Pagluluto kasama ang pinatuyong gulay, prutas, halaman

Iminumungkahi kong idirekta ang talakayan sa isang bagong direksyon.
Talakayin natin kung paano pinakamahusay na magluto ng mga pinatuyong pagkain.
Mayroong kaunting impormasyon sa paksang ito sa Internet.

Pagkatapos ng lahat, maaaring mayroong maraming mga pagpipilian:
- ilagay sa sopas, sinigang, pangalawa, mga salad, atbp.

Sa parehong oras, magkano ang dapat mong ibabad kung ano, o panatilihin sa kumukulong tubig o hanggang luto sa sopas?

Nasaan ang pinakamahusay na pagpipilian? Hayaan ang lahat na ibahagi ang kanilang karanasan.

Halimbawa Kung babad sa loob ng maikling panahon, ang mga kamatis ay medyo malupit, kaaya-aya sa lasa, na may maalat, puro lasa ng kamatis.

Mga pinatuyong plum - maasim sila, at malupit (kung hindi babad).

Ang mga underdried strawberry ay mas masarap, ngunit lumalaki ang mga ito sa ref (itinatago ko sila sa freezer.

Sino ang nagtangkang gumawa ng sopas mula sa zucchini?
Sino ang nagtangkang matuyo ang mga pipino?

Iminumungkahi kong idirekta ang talakayan sa isang bagong direksyon.
Talakayin natin kung paano pinakamahusay na magluto ng mga pinatuyong pagkain.
Mayroong kaunting impormasyon sa paksang ito sa Internet.

Halimbawa Kung babad sa loob ng maikling panahon, ang mga kamatis ay medyo malupit, kaaya-aya sa lasa, na may maalat, puro lasa ng kamatis.

Mas mahusay na magbukas ng isang bagong paksa, kung kailangan mo - gagawin ko ito.

Hindi ko kailanman "ibabad" ang mga kamatis, ang mga ito ay perpektong babad sa kanilang sarili kapag nagluluto ng mga sopas at iba pang mga bagay, pinagsama ko sila kasama ng karne at iba pang mga produkto.

Hindi rin ako magbabad ng mga plum, kumukulo ito nang maayos kapag nagluluto ng sinigang, halimbawa. Plum dry gupitin sa chips.

Nagustuhan ko na ang mga tuyong eggplants at zucchini.

Ang matamis na paminta at mga gulay ay patuloy na tuyo, nagdaragdag ako nang hindi nagbabad sa iba't ibang pinggan.

tumingin dito:

Mga kamatis at halamang pinatuyo ng araw para sa mga sopas
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

Oh, paano ako natuyo ngayong taon!
Kintsay, parsnips, peppers, karot, gulay - lahat ng ito ay nasa halo, na ibinubuhos ko ng buong puso sa nilagang, at sa pilaf, at sa sopas, sa pinalamanan na mga rolyo ng repolyo.
Kwento!
Pinatuyo ko din ang zucchini. Admin, ngunit talagang nagustuhan ko ito - ibinubuhos ko sila sa nilagang, 10 minuto lamang bago matapos ang pagluluto. Parang kabute.
Pinapalapot ko ang sarsa para sa mga cutlet.
Pinatuyo ko ang mga plum sa kalahati, ngunit hindi sa isang langutngot, ngunit mas malambot. Ito ay naging mas mahusay kaysa sa prun. Inilagay ko ang mga ito sa mga garapon sa ilalim ng talukap ng mata. Inilagay ko ito sa oven at pasteurized ito sa temperatura na 60 degree. Talagang nagustuhan ng lahat ang mga peras, pinatuyong kamatis.
Sa bagay, hindi ako nagbabad ng mga kamatis - inilalagay ko sila sa pilaf at sopas ng manok. At kaya't kumakain ako kasama ang keso. Napakasarap!
Mga pinatuyong raspberry (kasing dami ng dalawang dalawang litro na garapon!) Sa tsaa at sa charlotte.
Ang mga mansanas at melokoton ay simpleng kinakain sa anyo ng mga chips.
Mayroon na ngayong isang dosenang dalawang-litro na garapon ng pinatuyong prutas at gulay sa kusina. At ito ay nakapagpapatibay!

