Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)

Kaya, nagdagdag ako ng 35 gramo ng lebadura. (pinaliit niya ng kaunti ang gatas) at idinagdag ang natitirang harina, masahin ng isang oras gamit ang kanyang mga kamay. Nakahawak ito ng kutsara nang napakabilis at nagsimulang maghiwalay pagkalipas ng 40 minuto, ngunit nagpasyang masahin sa loob ng isang oras upang mapagbuti ang depekto. Masarap ang lasa ng kuwarta. Tumayo ito ng halos isang oras at tumataas, hahayaan ko itong tumayo ng isa pang oras, pagkatapos ay susubukan kong tukuyin ito sa mga form. Kung ang lahat ng magkaparehong isang bagay na kapaki-pakinabang ay mag-post ng isang larawan. Ang recipe ay talagang kawili-wili, maraming salamat sa Zisyuminka para sa naturang pagsasaliksik, sa anumang kaso susubukan kong maghurno ng isa pang oras pagkatapos ng holiday, ngunit may iba't ibang lebadura.

[Zest]

Zest , maraming salamat sa agham! At sa lahat ng mga batang babae Salamat sa iyong payo at suporta !!! Gumawa ako ng hanggang 3 mga knead ng 1 kg ng harina. Amoy alak ito! At ang anak na lalaki ay nagulat nang makita niya ang kuwarta na SAMA na gumagalaw sa timba.

Mayroon ding 8 cake ng Pasko ng Pagkabuhay, na mas malaki ang sukat, ngunit nagpunta sila sa kanilang mga may-ari nang walang sesyon ng larawan.
Sa pangkalahatan, tungkol sa mga eksperimento: para sa aking panlasa, cake, halo-halong walang paghihiwalay, ang mga puti-pula ay hindi mawawala sa panlasa! Ang lasa at istraktura ng mga produktong ito, tila sa akin, direktang nakasalalay sa oras ng pagkahinog ng kuwarta at sa oras ng pagpapatunay ng kuwarta bago ang pagluluto sa hurno.
Ang kuwarta ng kahapon ay tumaas at bumagsak ng 3 beses at bago mag-baking ang kuwarta ay tumaas nang mas kaunti, at ang kahapon at ngayon na masa ay isang beses lamang ginawa ito at ang kuwarta ay tumaas nang mas mataas. Noong isang araw bago ang Easter cake kahapon ay nagkaroon ng isang mas malasing lasa at isang basa na texture, ngunit ang mga ito ay hindi gaanong matamis. Sa pangkalahatan, nagustuhan ko ang kahapon at ngayon, higit na pormal ang lasa at mas malakas ang tamis. Ngayon ay hindi ko paghiwalayin ang mga itlog, hindi ko makita ang punto, dahil pagkatapos ng pagpapakilala ng mga protina at pula ng itlog, ang masa ay masahin pa rin sa mahabang panahon, ang mga protina ay nanatili pa rin. At sa buong mga itlog ay mas maginhawa din upang pukawin ang asukal at mas mahusay itong matunaw.
Mayroon akong pag-icing na gawa sa pulbos na asukal, lemon juice at gatas.

PySy: Ngiti ang aking palayaw sa isa pang site mula sa kung saan ko kinokopya ang larawan.

Magandang araw! Malamang maaari mong hatiin ang resipe bilang minahan at hindi ang minahan. Sa diwa na halos lahat ng inihanda ko mula sa forum na ito ay nagtrabaho, ngunit sa paanuman hindi ito gumana sa mga cake na ito, nakakahiya na luha Ang bawat isa ay nagmamadali mula sa 12 litro na kaldero, ngunit bahagya akong tumagal ng 12 oras sa tatlong rosas sabay At ginawa ko ito ng dalawang araw nang magkakasunod sa magkakaibang lebadura. Ngunit kung ang kuwarta ay tumaas kahit na dalawang beses, kung gayon ang kuwarta sa pangkalahatan ay naka-patay. Nanindigan ng 3 oras. Ito ay tulad ng isang kasawian sa mga cake

Nag-uulat ako at salamat!
Ang aking naani, nabusog na mga cake ng Easter ...

