|
 Ang kakayahang kumain ng tama at kumain talaga para sa kalusugan ay maaari at dapat matutunan. At ito ay hindi gaanong mahirap gawin.
Una sa lahat, subukang alamin natin kung bakit marami pa ring mga paglabag at pagkakamali sa ating diyeta.
Ipinapakita ng aming pagsasaliksik na ang mga tao ay kumakain ng maling pagkain, hindi lamang dahil alam nila kaunti o mahirap, ngunit din dahil wala silang sapat na paniniwala sa natatanging kahalagahan ng nutrisyon, iyon ay, pagganyak ng pag-uugali, at bilang isang resulta, walang pampasyang desisyon na gawin ang tama.
Maraming, halimbawa, maliitin ang papel ng nutrisyon at ang epekto nito sa kalusugan, pagganap at iba pang mga aspeto ng buhay ng katawan. Sa kanilang palagay, ang pinsala sa mga tao mula sa mga karamdaman sa pagkain ay hindi makatuwirang pinalalaki. Kung inamin ng ilan na ang hindi malusog na nutrisyon ay nagdudulot ng "tiyak" na pinsala, kung gayon alinman sa kaugnay sa iba, isinasaalang-alang ang kanilang sarili na personal na hindi mapahamak para sa ilang kadahilanan, o dinadahilan nila ang isang bagay tulad nito: "Hayaan akong mabuhay ng 10-15 taon mas mababa, ngunit kakain ako para sa aking sariling kasiyahan.".
Kinikilala ng ilan ang mahalagang impluwensya ng nutrisyon sa iba't ibang aspeto ng buhay at kalusugan ng katawan. Inaamin nila ... at kumain ng hindi makatuwiran, sapagkat isinasaalang-alang nila na karapatang umasa lamang sa kanilang kagustuhan at gawi sa nutrisyon, kung gayon, sa mga hinihiling ng "kalikasan." Ang katawan mismo, sa kanilang opinyon, ay magsasabi sa tulong ng gana kung kailan, ano at kung magkano ang makakain. Bilang karagdagan, tulad ng wastong tala ni Propesor OP Molchanova, madalas itong pinaniniwalaan na ang pagkain ay hindi na isang problema para sa isang mayayamang tao. Ito ay isang malaking pagkakamali. Gayunpaman, tulad ng isang "diskarte" sa nutrisyon, sa kasamaang palad, ay hindi pa rin bihira.
Lalo na malaki, gayunpaman, ang bilang ng mga tao na nagbibigay ng labis na kahalagahan sa nutrisyon at madalas na may kahit na (tinatanggap na hindi sistematiko) na kaalaman sa mga bagay na ito, ngunit walang sapat na paghahangad na sumunod sa mga kinakailangang alam sa kanila. Ito mismo ang ginagawa ng karamihan sa mga taong sobra sa timbang o may posibilidad na labis na timbang. Hindi nila maaaring isuko ang kanilang pagkagumon sa pang-aabuso sa kanilang paboritong pagkain (mga pinggan ng harina, Matamis, delicacy), mula sa ugali na laging ngumunguya ng isang bagay, atbp
Siyempre, ang mga "posisyon" na ito ay mali. At sa ilaw ng data ng modernong agham, tila hindi na kailangang patunayan ang mga pakinabang ng mastering ang sining ng wastong nutrisyon. Kailangan Para sa kultura ng pagkain ay isang elemento ng pangkalahatang kultura ng isang tao.
Paano mo matututunan ang kumain ng tama?
Una sa lahat, kailangan mong maniwala sa nutrisyon. Sa maraming mga kongkretong katotohanan, ang isang tao ay dapat na kumbinsido sa napakalaking impluwensya ng nutrisyon sa ating kalusugan. Sa parehong oras, hindi dapat kalimutan ng isa na ang pag-aalaga ng sariling kalusugan ay hindi lamang isang pribadong bagay para sa lahat, kundi pati na rin ang kanyang tungkulin sa publiko, na, sa pamamagitan ng pag-alala sa kanyang kalusugan, ang isang tao ay sumisira sa "estado" na pag-aari at pumipinsala hindi lamang sa kanyang sarili , kundi pati na rin ang iba.
