Tinapay ni lola (gumagawa ng tinapay)

Tinapay ni lola (gumagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Maligamgam na tubig	600 ML
Asin	2 tsp
Asukal	2 kutsara l.
Suka (9%)	2 tsp
Mantika	2 kutsara l.
Gatas na may pulbos	2 kutsara l.
Harina	1000 g
Tuyong lebadura	2 tsp

Paraan ng pagluluto

• Programa blg. 2, Medium crust, oras ng pagluluto sa h. 44 min.

Tandaan

Kinuha ko bilang batayan ang resipe para sa pagluluto ng tinapay sa oven mula kay Natalie Chaika kasama si Povarenok. RU. May hiniram ako kay Elena Bo sa aming website. Nag-eksperimento ako. Ang resulta ay isang masarap, napakahusay at magandang tinapay na may bigat na 1.6 kg, na gusto ng aking mga anak at apo.

Larawan ni Angelona

Bakit suka?

Sinubukan ito nang walang suka - tila sa akin hindi iyon kagandahan.

[Adjalik]

AdjalikMaraming salamat sa resipe! Mahusay na tinapay!
Ang pinaka-karaniwang tinapay at ang pinaka hinihingi para sa pareho sa una at pangalawang kurso. Sa una ay nai-hook kami sa mas matamis na tinapay, ngunit ang isang ito ang kailangan namin. Malutong, mahimulmol, may butas. Maraming nalalaman.
Yun ang ginawa ko

Totoo, eksaktong 2 beses na mas mababa ang ginawa ko, dahil ang aking mula ay idinisenyo para sa maximum na 1000 gramo. Ito ay naging tinapay na 800 gr. Inilagay ko ito sa program number 2, bigat 750 gr. at isang medium crust.

Ito ay naging isang mahusay na tinapay. Sa wakas! Sa tatlong mga recipe ayon sa aklat na kasama, isa lamang ang naka-out, at pagkatapos ay kaagad! Tikman, kulay, amoy, sabay-sabay sa isang tinapay.
Kinuha ko ang lahat ng mga sangkap sa kalahati, itinakda ang bigat sa 750 g, ang crust ay madilim, program number 3 (sa aking Tefal, ang program na ito lamang ang 3 oras na 43 minuto).

Maraming salamat sa resipe!

P.S. Paumanhin, hindi ko alam kung paano maglagay ng larawan.

Narito kung paano ito naging!

Patuloy akong nagluluto ng isang mahusay na resipe alinsunod dito.

Adjalik salamat sa resipe, masarap na puting tinapay na mesa, dalawang beses na ibinaba ang kuwarta, isang beses sa kanan bago mag-bake natatakot akong maubusan siya ng balde, ang tinapay ay naging matangkad at mahimulmol na may magandang tuktok.

[Adjalik]

Adjalik
Gusto ko ring magpasalamat sa iyong resipe.
Ang tinapay ay naging matangkad at mahimulmol, ngunit dahil naubos ang tinapay sa bahay, nalasahan nila agad ang isang ito, wala akong oras na kumuha ng litrato. Gumawa rin ako ng kalahati ng resipe, sa isang maanghang na paraan + nagdagdag ng 50 gr. buong harina ng trigo at olibo, pagkatapos ng beep, ngunit tila sa akin medyo maasim. Kaya sa palagay ko ito ay talagang mula sa isang kutsarang suka (apple cider) o berdeng mga olibo, hindi ko na ito idinagdag dati?

Wala akong acid, ang lasa ay katulad ng isang biniling tindahan na pareho lang.

Salamat sa may-akda ng resipe! Ito ay naging napakasarap na tinapay! At kung ano ang mahalaga, hindi ito gumuho. Marahil ito ang pinakamahusay na resipe na sinubukan ko.

Maraming salamat sa resipe, napaka masarap!