[Aprelevna]

Aprelevna, magagandang Easter cake !!!

Nakalimutan ko ring isulat na hindi ko rin masahin ang magkahiwalay na harina at timpla ng lebadura ng gatas, dahil kung gayon ang matigas na kuwarta ay mahirap ihalo sa mga likidong sangkap. Paano ko ito ginawa: Naglalagay ako ng mga itlog na binugbog ng asukal sa blender mangkok, nagdagdag ng isang halo ng lebadura ng gatas sa kanila, binuksan ang panghalo, at pagkatapos ay nagsimula akong magdagdag ng harina sa mga bahagi (by the way, hindi ko ito sinala tuwing para sa kuwarta). Kapag ang tungkol sa 2/3 ng harina ay naidagdag, idagdag ang natunaw na mantikilya at dahan-dahang idagdag ang natitirang harina. Hindi isang solong bukol sa kuwarta!

At bakit hindi gusto ng karamihan sa mga tao kung ang simboryo ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi lumalaki nang mas mataas kaysa sa mga form? Ngunit ang glaze ay hindi dumadaloy

Ipinagluto ko rin sila! Ngunit gaano katagal ang ginugol ng kuwarta. At ito sa tulad ng isang aktibong kuwarta! Pagkatapos ng pagmamasa, lumaki ang kuwarta, ngunit tumagal ng dalawa at kalahating oras. Pagkatapos ay ihalo ko sa mga pasas at muli sa loob ng dalawang oras ang kuwarta ay tumaas, at sa mga form na tumayo nang eksaktong dalawang oras. Pinainit ko ang oven (tulad ng naisip ko) sa halos 180 degree, upang sa sandaling mailagay ko ang mga form, bawasan ito sa 160, mabuti, atbp.Ngunit sa 15 minuto ng pag-init ay hindi ito umabot sa 160 at ang kuwarta ay lumago nang kaunti sa oven. Nag-luto lamang siya ng 40 minuto, at sa temperatura na 160 hanggang 140 degree, ngunit ang mga tuktok ay naitim pa rin. Wala akong maintindihan. Ngunit ang bango nito. At hanggang ngayon, ang buong apartment ay amoy cool na mga inihurnong paninda ng Easter. Lutuin ko pa rin ang resipe na ito, ngunit nakikita ko na ang resulta ay puno ng mga sorpresa. Narito ang aking resulta. Pinalamutian ng aking anak na nagmamadali. Larawan mula sa telepono.

[Marso]

Marso, ang kuwarta na may mga pasas ay dapat na inilatag kaagad sa mga form. O ginawa mo ito, hindi masyadong naintindihan

Maraming salamat sa resipe. Hindi lahat ay makinis, ngunit nagtrabaho pagkatapos ng lahat. Hindi makalaban, kumain.

at ako, para sa mga kadahilanang pangkaligtasan bago ang pangunahing batch, magdagdag ng kaunting tuyong lebadura at idagdag - Hindi ako nagtitiwala sa mga modernong thermonuclear, mayroon akong mga puncture na may tinapay sa kuwarta.

Maaari mo bang sabihin sa akin kung bakit medyo lumubog ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay (lumalabas na parang isang gisantes)?

At ginawa ko ang lahat ng pareho !!!!!!!! Siyempre, hindi na ang lahat ay sobrang super, ngunit isinasaalang-alang na ang kuwarta ay hindi nais na makabuo ng lahat, ang lahat ay naging maayos. Ipo-post ko ang mga larawan sa hapon, kahit na hindi ko talaga maintindihan kung paano ilakip ang mga ito sa mensahe.
Nakalimutan ko - Mayroon din akong mga bugal sa kuwarta, ngunit nang gawin ko ang pangunahing batch, walang natitirang solong bukol.
Sarap - SALAMAT!