At hindi ako nagbabad ng anumang mga gulay. Nagbubuhos at kumukulo lang ako o bangkay.
Ngunit pinatuyo ko ang zucchini sa taong ito, ngunit hindi ko pa ito nasubukan - Hindi ko talaga gusto, dahil, hindi tulad ng iba pang mga gulay, maraming kahalumigmigan ang lumalabas sa zucchini (Hindi ko inisip - ganon talaga sila. mahirap, sila ay magiging mas mahirap kaysa sa mga pipino) at ang tuyong produkto ay mananatili sa isang ilong ng gulkin. Ito ay nakakagulat kapag mula sa isang kahon ng isang hilaw na produkto nakakakuha ka ng isang tuyo kahit na isang garapon, ngunit isang dakot. Marahil, hindi ito gagana ang kahon kapag pinakuluan! Ganun ba para sa lahat?

Iniisip ko rin na ang lahat ay nakasalalay sa oras ng produkto sa pengering. At gustung-gusto ko ang mga saging sa mga chips lang, upang mas mahaba mo ang pagsuso.

Eh, at kaakit-akit, presa, peach, mga chips ng aprikot ...
Samakatuwid, hindi ko ginagawa na hindi sila magtatagal, wala lang silang oras upang mag-cool down mula sa dryer.
Ang exit ay 1:10 din, tumatagal ng maraming oras, ngunit kung nasaan sila pagkatapos ... may isang bagay na hindi nakikita, habang ang pangalawang batch ay natutuyo - ang una ay nawala na sa ilang kadahilanan ...

Ngunit ang sinigang na otmil sa kanila ... ay hindi maiparating. Ano ang Bystrof at iba pa ...

[pinatuyong raspberry]

Sa pamamagitan ng paraan, kung bahagyang ibabad mo ang mga hindi pinatamis na kamatis na nakaimbak sa freezer sa loob ng 30 minuto, nakakakuha ka ng masarap, halos natural na mga kamatis, maalat, na may isang puro, bahagyang maalat, napaka kaaya-aya na lasa.

Mahusay na idagdag ang mga ito sa isang handa nang pangalawang, halimbawa, niligis na patatas.

At ang mga labi ng tubig na babad na may mga kamatis - Inumin ko ito nang may labis na kasiyahan, o idagdag sa niligis na patatas - ito ay naging ganap na natural na sariwang sariwang kamatis.
Sinumang magsabi na mali ako - hayaan mo siyang una na magbato sa akin.

Sinubukan pinatuyong raspberry.
Mabilis na matuyo. Kinakailangan na magbabad nang mahabang panahon, kalahating araw, hindi kukulangin. Mas mainam na magwiwisik ng mas maraming asukal.
Hindi ito maikukumpara sa mga raspberry mula sa hardin. Ngunit maaari kang kumain, o idagdag ito sa kung saan. Isang bagay sa pagitan ng jam at babad na sariwang mga raspberry.
Ngunit ang mga berdeng gisantes ay kaaya-aya akong ikinagulat. Kapag pinatuyo, ito ay mahirap, kulubot.
Ibuhos nang kaunti sa baso bago matulog pinatuyong berdeng mga gisantes, sa paglilitis. Bahagyang ibinuhos ang malamig na pinakuluang tubig.

Sa umaga sinubukan ko ito - ang mga berdeng gisantes, bilang sariwa, ay halos hindi makilala! Napakasarap.
Sinubukan ko ito ng kulay-gatas (isang maliit na asin ay dapat idagdag) - ang lasa ay halos kapareho ng biniling berdeng mga gisantes.
Kaya't isasaisip natin.
Sa susunod - alinman sa patatas, o sa isa pang ulam kung saan naaangkop ang mga sariwang gisantes (na nangangahulugang nararapat din doon ang mga pinatuyong babad na gisantes).

