Kulich kasama si Myasoedovskaya sa oven (master class)

[Olka ako]

Olka ako, Olya, at paano mo gusto ang proseso? Gusto?)))

Mga kapatid, at may gumamit ng ligtas na gintong yeast para sa cake na ito (para sa pagluluto sa hurno)?
Gaano karami ang inilagay sa resipe, gaano katagal at sa anong temperatura nahinog ang kuwarta, gaano ito kinakailangan, nagustuhan mo ang resulta?

[Olga VB]

Olga VBKahapon naglagay ako ng kuwarta sa lebadura na ito (tuyo), ngayon ay pinatutunayan nila. Umakyat ito ng perpekto. Ngunit isusulat ko ang aking ulat sa paglaon. Mukhang magiging payunir ako sa paggamit ng lebadura na ito

Sinusundan ng mga batang babae ang mga link sa unang pahina. Ang cake na ito ay matagal na inihurnong sa tuyong lebadura at lahat ay naging maganda. Nais kong ilagay ang mga ito dito para sa iyo, ngunit hindi ko ginawa, dahil maraming sa kanila sa iba't ibang mga katanungan sa paksang ito.

[Si Lena]

Si Lena, hindi namin pinag-uusapan ang tuyong lebadura sa pangkalahatan, ngunit tungkol sa mga tukoy.
Walang mga link sa kanila sa unang pahina.

Si Irina, ginamit mo ba ang saf-moment na ginto?
Gaano katagal at sa anong temperatura ang na-ferment ng kuwarta? Ilang beses itong nadagdagan?

Mga batang babae, gumagawa ako ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ang kuwarta ay angkop na para sa makagambala sa mga pasas ... ngunit kung gaano katagal ko nabasa ang paksa, tila malinaw ang lahat, ngayon lumitaw ang tanong - mas mahusay bang maglagay ng mga form ng papel isang baking sheet o sa isang wire rack?))) Electric oven, magluluto ako sa mas mababang itaas na pag-init 160/180, salamat, sino ang tutugon))))

[Olka ako]

Olka ako, Olya, at paano mo gusto ang proseso? Gusto?)))

Tanya, kakatwa sapat, oo! Oo! At muli, oo! Ngayon ang amoy ay kasindak-sindak sa bahay! Ay inihurnong :-)
Magre-report ako sa paglaon :-)

[Olga VB]

Olga VBoo itong lebadura. Susulat ako ng isang ulat sa paglaon, kapag ang lahat ay lutong, upang ang kumpletong larawan ay mag-turn out

Mga kapatid, at may gumamit ng ligtas na gintong lebadura para sa cake na ito (para sa pagluluto sa hurno)?
Gaano karaming inilagay sa resipe, gaano katagal at sa anong temperatura nahinog ang kuwarta, kung gaano ito kinakailangan, nagustuhan mo ang resulta?

Inihurno ko ang Myasoedovsky sa lebadura na ito, kalahating bahagi, binugbog ang buong pakete ng 12 gramo nang sabay-sabay, pinapanatili ang kuwarta buong gabi sa balkonahe ng halos 9 na oras. Kneaded ito sa isang gumagawa ng tinapay. Natunaw ang natapos na kuwarta sa loob ng 2 oras, at sa mga hulma ng 1.5 oras. Ang yummy cake ay naging mamasa-masa, mayaman at may layered. Napakasarap. Mahusay na magkasya ang kuwarta ngunit hindi maubusan. Sa pangkalahatan, cool na lebadura, kaya maghurno sa mga batang babae para sa kalusugan at huwag matakot.

[Sk0rp1]

Sk0rp1, kung ang mga form ng papel ay matatag sa sala-sala, kung gayon ito ay mas mahusay dito, kaya't ang pagpainit ay magiging mas pantay, sila ay pantay na kayumanggi sa lahat ng panig.