[Zest, Helen]

At nagawa ko ito!

🔗

Inilagay niya ang kuwarta sa bulwagan, upang ang gabi ay hindi naka-duty malapit sa kanya. At pagkatapos ay inilabas niya ito, pinainit at nagpatuloy. Ginawa ko ito noong nakaraang taon nang nagbake ako sa pangalawang pagkakataon. Ang pasas na basang basa sa konyak. Ito ay naging mabango, basa-basa.

Zest, Helen, Salamat ulit!!!
Maligayang Piyesta Opisyal sa lahat! Si Kristo ay nabuhay na muli!

[Zest]

Si Kristo ay nabuhay na muli!
Salamat Zest para sa isang napakarilag na cake! Gumawa ako ng pagsubok sa Miyerkules, ngunit hindi ito matagumpay. Tapos narealize ko kung bakit. Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa resipe, sapagkat ito ang unang pagkakataon, at pinalo ko ang kuwarta ng harina. Dagdag pa pinananatili kong mahigpit ang kuwarta alinsunod sa kung ano ang nakasulat, pinalaki ako ng labis sa gabi. Sa pangkalahatan, ito ay masarap, ngunit napaka naka-pack at alkohol, maaari kang kumagat ng ilang Easter cake at agad na magkaroon ng pipino.
Noong Huwebes, ginawa ko ito alinsunod sa aming resipe ng pamilya, sa parehong oras ay napagtanto ko kung ano ang dapat na pare-pareho ng kuwarta para sa cake ng Easter. Noong Sabado, nagpasya akong gumawa ng isa pang kalahati ng bahaging Myasoyedovskaya na ito, dahil tila walang sapat na mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, walang sapat para sa lahat. Kaya, upang maiwasan ang mga bugal, lumihis ako ng kaunti mula sa teknolohiyang pagmamasa, naghalo ako ng gatas + lebadura na may isang maliit na halaga ng harina, nakuha ang kuwarta tulad ng para sa mga pancake, idinagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap para sa kuwarta, at pagkatapos lamang ihalo ang natitirang harina. Sa pangkalahatan, sa ganitong paraan nakakuha ako ng isang homogenous na batter para sa kuwarta nang walang anumang mga problema. Na ang paglihis mula sa teknolohiya sa paanuman nakakaapekto sa pangwakas na resulta, hindi ko napansin. Ang kuwarta ay masahin pagkatapos magsimulang umayos ang kuwarta (nangyari ito pagkalipas ng 3 oras sa isang bahagyang nainit na oven).
Lahat ng iba pa ay reseta. Maliban kung ginawa din niya ang pagmamasa ng kuwarta, iyon ay, ang kuwarta sa mangkok ay na-defrost nang dalawang beses. Pagkatapos kahit na sa mga hulma. Ang resulta ay isang napaka-masarap, mabango, pinong paste, na wala ang lasa at amoy ng alak. Sa pangkalahatan, nagustuhan ko ito nang higit pa kaysa sa ayon sa aming resipe sa bahay, hindi para sa wala ang lahat ay naupo ito. Maghahanda ako para sa pamamaalam ayon sa parehong recipe.
Salamat!

sa loob ng 10 oras ang kuwarta ay hindi kumilos. Sa palagay ko pinakulo ko rin ang lebadura dito.

Nakakaawa na hindi ito nag-ehersisyo sa Viennese o myasoedovka (

ano ang magagawa sa kuwarta na ito? isang torta o kung ano?

[lahat ng bagay tungkol sa kanya ay perpekto]

Si Kristo ay nabuhay na muli!
Ngunit ngayon natikman namin ang cake na ito, tulad ng sinabi ng isang tao dito - isang cake ng lahat ng oras at mga tao. Nagustuhan ko talaga ang katas ng cake ng Easter, lahat ng bagay tungkol sa kanya ay perpekto! Alam ko ang isang bagay - lutuin ko rin ang resipe na ito sa susunod na taon din!

