Cupcake na "Hindi mas mura" (walang mga itlog)

Cupcake na "Hindi mas mura" (walang mga itlog)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Kefir	0.5 l (500 g)
Soda	1 tsp
Mantika	1 tasa (245 g)
Asukal	1-1.5 stkn (250 g)
Harina	3 tasa (450 g)
Pasas	tikman
Semolina para sa pagwiwisik ng form	2 kutsara l.
Rast. langis ng amag	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Ginawa ko ang kalahati ng paghahatid.
• Pagsamahin ang soda sa kefir at umalis sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay talunin ng langis ng halaman (mayroon akong langis ng mais), patuloy na matalo, magdagdag ng asukal. Talunin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Magdagdag ng harina, talunin muli. Magdagdag ng mga pasas, pukawin.
• Iwanan ang kuwarta sa loob ng 30 minuto.
• Grasa ang amag (o hulma) ng mantikilya, iwisik ang semolina, ilatag ang kuwarta.
• Nag-preheat sa baking^{tungkol sa}Mula sa oven hanggang sa light brown.
• Budburan ng pulbos na asukal kung ninanais.
• 

Cupcake "Marble" (Yummy YMC-506) (Marmuletka)

Zebra cupcake sa isang Panicic multicooker (Masha 1990)

[Omelochka]

Omelochka , Nag-uulat ako! Nagustuhan talaga namin ang cupcake! Gumawa rin ako ng kalahati ng bahagi, sa susunod ay makakagawa ako ng isang buo, bagaman sa ilang kadahilanan ay nag-crack, sa palagay ko ang aking oven ay sisihin, hindi ako mag-aaplay dito sa anumang paraan, ang totoo ay nagsimula ang kuwarta tumaas nang aktibo kapag ang tuktok ay naka-isang disenteng kayumanggi siya, kaya't pinihit niya ito, ngayon susubukan kong ilagay ito nang mas mababa, at ang termometro, inaasahan kong darating kaagad ang minahan, pagkatapos ay dadalhin ko ang aking oven sa malinis na tubig. Naiintindihan ko na walang larawan ay hindi ito masyadong nakakumbinsi, ngunit ang recipe ay matagumpay at simple na dapat mong bigyang pansin ito! Mula sa aking sarili, nagdagdag ako ng isang maliit na banilya at bahagyang ibabad ang mga pasas sa cognac, gustung-gusto ko ang kombinasyon ng mga aroma sa pagluluto sa hurno.

[NIZA]

NIZA , kumain sa iyong kalusugan! Wala ito nang walang larawan, ang pangunahing bagay ay nagustuhan mo ito! Ang aking mga muffin ay madalas na pumutok din. Subukang babaan ang temperatura ng pagluluto sa hurno sa 180C. Hindi ako nagluluto sa gayong temperatura, sapagkat pagkatapos ang aking oven ay ganap na tumitigil sa pagpapaputok at maaari kang maghintay hanggang sa umaga kapag ang tuktok ay naging kayumanggi.

Ngayon gumawa ako ng isang buong bahagi:



Isang mahusay na pagpipilian sa mabilis na pagluluto sa hurno, kung mayroon lamang kefir mula sa mga produkto sa ref! Ang tanging bagay ay ang buong bahagi ay inihurnong para sa isang napakahabang oras (halos isang oras).

[Omela]

Omela
Nag-bake ka ba ng cake sa isang metal o silicone na hulma? Tanong ko, dahil sa aking silicone kamakailan lamang, ang gitna ay nagmamadali, at ang mga gilid ay kahit papaano mababa, sila ay mahinhin
Ang aming mga kalan ay tila magkapareho - kung naaalala mo (Electra 1001)

[Itim na pusa]

Itim na pusa , Nagluluto ako sa isang metal na hulma na may isang hindi patong na patong. Ang kalan ko ay hindi Electra, ngunit ang prinsipyo ay pareho!

narito ako nakasandal sa metal.
Salamat sa sagot.
At ang mga kalan na ito ay kahila-hilakbot, naalala ko noong nakaraang tag-init nang may panginginig

Omela, sa palagay mo maaari kang maghurno ng gayong cupcake sa isang gumagawa ng tinapay?

[Terry]

Terry , maligayang pagdating sa forum! Sa palagay ko posible ito sa HP.