At ngayon nagluto ako ng sopas ng repolyo mula sa pinatuyong sauerkraut, ang lasa ay mahusay, hindi mo mahulaan kung alin ang nagmula sa pinatuyong! Bagaman ang hitsura ng pinatuyong repolyo ay nakakuha ng isang kulay-berdeng kulay berde bilang resulta ng pagpapatayo, naging normal ang lahat pagkatapos mabasa. Sinubukan ko ang mga pinatuyong blueberry - Gustong-gusto ko ito, sa susunod na panahon lutuin ko ito para magamit sa hinaharap.

[Currant coffee (inumin sa bitamina ng taglamig na may kaaya-ayaang asim)]

1. Currant coffee (inumin sa bitamina ng taglamig na may kaaya-ayaang asim) .
Kumuha ng mga currant, tuyo ang mga ito.
Sa taglamig, bago gamitin, gumiling sa isang gilingan ng kape
Ibuhos ang tubig na kumukulo, hayaan itong magluto. Asukal sa panlasa.

2. Mga tuyong pipino .
Kumuha ng mga pipino, gupitin, 5mm makapal, tuyo.
Maipapayo na huwag ganap na matuyo (itabi sa ref).
Idagdag sa mga sopas sa taglamig.
Maaari kang maglaga ng repolyo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinatuyong zucchini, mga pipino, mga kamatis.

Mangyaring sabihin sa amin kung paano ka magluluto ng mga eggplants mamaya? Pinatuyo ko ito noong nakaraang taon at itinapon.

Ibabad ang mga eggplants sa inasnan na tubig hanggang sa sila ay malambot. At pagkatapos ay magprito ako sa langis ng mirasol, magdagdag ng bawang, paminta at ibuhos ang mayonesa. Ilang minuto pa at tapos ka na.
Malgos, bakit mo ito itinapon?

Tumugon, na nagpatuyo ng mga gulay sa loob ng maraming taon!
Interesado sa pag-aani ng zucchini, asparagus, talong.
Gumawa ako ng maraming pagsubok at inihanda ko sila doon upang hindi masayang ang produkto at pera nang walang kabuluhan.
Ang nilaga na zucchini ay hindi naging pareho sa mga luto mula sa isang sariwang produkto (praktikal na hindi nila nakuha ang kanilang hugis, tulad nila ng mga adobo na kabute - marahil ay maasim habang binabad ko sila).
Ang nilagang asparagus ay lumabas na parang papel, ang beans lamang ang maaaring kainin.
Napunta ako sa mga tagubilin, at doon halos lahat ng gulay ay inirerekumenda na blanched o steamed para sa 3-10 minuto.
Sinusunod mo ba ang rekomendasyong ito? Paano ka magluluto ng mga tuyong gulay pagkatapos?
P.S. Mga pinatuyong karot at beet nang walang pretreatment. Paghahanda gamit ang isang putok.

Pinatuyo ko ang mga eggplants sa taong iyon, ayoko.

Nagustuhan ko ang zucchini, ngunit bilang isang independiyenteng ulam, hindi ko ito niluluto, karamihan ay kasama nila ako sa mga sopas. Ngayong taon ay natuyo din ito.
Pinatuyo ko ang dill, perehil, muli sa mga sopas.

Ng mga gulay, magkakaroon din ako ng mga kamatis at kampanilya.

Nagdagdag din ako ng kaunti sa mga sopas at nilagang patatas, o sa karne na may gravy.

Pinatuyo lang nila ang mga eggplants sa mga hiwa - so-so ... kailangan mo pang malaman kung saan idaragdag ang mga ito sa taglamig ... bilang isang pagpipilian - sa mga cutlet .. ngunit ang mga eggplants, pinutol ng berner sa pinakamayat na mga bilog .. . oo, sa mabilis na drying mode ... ngunit napaka masarap ..kahit na sa isang semi-tapos na estilo .. Sino ang isang talong maniac - lubos kong inirerekumenda ..))
Nagulat ako ng matamis na paminta ... mula sa mga napiling produkto, na may bigat na 2 kg 300 g, pagkatapos ng paggiling gamit ang isang gilingan ng kape, isang buong banga ng napakahusay na amoy na pampalasa ang lumabas ... tanging ang pinakamaliit - mula sa pagkain ng sanggol .. ngunit sa kabilang banda - puno ... kaya handa ang output - tuliro na masabi ...
Ngunit mga pipino .. na magmumungkahi sa kanila para sa isang bagay na mas matino at masarap gamitin - ang presyo ay hindi para sa taong iyon

Ano at paano lutuin sa dryer?!