Maraming salamat sa resipe, ang cake ay naging mahusay at masarap. Ilan ang nagluto nito na hindi nangyari. Si Kristo ay Bumangon.

BUHAY SI CRISTO !!!
Maligayang Piyesta Opisyal sa lahat!
Dalhin ko ang cake na ito nang dalawang beses noong Huwebes at Sabado.
Sa kauna-unahang pagkakataon na tumayo ang kuwarta sa rak at pagkatapos ay hindi ito tumaas sa mga hulma at ang lasa ay naging maasim.
Ngunit sa Sabado ang lahat ay sobrang. Ang kuwarta ay basa-basa, mabango, natutunaw sa bibig.
Maraming salamat sa resipe
Sekh na may holiday!

BUHAY SI CRISTO!
Ziyeshov mula sa langit, magdala ng pag-asa!
Blossom lahat at lahat at tao ay pawang radio!
Sa kaluluwa ng spring ng balat, sa puso - ang mundo at haplos.
Hayaan itong maging masarap at naka-stock upang makumpleto ang banal na PASKA!

Lupigin ang isang mahusay na araw !!!

Lahat ay may isang maliwanag na holiday!
Kahapon nagbake ako ng cake ayon sa resipe na ito! Ang lahat ay naging MAHAL! Sa kabila ng aking libreng pag-retiro. Ang kuwarta ay masahin sa isang gumagawa ng tinapay nang sabay-sabay, nang walang kuwarta - ang programang "kuwarta". Pagkatapos ay muli sa parehong programa, pagkatapos ay sa isang kasirola sa loob ng 1.5 oras, at sa mga hulma para sa pagpapatunay ng 1.5 oras. Sa loob ng 6 na oras - mga inihurnong kalakal! Nagluto sa isang airfryer. Naging mahusay ang lahat! 2 malalaking cake ng Easter at 6 na maliliit (sa mga muinsin na lata). Sa pamamagitan ng paraan, huwag matakot na maghurno sa airfryer! Sa isang ulam na may isang patong na tefal at ang ilalim ay lutong, at kung ang mga produktong maliit na piraso - ilagay ang foil sa ilalim ng hulma at ang lahat ay gagana! Salamat sa resipe! Ipo-post ko ang mga larawan sa ibang pagkakataon.

ano ang magagawa sa kuwarta na ito? isang torta o kung ano?

Magdaragdag ako ng isang bagong bahagi ng lebadura sa kuwarta na ito, ang lahat ng mga sangkap ng resipe (maliban sa mga pasas), masahin nang mabuti ang kuwarta at ilagay ito sa ref sa magdamag. Hayaan itong tumayo nang 12-14 na oras, o 24 na oras. Pagkatapos ay ilalabas ko ito, hayaan itong magpainit, pukawin ang mga pasas, ilagay ito sa mga lata, hayaan itong pumunta sa oven. Dapat itong maging maganda. Ngunit bago ito kailangan mong suriin ang lebadura, paano kung ang problema ay masama?

ano ang magagawa sa kuwarta na ito? isang torta o kung ano?

Ako rin, ay hindi magkasya sa kuwarta, nagdagdag ako ng lebadura na may gatas, bago ang pangalawang batch, naging maayos ang lahat. Hindi ko talaga nilaga ang lebadura, malamang na hindi sila napakahusay. Subukan mo.

Mangyaring sabihin sa akin kung paano magsingit ng isang larawan?

