Saging cupcake

[Ang mga pagpipilian ay:]

Saging cupcake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Harina	2 tasa ng harina (300g)
Asukal	3/4 tasa
Soda	3/4 tsp
Asin	1/2 tsp
Saging	3 mga PC. (1.5 tasa-300 gr.)
Natunaw na mantikilya	6 tbsp l. (95 gr.)
Mga itlog	2 pcs. malaki
Yogurt	1/4 tasa
Kuha ng vanilla	1 tsp
Mga walnuts	1 1/4 tasa

Paraan ng pagluluto

• Pagsamahin ang harina, asukal, baking soda at asin.
• Mash saging na may isang pusher at ihalo sa tinunaw na mantikilya, itlog, yogurt at vanilla extract. Sa halip na vanilla extract, maaari kang kumuha ng isang bag ng vanilla sugar o 0.5 g. vanillin
• Gupitin ang 1 tasa ng mga mani at durugin ang 1/4 tasa sa pulbos.
• Painitin ang oven sa 350F (Natagpuan ko na maaari akong maghurno nang mas mahusay sa 400F), Pag-langis ang cake ng cake. Inirerekumenda ng mga may-akda ang isang 9x5x3 pulgada na hugis, ngunit pagkatapos ang cake ay squat. Kaya mas gusto ko ang 8x4 pulgada.
• Ibuhos ang likidong timpla sa tuyong pinaghalong, idagdag ang mga mani at maingat na ihalo ang lahat sa isang spatula. Huwag masahin hanggang makinis. Ang pangunahing bagay ay ang harina ay basa-basa para sa pinaka-bahagi at iyon lang. Ang masa ay magiging makapal, bukol.
• Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at maghurno. Inirerekumenda ng mga may-akda ang isang oven sa loob ng 50 minuto. Nakakakuha ako ng isang mas mahusay na oven para sa 1 oras at 20 minuto, ngunit mayroon akong isang form na may dalawang-layer na pader, iyon ay, ang lahat ay mas umiinit dito.
• Sa anumang kaso, gumamit ng tester o kahoy na stick upang suriin kung handa na ang cake. Ang tagasubok ng cake ay isang karayom ​​ng thermometer, na ang dulo nito ay magbabago ng kulay (magiging pula) kapag handa na ang cake.
• Ang mga pagpipilian ay:
• Chocolate banana muffin
• Magdagdag ng 70 g ng gadgad na tsokolate sa harina. Masarap Matindi ang pagsasaya :)
• Maanghang na muffin ng saging.
• Magdagdag ng 2 kutsara sa harina. l. orange peel, 1 tsp. kanela at 1/4 tsp. nut ng harina Ang nasabing cake ay naging sobrang maanghang, amoy at panlasa tulad ng isang gingerbread o gingerbread. Kung gilingin mo ang lahat ng mga walnuts sa pulbos, kung gayon ang cupcake na ito ay hindi lamang makikilala mula sa tinapay mula sa luya! Ang lasa ng saging ay ganap na barado. Ngunit masarap pa rin.
• Saging muffin na may coconut at macadamia nut
• Sa halip na mga walnuts, gumamit ng 1 tasa ng tinadtad na macadamia nut at 1/2 cup na pinatamis na coconut flakes. Toast ang coconut at macadamia nut na halo sa oven sa isang baking sheet sa 350F hanggang sa ginintuang kayumanggi, sa loob ng 6 minuto, pagpapakilos tuwing 2 minuto.
• Ito ay naging isang pambihirang mayaman na muffin, tropikal na karakter.

Oras para sa paghahanda:

50-60 minuto

Tandaan

Pinagmulan dito:

Saging muffin (walang mantikilya at itlog) (Gantsilyo)

Saging muffin (Podmosvichka)

[Maliit na bata]

Maliit na bata, kapansin-pansin na cupcake!

At, pinakamahalaga, sa lahat ng mga pagpipilian!

[Alexandra]

AlexandraMaraming salamat, sulit ang iyong papuri ...

Gantsilyo, at kulay-rosas sa isang cupcake, ano ito ?? Sa HP, gagana ang recipe na ito ??
===============================================
At ang mini-off - ano ang ginawa mo sa orange?

[Tatiasha]

Gantsilyo, at kulay-rosas sa isang cupcake, ano ito ??

Tatiasha
Ang rosas ay hiwa ng saging.

Sa HP, gagana ang recipe na ito ??

Bakit hindi ? Madali akong maghurno ...

At ang mini-off - ano ang ginawa mo sa orange?

Tungkol sa orange, lahat ng mga detalye sa paksa BANGGANG BAGONG TAON ...

Hmm, nagtataka ako kung bakit naging kulay-rosas sila, susubukan ko ito agad !!
Magbabasa ako tungkol sa kahel, Sanks.

[Krosh,]

salamat sa resipe!

Krosh, at kung tapos na sa HP, mas mabuting maghurno na lang o kaya ay masahihin mo sa HP ??? Hindi ko pa lutong mga cupcake sa KhP, kaya hindi ko alam kung posible na masahin ang mga ito doon.

at sabihin sa akin kung posible na palitan ang yogurt ng sour cream? kung gayon, sa parehong halaga?
Hindi ko pa tuloy-tuloy na gumawa ng mga yoghurt nang halos kalahating taon, at ayaw kong bumili ng mga yoghurt sa tindahan.