 Siyempre, ito ay ganap na hindi matitibay upang bigyang katwiran ang "walang pag-iisip" na posisyon na may kaugnayan sa nutrisyon sa pamamagitan ng katotohanan na maaari mong makita ang mga tao na kumakain ng hindi maayos at magulo sa loob ng maraming taon at dekada at ... ay malusog! Oo, posible ang mga ganitong kaso. At ipinaliwanag ang mga ito sa pamamagitan ng natatanging kakayahang umangkop at kakayahang umangkop ng katawan ng tao sa pinaka, minsan hindi kanais-nais, panlabas na mga kondisyon. Ngunit ang kakayahang umangkop na ito ay hindi limitado. Samakatuwid, ang malnutrisyon ay "mapanira": ang mga paglabag ay hindi nakakaapekto agad, ngunit unti-unti. Ngunit maaga o huli ay tiyak na magkakaroon sila ng epekto. At bilang isang resulta ng nakaraang mga pagkakamali at karamdaman sa pagkain - maraming mga sakit.
Ang impluwensya ng makatuwirang nutrisyon sa aming kakayahan sa pagtatrabaho at pagiging produktibo ng paggawa ay hindi gaanong mahusay, na sa mga modernong kondisyon ay partikular na kahalagahan.Ang pagganap ng akademya at tagumpay sa palakasan ng nakababatang henerasyon ay higit na nakasalalay sa tamang samahan ng nutrisyon.
Ang panig na pang-ekonomiya ng bagay ay hindi rin dapat maliitin. Pinapayagan ka ng wastong pag-oorganisa ng pagkain na magbakante ng pera na minsan ay hindi makatuwirang ginugol sa pagkain. Maraming mga tao ang gumastos ng labis na pera sa pagkain, maling naniniwala na ang thesis na "hindi namin tinanggihan ang ating sarili kahit ano" ginagarantiyahan ang buong nutrisyon. Hindi ito totoo. Maaari kang bumili ng mamahaling pagkain, gumastos ng maraming pera sa pagkain - at kumain ng mali. At kabaliktaran.
Ang wastong pag-aayos ng nutrisyon kaugnay sa kagalingan ng pamilya ay may malaking kahalagahan: ang kalusugan ng mga kasapi nito, pagpapatibay ng ugnayan sa pagitan nila sa "uri" na mesa ng pamilya, pagpapalaki ng makatuwirang mga kasanayan at gawi sa pagkain sa mga bata, at pagtaguyod ng isang badyet ng pamilya.
At sa wakas, mga pagsasaalang-alang sa aesthetic: magandang hitsura, payat na pigura, magandang kutis, malusog na ngipin - at higit sa lahat ay nakasalalay sila sa kung paano kumakain ang isang tao.
Tulad ng sinabi ni Makarenko na "ang tunay na pampasigla ng buhay ng tao ay kagalakan bukas." Samakatuwid, upang makuha ang paniniwala ng pangangailangang kumain ng tama, dapat na maunawaan ng isang tao ang "mga benepisyo" at "mga kagalakan bukas" na maaaring maidulot ng pangangatuwiran sa nutrisyon.
At ngayon, sa wakas, kumbinsido ka sa napakahalaga at maraming katangian na papel ng nutrisyon. Ang paniniwalang ito ang siyang magiging lakas upang gumawa ng desisyon, sa isang banda, upang baguhin ang iyong walang kabuluhan o pagtatanggal sa pag-uugali sa nutrisyon at makuha ang kinakailangang kaalaman, at sa kabilang banda, upang magsimulang kumilos nang mas may talino at tama sa pinakamahalagang lugar na ito ng pagkakaroon ng tao.
Ang susunod na yugto ay ang pagkakaroon ng kaalaman. Upang makakuha ng kaalaman, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga mapagkukunan ng impormasyon: mga lektura at pag-uusap, pelikula, radyo at telebisyon. Ang partikular na kahalagahan ay ang mga libro at brochure sa nutrisyon. Ito ay dahil sa ang katunayan na, tulad ng ipinakita ng isang survey ng populasyon, ang edukasyon sa sarili sa lugar na ito ay maaaring magbigay ng maraming. Samakatuwid, ang apendiks ay naglalaman ng isang listahan ng mga inirekumenda na panitikang di-kathang-isip. Ang mga libro tungkol sa nutrisyon ay dapat na kumuha ng tamang lugar sa ating mga aklatan sa bahay.
Ang kaalaman ay dapat na subukang kumuha hindi "tagpi-tagpi", ngunit tuloy-tuloy at sistematiko upang magkaroon ng sapat na kamalayan sa larangan ng nutrisyon, na ibabatay sa pinakabagong data ng pang-agham.