Si Kristo ay nabuhay na muli! Maligayang Piyesta Opisyal!
Salamat sa lahat ng mga miyembro ng forum na tumulong sa kanilang payo at ibinahagi ang kanilang mga tagumpay at kanilang mga pagkakamali, inaasahan ang atin. Gayunpaman, ito ay naka-out - ang napaka-inimitable, natatanging lasa at aroma. Lahat ng mga pagsisikap, pag-aalala at pag-aalala ay nagkakahalaga ng resulta. Tulad ng isang cake ng lahat ng oras at mga tao, Pagpalain ng Diyos ang Zest!
Tuwang tuwa ako! Matapos ang isang halos walang tulog na gabi, isang dagat ng pagkabalisa at mga pagsisikap na kinakabahan, lumalakad ako gamit ang aking ilong pataas, na parang ang aking personal na pagtuklas o pag-imbento. Gaano karami ang pakakawalan ng Diyos, magkano ang maghurno ako alinsunod sa resipe na ito!
Lahat ng kalusugan, tagumpay at hindi kailanman pagkabigo!

[Nevernaya]

Nevernaya, sa pamamagitan ng radikal. RU, pagkatapos mga pag-download pumili ng isang preview sa pamamagitan ng pag-click at pag-load ng address mula sa puntong ito sa iyong mensahe.

Maraming salamat sa napakagandang recipe para sa Easter cake. Ito ay naging masarap at talagang !!! : yahoo: Narito ang aking mga cake

Totoo, hindi sila maganda. Ngunit ang lasa ay nalilimutan ang lahat!

Narito ang aking ulat! Maraming salamat Zest!
, , , ,

Nagdala din ako ng isang malaking kaligtasan. Masarap na cake ng Easter !!!!!!!!!!!!
Ito ay ang lahat mula sa isang bahagi, hindi galit sa sanggol, kinain na
At ito ay isang hiwa, o sa halip ay isang pahinga

Wala akong oras na kumuha ng litrato ng aking mga cake sa Pasko ng Pagkabuhay, lahat ay natangay nang mabuti. mabilis...
Ngunit, nag-agaw ako ng ilang piraso upang makuha ...

At hindi ko talaga nagustuhan. Ang mga cake ay hindi basa basa, madali silang gumuho

Kahapon ay namigay ako ng mga pastry sa mga kapit-bahay, at ngayon ay tumanggap ako ng salamat! Ang bawat isa, nang walang pagbubukod, nagustuhan ang isang ito! Nagtatanong ang resipe

At hindi ko talaga nagustuhan. Ang mga cake ay hindi basa basa, madali silang gumuho

Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay talagang hindi basa. Ngunit marahil ang mga ito ay sariwang lutong? At sila ay gumuho dahil sa ang katunayan na sila ay mayaman.

At hindi ako nabasa, akala ko may mali akong nagawa. Sila ay naging maganda, matangkad at maluwag, ngunit hindi basa.

🔗

🔗

narito ang aking mga cake ng Easter. masarap! pinakamababang bow kay Zest!

[Sarap,]

Sarap, maraming salamat sa iyo para sa master class na ito! Nagluluto ako ng mga cake ng Easter para sa ika-2 taon. Noong nakaraang taon mula sa kuwarta ng Viennese, sa taong ito kasama ang Myasoedovskaya. At noon at ngayon ay masarap at magagandang mga cake ng Vishli Easter. Ayon sa iyong tanong lumitaw: paano mo makakamtan ang isang mas basa na mumo? Nagluto siya ng mga cake na may bigat na 350-400 gramo (bigat ng kuwarta) sa loob ng 35 minuto sa 160 * C sa mga form ng papel. Hindi ko dapat ito overdried.

At narito ang aking ulat. Naghurno ako para sa pangalawang taon sa isang hilera. Salamat sa MK !!!

[Sarap,]

Sarap, Maraming salamat sa masarap na cake ng Easter !!! Pangalawang taon na akong nagluluto sa bake.
Andreevna Maraming salamat sa iyong mga rekomendasyon sa pagluluto sa isang electric oven !!

At kasama ako ng isang maliit na ulat.
Nakakuha ako ng 11 maliliit na cake ng Easter. Napakabango at masarap!
Ibinigay ko ang karamihan sa kanila - lahat ay talagang nagustuhan ito.
Sarap, maraming salamat sa resipe!

