Curd cake "Mga kamay ni nanay"

[Paghahanda]

Curd cake "Mga kamay ni nanay"

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Pinahina ang mantikilya (orihinal na margarine)	200 g
Asukal	1.5 tasa
Itlog	3 mga PC
Baking pulbos (orihinal na soda na pinahiran ng suka)	10 g
Asin	kurot
Vanillin	sa dulo ng kutsilyo
Harina	1.5-2 kutsara harina (isang baso ng 200 g) upang ang kuwarta ay hindi masyadong makapal (sa orihinal na 2.5 tasa)
Cottage keso	1 pack

Paraan ng pagluluto

• Narito ang isang bagong resipe. Ang mga muffin ng keso sa kubo (sa oven) - malambot at masarap - madalas na nagluluto ang aking ina. Mahal namin silang lahat, lalo na ang biyenan ko. Kaya't nagpasya akong iakma ang recipe para sa microwave.
• Paghahanda
• Gupitin ang mantikilya sa mga cube at matunaw sa isang microwave oven sa isang lalagyan, kung saan pagkatapos ay lutuin namin ang cake.
• 
• Sa isang mangkok ng panghalo (o gamit ang isang palis sa pamamagitan ng kamay), ihalo ang isang pakete ng keso sa kubo, asukal, mga itlog, isang pakurot ng asin, asukal na banilya hanggang sa makinis (nang walang mga butil ng keso sa maliit na bahay).
• 
• Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, harina na may halong baking powder. Gumalaw hanggang sa makinis. Kung ang kuwarta ay masyadong makapal, magdagdag ng Art. l. gatas.
• 
• Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma na may dami na hindi bababa sa 1.5 litro (ang pagtaas ng dami ng inihurnong kalakal). Gumuhit kami ng kaunti sa pagtatapos ng isang kutsara o isang makitid na spatula kasama ang ilalim upang ang kuwarta ay pumuno sa mga embossed na bahagi nito. I-level ang ibabaw ng kuwarta.
• Inilagay namin ito sa oven ng microwave sa loob ng 14 minuto sa maximum na lakas (mayroon akong 1100 W). Sinusuri namin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog. Kung matuyo, huwag maghurno, kahit na ang mga inihurnong paninda ay maaaring mukhang malasog. Kung basa ang tuhog, maghurno ng 1 minuto. Tapos na!
• Tulad ng nakikita mo sa larawan, sa panahon ng pagbe-bake, ang kuwarta ay labis na tumataas sa dami.
• Sa loob ng 2-3 minuto, ang baking ay lumamig, tinitiklop namin pabalik ang mga gilid ng hulma (kung ito ay silicone) at nakikita namin na ang baking ay hindi dumikit. takpan ang form ng isang rehas na bakal upang palamig at baligtarin. Ang cupcake ay lalabas sa amag nang madali at walang pagsisikap.
• 
• Ang cupcake ay medyo manipis, nanginginig na parang ito ay hilaw. Makikita dito ang mga basang lugar. Ngunit ang mga proseso ay nagpapatuloy pa rin sa loob nito: habang lumalamig ito, ang cake ay magbibigay ng labis na kahalumigmigan at "maabot", ang istraktura nito ay siksikin, ngunit mananatili itong malambot at durog tulad ng pagbe-bake sa oven. Pagkatapos ay maaari mo itong iwisik ng icing sugar, iwisik ang fondant o azure at gupitin. Ngunit kadalasan ay pinutol ko kaagad: ang aking pamilya ay naghihintay na, dahil sa oras na ito ang tsaa at kape ay dumating na. Pagkatapos ng lahat, ang pagluluto sa microwave ay napakahusay na makakakuha ka ng isang mahusay na lutong bahay na panghimagas nang magmadali.
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 

Cupcake na "Curd" (Yana)

Cottage cheese cake na may mga mansanas at sarsa ng caramel (Pulisyan)

Nagluto nalang ako at nakatikim na
Ito ay naging masarap, ngunit medyo tuyo at mahirap nguyain - kumain lamang ng tsaa. Marahil dahil sa ang katunayan na ang kuwarta ay naging makapal, at walang gatas upang palabnawin ito. Sa susunod ay maglalagay ako ng 1.5 tasa ng harina.
Ang keso sa maliit na bahay ay hindi masyadong nadama ((Sinabi ng resipe na kailangan mo ng isang pakete ng keso sa kubo - at ito ang magkano? Naglagay ako sa isang lugar tungkol sa 350 gramo.
Nagdagdag din ako ng mga pasas.
Inihurnong para sa 16.5 minuto sa lakas na 850.
Salamat sa resipe! Uulitin ko talaga!