Naglalagay ako ng mga form ng papel sa rehas na bakal, hindi ko na naaalala: Mayroon akong dalawang di-stick at dalawang papel, palagi kong pinagsasama, isang electric oven din. Ni hindi ko naisip, mag-unsubscribe mamaya, tulad ng ginawa mo, magluluto ako sa Sabado.
Ngayon ay partikular akong nagpunta at tumingin sa oven: Inilagay ko ang mga form sa rehas na bakal, parang inilagay ko ito ...
Baka may sumagot pa?

mga batang babae, sino ang nakakaalam, ngunit posible bang gumamit ng mga gritty cake para sa mga cake ng Easter? Gusto ko ring maghurno ng isang poppy seed roll, kaya marahil mas mahusay na pumunta doon, ngunit hindi sulit ito para sa isang cake? may isang pakete ng butil sa bahay, hindi ko alam kung saan ko ito mailalagay nang tama.

Nagluto ako sa wire rack ngayon. Sa pangalawang antas mula sa ibaba. Perpektong lutong, pare-parehong kulay. Na-crumble ko na ang isang maliit mula sa pangalawang batch. Masarap !!! Salamat kay Raisin para sa resipe. Sayang ang matagal na niyang hindi pag-log in sa HP.
Si Olya, ang lebadura na ito (SAF Gold) ay para lamang sa pagluluto sa hurno, ginagawang maayos ang mantikilya ng mantikilya.

[Ina bee]

Ina bee, gintong ligtas na sandali kung magkano ito napunta at kung magkano ang harina? kung hindi man napagpasyahan kong gamitin ang mga ito .. Gusto ko talaga ang aroma mula sa kanila ... napakaangkop sa mga cake ng Easter)))

[Valeria]

Valeria, talagang mayroong 11g sa pack na ito, at gagawa ako ng 1 pack para sa isang buong paghahatid. Ngayon iniisip ko ...

[Olga]

Olga, Nagdagdag ako ng 2 tsp sa Molokhovetsky para sa kalahating kilo ng harina kahapon. gintong mga sandali ng saf ...
ngunit sa ito ay hindi ko alam ... pati naisip ...

Nagluto ako pareho sa rehas na bakal at sa pinggan, hindi ko napansin ang pagkakaiba. Maghurno nang pantay-pantay at ganoon at iba pa.
Hindi ko tutulungan ang mga tuyot, hindi ko talaga ginagamit ang mga ito.

Si Olya, ang lebadura na ito (SAF Gold) ay para lamang sa pagluluto sa hurno, ginagawang maayos ang mantikilya ng mantikilya.

Olenka, kilala ko sila, ngunit hindi ko pa nasubukan ang cake na ito sa kanila, kaya nag-aalala ako: walang oras upang gawing muli ito.
At magkano ang ilalagay mo sa isang buong resipe - isang pakete ng 11g o higit pa?

Si Olya, ang lebadura na ito (SAF Gold) ay para lamang sa pagluluto sa hurno, ginagawang maayos ang mantikilya ng mantikilya.

Sa sandaling lutong buns kasama ang lebadura na ito. Maitaas nila ang kuwarta, ngunit nagdagdag ng mga mabangong additives at tinain, na hindi gusto ng lasa.

Ol, may Fermipan ako. Naglagay ako ng isang buong pakete sa 2/3 ng mga pamantayan, bilang isang resulta, alas-2 ng umaga, kailangan kong magsimula sa pagluluto sa hurno. Sa loob ng 5 oras, ang kuwarta ay tumaas sa tuktok ng isang anim na litro na kawali at nahulog ng kalahati. Ngunit ang mga cake ay mahusay. Sinasabi ng pack - 0.5-1 kg. harina Sa tingin ko kailangan kong sundin ang mga tagubilin. Kaya, tingnan ang kuwarta.

[Azazelka]

Azazelka, ang mga tinapay ay hindi cake ... maraming pagluluto sa kulich ... ang kuwarta ay masyadong mabigat upang tumaas ... kaya't nagtataka ako kung magkano ang ilalagay ... lutuin ko lamang ang lahat ng lutong luto sa kanila , ngunit hindi ko alam kung magkano ang ilagay sa cake ... partikular para sa cake na ito, kahit na ang oras ng pagbuburo ng kuwarta ay mas mahusay na obserbahan!

