Trigo ng tinapay sa semolina sa oven

Abaldet, maganda ito !!! Ito ang nangyayari kapag ang isang piraso ng kuwarta ay nahulog sa mga kamay ng isang artista, si Musyanya

Yeah walang salita

Crumb, tumagal ng 5-7 minuto upang mabawasan ang kabuuan. Itinapon ko ang 6 na mga sausage, idinikit ang mga ito sa itaas, kinurot ang lahat gamit ang gunting sa iba't ibang direksyon - at ang natitira ay nakasalalay sa kuwarta - namamaga ito at kumukuha ng mga nakakatawang balangkas.

[Musyanya]

Patuloy akong pinahihirapan ang kuwarta sa gunting ... Marahil ay hindi ako naglaro ng sapat bilang isang bata ...

Musyanya, matalinong babae! Mayroon ka lamang isang malikhaing diskarte sa lahat!

Iniisip ko kung paano magluto ng gayong tinapay. Wala akong oven, mayroon lamang isang micro na may kombeksyon at isang grill. Iniluto ko ang lahat ng mga tinapay sa isang natanggal na lata, na may baking paper sa loob. Marahil ay kinakailangan upang palabasin ang tinapay para sa kalayaan? Sa ilalim lamang at iyan (parang tinawag ito)? Mahirap na maglapat ng isang pattern sa tinapay sa isang split form. Hindi ba tatakbo ang tinapay nang walang amag?
Ang tinapay na ito ay lumabas na napakataas - higit sa 15 cm, mayroon akong isang malaking mangkok ng cake, kaya't hindi ito akma dito, kailangan kong putulin ang tuktok ...

[musyanya]

musyanya, ang mabuting tinapay na may mahusay na pattern ay maaari lamang lutong sa apuyan, iyon ay, nang walang form, sa isang baking sheet.
Para sa mga ito, ang kuwarta ay dapat na bahagyang mas siksik upang hindi ito kumalat mula sa lambot.

Ipamahagi sa isang baking sheet.
Hayaang doble ang dami ng kuwarta at ilagay sa isang preheated oven hanggang 220 *, at agad na bawasan hanggang 200 *. pagkatapos pagkatapos ng 10-15 minuto, ibawas sa 180 *, pagkatapos ng 20-25 minuto hanggang 165 * at hanggang maluto.
Maipapayo na painitin ang oven sa 200 * sa pamamagitan ng paglalagay ng ceramic stove o cast-iron pan sa loob nito, sa ilalim-up. Ilalagay mo ang baking sheet sa kawali.

Ganito

Admin,
mangyaring sabihin sa akin kung kailan magdagdag ng hilaw na lebadura, kung sa Panasonic muna may mga tuyong produkto, at pagkatapos ay likido at kung kinakailangan munang magdagdag ng mga likido sa kanila.

Tinalakay na ng forum ang isyu ng mga produktong bookmark sa x \ n. Walang pagkakaiba kung ano ang ihaharap - tuyo o likido, dahil ang pagmamasa ng kuwarta ay nagsisimula kaagad pagkatapos ng pagtula at ang lahat ay agad na halo-halong.
Mayroong pagkakaiba kapag nag-bookmark ka ng isang timer.

Mas mahusay na ilagay ang hilaw na lebadura kasama ang likido, o matunaw sa isang maliit na tubig

Tinalakay na ng forum ang isyu ng mga produktong bookmark sa x \ n. Walang pagkakaiba kung ano ang ihaharap - tuyo o likido, dahil ang pagmamasa ng kuwarta ay nagsisimula kaagad pagkatapos ng pagtula at ang lahat ay agad na halo-halong.
Mayroong pagkakaiba kapag nag-bookmark ka ng isang timer.

Mas mainam na ilagay ang hilaw na lebadura kasama ang likido, o matunaw sa isang maliit na tubig

Admin, salamat sa sagot, nalito ako sa katotohanang ang temperatura ay pantay-pantay ng hanggang sa 60 minuto, kung maglagay ka ng harina, asukal, asin, tubig at lebadura na natunaw sa tubig, okay lang bang magkita sila ng asin at tumayo hanggang sa pagmamasa? Bago ang Panasonic nagkaroon ako ng Moulinex, talagang nagustuhan ko ang oven na may hilaw na lebadura, ngunit may iba't ibang pagkakasunud-sunod ng pagtula at walang temperatura na pantay. Sa sandaling kunin ko ang Panasonic mula sa serbisyo, susubukan ko.

[zine @ ida]

zine @ ida, Madalas kong maghurno sa Panas na may hilaw na lebadura, pukawin ito ng isang maliit na halaga ng harina, kumuha ng isang kutsara at isang nasukat na bahagi at idagdag ito nang direkta sa likido, sa panahon ng pag-leveling mamumulaklak, maglaro, at hindi sila natatakot asin, sa ilang mga resipe nakilala ko pa ang payo na gilingin ang lebadura ng asin.

Ang NIZA, nang nagluto ako sa Moulinex, nagdagdag ako ng asukal at likido sa lebadura at hinintay na tumaas ang mga ito, at pagkatapos ay idinagdag sa gumagawa ng tinapay. Wow, ngunit palagi kong naisip na ang lebadura at asin ay hindi magkaibigan. Salamat sa sagot.

Ngunit, sa pagkakaalam ko, nalalapat lamang ito sa hilaw na lebadura, at tuyo na mabilis na kumikilos ... hindi, hindi !!

Tinutugunan ko kayo dito ng lebadura at asin
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61211.0

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0

[Admin]

Admin, May dala akong ulat. Panay ang bake ko. Ngayon sinabi ng anak na lalaki: "cool". Ito ang praktikal na pinakamataas na papuri. Walang larawan ng isang buong tinapay, wala akong oras.

