Pagmamasa machine

[olgalingo]

olgalingo , maligayang pagdating sa forum! Saan ka nagmula? Kung mula sa Russia - Gastrorag.

Salamat kay Omela para sa isang mabilis na tip! Ngayon ay nagsulat ako kung nasaan ako. At sabihin din sa pzhl tungkol sa gastro-agresador na ito. Sinasabi ng kanyang pasaporte na maaari siyang patuloy na magtrabaho nang hindi hihigit sa 5 minuto. Gaano katagal bago masahin ang kuwarta para sa mga pie? Ang aking ama ay nagmasa ng kanyang mga kamay sa loob ng 40 minuto. At kung ito (ang taong magaling makisama) ay hindi naka-patay pagkatapos ng 5 minuto, papatayin ito mismo o namatay kaagad ???

[olgalingo]

olgalingo , kamay syempre sa mga oras na mas mahaba. Ako mismo ay hindi gumamit ng ganoong makina. Tingnan dito:https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0 at sa ibaba ay ang mga larawan at video ng paghahalo. Sa palagay ko dapat isipin ang lahat sa oras. At sumangguni sa Tanyusha, meron siya, mag-i-prompt siya.

[Xun]

Xun, sabihin mo sa akin, mabigat ba sa sirkulasyon?

Mga batang babae at mga lalaki, at mayroon kaming Kitchen Aid na may sinul?! Sino ang pahihirapan ni Mona sa mga katanungan tungkol sa kanya?

Hoy! Nais ko ring maunawaan ang paksa ng KitchenAid, kaya binuksan ko ang talakayan ng thread Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194635.0

Walang mga Gastrorag sa METRO ngayon.

Sa gastro-shop - 5419 rubles, - 5300 rubles. Iniisip ko mismo. bumili, pagod na ako sa pagpapahirap sa rye na kuwarta gamit ang aking mga kamay.

Bumili ako ng gastrorag sa metro sa St. Petersburg para sa 6300. Sa ngayon wala pa kaming pagmamasa sa aking ama, ibibigay namin ito sa kanya.

Tanyusha, ibahagi kung paano ang masayang may-ari ng mabangis na kotseng ito - gastroragon, gaano katagal bago masahin ang kuwarta para sa mga pie sa isang average? patayin pagkatapos ng 5 minuto ng trabaho? Walang ganitong impormasyon sa mga tagubilin para sa kanya, at tatanungin ng ama kung paano ito makukuha kung paano masahin. Mayroon bang mga nuances sa paghawak nito?

olgalingo, hindi ko masahin ang kuwarta para sa mga pie dito, ngunit partikular na binili ito upang gumawa ng kuwarta para sa Italyano na tinapay, doon ang kuwarta ay likido at samakatuwid kailangan mong masahin nang mahabang panahon, tumatagal ng 10-15 minuto nang walang pahinga. Mabuti ang lahat, ito lamang ang napakalakas.

[tanging ito ay napakalakas]

Mabuti ang mga bagay, tanging ito ay napakalakas.

Ito ang nakakatakot ...

Tanyusha, at sinubukan mo bang masahin ang kuwarta ng dumplings sa iyong Gastrorag? Nakatutuwang pakinggan ang iyong opinyon ...

Hindi ako gumawa ng dumplings sa isang mixer ng kuwarta 🔗

[Tanyush]

Tanyush, nalaman namin ito sa mga dumpling, salamat, at hindi mo rin nasubukan si rye?

Gumawa ako ng rye, masahin ito nang normal.

[Tanyusha]

salamat Tanyusha ...

Mga batang babae, ngunit may maaaring sabihin sa amin ang tungkol sa gayong machine mula sa personal na karanasan?

Propesyonal na panghalo BORK E800

Pinapayagan ka ng propesyonal na panghalo ng BORK E800 na makamit ang isang pagganap ng paghahalo ng rekord para sa iba't ibang mga pinggan. Ang makabagong sistema ng paghahalo ay mabilis at mahusay na naghahalo ng mga sangkap ng iba't ibang pagkakapare-pareho sa pamamagitan ng sabay na pag-ikot ng parehong nozel mismo at ng base nito sa paligid ng axis nito. Ang taong magaling makisama ay mayroong isang espesyal na pagkakabit na "Confectioner", mainam para sa paghahanda ng mga light mixture. Binabawasan nito ang oras ng paghahalo ng hanggang sa 60% at pinipigilan din ang paghalo mula sa pagdikit sa lalagyan.