Narito ang akin :-) 2 sa kaliwang deretso na may isang sumbrero, malamang na naglagay ako ng isang maliit na kuwarta sa kaliwa :-) Natatakot akong magprito ng mas maraming tinapay, ang oven ay simpleng gas, ang spatula ay tuyo na at Napagpasyahan kong ilabas ito, palamigin ko ito sa isang bagay
TUNGKOL! At paano ito pahid? Mayroon akong pag-icing sa ref (protina plus pulbos) na magagawa nila

Olya, tingnan mo, nais kong subukan ang glas na ito. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0 At ang pag-icing ay mabuti. Pag-icing para sa kulich-etozh na protina na may pulbos, pinalo

Azazelka, ang mga buns ay hindi cake ... maraming pagluluto sa kulich ... ang kuwarta ay masyadong mabigat upang tumaas ... kaya't nagtataka ako kung magkano ang ilalagay ... lutuin ko lang ang lahat ng mga tinapay sa kanila , ngunit hindi ko alam sa cake, kung magkano ang ilalagay ... partikular para sa cake na ito, kahit na ang oras ng pagbuburo ng kuwarta ay mas mahusay na obserbahan!

Malinaw tungkol sa pagtaas, nais ko lamang linawin na mayroong lebadura na may mga additives ng aroma. Sa palagay ko, sasamain nila ang lasa ng Easter cake. At doon ka magpasya

nais lamang linawin na mayroong lebadura na may mga additives ng aroma

Alam ko ... gusto ko ito ... kasi ang sarap, alam mo ..................

[Olka ako]

Olka ako, Olyayayaya! Ang ganda talaga! Kahit na walang malambot na sumbrero nagtagumpay tayo !!! Hindi napunit, hindi nasunog! MABUTING TAPOS !!!!!!
Ito lang ba o naging kuwarta pa rin?

Alam ko ... gusto ko ito ... kasi ang sarap, alam mo ..................

Kaya, kung gusto mo ito, mahusay ito. Ilalagay ko ang 1-1.5 na mga bag ng lebadura sa 1 kg ng harina, dahil ang nakakataas na puwersa ay nakamamatay. Kaya, pagkatapos ay piliin mo ito mismo. Magandang baking

Oo, syempre, ang lahat ay lumalabas na may tuyong lebadura, at iluluto ko ito sa kawalan ng sariwang lebadura. Ngunit sa sariwa, tila sa akin, isang mas matatag na resulta, dahil mayroon kaming isang tagagawa, ang pangunahing bagay ay ang bumili ng sariwa

sa kalahating bahagi

[kalokohan zayac]

kalokohan zayac, kung gaano karaming mga Easter cake ang mayroon ka! Nagawa ko lang ang apat sa kalahati ng paghahatid.

Wow

[Kirks]

KirksNatasha, anong diameter ang mayroon kang 4 na piraso?

TUNGKOL! At paano ito pahid? Mayroon akong pag-icing sa ref (protina plus pulbos) na magagawa nila

Last year ako tulad ng isang fudge ginawa Gusto ko ito.
Tanging hindi ko ito pinalamig at hindi crumple ito. Ginawa ko ito ng kaunting manipis at natubigan ang cake nang direkta ng mainit na cake.
Ito ay mabilis na nagyeyelo, mahusay na hawakan, hindi masisira kapag pinutol, hindi gumuho, hindi nahuhulog.

Kamusta po kayo lahat! Naghurno ako sa kauna-unahang pagkakataon, marahil ay tiningnan nang mabuti ang mga recipe sa loob ng isang linggo ... huminto sa "Myasoedovsky" ay nagpasyang magparehistro at salamat - maraming salamat sa resipe at detalyadong tagubilin: girl_love: lahat ay nagawa. Ang bango ng ang apartment ay mahiwagang .... Pagsusukat sa mga panulat ..para sa mga 40 minuto sinusubukan kong magdagdag ng harina .. ngunit pinigil ko ang aking sarili sa kamay) ay hindi naidagdag. Hindi nakatiis ang anak kong babae .. nakatikim na ng napakasarap! ang pagmamahal ko lang ang medyo mas matamis. Maaari ba akong magdagdag ng asukal? Babangon ba sila kung magdagdag ka? Dito ay magbibihis kami ng mga cake ng Easter at magpapakita ng larawan.

