Fish pie na may gulay at keso.

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Handa na puff pastry	1 pakete
Puting puting isda	500-600 g
Mga sibuyas, sariwang kamatis, matamis na peppers, asin, pampalasa, itlog (upang madulas ang cake)
Malambot na keso, mag-atas Lambert (o katulad) gupitin sa isang magaspang na kudkuran	150 g

Paraan ng pagluluto

1. Mga fillet ng isda sa banayad na pampalasa, asin - iwanan sa isang mangkok ng 30-40 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang labis na likido at ikalat ang mga fillet sa isang tuwalya ng papel - tuyo ang isda.
2. Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali, nilaga ang sibuyas (strips) dito, magdagdag ng asin at magdagdag ng 1/2 tsp ng kayumanggi asukal upang ang sibuyas ay hindi masyadong masarap ang lasa. Ilagay ang natapos na sibuyas sa isang hiwalay na mangkok.
3. Iprito ang mga kamatis (singsing) at peppers (malalaking hiwa) sa parehong langis hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan. Magdagdag ng kaunting asin sa mga gulay at iwisik ang mga pampalasa.
Nagprito rin ako ng mga hiwa ng mansanas dito.
Ang mga gulay na ito - kamatis, peppers, sibuyas, mansanas - napaka masarap sa isda.
Palamigin ang mga pritong gulay hanggang sa maiinit.
4. Igulong ang 2 piraso ng kuwarta (packaging) sa isang baking sheet. Inihiga namin ang tuyong isda. Una ilatag ang bow sa itaas. Pagkatapos ay inilatag namin ang mga kamatis, peppers (at mansanas - para sa lahat).
5. yumuko ang mga gilid ng kuwarta sa isda - gumawa ng isang sobre. Budburan ng gadgad na keso sa itaas. Grasa ang kuwarta gamit ang isang pinalo na itlog at itakda ito upang maghurno sa isang preheated oven sa 190 * C - sa loob ng 25-30 minuto.

Tandaan

Ngayon ay puputulin namin ang mga bahagi at makikipag-ugnayan sa pagkain ng isang pie na may mga isda at gulay.
Napakasarap! Nirerekomenda ko!

Anka_DL

Ako ay sa iyo ng isang ulat at pasasalamat
Masarap na pie. Inihahanda ko ito sa pangalawang pagkakataon, kaya't nagpasya akong ipakita kung ano ang maaari kong gawin, at sabay na magtanong ng ilang mga katanungan
1. Pagbalot ng handa na puff pastry - magkano ito? Mayroon akong isang kilo at kalahati. Ngunit kahit isang libra ay tila medyo sobra sa akin para sa napakaraming mga isda. Inilatag ko ang mga piraso ng isda, may distansya sa pagitan nila. O ito ba dapat?
2. Hindi ako kaibigan ng pampalasa ..... Sa gayon, ganap. Sa kauna-unahang pagkakataon na nagdagdag lamang ako ng asin at paminta ... Masarap ito, ngunit ngayon nais kong subukan ang isang bagong bagay…. Nagdagdag ng mga French herbs, malinaw na labis ang mga ito. Ano ang ginagamit mo sa puting isda?
Sa totoo lang, narito ang isang larawan ng nangyari sa akin. Totoo, ang keso ay ordinaryong mahirap, gadgad.

🔗

Admin

Anka_DL, ang pie ay talagang masarap, tulad ng isang mabilis na wand Cook para sa kalusugan!

Kapag nagluluto, mas mahusay na ituon ang iyong panlasa. Kumuha ako ng anumang maginhawang isda, o maglatag ng puti at pula ng "mga domino", ang dami ng pagkain ay ayon din sa iyong panlasa, nagbigay ako ng isang tinatayang halaga - at kung paano ito magaganap.
Gusto ko ng maraming isda, upang ang buong kuwarta ay natakpan, kaya masarap ang cake! Huwag lamang ilatag sa makapal na mga piraso, kung hindi man ang ilalim na layer ng pie ay mamasa-masa kapag nagluluto sa hurno.

Para sa isda, ang pinakamahusay na pampalasa ay puting paminta, dayap paminta, at lemon, kalamansi, sariwang dill! Subukang iwisik ang isda sa pie ng sariwang ground white pepper at ilang sariwang tinadtad na dill.
Ngunit ang mga kamatis ay maaaring isawsaw sa isang atsara ng langis ng halaman, suka, asin, asukal, at kumalat sa mga isda - kung gayon ang mga kamatis ay hindi maasim sa pie.

Masiyahan sa iyong pagkain!