Mga pagtutukoy
- Lakas: 1000 W
- Bilang ng mga bilis: 12
- Kulay: hindi kinakalawang na asero

Kagamitan
- Halo
- Natatanging pagkakabit ng confectioner
- Dough hook: 1 piraso
- Whisk para sa pagkatalo: 1 piraso
- Kapasidad sa mangkok: 4.7 l
- Gumalaw na sagwan
- Protektibong gilid

Mga tampok ng
- Sistema ng paghahalo ng planeta - sa panahon ng pagpapatakbo ng panghalo, gumagalaw ang nguso ng gripo kasama ang panloob na dami ng mangkok at sabay na umiikot sa paligid ng axis nito, na nagbibigay ng perpektong kalidad ng paghahalo at pantay na pare-pareho nang walang mga bugal
- 12 operating mode
- Makinis na kontrol sa bilis - na-optimize ng control system ang lakas ng engine para sa iba't ibang uri ng pagkarga at pinapayagan kang pumili ng perpektong bilis depende sa uri at dami ng mga sangkap
- Mga electronics ng sensor para sa kontrol ng makina - awtomatikong natutukoy ng mga built-in na sensor ang lapot ng halo at ayusin ang mga setting ng lakas ng engine para sa isang pare-pareho na rate ng paghahalo ng mga sangkap
- Eksklusibong hanay ng mga kalakip
- Awtomatikong sistema ng seguridad
- Mababang antas ng ingay
- Ang capacious mangkok ay may isang naaalis plastic rim upang maprotektahan ito mula sa splashing at isang espesyal na chute para sa pagdaragdag ng mga sangkap habang paghahalo.
- haba ng Electric cable: 1m
- Mga Dimensyon (HxGxW): 44x44x28 cm
- Timbang: 7.9 kg

Kung kailangan mo man ng latigo ang mga puti sa isang mahangin na bula o masahin ang kuwarta para sa pagluluto sa hurno, ang bagong panghalo ng BORK E800 na may isang hanay ng mga natatanging mga kalakip ay propesyonal na makayanan kahit na ang pinaka sopistikadong ideya sa pagluluto.

Gamit ang isa sa labing dalawang operating mode, maaaring i-optimize ng gumagamit ang gawain ng BORK E800 mixer para sa isang tukoy na uri at dami ng mga sangkap.

Ang built-in na timer ay may posibilidad ng direkta at countdown na may awtomatikong pag-shutdown ng aparato sa dulo ng tinukoy na ikot ng trabaho. Pinapayagan ka ng timer na i-automate mo ang panghalo habang nagluluto ng iyong mga paboritong pinggan.

Ang cast body, mangkok at panloob na pagpupulong ng BORK E800 na panghalo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na ginagarantiyahan ang walang kamaliang pagiging maaasahan at mahabang buhay ng serbisyo. Ang mataas na kalidad ng pagkakagawa, mga materyales at elektronikong sangkap ay nagbibigay-daan para sa mababang antas ng ingay at mga antas ng panginginig ng boses sa panahon ng pagpapatakbo ng panghalo. Awtomatikong pinapatay ng isang sistema ng kaligtasan ang makina upang maiwasan ang sobrang pag-init sa ilalim ng labis na pagkarga, at ang maalamat na pagiging maaasahan ng aparato ay nai-back ng isang 3-taong warranty.

Mayroon akong masamang pag-uugali sa Bork sa anumang anyo. Ayoko ng technique nila.

[Propesyonal na panghalo BORK E800]

Propesyonal na panghalo BORK E800

Kroshik, nakita siya mismo. Panlabas na napakaganda. (y) Tingnan, tinalakay ito ng mga batang babae ilang pahina na ang nakakalipas. Ang sa amin ay mayroong isang tao.

[Tus]

Mayroon akong masamang pag-uugali sa Bork sa anumang anyo. Ayoko ng technique nila.

Tus, at ano ang eksaktong ayaw mo?

Mayroon akong blender (nakatigil) Bork at isang carob coffee maker, walang mga reklamo ... kahit na hindi ko pa rin ginagamit ang mga ito ...

Naka-pack sa mga kahon na hindi kinakailangan ...

Ksyu, pasiba, nagpunta ako upang malaman at ang ilan sa aming Boron b sa ika m ...

Humidifier bork - mga reklamo, juicer bork - kalokohan. Ito ay mula sa aking mga instrumento. Kaya't tumigil ako sa pagtingin sa direksyon nila.