Napakasarap ng cupcake !!!!! Matagal kong niluluto ito, kukuha lang ako ng 2 baso ng harina, hindi 3, at nagdaragdag ng 2 pang mga itlog. At nagluluto ako ng iba't ibang mga pagpuno: may mga pasas, pinatuyong mga aprikot, prun. At pagkatapos ay kahit na mantikilya na may condens milk !!! Kinakain ng aking mga alaga ang aking kaluluwa sa isang milya)

Mayroong 2.5 servings dito.

Sa pangkalahatan, nagluto ako sa iyong HP, Omela, isang kahanga-hangang cupcake, oh-napaka masarap ito ay naging, maraming salamat sa resipe, sa susunod susubukan ko sa oven kumuha ako ng litrato, ngunit hindi ako makapagpadala ito, sa kasamaang palad ((((

[Terry]

Terry , natutuwa nagustuhan mo ito!

Paano maglagay ng larawan sa isang mensahe na nabasa DITO

[Lady kasama si @]

Matagal kong niluluto ito, kukuha lang ako ng 2 baso ng harina, hindi 3, at nagdaragdag ng 2 pang mga itlog.

Lady kasama si @, ang iyong cupcake ay talagang kahanga-hanga !!! Lamang sa isang ganap na naiibang recipe. Ang kakaibang uri ng resipe na ito ay eksakto ito wala mga itlog!

[Mistletoe]

Mistletoe, kumuha ng salamat sa cupcake! Ngayon ay nililinis ko lang ang ref at kinakailangan na maglakip ng 0.5 litro ng keeled homemade milk sa kung saan. Ang iyong resipe ng cupcake ay madaling gamitin. Narito ang cupcake mismo, tulad ng sinasabi nila sa init ng init, ngunit sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa lasa bukas (susubukan ko ito sa umaga)

[Omela]

Omela, oo, sang-ayon ako, ang iba pa. Ngunit, nang makita ang iyong resipe, talagang natuwa ako na maraming mga artesano ang nagustuhan ang isang katulad na cupcake) Talagang susubukan kong ihurno ito alinsunod sa resipe nang walang mga itlog kung sakali

[Vitalinka]

Vitalinka , hindi bukas ang larawan Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin! Siya talaga ay tulad ng isang tagapagligtas kung may namamalagi dito at doon!

Lady kasama si @ , good luck!

Omela, maraming salamat sa iyong tulong, kailangan ko pa ring mag-aral at mag-aral) ngunit ang cupcake ay hindi gumana sa oven (((((

[Omela]

ngunit ang cupcake sa oven ay hindi gumana (((((

Ang lahat ay gumagana, isang maliit na mas mababa langis - harina ay gumaganap ng isang malaking papel! at mas matalo. at ang teknolohiya ng proseso ay dapat panatilihin (habang Omela wala dito, sinagot kung paano ko ito nagawa)

Ginawa ko rin ang kalahati ng pamantayan, sa halip na mga pasas, nagdagdag ako ng mga buto ng poppy at isang kaunting lemon zest. Ito ay naging maayos, ngunit nang ibinalik ko ang opal, sayang. Ang aking sambahayan ay wala pa. ngunit sa palagay ko ay aalisin nila ito.

[Terry, vera100865]

Terry, vera100865 , gawin ang cupcake na ito sa lahat ng oras. Ok naman lahat! Gaano katagal sila nag-bake? Ang mumo ng cake ay naging medyo siksik, hindi ito dapat nahulog!

Itim na pusa

Hindi ko ito oras, ang mumo ay napakalambing, natutunaw lamang ito sa iyong bibig. Nagustuhan ko ito nang husto, sa kabila ng maliit na mga oversight, gagana kami. (Kakarating lang ng anak na lalaki mula sa akademya, nasusunog siya: "Sinusulit mo ba ang lahat?" Masarap talaga, ang kulay ko lang ang mayaman, tsokolate, maganda. Ganyan ba dapat?

[vera100865]

ang kulay ko lang ang mayaman na tsokolate, maganda. Ganito ba dapat?

vera100865 , Napansin ko din na ang kulay ng cake ay naging madilim. At pagkatapos ay nagluto ako ng mga light raisins at light crumb ... Hindi ko alam kung bakit ito nangyayari! Ang mistisismo ay tuwid!