Ngunit ang aking mga resulta ay hindi magkapareho sa nakaraang taon.
Sa oven, ang mga bubong ay naging patag, at pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang kuwarta ay walang malakas na aroma ng alak, kahit na amoy ang kuwarta, at medyo magaspang at may malalaking butas. Sa pangkalahatan, wala syempre, ngunit naaalala ko kung ano ang mga ito noong nakaraang taon ...
Nagdagdag ako ng 50 g ng Lux yeast sa kuwarta, at tumaas ito at bumagsak ng 3 beses sa loob ng 6 na oras para sa akin .. bagaman noong nakaraang taon ay pareho ito sa 40 g ng Lvov ..
Kaya maunawaan kung ano ang nakasalalay sa kung ano ..

Sinubukan ko ring maghurno ang resipe na ito sa taong ito ... at may isang bagay na hindi masyadong maganda ... ang kuwarta ay hindi magkasya nang maayos ... at medyo mataba sa palagay ko ... hindi ko alam ... siguro lebadura ito ... Mahal ko ang mas mahangin na kuwarta

Noong nakaraang taon naging mahangin ako, sa kabila ng taba ng nilalaman

Maraming salamat sa sobrang resipe - paikot-ikot ng kaunti, ngunit hindi ko pa rin ma-upload ang resulta. Gumawa ako ng 4 na servings - parehong mag-order at para sa aking pamilya - lahat ay nalulugod! Sa susunod na taon ay siguradong lutuin ko ang KANYA! Maraming salamat sa aming pangunahing hostess!

Nga pala, nag-tune ako sa isang mabibigat na batch - walang ganoon! Ang kuwarta, sa kabila ng "pagkalikido" nito, ay masahin super lang! At nag-tune in ako sa isang basa ... Pinapayuhan ko ang lahat ng mga hostesses!

[Scarlett]

Kaya, na may kaugnayan sa napakahusay na kuwarta, nagtaka ako kung ano ang mas mahusay na gamitin ito para sa pagmamasa: isang makina ng tinapay o isang pagsamahin? At alin? Wala akong alinman o ang isa pa. Nag-iisip na bumili ng chtol? Ngunit ano ang bibilhin at alin ang makatiis sa batch ng malalaking bahagi?
Scarlett mag-iniksyon paano ka nagluto ng 4 na servings? ano ang pinamasa mo? Napaka-bake ko rin ng sobra, ngunit naubos ko kung ano ang masahin gamit ang aking mga kamay, kung ano ang ihurno sa isang kalan. Nag-init ang kalan, nahuhulog ang lahat ng mga nangungunang. Ang mga tuwid na hukay ay nakuha ...

panadero o harvester? At alin? Wala akong alinman o ang isa pa.

rutsi pa rin, rutsi ... walang super-kakila-kilabot dito. ngunit nararamdaman mo ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, tulad ng iyong sariling balat. malaki ang naitutulong nito sa pag-unawa kung ano ang mangyayari sa cake sa hinaharap at kung paano kumilos.

rutsi pa rin, rutsi ... walang super-kakila-kilabot dito. ngunit nararamdaman mo ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, tulad ng iyong sariling balat. malaki ang naitutulong nito sa pag-unawa kung ano ang mangyayari sa cake sa hinaharap at kung paano kumilos.

Ginawa ko ito sa ruts ... Ngunit ang mga bagay na ito ay maaaring dagdagan ang pagiging produktibo ng paggawa ...

Salamat sa resipe! Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi nabago sa napakatagal na panahon (kahit na bukas). Nagbe-bake ako para sa pangalawang taon - isang matagumpay na resipe! Si Mesila, nga pala, kasama ang kanyang Kenwood.