Narito ang resipe na "Mga binti ng manok at palamuti ng bigas na may creamy gravy na may tuyong gulay na halo at mga tuyong kamatis" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142745.0





Para sa mga detalye, tingnan ang link

Pinatuyong timpla ng bagong ani, hindi pa kumpleto, unti-unting nagluluto ako



Ang nasabing isang kurot (o dalawa) ng pinatuyong timpla ay sapat na para sa isang kasirola ng 3 litro para sa isang buong masarap na sabaw, bukod dito, mga sariwang sibuyas, mga karot ay hindi na maidagdag


Ito ang hitsura ng pinatuyong halo ng gulay pagkatapos gawin ang sabaw (reconstituted na halo ng halaman), ang tanawin ay medyo kaaya-aya, maganda



Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

[Baboy sa isang sarsa ng pinatuyong at tuyong gulay]

Baboy sa isang sarsa ng pinatuyong at tuyong gulay



Inaasahan kong ang karanasan ko sa paggamit ng pinatuyong at pinatuyong gulay sa mga pinggan ng karne ay makakatulong sa iyo na magpasya kung upang maghanda o hindi ng mga pinatuyong gulay sa bahay.

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!

🔗

Sinubukan kong maghurno ng tinapay na may mga chips ng kamatis, ang kulay ay naging hindi pangkaraniwang, ang lasa din. (y) Nagustuhan ko talaga, maaari mo itong lutuin para sa pagbabago. Napakagaling nito kapag nakatagpo ka ng isang piraso ng kamatis. : nyam: Well, kung darating ang mga panauhin, sa tingin ko lahat ay mabibigla at mabubusog. Ang susunod na linya sa tinapay ay mga tuyong karot, sana ay hindi ka nila pabayaan!

[tatjanka]

tatjanka, sa katunayan, isang magandang kulay ang naka-SUPER!
Magaling, salamat sa ideya!

Ito ay isang manok na may mga tuyong karot at kamatis na chips, at isang sariwang sibuyas (walang oras upang matuyo ito) URL =

Kadalasan ay pinatuyo namin ang maraming mga mansanas, ngunit hanggang ngayon ay alinman sa mga pinatuyong epal ang luto namin o kinakain lamang ito. Ngunit ngayon naisip ko kung maaari ba silang magamit kapag nagbe-bake ng manok (mabuti, o isang gansa). Ito ay lamang na ang kanilang mga mansanas ay maaari lamang tumagal hanggang sa Bagong Taon sa bodega ng alak, ngunit hindi hihigit sa iyon, at madalas akong maghurno ng manok at karne na may mga mansanas. Mayroon bang pinalamanan ang isang ibon ng mga tuyong mansanas? Tulad ng nangyari?

At ano ang dapat gawin kung kailangan mong magprito ng mga gulay? Mga sibuyas at karot. Kadalasan kailangan nilang iprito sa isang pinggan para sa masarap. Paano mo ginagawa, magbabad o hindi mag-steam sa pagprito?

Ang mga sariwang gulay na lang ang tinutuhog ko. Ngunit maaari akong magdagdag ng isang pakurot ng pinatuyong sa kanila, habang ang likido ay sumingaw, lumalambot sila at binibigyan ang kanilang panlasa sa kabuuang masa.

Naghahanap ako - maraming pinatuyong eggplants ang pinuna, ngunit walang kabuluhan .... Isang masarap na bagay, ito pala. Mayroon kaming isang timog na lungsod, maraming mga eggplants at maraming mga Koreano ... at mayroon silang isang ganap na kahanga-hangang "Korean Dried Eggplant Salad." Inihanda ito ng mga Koreano para sa kanilang sarili at ipinagbibili - karaniwang ibinebenta ito sa tabi ng mga karot na "sa Korean". Ang lasa ng pinatuyong eggplants dito ay ganap na naiiba mula sa mga sariwa. Totoo, matagal na akong hindi nakakabili, ginagawa ko ito sa aking sarili ...

