Mga Cake Pops at Cake ball

Mga batang babae, siguro magbigay ng isang tip sa ilang tindahan ng internet kung saan maaari kang bumili ng imbentaryo para sa mga pop (sticks, glaze, alahas) upang ang paghahatid ay isang courier sa Moscow. At pagkatapos ako, wala akong makitang bagay, nagsusulat sila saanman sa pamamagitan ng koreo, o pagkuha, ngunit hindi komportable para sa akin na sumama sa mga bata.
Ang aking anak na babae ay napaputok upang gumawa ng isang bagay sa DR, isang bagay na katulad ng isang candy bar, mabuti, tama hachunimagu, ngunit may kaunting oras, at kailangan ko pa ring subukang makita kung gagana ito (ang pastry chef ay pa rin isa sa akin), ngunit ito ay mula sa kategorya ng pangangaso nang higit pa sa pagkaalipin
Naghihintay, sana ang aking minamahal!

Nag-order ako mula sa Lyulek sa Ukraine, hindi ko alam sa Moscow ... Tumingin sa Internet, marahil sa Corolla. ru ay doon o sa VTK sa Sheremetyevskaya?

[IRINA]

IRINA, ngayon lang ako bumili ng mga candy stick sa supermarket para sa isang pastry chef. Ang mga ito ay angkop din para sa mga cake pop.

🔗
Mayroon ding mga pagwiwisik, ngunit ang pagpipilian ay hindi maganda. Mayroong parehong puting tsokolate at pintura para dito. Mayroon ding mga maliliit na hulma ng papel, para lamang sa parehong mga pop.
Ngunit lahat ay hindi mura.

mga batang babae, at sa halip na mga stick ay gumamit ako ng mga matamis na dayami) at ang lahat ay nakakain) kahit na isang pares ng mga piraso ang nasira, ngunit ginawa ko ito sa isang margin. ito ay tulad ng isang paraan palabas, sobrang)

Mga batang babae, Ilona, ​​Lyudmilochka! Salamat !!! Napakabilis nilang tumugon. Ngayon ay titingnan ko pa rin, nasa internet lang ako na may mga pagsalakay). Sa palagay ko mayroong isang bagay na angkop sa Metro? Dapat tayong tumingin doon.

Ira, ang metro ay tiyak na may mga budburan at glaze. Tulad ng ipinakita ni Anya. Strawberry Mayroon ding tsokolate. Eksaktong binili ko doon ang binili ko. Ngunit hindi ko sasabihin tungkol sa mga stick. Hindi ko nakita ang mga ganoong tao roon. Ngunit sa palagay ko ang mga skewer na gawa sa kahoy ay angkop para sa isang holiday sa bahay. Bagaman nakakita ako ng mga candy bar sa mga kasal, pinalamutian din sila ng mga kahoy na tuhog.

Ira, nahanap ko ito. Hindi ko nahanap ang address, ngunit sa paghusga na pinag-uusapan natin ang tungkol sa Moscow Ring Road, nasa Moscow ito.

🔗

Yeah, Irin, ginagawa ko rin ito sa mga kahoy na skewer, mas komportable para sa akin na gamitin ang mga ito. At ang mga ito ay mas mura at ibinebenta kahit saan.

Girls, pupunta ako sa subway). Nagsusulat ako mula sa telepono. Pagkatapos ay isusulat ko ang mga detalye! Ilona, ​​Lyudmilochka, salamat sa iyong payo!

Iniulat ko: Hindi ako bumili ng halos lahat ng kailangan ko ((((. Sana ay bumili ng rosas na icing) Binuksan, hindi (. Kumuha ako ng puting plus brown na tsokolate. Hindi rin ako nakakita ng mga normal na patpat, napakalaking mga pakete, hindi ko masyadong kailangan. Nais ko ring bumili ng almond harina, wala ito doon din! Ngayon, gagawin ko ngayon ang Internet!

[IRINA]

IRINA, at sa anong metro ka?

Lyudmila, dahil nakatira ako sa mga suburb, ang pinakamalapit na tindahan ay sa Zheleznodorozhny.