Sa loob ng maraming taon ngayon ay nagluluto ako ng cake ng Easter alinsunod sa resipe na ito, at hindi ako tumitigil na Pasalamatan ang Raisin!
Noong nakaraang taon, kasama nito, gumawa ako ng cake ayon sa resipe ni Michelle na may pagluluto, mahusay, napakabilis, madali, madali (nang walang mga tuktok at basa ...) Nagustuhan ko ito!, NGUNIT, nakikilala lamang ng bata ang cake na may mga candied na prutas (Pinapalitan ko ang mga pasas ng mga minatamis na prutas ayon sa resipe para sa Mga Pasas), at sa resipe ni Michelle, gumagamit ako ng mga pasas na may edad na may konyak at kanela ng hindi bababa sa dalawang araw, iyon ay, sa isang kulich berry ay nakuha ng buong mga ubas, at hindi lamang malambot na mga pasas , at ang alkohol ay hindi sumingaw sa panahon ng pagluluto sa hurno, ito ang buong lansihin ... Ang cake ni Michelle ay ginawa noong Huwebes o Biyernes, at pagsapit ng Linggo ang buong kuwarta ay puspos ng aroma ng alak. Hindi ito isang ad, ngunit isang paunang kasaysayan ... Sa taong ito ay tradisyonal na magluluto ng dalawang uri ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ngunit nangyari na umalis kami para sa isang pagbisita noong Biyernes, at bumalik huli sa Sabado ng gabi, at lumipad ako kasama ang cake mula sa Iziuminka, sapagkat. Ginagawa ko lamang ito sa Sabado (Wala na akong paghahangad na tiisin at hindi subukan ang nangyari.)
Nagluluto ako ng mga cake ng Easter nang dalawang beses sa isang taon, sa Easter at sa linggo ng Memoryal. Ang Kohl sa Mahal na Araw sa taong ito ay hindi nag-ehersisyo, magbabayad ako ngayon.Medyo mas mataas, nagsulat ako tungkol sa isa pang resipe, kung saan walang pagsisikap na kinakailangan, lahat ay nai-save ng isang lasing na pasas, at para sa cake ng Easter mula sa Raisin ay nagkasakit ako sa ideya ng pag-aayos, bumili ng isang masahihin! Ako ay Para, ang aking asawa ay laban. Sa oras na ito, napagpasyahan kong kumbinsihin siya, gamit ang isang halimbawa ng pamumuhay, kung gayon, pakiramdamin ang pagkakaiba sa pagitan ng cake ng nakaraang taon na ginawa bilang pagsunod sa lahat ng mga teknolohiya (pinag-uusapan natin ang pagmamasa ng kuwarta) at sa oras na ito, sumusunod sa landas hindi gaanong pagsisikap (ibinuhos ko ang kuwarta sa mismong harina ng kawali at ihalo lamang sa isang kutsara, hanggang sa makakaya niya, nang hindi ko sinubukang masahin ang kuwarta o kahit ihalo ito nang pantay-pantay). Bakit ko ito nagawa: ang kuwarta ay tumaas ng 2 cm magdamag. at nahulog sa kahihiyan, nang hindi ko sinusubukang makatakas, kahit na siya ay kadalasang napaka-aktibo, napagpasyahan kong wala nang gagana at nahabag ako na gugulin ang karagdagang lakas. Dagdag pa mayroong isang pagkakataon na manloko at makuha ang ninanais na kneader :-). Naiintindihan ko na marami na akong nasulat, kaya't hindi ko ilalarawan nang detalyado kung paano kumilos ang kuwarta sa paglaon, TOTAL: Hindi pa ako nagkakaroon ng gayong mga super-duper cake! Ang istraktura ng mumo ay mahangin at magaan ang hitsura, ngunit ang lasa ay mahibla at napaka mayaman. Nang walang anumang pagmamasa, na kung saan ay ang pinaka-matrabaho (para sa aking personal) na recipe, ang lasa ay naging mas mahusay kaysa dati!
Ang ilan sa mga pinakamahusay na kasanayan ay maaaring maging madaling gamiting:
Ang bilang ng mga produkto ay mahigpit na ayon sa resipe, kung ano ang nangyari ay nahahati sa 5 mga form ng papel at pagkatapos ay gumagamit ng mga kaliskis na dinala sa isang pantay na bilang, ito ay naging 495g. sa form. Nagluto siya sa isang microwave sa convection mode, una sa 180 degree 15 minuto, pagkatapos ay 165 degree 10 minuto, pagkatapos ay 150 degree 15 minuto. Ang tseke ng sulo (kawayan ng sushi stick) ay nagbigay sanhi ng pagdududa at nagdagdag ako ng 10 minuto pa. sa 150 degree. Ang oven ay hindi preheated. Ang huling pag-aanak ay tumagal nang eksaktong isa at kalahating oras, ang unang 30 minuto. na kung saan ang kombeksyon ay nakabukas sa 40 degree. Simulan ang pagbe-bake kapag ang kuwarta ay nasa antas ng gilid ng hulma. Ang hulma ay bahagyang mas mababa sa kalahati na puno. Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ang mga takip ay 2 cm sa itaas ng mga gilid.
Yun lang!
Palamutihan ko bukas, tulad ng dati, na may tinunaw na puting tsokolate at simpleng may kulay na budburan, ang lasa mula sa tsokolate ay mas mahusay kaysa sa mula sa protein glaze, at ang peligro ng salmonellosis ay nabawasan sa zero. Sa gabi ay pinahiran ko ito ng condensadong gatas at iwiwisik ito sa bata, makikita ko kung paano kumilos ang kombinasyong ito sa magdamag, isang eksperimento, kung gayon.
Salamat muli kay Iziuminka, at para sa isang bagay, at sa mga may lakas na basahin ito hanggang sa wakas. Inaasahan ko ang iyong mga puna tungkol sa aking katamaran.
PS Maraming mga pagsusuri na ang crumb crumbles: para sa akin ito ay palaging mahibla, ngunit sa oras na ito ito ay mas mahangin sa hitsura at hindi maaaring putulin nang walang mga mumo, o sa halip, hindi ito kahit na mga mumo, ngunit ang mga piraso ay napunit mula sa isang slice. Marahil ito ang taon, o marahil ang kutsilyo ay mapurol :-)