Maraming salamat sa resipe! Ito ay naging napakasarap na tinapay!)) Kahit na ang aking anak na lalaki (9 na buwan) ay pinahahalagahan ang tinapay sa tunay na halaga nito))) Nginunguya ko ang lahat)))) Kinakain ng pamilya ang buong tinapay sa isang gabi!))
Bookmark))

Ipinahayag ko ang aking pinakamalalim na pasasalamat sa napakasarap na resipe. Napaka-masarap ng tinapay.

ilagay sa rehimeng Pransya ... tingnan natin kung ano ang nangyayari ...

dito siya ay gwapo, kahit na ang sumbrero ay medyo napunit ...

dito siya ay gwapo, kahit na ang sumbrero ay medyo napunit ...

Ang ganda! Magaling

Salamat sa "Lola ng Tinapay" !!! Ito ay naging isang guwapong tao lamang, ang crust ay ganoon (ang natitira ay lumalamig pa rin, ang crust ay nabasag nang inilabas ito, dahil mahigpit itong nakaupo). Kumuha ako ng kalahating bahagi, dahil may mga halik ako kasama ang aking mga anak na babae sa loob ng 10 araw. Labis akong nag-aalala, dahil ang minimum na timbang sa kalan ay 1 kg, at ang masa ay hindi naidagdag sa isang kolobok, sa dalawang balikat na balikat ay nasugatan ito sa isang maliit na bukol. Kaya't ang buong batch ay nakatayo na may isang spatula at itinulak sila patungo sa bawat isa.Bilang isang resulta, ang isang kolobok ay hindi pa rin gumana, pagkatapos ng pagmamasa sinubukan kong dahan-dahang itulak at kumonekta sa bawat isa. Nagwiwisik ng mga linga mula sa itaas (kahit na siya ay gumuho habang tinangka na hilahin ang tinapay). Ang baking mode ay Pranses, ang crust ay daluyan.

Ang tinapay ni Lola (tagagawa ng tinapay) Nagluto ng isang magandang tinapay. Oven filips pagmamasa harina 500 g, tubig 250 ML, sa halip na gatas pulbos 50 ML patis ng gatas, lebadura 1.5 tsp. Programa 1. Salamat sa mga may-akda

Sa wakas, nakarating ako sa tinapay na ito. Salamat sa resipe. Kinuha niya ang kalahati ng mga sangkap, na inihurnong sa mode na Pranses. Si Khlebushko ay naging matangkad at kamangha-mangha. At ang lasa ay hindi nabigo. At sa kape at lutong bahay na tinunaw na keso, karaniwang ito ay isang kanta.

Interesado sa resipe ng suka Gumamit ba kayong lahat ng suka? Masarap ba ang lasa ng tinapay?

Kamusta po sa lahat Ang tinapay ay naging napakahusay! Sa halip na suka, nagbuhos ako ng isang kutsarang lemon juice (sa kalahating bahagi, mayroon akong maximum na 1 kg), sa halip na asukal, inilagay ko ang aking paboritong silane (date syrup) at nagdagdag ng tinadtad na pinatuyong prutas at isang halo ng mirasol at buto ng kalabasa pagkatapos ng tawag.

[Albina]

Albina, huwag matakot, hindi ito maasim ng suka!
narito ang huling piraso - luntiang masarap na tinapay! Salamat sa may akda!

[Svetlana2014]

Walang sumagot kaagad sa akin at nakalimutan ko ang tungkol sa resipe na ito.
Svetlana2014, salamat sa larawan ng hiwa 🔗

Ilagay. Umiikot ang lalaking tinapay mula sa luya. Mayroon akong isang 4 na oras na Pangunahing Mode sa Panasonic. Tumaya ako para sa gabi. Bukas isusulat ko kung anong nangyari. Ginawa ko ito tulad ng dati, na may basang lebadura, na may kuwarta. Nakaupo ako na iniisip na ang ukus ay hindi makagambala sa lebadura? First time kong maglagay ng suka. Flour ng ika-1 baitang. Suwero Patatas maliit na niligis na patatas. 2 kutsara. At isang maliit na testicle. Nanatili pagkatapos ng grasa ng cake. Sa pangkalahatan, ang iyong resipe, bahagyang dinagdagan dahil sa pangangailangan na iproseso ang mga natirang produkto sa katapusan ng linggo. Gusto ko ang lalaking tinapay mula sa luya. : yahoo: Nagdagdag ako ng kaunting harina sa proseso.