Irin, magkano ang malaki?
At isa pa ... Ang natural na puting tsokolate ay maaaring hindi tumigas mamaya ... Narito ang magandang itim na 75% na tumitigas, ngunit sa puti ito ay isang problema ... mabuti, hindi bababa sa para sa akin. Ang Glaze ay nag-freeze ng anumang kulay, ngunit hindi ito para sa lahat.

Ang Ilona, ​​hindi ito tungkol sa laki, ngunit ang dami, mayroong 250 piraso! - para sa akin marami ito) Sa gayon, hindi ako nagagalit sa mga chopstick, dahil kung hindi ako makahanap ng iba, ipadala ko asawa para sa mga ito
Ngunit, halimbawa, angkop ba ang tsokolate na ito? 🔗 Nais ko lamang na gumawa ng tulad maselan, rosas, puti, lahat ng gayong mimimi, para sa aking anak na babae !!!

Irish, 1) Kaya, ang masarap na tsokolate na ito ay hindi mag-freeze sa iyo.
2) saan mo ito binili at magkano? O tama kung nasaan ang link?

[IRINA]

IRINA, Maaari itong maging kapaki-pakinabang ...
Nagdagdag ako ng 7-10 gramo ng gelatin na babad sa gatas / cream sa puting tsokolate. Kapag nagsimula itong mag-freeze ay isinasaw ko ito. Maaaring lagyan ng kulay sa anumang kulay. May gel dyes ako.

Elon, hindi, hindi ko pa nabibili ang tsokolate na ito. Kaya hindi ko siya kailangan)
Natasha, salamat sa payo kay gelatin - dapat kong subukan.

[prona]

prona, isang kagiliw-giliw na paraan, kailangan mong subukan ... at kung ano ang nagyeyelo at pinapanatili ang hugis nito nang maayos at hindi nadulas? At hanggang kailan sila makatayo sa mesa nang hindi sinisira ang kanilang hitsura sa init?
Irin, bumili pa rin ng tsokolate na ito, ito ay sooooo masarap. Mayroon akong isang puti at pinalo ko ang aking sarili sa mga kamay upang hindi mai-hook ang isang dakot sa aking bibig kapag idinagdag ko ito sa cream))

[Ilona]

Ilonatumayo ng mahabang panahon. Sa init, pinalamutian ang mga bahay at walang dumaloy. Ang Gazeur ay mahusay na magpinta, mananatiling malambot at maaaring mapahiran sa unang pagkakataon - maayos itong dumidikit. Ang mga dekorasyon na gawa sa mastic ay nagtataglay din at n. huwag lumangoy kahit 2 araw lang

Elon, umorder na ako (tungkol sa tsokolate ang sinasabi ko)
Natasha, salamat sa payo at pahiwatig, susubukan kong gawin ito.

ang bag ay binubuo ng 2 magkakahiwalay na mga compartment para sa puti at rosas na glaze. Kung kailangan mo lamang ng isang kulay, hindi ito magiging mahirap na paghiwalayin ito.

Anya, maaari mo bang tint ang puting bahagi ng glaze, ano sa palagay mo? Naghahanap ng Smurfs

Sa mga "pop" hindi sila sumasagot, maaari ba akong magtanong dito?

Sino ang gumamit ng glas na ito, sabihin sa akin, maaari bang kulay ito? Ang puting bahagi nito? At naiintindihan ko nang tama na likido na ito sa bag? Ngayon ay tumingin ako sa tindahan, nakita ko lamang ang pulbos (pati na rin si Otter)
At, isa pang tanong, posible bang gumamit ng matamis (o maalat) na dayami bilang mga stick pagkatapos isawsaw ang mga ito sa tsokolate? Ang mga pulis ay nangangailangan ng maliliit, hindi hihigit sa isang ordinaryong lollipop. Nais kong palamutihan ang mga cupcake ng mga bata sa ganitong paraan, kaya kinakailangan ng mga nakakain na stick. salamat

