Ang Diet Dilemma: Ano ang Mangyayari Kapag Pinutol Mo ang Iyong Carbs?

Ang kahalagahan ng isang balanseng diyeta ay hindi dapat balewalain. Ang isang bilang ng mga sakit sa pamumuhay ay maiiwasan kung ang katawan ay tumatanggap ng kinakailangang mga nutrisyon. Dagdag pa, mahalaga kung magtalaga ka ng oras sa regular na ehersisyo. Ang isang kumpletong kakulangan ng impormasyon, na kung saan ay mas masahol pa kaysa sa pagtanggap ng maling impormasyon, ay isang banta sa kalusugan. Karamihan sa mga tao ay hindi alam eksakto kung anong mga pagkain ang dapat isama sa kanilang pang-araw-araw na diyeta. Ang pagkain ng mga pagkain na mababa ang calorie upang maiwasan lamang ang biglaang pagsabog ng kagutuman ay naging hadlang sa mabuting kalusugan. Ang mga pagkain ay iba-iba at hindi lahat ay kilala sa kanilang mga pag-aari, kaya't may isa pang dahilan para sa pagbuo ng mga maling kuru-kuro at maling kuru-kuro.

Sa kasamaang palad, ang mga carbohydrates ay patuloy na nakikita ng mga taong kumokontrol sa timbang. Maraming tao ang nag-iisip na ang mababang antas ng karbohidrat ay hahantong sa mabilis na pagbaba ng timbang, at ito ang mangyayari, ngunit sa loob lamang ng maikling panahon. Linawin natin na ang mga carbohydrates ay isa sa mga mahahalagang pangkat ng mga nutrisyon na kinakailangan para gumana ang katawan, kaya hindi mo dapat ganap na alisin ang mga ito mula sa iyong diyeta. Ngunit bakit madalas na nauugnay ang mga karbohidrat sa pagtaas ng timbang?

Una sa lahat, ang mga carbohydrates ay hindi responsable para sa pagtaas ng timbang. Ang pangunahing kadahilanan na ang mga carbohydrates ay nauugnay sa pagtaas ng timbang ay dahil ang mga tao ay may posibilidad na ubusin ang labis na dami ng mga carbohydrates, hindi alintana ang iba pang mga pangkat ng pagkain, tulad ng protina. Ito, na sinamahan ng isang laging nakaupo na pamumuhay, ay humantong sa labis na timbang. Alam na ngayon na halos 50-60% ng pang-araw-araw na calorie na nakukuha ng isang tao mula sa carbohydrates, 20-25% mula sa protina, at ang natitira mula sa fats. Ang mga pagdidiyeta ay madalas na nabigo dahil sa mabigat na pagkonsumo ng mga pino at naproseso na pagkain.

Bakit napakahalaga ng mga karbohidrat?

Ang mga Carbohidrat ay ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya na kailangan ng katawan upang maisagawa ang mahahalagang proseso. Pangunahing tumatanggap ang aming talino ng glucose mula sa mga carbohydrates upang magpadala ng mga signal sa iba't ibang mga organo at panatilihing buhay ang katawan. Ang pagkontrol ng mga hormone, metabolismo ng taba, sirkulasyon ng dugo, pag-aayos ng mga cell ng DNA, pagbomba ng dugo ng puso, paghinga - lahat ng ito at maraming iba pang mga pisikal na proseso ay nangyayari salamat sa enerhiya na nakuha mula sa mga carbohydrates.

Ano ang mangyayari kung babawasan mo ang dami ng mga carbohydrates?

Sa madaling salita, magugutom ka.

Kasama sa mga modernong pagdidiyeta ang paggamit ng karbohidrat. Ayon sa mga eksperto, ang average na may sapat na gulang ay nakakakuha ng higit sa 50-60% ng pang-araw-araw na calorie mula sa mga carbohydrates, at sa pinakamagandang kaso, 80%. Sa sitwasyong ito, lohikal na bawasan ang dami ng mga carbohydrates at dagdagan ang pag-inom ng protina at taba, at muli itong binabalik sa kung paano mo kailangang kumain ng tama.