[Sena]

Sena - binabati kita sa mahusay na resulta nang walang megasix !!!

Tungkol sa - "tulad ng isang taon" - marahil oo, nahulog din ako, sa kabila ng katotohanang ginawa ko ang resipe na ito sa taong ito ng 2 beses sa iba't ibang lebadura at ang mga kuwarta ay kumilos nang ganap na naiiba at palaging masahihin nang maayos!
Noong nakaraang taon hindi sila gumuho tulad ng ...
Hindi ko alam, siguro depende sa buwan

Girls, sinusuportahan ko! Noong nakaraan hinahangaan ko ang mga hibla na ito bilang isang mandaragat na "Girl of the Month" ... at sa taong ito ay masarap sila, ngunit hindi mahibla.

[Mag-scroll]

Ngayon, nagpunta lamang at tumingin sa lunar kalendaryo.

SA ito taon na kaming lahat ay nagluto ng aming Easter cake sa WANING moon.
SA nakaraan taon - sa lumalagong buwan.
Sino ang hindi pa nakakain ng mga cake hanggang sa mamatay (Mag-scroll, Pinapahiwatig ko sa iyo, kung hindi man ang lahat ay para sa takeaway, ngunit para sa takeaway) - mag-ingat mula Mayo 7 hanggang 15 (ito ang kalagitnaan ng lumalaking isa) at tingnan natin kung ang negosyo ng STE ay nakasalalay sa buwan o hindi.
Kung hindi ito gumuho, nangangahulugan ito na DEPENDS!

[julifera]

julifera -chka, ganap akong walang pakialam sa pagluluto sa hurno. Naghahanda ako para sa pamilya at mga kaibigan - Gusto ko ang proseso mismo. ngunit alang-alang sa eksperimento - kaya ko !!!! mula lamang sa kung sino ang maaaring mag-alaala mula ika-7 hanggang ika-9.