Kaya, tingnan mo. nasa paksa kami at napag-usapan ang pag-icing na ito at nagsulat ako tungkol sa mga dayami mula sa personal na karanasan https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=92189.240
Wala akong ganitong frosting sa iba't ibang mga bag, tulad ng isinulat ng mga batang babae. Mayroon akong isang puti at kulay-rosas. mag-tobish sa mga lugar na kasing pula, sa mga lugar na ganap na puti. sa package mismo, solid ito. kailangan itong maiinit. sa iyong paghuhusga - micra, tubig, paliguan. tulad ng gusto mo at kung paano maginhawa. Mayroon ako, sa kabila ng pag-init, ay medyo makapal. at ito ay nagyeyelong sa bilis ng kidlat.
Gusto ko ang paggamit ng dayami, tulad ng mga stick, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa hina nito. habang ang dekorasyon ng isang pares ng mga piraso ay sumabog, isang pares habang nasa transportasyon at ilang sa proseso ng pag-agaw ng mga bata), ngunit ang mga matamis ay kinakain nang walang bakas)

[Natkamor]

Natkamor, Nabasa ko ang lahat nang may mabuting pananampalataya, ngunit walang sinuman ang nagsulat tungkol sa eksperimento sa paglamlam
dito, nagsusulat si Ana

ang bag ay binubuo ng 2 magkakahiwalay na mga compartment para sa maputi at rosas na glaze. Kung kailangan mo lamang ng isang kulay, hindi ito magiging mahirap na paghiwalayin ito.

kung makakita ako ng isa, tiyak na susubukan kong tint ito sa aking sarili ... kailangan ko ng isang asul na kulay ...
hanggang sa natagpuan ko lamang ang isang ito, ito ay tuyo, ayon sa mga tagubilin na ito ay natutunaw sa tubig at Usa, walang pag-init na tiyak na gagana

🔗

Sinubukan ko ang glaze sa mga disk (mayroon akong AVK sa timbang), kinuha ko ang pangulay nang normal, ngunit makapal, hindi dumadaloy ... rast. hindi gaanong binago ng langis ang larawan, ngunit lumalala pa ang lasa
Susubukan ko ang isa pang tile ng Ashanov ...

At tungkol sa dayami, talagang na-miss ko ito, salamat !!!

[Salot]

Salot, Ginagawa ko itong mas likido sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cocoa butter, at lumalakas ito at dumadaloy at nalalasahan

Mga batang babae, sa ebay maaari kang bumili ng mga stick, at lahat ng uri ng mga hugis.
🔗
🔗

Mga batang babae. Sino ang pro sa cake pops. Sabihin mo sa akin kung bakit maaaring basag ang glaze?
Ang hulaan ko ay ang pag-freeze ko ng mga bola at pagkatapos ay isawsaw ito sa malamig na tsokolate. Ang glaze ay tumitigas nang maganda at mabilis, ngunit pagkatapos ay pumutok. Ito na ba ang punto? At kung hindi mo i-freeze ang mga bola, natatakot akong mahulog ang aking mga keypops sa mga stick, lalo na kapag pinilipit at inalog ang icing.
At isa pang tanong. Wala akong microwave (walang lugar upang ilagay ito), kaya't pinainit ko ito sa isang paliguan sa tubig. Ang glaze (Gumagamit ako ng isang topcover at iba pang mga espesyal na tsokolate glazes) ay naging makapal, hindi ganoon kadali ipamahagi ito sa mga bola. Bagaman kung hindi sila malamig sa yelo mula sa freezer marahil ay mas madali ito, ngunit natatakot akong mahulog sila. Ito ay tulad ng sa bird cherry biscuit.

Sa pangkalahatan, lahat ako ay nasa isang problema. Ngunit sa ngayon, personal kong gusto ang mga frozen dips.
Gayunpaman, makalipas ang ilang sandali, ang pawis ay lilitaw sa kanila at pumutok sa ilan


Sa madaling sabi, ano ang gagawin pagkatapos ah? sabihin mo sa akin!

