Mainit na paminta na inatsara, nilagyan ng ferment

Mainit na paminta sa pag-atsara, fermented

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Mainit na paminta
Ngayon ay inihahanda ko ang pag-atsara:
Tubig	150 ML
Suka sa panlasa Gumagamit ako ng natural na mansanas o alak	150 ML
Mantika	3 kutsara l.
Asukal	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Ano ang gagawin natin sa paminta.
  
• Inilagay ko ang paminta sa wire rack sa ilalim ng grill nang walang pagbabalat at maghurno hanggang sa itim. Ngayon ko itong alisan ng balat, inilagay sa isang mangkok, idagdag ang durog na bawang.
  
• Tikman ang pag-atsara sa iyong panlasa
  
• Pakuluan ang tubig, idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, pakuluan ito.
  
• 
  
• Ibuhos ang paminta na may mainit na atsara. Hayaang lumamig ang likido.
  
• Tinatakpan ko ang paminta ng isang patag na takip at inilagay ito sa ilalim ng pagkarga upang ang lahat ng paminta ay nasa ilalim ng pag-atsara. Iniwan ko ito upang mag-ferment ng 3-4 na araw mismo sa silid.
  
• Inilagay ko ang natapos na paminta sa isang garapon at inilagay sa ref.
  

Tandaan

Matapos ang iyong mga katanungan, pinalaki ko ang paminta na ito sa bahay, na ibinabahagi ko sa iyo.
Kinolekta ko ang lahat ng mga stock ng mainit (maliit at mahaba) at matamis na paminta ng iba't ibang laki sa bahay at gumawa ng tulad ng meryenda.
Ngayon ang tanong ay - alin ang mas matalas at mas masarap - fermented hot peppers o sariwang lutong gadgad na malunggay?
Ang sagot ay - sa bawat isa sa kanyang sariling panlasa at sensasyon!
Ngayon ay maaari mong subukan at gamitin - sino at kung paano mo ito nagugustuhan!

Bon gana sa lahat

Tanya, napakasarap ba ng matamis na paminta? Isang matagal nang resipe
At ang isang ito ay pansamantalang nakaimbak lamang sa ref? Hindi para sa taglamig ...

[Si Dasha]

Si Dasha, ang paminta ay naging masarap, maanghang At ngumunguya at lutuin
Panatilihing perpekto sa ref, at sa napakahabang panahon

[Tatyana]

Tatyana, sa taong ito ay naadik lang ako sa mga pinggan ng paminta! At ginawa ko rin ito ayon sa resipe na ito. Maraming maanghang, ang natitira ay matamis. Inilagay ko ang lahat sa isang 1.5 litro na garapon at inilagay ito sa balkonahe. Kamakailan binuksan

Ang sarap !!! Nawala ang kalahati, marami pa dapat gawin
Salamat !!! Imposibleng magmula kasama ang mga patatas, isang magaan na maliit na butil, bawang - lahat ay nasa paksa.

[Si Dasha]

Si Dasha, ang paminta ay mukhang sobrang cool at ang bawang sa itaas
Ipinaalala niya sa akin ang tungkol sa maiinit na patatas, at nais kong tikman ang paminta, mahal ko ang paminta na ito, mas masarap ito, mula sa adobo lamang