Totoo, matagal na akong hindi nakakabili, ginagawa ko ito sa aking sarili ...

well ... asan ang recipe?

well ... asan ang recipe?

Oo, oo, gusto ko rin ng isang resipe ...

Para sa aking sarili, pumili ako ng dalawang pinggan ng tuyong talong, ang isa ay isang salad, at ang isa ay pritong talong lamang. Ang mga recipe, kung paano ito ilagay nang mahinahon, ay mali mula sa pananaw ng mga Koreano mismo, ngunit ang lasa ay halos kapareho ng orihinal.
Ang istilong Koreano ay pinatuyong eggplant salad.
Ang unang bagay na kailangan namin para sa kanya ay mga karot sa Korea. Magaling kung mayroon ka. Karaniwan ay wala ako, ngunit palagi akong may isang bag ng nakahanda na na Korean Carrot Seasoning. Biglang "(ipinagbibili sa mga tindahan). Kuskusin ko ang mga karot, idagdag at gilingin ang mga ito nang basta-basta. Iniwan ko ito para sa 10-15 minuto. Kung ang isang himala ay nangyari at ang mga karot ay makatas, pagkatapos ay inalis ko lamang ang juice, ngunit hindi ko ito pinipig ... hindi ito magiging masarap sa paglaon.Pinainit ko ang langis ng mirasol sa isang kawali at idinagdag ang kinakailangang dami ng pampalasa doon. Ito ay isang bagay ng panlasa, kung sino ang nagmamahal kung anong uri ng spiciness. Mas iwisik ko ang pagsabog kaysa sa inirerekumenda, hindi ko ito ginagawa ng masyadong mainit. Nasa mainit na langis na ipinapakita ng pampalasa ang lasa nito! Gumalaw ako ng halos limang segundo, maingat na ibuhos ang suka, agad na patayin ito at ibuhos ang pangingitngit, paghimas, mahalimuyak na halo sa mga karot. Haluin nang lubusan at iwanan upang isawsaw sa isang cool na lugar. (Kung ang mga karot ay hindi sa lahat matamis, pagkatapos ng pagdaragdag ng isang maliit na asukal ay hindi saktan)
At kahanay, maaari mong lutuin ang pangunahing kurso.
Kailangan namin:
50 gramo ng tuyong talong.
1 malaking sibuyas (gupitin sa kalahating singsing)
1 pulang paminta ng kampanilya (gupitin)
toyo - 2 kutsara. kutsara,
suka (mas mahusay na balsamic, ngunit maaari mo ring mansanas o alak) - 2 tbsp. kutsara
ground coriander (para sa isang baguhan)
bawang - 3 sibuyas
Pinatuyong eggplants (pinatuyo ko ang mga ito sa mga bilog, kahit na mas tama na i-cut ito sa makitid na piraso at magiging mas maganda sila, mas maayos sa salad) sa loob ng 15 minuto, ibuhos ang inasnan na kumukulong tubig (asin upang lumabas ang kapaitan) . Kung ang mga piraso ay mas malaki, kailangan ng kaunting oras. (Ang mga pinatuyong eggplants ay tulad ng pinatuyong mansanas, ang mga kabute ay isang hiwalay na kanta. Mayroon silang sariling panlasa, at ang isang ulam, kahit isang pamilyar, ay magkakaroon ng isang ganap na magkakaibang istraktura at panlasa !!)
Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga piraso ng talong .. Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali, idagdag ang tinadtad na bawang dito (maaari mo pa ring gamitin ang ground coriander, ngunit ayoko lang ito). Pagkatapos ng 15-20 segundo, idagdag ang mga eggplants, tinadtad na mga sibuyas at bell peppers. Pagprito sa sobrang init, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng isang minuto. Ibuhos sa suka at toyo. Pukawin at patayin. Mag-iwan upang mahawa at palamig sa ilalim ng talukap ng mata.
Pagkatapos ihalo ang pinalamig na mga eggplants sa mga karot sa Korea (minahan, sariwang handa na mga express carrots ay pinalamig din ng oras na iyon) At… Bon gana.
Sa kasamaang palad, hindi ako makagawa ng larawan, atbp. Para sa mga tuyong eggplants ay matagal na, at ang aking Isidrushka ay darating lamang sa akin ...