[Salot]

Salot, Ginagawa ko itong mas likido sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cocoa butter, at lumalakas ito at dumadaloy at nalalasahan

Sa pamamagitan ng paraan, nagdagdag din ako ng kaunting mantikilya ng cocoa para sa eksperimento. at ang katotohanan ay napaka malleable glaze ay lumiliko.
Gayunpaman, ang napansin ko ay ang gayong glaze na inilalagay nang mas manipis sa mga cakeball at kung ang biskwit ay napakalambot at mabigat, kung gayon ang glas ay hindi humahawak ng bola, ngunit pumutok. Ngunit kung pinainit mo ang malakas na pag-icing o tsokolate sa pangkalahatan sa mga disk, pagkatapos ay bumubuo ito ng isang cocoon kapag pinatibay at ang anumang biskwit ay nakahawak nang maayos.

ito ang aking mga obserbasyon

Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa paglamlam ng glaze. Mahusay na nabahiran ng mga pinturang gel ng Amerika.
Idagdag sa puting shoklldad. Sa paglipas ng panahon, ang kulay ay nagiging bahagyang mas matindi kaysa sa kung idinagdag. Ito ang kung paano ko pininturahan ang mga puso mula sa puting glaze.

Ang pinturang ito



oo, hindi ito mura. ngunit perpekto ang pintura nito! naka-check

Kahit walang sumasagot sa akin.
Binasa ko ulit ang paksa, napagtanto ko na maraming tao din ang may glaze cracking at siksik at lahat ay pinahihirapan ... Buweno, susubukan namin at hanapin ang aming sariling bersyon ..

Nina, wala pa akong natagpuang mga pagpipilian, ngunit hindi pa ako masyadong tumingin. Hindi na nag-pop music. At kung makakita ka ng isang mahusay na solusyon, sumulat !!! Siguro ikaw ay magiging isa sa ilan. Ginagawa nila ang mga ito kahit papaano ...

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, kamakailan lamang ay sinubukan kong gumawa ng mga keypop, ang lahat ay nakasulat, gumulong, nagyeyelo, isinasawsaw ang mga stick sa tsokolate, naipit ang mga ito sa bolas, muling natigil, dinala sila mula sa freezer at sinimulang takpan ang mga ito na may natunaw na tsokolate, NGUNIT, agad na kinuha ng tsokolate, nahiga ang makapal na layer at hindi pantay ... Nakikita ko, ang mga batang babae ay may makinis, magagandang mga glazes, kailangan mo bang takpan sila ng glaze? Sinubukan kong hayaan ang mga blangko na matunaw ng kaunti, pagkatapos ay nagbuhos ng tsokolate, ngunit pagkatapos ay ang mga bola ay hindi humawak sa mga stick, nagsilbi sila. Tila wala itong kumplikado, ngunit hindi ito magiging maganda sa gusto mo! Ano ang mali kong ginagawa, at sino ang sumasaklaw sa mga ito sa kung ano, at kung paano makamit ang kahit na mga bola?

Irina, isawsaw ko ang mga nakapirming pop sa mga stick sa gastoplinic glaze, isawsaw ito nang paurong at ilabas ito doon.

[Ilona]

Ilona, at anong uri ng glaze mayroon ka? Karaniwan na pag-icing ng tsokolate na kendi, alin ang ibinebenta sa mga tile o pigurin?

Isinasaw ko ang Babaevsky ng 75% sa tinunaw na tsokolate, hindi ako makabili ng isang espesyal na icing

Sa mga "pop" hindi sila sumasagot, maaari ba akong magtanong dito?

Humihingi ako ng paumanhin para sa katahimikan - walang notification sa mail ang tumigil sa pagdating.
Maaari kang magpinta ng ligtas, ang glaze sa bag ay solid at dapat na natunaw bago gamitin. Para sa mas mahusay na pagkalikido, nagdagdag ako ng isang maliit na cream sa pagyelo, ngunit mahalaga na huwag labis itong gawin! Kung hindi man, maaaring hindi tumibay ang glaze.