Hindi lamang tayo mga karayom ​​na babae, mga pamilya din kami

[Omela]

Ang lahat ay gumagana, isang maliit na mas mababa langis - harina ay gumaganap ng isang malaking papel! at mas matalo. at ang teknolohiya ng proseso ay dapat panatilihin (habang Omela wala dito, sinagot kung paano ko ito nagawa)

At hindi rin ako nagtagumpay sa oven: hindi ito tumaas. Nagustuhan ko ang lasa, solid lamang bilang isang brick. Sa palagay ko ang lahat ay tungkol sa soda at kefir: pagkatapos tumayo ng 10 minuto, lahat ng gas ay lumabas, at walang sinumang magtataas ng kuwarta. Nais kong subukan na gawin ito kaagad (nang walang 10 at 30 minuto)

Nais kong subukan na gawin ito kaagad (nang walang 10 at 30 minuto)

Kamakailan, dahil sa kakulangan ng mismong oras na ito, nagagawa ko ito! Bagaman orihinal na ginawa gamit ang isang resipe. Ito ay naging ganun at ganon!

[Omela]

Omela
Oo, oo, ang una ay tila mabigat, bumubulusok nang diretso sa langis. Ngunit hindi ka maaaring bumili ng langis ng mais mula sa amin, ang pinakamahusay na mayroon - rapeseed oil at langis ng mirasol lamang. Sa gayon, lahat ng uri ng mamahaling langis - linga, linseed, atbp.
Agad niyang itinapon ang flaxseed - mabigat ito. At sa mga rapeseed at sunflower seed, ito ay isang kahanga-hangang cake, ako lang ang nag-halved ng rate ng langis. Oo, at hindi kami kumuha ng harina, ngunit ang harina ng Novomoskovskaya, likido ito, palagi kong binabawasan ang rate ng likido.
Parehas akong kumain ng walang bakas.
Kaya salamat ulit sa resipe!

kamangha-manghang cupcake! Nagustuhan ito ng lahat. Salamat !!!

[Svitla]

Svitla , kumain sa iyong kalusugan!

[Mistletoe]

Mistletoe, ngunit paano kung ang soda sa resipe na ito ay pinalitan ng baking powder? Ipakilala lamang ang baking powder kasama ang harina ... Nasubukan mo na ba ito? Nararamdaman nila ang aking soda saanman, natatakot ako na magtapon sila ng tsinelas ...

[Crumb]

Crumb , maaari syempre mapalitan .. Hindi ko naaalala ang kasalukuyang kung anong ratio, sa aking palagay 1h. l. soda - 1.5 na oras. l. Hindi ako nagluluto ng baking pulbos .. Gusto kong gumamit ng soda na may kefir pa.

Maaari bang iakma ang resipe na ito para sa multit? At ito ay masakit na mainit sa oven upang maghurno, at ang mga tao ay may trumpeta para sa tsaa. Oo, at ang kefir ay nabuo lamang sa tamang dami. Ngunit ang tanong ay, kung masyadong mahaba upang maghurno sa oven, kung magkano ang nasa multicooker?

Hoy !! Pupunta ako sa kanya bungle ngayon, ngunit hindi ko alam kung saan ko siya bake !!!

[afnsvjul]

afnsvjul kung hindi pa huli ang lahat! Maghurno ako ng 60 minuto, pagkatapos ay i-on ito at isa pang 30. At ihalo ang soda sa harina. Masahin at maghurno nang mabilis.

Omela! Maraming salamat sa oras !! ... Nagsimula lang akong maghanda sa sarili mong panganib at ipagsapalaran !!

[afnsvjul]

afnsvjul , good luck!

May CATASTROPHE ako !!!!! Ang muffin ay tumaas nang mahusay pagkatapos ng 60 minuto ng pagbe-bake sa multi. Sinimulan kong baligtarin ito, ngunit naging ganap na mamasa-masa sa loob at syempre nahulog.
Samakatuwid, ang mga magluluto nito sa multo ay kailangang lutuin ito sa loob ng 60 minuto + kahit isa pang 30 minuto, at pagkatapos ay baligtarin lamang ito.
Inaasahan kong magiging mas mahusay ang aking dalhin sa dalawa, isinasaalang-alang ang lahat ng mga pagkakamali

[afnsvjul]

afnsvjul Sakuna ba talaga ??? Istorbo lang yan !!!! Nakikiramay ako sa iyo, kailangan kong hawakan ito sa iyong daliri sa itaas bago ibalik ito, inaasahan ko na sa susunod na gagana ang lahat!