[Lana_65]

Lana_65, salamat! Bakit hindi sila naglabas ng isang resipe?

Mga pritong eggplants (mula sa mga tuyong blangko).
Ibuhos ang 100 gramo ng pinatuyong eggplants na may inasnan na tubig sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay pisilin, banlawan ng mabuti. Kung malaki - gupitin sa mga piraso ng apat hanggang limang sentimetro.
Sa isang kawali, na may tatlo hanggang apat na kutsarang langis ng halaman, iprito ang isang malaking sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, malaking paminta ng kampanilya ay gupitin. Pagprito, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 1-2 minuto. Magdagdag ng mga nakahandang eggplants at kumulo labinlimang mga mina sa ilalim ng talukap ng mata, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na kamatis at kumulo para sa isa pang limang minuto. Patayin ang kalan. Idagdag sa kawali tatlo o apat na mga sibuyas ng tinadtad na bawang, isang kutsarang toyo, itim at pulang peppers - upang tikman, sariwang halaman (dill, cilantro, perehil). Takpan ang talong ng takip at iwanan ng sampung minuto. Maaari mong kainin silang pareho mainit at malamig. Ito ay naging masarap at hindi katulad sa parehong ulam na ginawa mula sa sariwang talong.

Bakit hindi nila inisyu ang mga ito ng mga resipe?

Hindi ko nga alam ... kailangan mo ba? Parang walang espesyal. Oo, at wala akong larawan at magkakaroon pa

Gawin - gawin Ito ay kinakailangan!
Maaari mong gawin nang walang larawan ...
Tiyak na may mga nais magluto alinsunod sa mga resipe na ito! At pagkatapos ay mawala sila ...

[Lana_65]

Lana_65, ngayon kailangan ko rin ng mga tuyong eggplants ..... Bilisan mo ang tag-init!
Svetlana, paano mo pinatuyo ang mga ito?

paano mo pinatuyo ang mga ito?

Oh dito hindi mo magagawa nang wala ang ating mainit na araw ... marahil sa oven lamang ito wala. Sinubukan kong matuyo sa kusina - ngunit sila. natuyo na, sinimulan nilang tumanggap ng singaw nang napakaaktibo sa pagluluto na kailangan nilang talikuran ang pamamaraang ito.
Pinatuyo sa tag-init, sa isang grid na inilatag sa mga baking sheet at tabla. Samakatuwid, pinutol sila sa mga bilog upang mas mabilis silang matuyo. Pinatuyo ko sila ng maraming beses, gupitin at hinampas sa isang string, tulad ng mga kabute ... ngunit ang lahat ay matagal at ako ay isang tamad na tao, subalit

Gawin - gawin Ito ay kinakailangan!
Maaari mong gawin nang walang larawan ...
Tiyak na may mga nais magluto alinsunod sa mga resipe na ito! At pagkatapos ay mawala sila ...

Pagkatapos susubukan kong ayusin ang mga ito bilang mga recipe ngayong gabi. Hindi ko sinasadyang nakita sa ilang paksa na ang mga hostesses ay nabigo sa pinatuyong mga eggplants ... at agad na sumugod upang ibalik ang rehabilitasyon sa kanila. Doon ang lasa ay naging kawili-wili - at ang mga kabute at hindi mga kabute ay tila ... ngunit tiyak na hindi pamilyar na mga eggplants Ito kahit nakakatawa kapag nagsimula silang hulaan.

Sige. Mabuti na walang dagdag. hindi kailangan ng kagamitan para sa pagpapatayo. Ang araw at init nitong mga nakaraang araw ay marami tayo sa tag-init! Mukhang matutuyo ko ang talong ngayong tag-init! Svetlana, salamat sa kapaki-pakinabang na impormasyon!