Ang ganda, SUPER maganda

Salamat sonny para sa pagsusuri ng tinapay

Gumawa ako ng tinapay.
Ginawa sa kefir sa HP. Nagbibilang ako sa isang rolyo na 750g.
Medyo hinipan nito ang bubong, ngunit napakasarap nito

Mas mahusay na maghurno ng ganoong ganap na tinapay, sa pangunahing mode, at gawing mas malambot ang kuwarta. Pagkatapos ay hindi nito pupunitin ang bubong, ang mumo ay hindi magiging siksik

Subukang maghurno, dapat mo itong gusto

Mas mahusay na maghurno ng ganoong ganap na tinapay, sa pangunahing mode, at gawing mas malambot ang kuwarta. Pagkatapos ay hindi nito pupunitin ang bubong, ang mumo ay hindi magiging siksik

Subukang maghurno, dapat mo itong gusto

Susubukan ko talaga

Magandang araw! Gustung-gusto namin ang tinapay na ito at patuloy na salamat, Admin, para sa isang mahusay na resipe. Salamat ulit. Kahapon ay niluto ko ito, sa umaga ang aking asawa, muling sinabi na walang ibang kailangan para sa tinapay na ito, napakasarap))))
🔗

[Annette]

Annette, masarap pakinggan ang mga pagsusuri, lalo na mula sa mga asawang si Husband ay hindi magsisinungaling, mas gusto nila ang mga masasarap na bagay kaysa sa atin

Maghurno sa iyong kalusugan!

[Admin]

Admin, ngunit kung ang curdled milk na ipinagbibili sa Russia ay hindi. Posible bang palitan ng naturang produkto - 🔗, sa kasamaang palad, hindi ko alam kung paano ito mas tama sa Russian, ngunit tila ang lasa, personal ko lang hindi gusto ang yogurt at samakatuwid ay hindi alam ang lasa. Link sa Ingles - walang ganoong link sa Russian. Gusto kong subukan ang ganitong uri ng tinapay. At si semolina, sa pamamagitan ng paraan, ay kasama din ang bran, sa palagay ko, o sa halip, magaspang na paggiling o kung ano man.

Maraming salamat nang maaga para sa iyong tugon.

[tusenkin]

tusenkin, ay maaaring mapalitan ng anumang maasim na gatas, yogurt at iba pang mga uri na mayroon ka sa pagbebenta
Subaybayan lamang ang pagkakapare-pareho ng kuwarta (malambot), dahil ang maasim na gatas ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga kapal.

Salamat Magre-report ako pabalik pagkatapos kong subukang gumawa ng tinapay.

[Admin]

Admin, na-load na ngayon ang lahat sa gumagawa ng tinapay. Ang sitwasyon ay tulad na walang harina sa na-load na lahat
Ang pakiramdam na mayroong masyadong maliit na tubig - agad na hinigop ang lahat. Maaari mo bang sabihin sa akin, hindi mo na ba kailangang ibuhos ito sa semolina? Siya, sa teorya, sumisipsip ng napakalamig.

Ano ang ibig sabihin ng "walang harina sa na-load na lahat"?
Kung wala kang sapat na harina, hindi ito nakakatakot! Ang tinapay ay maaaring lutong ganap mula sa 100% semolina - nakakakuha ka ng kamangha-manghang tinapay

Ngunit, sa anumang kaso, ang kuwarta ng tinapay ay dapat na malambot (ngunit hindi likido!). Kaya kailangan mong magdagdag ng maraming tubig, at ginagawa ito kapag nagmamasa ng kuwarta.

Ang pinakamadaling puting tinapay na gawa sa harina ng trigo
Tray gingerbread na tao (master class)

Patuloy naming sinusubaybayan ang balanse ng harina-likido, dahil ang kahalumigmigan ng harina ay iba

[Admin]

Admin, sa diwa na itinakda ko ang tinapay na lutong luto sa semolina, nang walang harina =) Ngunit tila mas maraming tubig ang kailangan.
Mula sa harina isang tinapay at tinapay ay laging marangyang, salamat!

[Admin]

Admin, Tanya, tiningnan mo kung ano ang isang kagandahan na lutong ko !!!!
🔗

At ang pamutol ....
🔗

Kapag inilagay ko ang kuwarta sa mesa, napakasaya sa pagpindot na nais kong maglaro dito, iwanan ang tinapay mula sa isang kamay papunta sa isa pa, kunot ito sa mesa.
Tanyusha, salamat. Oo, nagmamasa ako ng kuwarta sa ordinaryong sariwang kefir.
Ang hindi kumukuha ng peligro ay hindi kumakain ng masarap na tinapay.

[Sveta]

Sveta, ang tinapay mukhang mahusay!
Oo, at ang kuwarta ay napakalambot - tama ka! Ang kuwarta na ito ay naiiba sa istraktura mula sa karaniwang kuwarta sa harina

Peks para sa kalusugan! At subukang muli upang maghurno nang buo sa semolina, pakiramdam ang pagkakaiba

[Admin]

Admin, Tanyusha, ngayon ay inihurnong muli niya ang tinapay na ito, ngunit may ilang pagbabago. Sa halip na langis ng mustasa, nagdagdag ako ng ghee, pinalitan ang kefir ng fermented baked milk. Ang tinapay ay naging kamangha-mangha at mahangin muli.
Ngunit ang lahat ay hindi walang insidente. Ang kuwarta ay masahin sa mode ng kuwarta, hinihintay ko ang pagmamasa at nakita kong nakalimutan kong ilagay ang asin. Kailangan kong magdagdag ng asin at sa loob ng 13 minuto ang halo ay nasa mode na "dumplings". Ngunit ang tinimbang na asin ay nasa lamesa sa harapan ko.