Naging mahusay ang lahat. Maganda, masarap, may kaunting asim. At hindi ito gumuho. Tinapay lang para sa hapunan. : yahoo: Matagal ko na itong hinahanap. Ngayon sa palagay ko ay magdagdag ng suka sa tinapay na trigo-rye. At pagkatapos ito ay naging isang maliit na mura. At kinakain ko ang isang ito ng ganun lang, nang walang anupaman. Salamat Albina !!!

Idinagdag noong Martes 17 Mayo 2016 05:43 PM

At ito ang Kaniyang Tinapay !!!

Idinagdag noong Martes 17 Mayo 2016 05:49 PM

[Zauresh]

Zauresh, hindi ito ang aking resipe. Hinila ko lang siya palabas ng bituka ng forum namin. At ang babaeng punong-abala Adjalik ang resipe na ito ay wala sa forum sa loob ng 6 na taon

Tahimik na wala sa resipe na ito. Ang resipe ay nahati sa ilalim ng HP nito. Wala bang maraming tubig? Kailangan kong magdagdag ng harina upang matuyo ang tinapay. Pagkatapos ng 2h20min hindi sinasadyang tumingin ako sa bintana at kinilabutan: ang kuwarta ay tumaas sa itaas ng timba. Agad na binuksan ang pagluluto sa hurno, gumuho ang bubong. Walang lasa ang tinapay.

gumuho ang bubong. Walang lasa ang tinapay.

OK ang lahat ng sangkap!
Kailangan mo lamang malaman kung paano gumawa ng kuwarta ng tinapay, batay sa iyong mga kondisyon para sa pagmamasa ng kuwarta at pagluluto sa hurno NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK" lalo na ang subseksyon MASTER CLASSES para sa KNITTING THE TEST (COLUMNS)

At ang tinapay ay magiging masarap at may tamang bubong

[Admin]

Admin, masyadong mahabang panahon para sa pagpapatunay. Ang bubong ay hindi gumuho dahil sa mga sangkap, ngunit dahil sa hindi kinakailangang pag-aangat.

Tahimik na wala sa resipe na ito. Ang resipe ay nahati sa ilalim ng HP nito. Wala bang maraming tubig? Kailangan kong magdagdag ng harina upang matuyo ang tinapay. Pagkatapos ng 2h20min hindi sinasadyang tumingin ako sa bintana at kinilabutan: ang kuwarta ay tumaas sa itaas ng timba. Agad na binuksan ang pagluluto sa hurno, gumuho ang bubong. Walang lasa ang tinapay.

Hindi ko alam. Talagang nagustuhan ko ang tinapay, at patuloy kong inihurno ito. Ang crust ay hindi nahuhulog, maliban kapag inilagay ko ito at inilatag ito sa labas ng HP sa gabi lamang sa umaga. Dahil sa paghalay mula sa mainit, minsan ay nahuhulog ito. At ang recipe ay sobrang! SALAMAT ulit kay Albina: rosas: para sa pagbabahagi ng resipe ... at napakaraming silid para sa paggamit ng suka sa kuwarta.

[Zauresh]

SALAMAT Albina sa pag-upload ng resipe ...

Zauresh, hindi ito ang aking resipe, ngunit Adjalik Kinuha ko lang ito mula sa bituka ng forum.

Napagtanto kong hindi ito iyo. : Paumanhin: Iyon ang dahilan kung bakit ako nagsulat, salamat sa PAGLALABAS ng resipe.At sa pangkalahatan, maraming salamat !!!