Ang araw sa tag-araw at ang init nitong mga nagdaang araw ay marami tayo sa tag-init!

Oh, oo, kami, lumalabas, ay mga kapitbahay .... sa paghuhusga ng mga lungsod sa profile, tuyo syempre, hindi ka magsisisi at kumain ng Bon, lalo na ang salad - mabuti, hindi ito ganoon sa mga sariwang talong. .. at yun lang. Tumingin lang ako, at saan ang pinakamagandang lugar para sa akin upang mag-isyu ng isang resipe? Tila ito ay higit sa lahat tungkol sa kung paano matuyo ...

Tumingin lang ako, at saan ang pinakamagandang lugar para sa akin upang mag-isyu ng isang resipe? Tila ito ay higit sa lahat tungkol sa kung paano matuyo ...

Svetlana, baka kung nasaan ang mga pinggan ng gulay? Ilalagay ko doon

baka kung saan may mga pinggan ng gulay? Ilalagay ko doon

Salamat sa payo ... susubukan ko sa gabi

[Lana_65]

Lana_65, good luck !!!

Kadalasan ay pinatuyo namin ang maraming mga mansanas, ngunit hanggang ngayon ay alinman sa mga pinatuyong epal ang luto namin o kinakain lamang ito.

Magandang araw! Nagpapatuyo din kami ng mga mansanas - 2 malalaking dryers * Kahanga-hanga * at 1 mas maliit, tulad ng isang analogue ng izedri - * Sukhovey-M *. At kamakailan lamang nagsimula ako ng isang kuwarta para sa tinapay - hindi tulad ng isang matarik na kuwarta - ngunit para sa isang ciabatu, at nagdagdag ng isang mahusay na dakot ng mga pinatuyong mansanas, sa una kahit na ito ay tila sobra. At pinatuyo namin ang mga mansanas * puting pagpuno *, gupitin ang core at dinurog ko ang mga mansanas * na may isang buaya *, ang mga mahahabang stick ay nakuha, masarap, Kaya't ang kuwarta ng tinapay ay maasim ng 2 araw - sa payo ng mga batang babae na ginagawa ko ito sa kasiyahan at ang mga mansanas ay nakakuha ng kahalumigmigan doon, at ang inihurnong tinapay ay naging tulad ng mga sariwang mansanas at kapag ang mansanas ay tumama sa ngipin - maasim-matamis-makatas

Pag-uulat !! Ipinasok ang Dried Eggplant Salad at Roast Recipe sa Mga Recipe ng Gulay. Siguro ay magdagdag ako ng isang larawan sa paglaon ... kapag lumitaw ang mga tuyong eggplants

[Lana_65]

Lana_65, sabihin mo sa akin, posible ba (pulos teoretikal), upang subukang matuyo. gumamit ng eggplants para sa moussaka. Doon, ang mga eggplants ay dapat ding ibabad sa inasnan muna. tubig, at pagkatapos ay iprito at tiklop sa mga layer na may karne at mga kamatis.
At pagkatapos sa pagyeyelo ay tumatagal sila ng maraming puwang.

Pinapayagan ang lahat! Kung gusto mo ang resulta ng tapos na ulam Kailangan mong subukan at suriin ang resulta, para dito maaari mo munang lutuin ang isang maliit na bahagi.
Ang mga tuyong eggplants ay hindi para sa lahat, halimbawa, hindi ko ito inaani, hindi sila sumama sa amin

Nagbabad ako ng mga tarong ng tuyong talong, pagkatapos ay magprito. Iyon ay, sinusunod ang prinsipyong kailangan mo. ngunit syempre dapat mo munang subukan - paano ang panlasa sa iyo ng mga "muling binubuo" na mga eggplant. Sa aming timog, madalas silang ginagamit sa pagluluto. masakit na kagiliw-giliw na lasa

Salamat mga babae!
Boom upang subukan!