[SupercoW]

SupercoW
Sa kasamaang palad, hindi ako pamilyar sa mode na "Cupcake" sa iyong HP ...Sa aking HP ang Keks na programa ay may kasamang pagmamasa + baking. Kung ang iyong HP ay may programa sa Keks, maaari kang masahin at maghurno sa parehong lugar, karaniwang ginagawa ko ito, ngunit tungkol sa partikular na cupcake na ito, payuhan pa rin kita na masahin ito sa pamamagitan ng kamay. Ang kuwarta ay masahin sa loob ng ilang minuto, ang pangunahing bagay ay hindi dapat maging masigasig sa paghahalo ng mga sangkap pagkatapos magdagdag ng harina, kung hindi man ang magiging resulta. Ibinuhos ang harina, ilang paggalaw na may kutsara (kahit na ako mismo ang laging gumagamit ng isang silicone spatula, mas maginhawa para sa akin) at ilagay ito sa pagluluto sa hurno.

Madaling baguhin ang yogurt para sa kulay-gatas, ang lasa ay magiging mas mayaman pa. Ang dami ng sour cream ay katumbas ng dami ng yogurt.

[Krosh,]

Krosh, salamat sa iyong tulong at payo. at patawarin ang tamad ...

pumalit ang aking katamaran at takot sa pagsubok. Ito ay naging mas madali para sa akin na mag-pala ng dalawang libro sa aking HP (maikli at pinalawig na mga tagubilin sa mga resipe) kaysa masahin ang kuwarta na may mga panulat sa loob ng 5 minuto.

ito ay naka-out na sa aking HP mayroong isang grupo ng mga mode na hindi ko nagamit sa lahat sa loob ng dalawang taon at hindi ko alam kung bakit sila kailangan. at isa sa mga mode na ito ay ang KEKS.
Naisip ko na susubukan kong maghurno sa mode na SWEET BREAD, ngunit sa nangyari, hindi ito gumagana sa lahat.

SWEET BREAD para sa yeast sweets, CAPE - partikular para sa mga muffin. sa aking KEKS mode, ang pagmamasa ay tumatagal lamang ng 7 minuto. Naaalala ang iyong mga rekomendasyon tungkol sa "hindi pagiging masigasig" sa pagmamasa, napagtanto ko na 7 minuto ng pagmamasa ang pinaka ito.

kadalasan, kapag hindi ako pinahintulutan, palagi akong nag-aalala. Inaasahan kong hindi mo kailangang sabihin ang pariralang "at nagbabala ako aaaaaaa !!!".

nagluluto na ang aking cupcake, may natitirang isang oras pa ...

pinuri ang pamilya cupcake. nagustuhan ito ng lahat. ang sarap sarap !!!
ngunit hindi ko talaga ginusto ang tanawin, ito ay naging mababa at ang tuktok ay ilaw.

Karaniwan kong iniiwan ang lahat ng aking tinapay sa HP habang nasa pag-init pa, upang maabot ang tuktok, ngunit dito hindi ito makakatulong.

Susubukan ko ulit ...

Tulad ng isang sandali, hindi ko masyadong naintindihan kung anong uri ng baso ang kailangan kong kunin. dahil sinubukan kong kunin ito. Hindi ako sigurado, marahil ay hindi ko masyadong nakatiis ang dosis. Suriin, mangyaring

Sinukat ko ito sa isang pagsukat ng baso para sa likido + sa isang sukatan. kung ang 150 gramo ng harina ay isang baso, pagkatapos ay ang recipe ay nagsasalita tungkol sa isang baso na 250 ML. at natapos ako sa mga sumusunod:
- saging 3 pcs. = 300 gr
- mantikilya 95 gr. (natunaw sa AG)
- itlog 2 pcs.
- kulay-gatas 65 ml = 70 gr.
- harina 300 gr.
- asukal 195 ml = 170 gr.
- soda ¾ tsp.
- asin ½ tsp.
- vanillin ½ sachet

baka may nabilang akong mali, dahil hindi tumaas ang cupcake ???

Para sa aking panlasa - ang anumang mga cupcake ay pinakamahusay sa oven, pagkatapos ay sa isang mabagal na kusinilya at sa pangatlong lugar lamang sa isang gumagawa ng tinapay. Iyon ang dahilan kung bakit mayroon lamang akong tea bake sa gumagawa ng tinapay, hindi ito mataas pa rin.

7 minuto para sa cake na masahin ay sobra. Isa o dalawang minuto, wala na. At kung sa iyong mga kamay, mas mabuti na katokin nang hiwalay ang mga protina, at lahat ng iba pa ay mabilis na ihalo at pagkatapos ay dahan-dahang pukawin ang mga protina. Sa gumagawa ng tinapay, maaari mong i-on ang mode na Dough at i-off ito pagkalipas ng 2 minuto, at pagkatapos ay i-on ang Baking.

Napakaliit! Dumating ako upang magpasalamat sa iyo para sa cupcake! Inihurno ko ito sa isang cartoon, na may mga piraso ng tsokolate at mga homemade na candied fruit

Magdagdag ng 70 g ng gadgad na tsokolate sa harina. Masarap Matindi ang pagsasaya :)

Pa rin kung paano ito itinaas !!!!

[Crumb]

Crumb, Innus, inihurnong Keksik, ngunit mainit pa rin, at kailangan kong tumakas upang magtrabaho!)
Kaya magkakaroon ng isang pamutol sa gabi.

Idinagdag Huwebes, 02 Marso 2017 7:39 PM

Aba ... pinutol nila ito at tinikman. Napaka, napaka!
Nagdagdag ako ng ilang mga natuklap na coconut. Mga walnuts Magiging mas matapang ako sa susunod! Magdaragdag pa ako ng mga mani at pasas.
Nagustuhan ko ang cupcake. Mamasa at maselan.
Mayroon akong 3 napaka hinog na malalaking saging. Itim na, ngunit ang sapal ay maaaring maging mas hinog, masarap!

Kroshik, bagaman hindi mo ako sinagot ...
Eh, tatlong taon na ang nakalilipas ...
Maghurno ulit ako ng iyong Banana Cupcake.
Masarap!