Ang marahas na pagbawas sa mga karbohidrat ay hahantong sa pansamantalang pagbaba ng timbang, ngunit sa sandaling bumalik ka sa iyong normal na diyeta, mababawi ang mga libong nawala. "Kung binabawasan mo ang mga karbohidrat, tiyaking nadagdagan ang iyong paggamit ng protina. Ang kapalit na ito ay hindi dapat lumagpas sa higit sa 40% ng pang-araw-araw na kaloriyang natupok, "sabi ni Gaurar Sharma, fitness manager sa Anytime Fitness Studio sa Jangpur, New Delhi.

"Ang katawan ay hindi gagana nang maayos kung ang diyeta ay mababa sa carbohydrates, na siyang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya.Ang sobrang paggamit ng protina at mababang paggamit ng karbohidrat ay hahantong sa ketosis, na magreresulta sa pagbuo ng mga bato sa bato, "paliwanag ni Dr. Hrithika Sammadar, nutrisyonista sa Max Super Speciality Hospital sa Saket, Delhi.

Ang pagbawas ng mga carbohydrates ay magdudulot sa iyo na mawalan ng lakas, at ang pag-atake ng gutom ay madalas na magaganap at sa paglaon ay magiging mas matindi sila. Ang lahat ng ito ay tiyak na hahantong sa isang pagtaas sa bigat ng katawan. Ang mga Carbohidrat ay kinokontrol ang antas ng glucose ng dugo, at kung ang glucose sa dugo ay hindi sapat, bubuo ang hypoglycemia. Sa huli, madarama mo ang pagod, pagod, panghihina, at labis na gutom. Sa pamamagitan ng pagbawas ng mga carbohydrates, ang iyong metabolismo at sigla ay magbabayad ng isang mabibigat na presyo.

Pagpili ng mga karbohidrat

Ang mga karbohidrat ay inuri sa simple at kumplikadong mga karbohidrat. Ang mga simpleng karbohidrat ay matatagpuan sa mga asukal at natural na pagkaing may asukal. Mahalaga ang mga kumplikadong karbohidrat para mapanatili ang kalusugan. Kasama rito ang almirol at selulusa... Ito ang dahilan kung bakit ang buong butil at butil ay ang pinakamahusay na pagpipilian, at ihinto ang pagkain ng asukal at mga pagkaing naglalaman ng asukal upang mawala ang timbang. "Kung nais mong magpapayat, huwag kailanman susuko ng mga carbohydrates. Mag-opt para sa mga sariwang prutas, gulay, at low-glycemic na pagkain. Labanan ang pagnanasa na kumain ng pinong pagkain, tinapay, pasta, Matamis at mga biskwit"Sinabi ni Shilpa Arora, isang nutrisyunista at sertipikadong consultant para sa nutrisyon at kalusugan.

Ang mga carbohydrates ang talagang mahalaga. Dapat itong makilala na ang hindi pagbubukod ng mga carbohydrates mula sa diyeta ay magpapalala lamang sa estado ng kalusugan. Inirerekumenda na piliin mong matalino ang iyong pagkain. Palitan ng masamang mga carbs. Kung pinili mong laktawan ang tinapay at pasta, kanin at chapatis, pagkatapos ay taasan ang iyong paggamit ng hibla mula sa mga organikong pagkain at bawasan ang asukal, pino at naprosesong pagkain. Magdagdag ng mga legume, lentil, beans, sariwang prutas at gulay sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang pagkontrol sa mga laki ng bahagi at pagbawas ng mga calory ay makakatulong sa iyo na malagas ang labis na mga pounds. Ang patuloy na pag-eehersisyo ay mahalaga din para sa pagkawala, pagkontrol, at pagpapanatili ng timbang.

Kung pinarami mo ang timbang ng iyong katawan ng 24, pagkatapos ay nakukuha mo ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie, kung saan ang 50% ay batay sa mga carbohydrates. Ang isang gramo ng mga carbohydrates ay naglalaman ng tungkol sa 4 na calorie.

Kausapin ang iyong doktor o nutrisyonista tungkol sa dami ng mga carbohydrates na kailangan mo sa iyong diyeta.

Mga Highlight

Ang kahalagahan ng isang balanseng diyeta ay hindi dapat balewalain.
Ang kumpletong kakulangan ng impormasyon, na kung saan ay mas masahol pa kaysa sa pagtanggap ng maling impormasyon, ay isang banta sa kalusugan.
Sa kasamaang palad, ang mga carbohydrates ay madalas na naisip na sanhi ng pagtaas ng timbang.

N.V. Naumchik