Gayunpaman, ang kaalaman sa sarili nito ay kalahati pa rin ng labanan. Ipinapakita ng pananaliksik na madalas silang mananatiling isang uri ng "patay na timbang". Kaya, ang kamalayan sa mga panganib ng labis na pagkain ay madalas na sinamahan ng labis at labis na nutrisyon; na may kasiya-siyang madalas na kaalaman sa diyeta, mayroong mga makabuluhang paglabag.
Samakatuwid, ang pinakamahalagang bagay ay upang malaman kung paano ilalagay ang nakuha na kaalaman sa pagsasanay sa pang-araw-araw na buhay.
Oo, hindi madaling alisin ang hindi makatuwirang panlasa, upang mapupuksa ang masamang ugali sa pagkain.
Nangangailangan ito ng kalooban. Ang katotohanan na maaaring maging isang kadahilanan ng pagtukoy sa pag-uugali ng tao na may kaugnayan sa nutrisyon ay pinatunayan ng katuparan ng mga pasyente ng mga rekomendasyon para sa therapeutic nutrisyon o pagsunod sa mahigpit na mga patakaran sa nutrisyon dahil sa interes ng propesyonal. Kaya, ang paghahangad at ang formulated na desisyon na hindi makakuha ng timbang (kasama ng sinasadya na nakakuha ng kaalaman) payagan ang ballerinas, mga modelo ng fashion, atbp upang mapanatili ang isang payat na pigura.
 Bakit madalas na hindi natin binabalewala ang pagkain nang mag-isa hanggang sa pagsisimula ng anumang sakit ay nangangailangan ng diyeta?
Para sa isang sandali kailangan mong pilitin ang iyong sarili na kumilos sa isang bagong paraan.
Ang ilan ay kumakain ng napakagaan o hindi talaga, ipinapaliwanag ito sa pamamagitan ng kawalan ng gana sa umaga. Upang matanggal ang masamang ugali na ito, kinakailangan para sa kaunting oras upang pilitin ang iyong sarili na magkaroon ng sapat na agahan sa umaga.
Napakahalaga na sanayin ang iyong sarili na sundin ang ritmo ng pagkain araw-araw: palaging may parehong oras. "Ang ugali ng eksaktong oras ay ang ugali ng eksaktong pangangailangan para sa sarili.".
Kailangan nating mapagtagumpayan ang ating sarili - upang malinang ang panlasa at ugali para sa mga produktong "hindi mahal" pa rin.Marahil ito lamang ang oras na ang "pag-ibig sa kaginhawaan" ay makatwiran at kapaki-pakinabang.
Kailangan din ng maraming pagsisikap upang turuan ang isang proporsyon sa pagkain, na isuko ang mga gawi ng labis na nutrisyon.
Bilang karagdagan sa masigasig na pagsisikap, ang pagbibigay katwiran sa pagkain ay nangangailangan ng pasensya at pagtitiyaga. Kapag binubuo ulit ang iyong diyeta, hindi mo na kailangang magretiro sa harap ng mga paghihirap. Ipinapakita ng karanasan na para sa marami sa una ay mahirap ang paghihigpit sa pagkain, ang ilan ay hindi agad nasasanay sa mga bagong pagkain, ibang plano sa pagkain. Ang ilan, halimbawa, ay nakasanayan na magkaroon ng isang nakabubusog na hapunan. Matapos ang muling pagbubuo ng diyeta, na tumigil sa pagkain nang sapat para sa gabi ... hindi siya makatulog, masama ang pakiramdam niya. Anong gagawin? Bumalik sa isang masamang ugali? Hindi, tanggalin ito.
Siyempre, hindi mo mababago nang husto ang nakagawian na likas na katangian ng iyong diyeta, kaya't kailangan mong unti-unting itayo ito sa isang pang-agham na paraan. Kailangan ng oras.
Sa una, hindi mo nais na ilagay ang iyong sarili sa isang matibay na balangkas ng makatuwirang mga patakaran. Ngunit subukan mo pa rin. Ang kalahati ng trabaho ay nagawa ng nagsimula. Magsimula ka rin!
Magsimula ... At pagkatapos ay hindi sa pamamagitan ng hearsay o mga libro, ngunit sa pagsasagawa, mula sa iyong sariling karanasan, makukumbinsi ka sa karunungan ng katutubong salawikain: "Makatuwirang kumain - upang mabuhay ng mahaba".
At hindi ka na magsisisi sa alinman sa lakas o oras na ibinigay mo sa pag-master ng sining ng tamang pagkain.
L. V. Baranovsky - 5 mga pagkakamali sa aming diyeta
Katulad na mga publication
|