Kapag na-crack ko ang tsokolate na nag-icing sa mga pop. Kinakailangan upang ayusin ang isang pagtikim sa bisperas ng order at upang hindi magulo - Inihanda ko ang isang buong mangkok nito. Nang makahanap ako ng mga bitak, medyo hinalo ko ang nagresultang glaze ng cream at naging mabuti ito: nanigas ito at hindi na pumutok.
At may puting glaze, isang buong piper - karaniwang hindi umiinit! Ang purong glaze ay kinukuha sa mga bugal, ngunit ang dilute glaze ay hindi nag-freeze ... Susubukan ko rin ang pagpipilian sa gelatin, salamat sa tip!

MK cake-pop "Christmas boot"
nUdfYtUsPI8

Sabihin mo sa akin, kung gumawa ka ng mga bunnies, kung paano ayusin ang busalan? Kailangan mo bang mag-attach sa hindi pa nakakagaling na glaze, o sa tumigas? Kung gayon paano ito ayusin?
Kaya, malinaw na idikit ang iyong mga tainga sa isang hindi naka-insure, at pagkatapos ano?

Kaya, malinaw na idikit ang iyong mga tainga sa isang hindi naka-insure, at pagkatapos ano?

kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga bunnies tulad ni Beykerella

pagkatapos ay sinabi niya na isawsaw muna ang workpiece sa glaze, dumikit sa tainga at hawakan hanggang sa agawin ng glaze. Umalis para tumigas ng tuluyan. Matapos gumamit ng isang palito, maglagay ng isang maliit na halaga ng glaze / tsokolate sa mga punto ng pagkakabit ng mga bahagi, ang bibig ay iginuhit ng mga marker ng pagkain sa isang ganap na pinatuyong workpiece.
🔗

Narito din ang mga nakakatawang hayop

🔗

Nasa ibaba ang isang pares ng mga video, marahil ay mas malinaw ito sa ganitong paraan

Maraming salamat! Umayos ang lahat. Gumawa ako ng mga mastic na mata, idinikit sa tsokolate.
Ang nag-iisang problema ay dumating sa kulay ng tsokolate. Walang mga espesyal na pintura. Pininturahan ang kulay ng Amerikano para sa mastic. Samakatuwid, ang mga kulay ay hindi sa lahat maliwanag, tulad ng mga kupas.

Mga batang babae, matagal ko nang binabasa ang iyong forum, ngunit oras na upang magtanong, dahil nahihirapan ako. Nakipaglaban ako sa mga cake pop para sa pangatlong araw. Ang mga pop mismo ay masarap, ngunit ang glaze ay makapal, at ang kagandahan ay napakahusay, kung gayon ang mga pops ay hindi masyadong mahusay, at nag-eksperimento ako sa glaze mula sa puso ... (pinaliit hangga't maaari. Ngayon ay bumili ako ng iba't ibang mga tsokolate (dahil minsan akong gumawa ng mga pop, at ang lahat ay maayos, na may tsokolate mula sa tindahan, ngunit hindi ko naalala kung alin ang, syempre), at nagpasyang magluto ng mga pop sa form upang hindi magulo sa mahabang panahon. Nakakita ako ng isang resipe, na may mga larawan, may mga pagsusuri, tulad ng lahat ay mabuti. Sa resipe, mantikilya, itlog, gatas, harina, asukal, baking pulbos. Mayroon akong silicone na hulma. Pinahiran ko ito ng maayos sa langis, kahit na hindi ko ito nai-freeze. Sa pangkalahatan, ang mga pop mismo ay masarap, basa-basa, ngunit napaka mahangin, kailangan nilang maging mas siksik. Walang crust, at syempre ang lahat ay natigil sa form, at walang pagkakataon na hilahin ito gamit ang isang crust. Mayroon bang napatunayan na resipe ??? Binasa ko ulit ang buong paksa, at nakita ko lamang ang isang resipe kung saan idinagdag ang almirol, may iba pa na nasa proseso. At magiging mas tumpak ako At kung paano mag-lubricate ng form? Sa pangalawang pagkakataon na ginagawa ko, sa pangalawang pagkakataon ang lahat ay dumidikit (((