Tortoezhka, Helen, Olya, Tanya salamat :-)
Tanya, lahat ng ito ay kuwarta, ang isa ay pinutol - masarap !!!

TUNGKOL! At paano ito pahid? Mayroon akong pag-icing sa ref (protina plus pulbos) na magagawa nila

Ginagawa namin ang glaze alinsunod sa resipe na ito ...... ito ay masarap at tumigas nang maayos! Para sa glaze:
isang baso ng pulbos na asukal;
isang protina;
isang kutsarang lemon juice. (mula sa recipe ng cake ni Sergey Samoilov)

ang isa ay pinutol - masarap !!!

Ol, ilagay ito sa pangalawang pagkakataon !!!)

Mangyaring tanggapin ako sa iyong kumpanya!
Naglagay ako ng isang bahagi ng pagsubok ng cake ng Easter bawat kg ng harina. Karamihan sa mga ito ay sa unang pagkakataon para sa akin ngayon: sa kauna-unahang pagkakataon na gumamit ako ng pinindot na lebadura, sa kauna-unahang pagkakataon na gumawa ako ng kuwarta ng punasan ng espongha, sa kauna-unahang pagkakataon na masahin ko ang lahat ng kuwarta gamit ang aking mga kamay ... nagpasya akong gumawa ng isang "tamang" cake sa lahat ng respeto.

Kailangan ko lang ng tulong mula sa madla. Sa ano - "ambulansya" !!! Ngayon ang kuwarta ay nasa isang malaking kasirola sa pamamagitan ng baterya, fermented. At malapit na nitong maabot ang takip. Ano ang gagawin dito pagkatapos nito? Upang makubkob? O mabilis na dumaloy at maghurno ng mga cake?

[A.lenka]

A.lenka, namesake, at gaano katagal nagkasya ang kuwarta?
baka magawa ang sagot na ito?
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=9679.0

O mabilis na dumaloy at maghurno ng mga cake?

Nah, ang aga pa !!!
Gaano katagal ang gastos ng kuwarta?

[AlenKa]

AlenKa, Tatyana, Mga dalawang oras sa kung saan. Ang mga baterya ay bahagyang mainit. Ang cool sa bahay. Sa teorya, hindi ito dapat labis na pag-init.

[A.lenka]

A.lenka, zay!. ito ay napakaliit !!! patahimikin mo

[AlenKa]

AlenKa, Ako mismo ang nakakaunawa na maaga ito ... Kaya ano ang gagawin sa kuwarta? Posible bang pag-ikubkob o ang kuwarta ay hindi tumira?

Kaya kung ano ang gagawin sa kuwarta?

Dapat mismo ay mahulog.

[Tatyana]

Dapat mismo ay mahulog.

Tatyana, At tiyak na mahuhulog ito sa loob, at hindi palabas?

[Tatyana]

Tatyana, At tiyak na mahuhulog ito sa loob, at hindi palabas?

: D Sakto! Kunin, kung iyon!

tiyak na mahuhulog ito sa loob, at hindi palabas

Alenka, huwag kang magalala!. saan siya lalabas sa timba?. o may mangkok ka?

[AlenKa]

AlenKa, Mayroon akong isang malaking 7.5 litro na kasirola. Nananatili 2 cm sa talukap ng mata.

Sinukat ko ang temperatura sa takip. 25.2 degree. Parang hindi masyadong mainit. Hindi ko maintindihan kung saan nagmamadali ang kuwarta?

[A.lenka]

A.lenka, Natakot talaga ako ... Len, nagmasa ka ba ng buong bahagi?

[A.lenka]

A.lenka, Natakot talaga ako ... Len, nagmasa ka ba ng buong bahagi?

Ako mismo ay nakaupo sa tabi ng kasirola. Oo, ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe - hanggang sa huling gramo.

PySy.
Well ffse, girls ... nasagasaan na natin ang talukap ng mata ... kakailanganin nating ilusutan nang kaunti.
Hindi ko maintindihan kung ano ang mali?