagawa? Nabasa ko sa forum na maaari kang mag-eksperimento sa pagpili ng bigat ng mga inihurnong kalakal upang mas mahusay na itaas ang kuwarta, mula sa isang pangalawang tanong na lumitaw: paano nakakaapekto ang pagpili ng timbang sa gawain ng CP? Halimbawa, kung ang isang resipe ay inilaan para sa isang produkto na may bigat na 680 g, at sa aking oven ang pinakamaliit na timbang ay 750 g, nangangahulugan ba ito na kailangan mong umangkop sa ganitong paraan?
At isa pa: kung mayroong anumang jam o prutas na katas sa resipe, maaari mo bang idagdag ito kaagad o kailangan mo bang maghintay para sa isang signal ng tunog? At bakit hindi agad mailalagay ang mga pasas, mani, atbp sa iba pang mga produkto?

At isa pa: kung mayroong anumang jam o prutas na katas sa resipe, maaari mo bang idagdag ito kaagad o kailangan mo bang maghintay para sa isang signal ng tunog? At bakit hindi agad mailalagay ang mga pasas, mani, atbp sa iba pang mga produkto?

okayana, hanapin ang mga sagot sa mga unang katanungan sa FORUM-BASICS.
Lahat kami nagpunta doon sa simula.

1. At ang jam at katas (at maraming iba pang mga additives) ay nakakaapekto sa pagpapaandar ng lebadura. Imposibleng mahulaan kung paano sila magiging kaibigan.
O ang lebadura ay magiging malakas na mapasigla at ang kuwarta ay magiging mataas bago ang pagluluto sa hurno, at pagkatapos ng pagluluto sa hurno ng tinapay ay mahuhulog.
Alinman ay babagal nila ang trabaho, at ang kuwarta ay hindi "magkasya", ang tinapay ay magiging mababa at siksik.

2. Minsan sinubukan kong ilagay agad ang mga pasas. Nakatanggap ng "magandang" tinapay ... lilang (ang mga pasas ay buong hadhad).

Tungkol sa mga mani na bahagyang sumasagot sa 1., at kinakalot din nila ang timba ...

Ibinigay namin ang tinapay na Moulinex OW 3000. Ang lutong tinapay ay nasa programa na 4, tanging binawasan ko ang mantikilya ng higit sa 2 beses at asukal. Soooo masarap, golden crust!
Nais ko lamang na maghurno ng tinapay na rye, ngunit walang ganoong programa ... Nabasa ko ang iyong forum at nauunawaan na pinakamahusay na kumuha ng rye harina at ordinaryong harina 1: 1, magdagdag ng asin, asukal, langis ng halaman, tuyo na kvass na may tubig , lebadura at suka ng mansanas. at ilagay sa isang gumagawa ng tinapay ...at pagkatapos ay magpainit ng 50 minuto, masahin sa loob ng 15 minuto at sa gayon ay tumaas ito para sa 1 oras 20 minuto at pagkatapos ay nagluluto ng 1 oras ... Sinubukan ko ang programa 9, ngunit ito ay naging pampainit sa pagmamasa ... Ang oras sa mga programa ay hindi maaaring maidagdag o maidagdag, naiintindihan ko ... kung ano ang gagawin?

Violet, binabati kita sa isang mahusay na regalo

Bago itanong ang iyong katanungan - basahin ang forum. Ang iyong katanungan ay tinalakay nang maraming beses.
Gamitin ang paghahanap (pindutan sa itaas ng forum).

Basahin ang halimbawa dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1038.0