Tiyak na gagawin ko pa, dahil kahit sa form na ito, naging masarap ang cupcake

[afnsvjul]

afnsvjul , Pwede pa ba tayo sa oven ??

Napakainit para sa oven. Mayroon kaming temperatura sa ilalim ng 40 C, ngunit may isang oven sa pangkalahatan, magkakaroon ng isang kumpletong out! Samakatuwid, ang pagpipilian na may isang oven ay magiging lamang sa taglagas, o marahil kung ito ay naging mas malamig.

Kahapon ginawa ko ito sa MV-nagustuhan ko ito. Ang oras lamang na naging 65 + 65, i-post ko ang larawan sa gabi. Salamat sa masarap na gamutin.

Dyirap! Nagawa mo ba ang isang buong bahagi o kalahati?

Kumpleto Nagustuhan ito ng aking asawa, ang mga bata ay kasama ng aking lola.

[dyirap]

dyirap ... Naghihintay ako ng mga larawan!

[dyirap]

dyirap ... Naghihintay ako ng mga larawan!

Ako rin, higit pa para sa oven ay matalo nila ako ngayon (uminit ito nang mahabang panahon), isang pag-asa ay para sa cartoon!

[Omela]

Sa gayon, tingnan. Sa unang larawan nang walang flash, ang pangalawa ay may flash at ang pangatlong laki

Mayroon akong 2 MB at iba ang bake. Kaya ayusin mo mismo ang oras, ang pangunahing bagay ay kung ano ang nangyari. Sa larawan tila ito ay basa-basa, sa katunayan, hindi ito. Ang pinakuluang tsokolate ay mas mamasa-masa. Siguro hindi masyadong porous, kaya't ang aking homemade kefir ay medyo maasim. Sa pangkalahatan, sa aming pamilya, ang resipe na ito ay karapat-dapat para sa pagpaparehistro. At kahit na isang batayan para sa isang cake, makakabuti rin ito sa aking palagay. Omela Salamat muli.

[dyirap]

dyirap , makikita na pantay itong inihurnong !! Salamat bilang tagapanguna ng cupcake baking sa MV! At para sa mga pagsusuri din!

Sa pamamagitan ng tanyag na demand mga manggagawa nagluto ulit ang asawa. Totoo, sa pagkakataong ito ay iniwan ko ang kefir sa mesa upang ang acidity ay mas malakas at nagdagdag ng kalahating kutsarita ng pulot, mabuti, at binago ang mga pasas mula sa ilaw hanggang sa madilim. Mas nagustuhan ng asawa ko ang opsyong ito. Sa pagkakataong ito ay nagluto ako ng 65 + 30 minuto. At ngayon napagpasyahan kong subukan ito sa isang gumagawa ng tinapay. Sa loob nito, ginawa ko ang batch naiipon sa paghuhugas ng pinggan ... Kukuha ako ng litrato bukas, hindi ko pa ito pinuputol. Salamat ulit

[dyirap]

dyirap,
at para sa multi 65 + 65, ibig sabihin 130 minuto ng purong baking na hindi lumiliko? Gayundin ngayon nais kong gumawa ng pagkain sa isang mabagal na kusinilya - Ayokong i-on ang oven sa tulad na init

Oo, walang flipping. Ang huli ay gumawa ng 65 + 25 minuto, lahat ay gumana nang mahusay, tanging nakalimutan kong ilagay ang mga pasas. Hindi ko alam kung ano ang nakasalalay sa oras ng pagluluto sa hurno, sinusuri ko ito gamit ang isang tuhog. Dalawang beses ko itong ginawa sa isang gumagawa ng tinapay - sa isang mulk ay mas mabuti ito. Ang mga kalamangan ng isang makina ng tinapay ay walang maruming pinggan, ang buong batch ay nandiyan. At isang minus, sa anumang kaso sa akin, sinubukan ko sa dalawang mga programa, ang mga rehimeng temperatura ay hindi masyadong nasiyahan. Ngunit maaaring ito ang pagiging tiyak ng aking HP. At sa gayon ang cake ay napaka-masarap at hindi napakalaki.