Sa ngayon ay dumura ako sa form na ito, at ngayon gumawa ako ng mga pop mula sa mga nakahandang vanilla muffin na may tsokolate ganache. Medyo overdid ito ni Ganache, ngunit hindi ito naging kritikal. Pinainit ko ulit ang glas, nagdagdag ng pino na mantikilya sa puti, at sinimulang takpan ang mga nakapirming pop. Ang lahat ay klase, ngunit napakabilis nitong nagyeyelo, at literal na limang minuto ang lumipas, nag-crack ang glaze, at sa ilang mga lugar ay may mga droplet ng langis.
Habang kinakalikot ko ito, ang natitirang mga cake ay hindi gaanong malamig, at ang frosting ay nakalatag sa kanila nang perpekto, at malagkit nang sapat para dumikit ang alikabok.
Hindi bumagsak ang mga yelo mula sa mga patpat, ang buong klase.
At, nagpainit din ako ng isang maliit na puting glaze, at kinulay ito ng gel dye, lahat ay naging, malambot na kulay ng pistachio.
Sa pangkalahatan, ang mga eksperimento ay matagumpay, hindi ko na palabnawin ang glaze, at pinalamig ng dunk, ngunit hindi ang mga ice-cold na pop)))

Hindi ko na palabnawin ang icing, at pinalamig ng dunk, ngunit hindi ang mga ice-cold pop

medyo tama.
tungkol sa form. Wala akong isa para sa mga pop, ngunit mula sa karanasan sa iba ... bakit pinadulas ito? subukang ilagay ang kuwarta sa malinis na silikon. at huwag ilabas kaagad pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaan itong cool para sa 5 minuto at pagkatapos ay ilabas ito.

Natapos ko ang form na ito, nag-eehersisyo ang lahat))) sinablig ng langis ng halaman, at naging maayos ang lahat, mabuti, kumuha ako ng isa pang resipe, vanilla pinakuluang tubig. Ngunit ang lahat ng pagsisikap ay walang kabuluhan - ang mga naturang pops mabilis na matuyo, at hindi sa lahat masarap at hindi kawili-wili. Maaari mong, syempre, maguluhan at ibabad ang mga ito, o direkta sa isang lalagyan ng airtight at iba pa, ngunit tila walang point. Ang mga mumo na pop ay tiyak na mas masarap.

at dumura ako sa hulma, at hindi maalis nang hindi nasisira, at ang mga tinanggal ko ay hindi maitatago sa isang stick pagkatapos ng paglubog sa glas, at ang mga nanatili pa rin sa stick ay natakpan ng hindi pantay na glaze. Kaya wala akong nakitang dahilan upang dumikit nang ganoon. At ang form ay mahal, alam ng fig kung saan ito ilalakip ngayon ...

Kaya pala hindi ako kumuha ng isa. bakit kailangan ko ng isang hubad na piraso ng biskwit kung ang may cream ay mas masarap

Oo, nga pala, talaga6 sa mga tuyong pop at frosting, at lalo na natunaw na tsokolate, malakas na dumaloy, at hindi nais na mag-freeze, at dumaloy kasama ang stick (((at kailangan kong isawsaw ito nang dalawang beses, ngunit ito pa rin naka-so-so. At oo, sinubukan naming lumipad, dahil walang gaanong mahahawakan sa loob. Sa pangkalahatan, ito ay kalokohan)

Kaya sa palagay ko maaari akong pumunta para sa isang uri ng konHvet? At kung i-wind mo ang mga patatas at i-plug ang mga ito doon, pagkatapos ay hindi ka maglalagay ng isang stick ... Sa madaling sabi, isang bagay na hindi kinakailangan ang nakabukas. At sayang na itapon ito, at ang pinakamahalagang lugar sa aking maliit na kusina ay nagaganap.

[Ilona]

Ilona, huwag magalit, gamitin ito upang maghurno ng mga makukulay na bola, na pagkatapos ay ibubuhos ng isang magaan na biskwit, sa palagay ko nakita mo ang gayong larawan, ngunit nakalimutan.