Ilang taon na akong nagpapatuyo ng mga eggplants, mas mahusay ang pangangailangan sa amin kaysa sa mga nakapirming mga ito. Nagluto ako ng nakapirming 2 beses at iyon na, kumuha lang sila ng puwang, at itinapon sila malapit sa tag-init. Tinadtad ko ang mga ito sa mga sopas, ibabad at bangkay sa kulay-gatas, lumalabas na napakasarap, nagluluto ako ng isang meat pie sa kanila, isang nilagang gulay.

Ilang taon na akong nagpapatuyo ng mga eggplants, mas mahusay ang pangangailangan sa amin kaysa sa mga nakapirming mga ito. Nagluto ako ng nakapirming 2 beses at iyon na, kumuha lang sila ng puwang, at itinapon sila malapit sa tag-init. Tinadtad ko ang mga ito sa mga sopas, ibabad at bangkay sa kulay-gatas, lumalabas na napakasarap, nagluluto ako ng isang meat pie sa kanila, isang nilagang gulay.

Sa gayon, nakikita mo kung anong uri ng pagkakataon At hindi ko kailangan ng mga tuyong para sa aking kaluluwa, hindi ko ito dadalhin nang wala, para sa atin ito ay beeeeee

Kaya, kailangan mong subukan ang lahat, kahit papaano sa maliliit na bahagi at pagkatapos ay gumuhit ng mga konklusyon "Kailangan ko ito"?
Patuyuin ang 1-2 eggplants, pagkatapos lutuin ang ilan sa mga ito, at ang lahat ay magiging malinaw nang sabay-sabay
Napaka indibidwal ng lasa

At dito ipapakita ko ang aking mga puffs mula sa muling pagbuo ng mga plum:



Ginawa para sa paghahambing sa sariwa (naibalik - mas madidilim)



Ang mga plum ay muling itinatag sa isang maliit na halaga ng tubig sa loob ng 1.5 oras. Ang asukal ay naidagdag sa parehong halaga sa parehong sariwa at muling itinatag na plum puff. Ang pagpuno ng reconstituted plum ay mas lasa ng mas nababanat, at mas gusto ko pa ito.

At narito ang video:

Pinatuyong timpla ng bagong ani, hindi pa kumpleto, unti-unting nagluluto ako

Ano ang nasa halo mo? Ang mga batang babae ay maaaring ang isang tao ay gumawa ng matamis na zucchini sa dryer na ibahagi ang recipe

Ano ang nasa halo mo? Ang mga batang babae ay maaaring ang isang tao ay gumawa ng matamis na zucchini sa dryer na ibahagi ang recipe

Ang resipe at komposisyon ng halo ng gulay ay narito:

Mga sopas na gulay (isang halo ng pinatuyong gulay, halaman) (Admin)



Matamis na zucchini:

Sun-tuyo na zucchini (Admin)



At ang natitirang mga recipe ay narito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Ilang taon na akong nagpapatuyo ng mga eggplants, ang mga ito ay higit na hinihiling sa amin kaysa sa mga naka-freeze. Nagluto ako ng nakapirming 2 beses at iyon na, kumuha lang sila ng puwang, ngunit malapit sa tag-init itinapon ko sila. Tinadtad ko ang mga ito sa mga sopas, ibabad at bangkay sa kulay-gatas, lumalabas na napakasarap, nagluluto ako ng isang meat pie sa kanila, isang nilagang gulay.

Kumusta, paano ka magluluto sa kulay-gatas
Mayroong mga tuyong eggplants sa aking lugar, at hindi ko maisip kung ano ang gagawin sa kanila, o sa halip ay sinubukan kong idagdag ang mga ito sa nilagang patatas na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya, ngunit hindi ko gusto ito. Napagpasyahan kong bigyan sila ng isang huling pagkakataon bago itapon))) Pinakulo ko ito, ibinuhos ng inasnan na tubig, tumayo nang ganoon sa isang araw, natikman, hindi malinaw na sho), mabuti, nagpasya akong itapon para sa sigurado, at pagkatapos ay naisip ang paggiling sa kanila ng isang blender, gumawa ng isang atsara, nagdagdag ng higit pang bawang doon, paminta, langis ng mirasol. hinalo. At ito ay naging masarap (para sa akin) caviar! Kaya nakakita ako ng gamit