[Zauresh]

Zauresh, sa kasamaang palad ang mistress ng resipe ay wala sa forum mula noong 2010. Ang pinakamahalagang bagay ay nagustuhan mo ito at inihanda mo ito

[Albina]

Albina, inihurnong tinapay ngayon, gumawa ng 1/3 ng harina at tubig ng resipe, lahat ng iba pa ay tungkol sa 1/2, pinalitan ang tuyong gatas ng harina na may mababang taba na flaxseed, suka ng apple cider. Naging mahusay ang lahat! Iniluto ko ito sa aking ina, kailangan kong ibalik ito nang mabilis, kaya't kumuha ako ng litrato at pinutol ito ng mainit.


Nagustuhan ko ang resipe, uulitin ko ito para sa aking sarili.

[Ludmila]

Ludmila, kamangha-manghang tinapay At nahulog ako para dito

Ang tinapay na trigo na gawa sa lumang kuwarta (Admin)

At ngayon nasa baking ko na. Subukan ito - hindi mo ito pagsisisihan

[Albina]

Albina, kaya wala akong dating kuwarta, mayroon akong sour sour, ngunit walang natitirang kuwarta, hindi ako nagluluto ng marami, kumakain kami ng maliit na tinapay, at karamihan sa rye, at higit pa ang inihurno ko para sa aking mga magulang at bisita. Pero salamat pa rin.

[Ludmila]

Ludmila, ang buong proseso ng paggawa ng tinapay ay naroroon. Ang tinapay sa lumang kuwarta ay may isang espesyal na panlasa. Kung maghurno ka ng pie ng lebadura, mga tinapay, paghiwalayin ang isang piraso ng kuwarta na 220g at ikaw ay magiging masaya (ginawa ko ito sa aking sarili nang higit sa isang beses).

Magandang araw!

Nilinaw na tanong: ano ang gagawin kung walang gatas na pulbos sa bahay? hindi ba natin ito maitutuon o ito ay isang mahalagang sangkap?

Maraming salamat po))

Ngunit paano kung walang gatas na pulbos sa bahay?

Magdagdag ng payak na gatas, ngunit bawasan ang dami ng likido nang naaayon.

Inilagay ko ito, kahit na hindi ayon sa resipe, dahil magiging handa ito, mag-a-unsubscribe ako!

Nag-bakery ako ngayon ng isang panaderya

Idinagdag Miyerkules 08 Peb 2017 8:30 pm

Hindi ako masasanay

Idinagdag Miyerkules 08 Peb 2017 8:51 PM

Isang maliit na poshamanila na may resipe - Kinuha ko ang kalahati ng lahat, kumuha ako ng 80 gramo ng harina ng rye, idinagdag tungkol sa isang kutsarita ng chicory, sa halip na ang karaniwang-mrsk asin, langis ng mustasa, at voila
A-maraming beses na nagwiwisik ako ng tinapay sa isang makina ng tinapay na may harina, naroroon ito para sa isang oras sa pangunahing programa, umiikot ng isang oras, pagkatapos ay isang oras sa oven, pinahiran ng isang maliit na mantikilya at sinablig ng mga binhi, na pagkatapos ay dahan-dahang pinagsama - sa pangkalahatan, ang tinapay ay masarap, nagustuhan namin ito, maraming salamat sa may-akda !!!!

Mahusay araw-araw na tinapay! Ginawa ko ito sa isang tagagawa ng tinapay ng Panasonic, binawasan ang lahat sa kalahati. Ang tinapay ay naging para sa lahat ng timba, mataas, ngunit hindi ko sasabihin na ito ay napakaluwag. Lahat ng nasa loob nito sa pagmo-moderate, isang kahanga-hangang recipe)))

Nagluto ako ng tinapay ayon sa iyong resipe. Salamat sa masarap na resipe. Hindi mailagay ang larawan