Humidifier bork - mga reklamo, juicer bork - kalokohan. Ito ay mula sa aking mga instrumento. Kaya't tumigil ako sa pagtingin sa direksyon nila.

at ang aking fan heater Bork-mabilis na napaka-order

[Ankarsrum ® Orihinal]

Sa gayon, oo, ang mga pagsusuri tungkol sa Bork ay hindi kapanalig siyempre ...

Tumawid ako ...

Nagpasya ako (uri ng) sa Ankarsrum ® Orihinal bilang pamantayan:

1. Ankarsrum ® Orihinal na may 7 litro na mangkok na hindi kinakalawang na asero;
2. steel hook para sa pagmamasa;
3. Pagsusukat ng roller, scraper kutsilyo, plastic scraper;
4. 3.5 litro plastic whisk mangkok na may dobleng whisk;
5.wheels para sa shortcrust pastry

[Ankarsrum ® Orihinal]

Sa gayon, oo, ang mga pagsusuri tungkol sa Bork ay hindi kapanalig siyempre ...

Tumawid ako ...

Nagpasya ako (uri ng) sa Ankarsrum ® Orihinal bilang pamantayan:

1. Ankarsrum ® Orihinal na may 7 litro na mangkok na hindi kinakalawang na asero;
2. steel hook para sa pagmamasa;
3. Pagsusukat ng roller, scraper kutsilyo, plastic scraper;
4. 3.5 litro plastic whisk mangkok na may dobleng whisk;
5.wheels para sa shortcrust pastry

Sa palagay ko, ito ay isang mahusay na pagpipilian (Mayroon akong gastrointestinal agent, hindi siya masyadong mahusay para sa akin ...)

Sinumang mayroong isang Markato Pasta Fresca kneader (sa kasamaang palad ay hindi ko maipasok ang mga link at larawan), nakasulat na pinamasa niya ang isang matarik na kuwarta para sa dumplings, ravioli, noodles. Totoo, nakakadiri ang mga larawan, hindi ko maintindihan ang prinsipyo ng trabaho, saan pupunta ang bookmark?
Kung mayroon man, mangyaring mag-unsubscribe.

At lahat ang hitsura ko sa direksyon ng gastroragne, ang presyo ay napaka-kaakit-akit.Ngunit makakapagtrabaho ba siya para sa akin ng 15-20 minuto nang walang pahinga? Pinalamutian ko lang ang mga cake, at para sa mastic ay gumagawa ako ng mga marshmallow sa aking sarili, at pagkatapos ay kinakailangan ng 15 minutong paghagupit. Mga nagmamay-ari ng gastroragas - tulad ng iniisip mo, hindi siya susunugin kasama ko. Tungkol sa lebadura ng lebadura sa huling pahina nabasa ko na tatagal ng 15 minuto upang masahihin (at mahusay ito, pinasasalamatan ko rin ang lebadura ng lebadura), ngunit may mga mababang pagliko, ngunit dito may isang palis sa pinakamatibay.

[Kroshik]

Kroshik, at sho ??? at saan?

Hindi ko man lang naisip na nagsulat ka tungkol sa kanya sa itaas. Na may isang 7 litro na mangkok at napakahusay. Sigurado ako na siya ay lampas sa papuri. At ang presyo lamang ang nagpapatunay sa kalidad!

Payagan din ako, na sumali sa pagbati - pagbati sa iyong pagbili! ... Kaya, bahagyang sasali ako sa mga ranggo ng mga may-ari ng mahiwagang aparato na ito, na simpleng nasuri at na-skate ng mga gurus na sina Luda aka mariana_aga at Sergey Kirrilov aka sa kanilang labis na gawain. Kung saan pinarangalan at pinupuri sila.

Dito dito ang aking pagpapahirap sa pagpili ay inilarawan nang kaunti. Napagpasyahan kong ilipat ito dito, upang hindi makalat sa "hindi-pampakay".

.. Iyon ang dahilan kung bakit ako ngayon ay naghahanap. Sa halip, tapos na ang aking paghahanap. Napunit ako sa pagitan ng dalawang mga modelo. O sa halip, kahit na sa pagitan ng desisyon kung kailangan ko bang makatipid ng pera at bumili ng isa pang machine sa kusina (na may umiikot na mangkok, at samakatuwid - mas malapit na ito sa mga pagpapaandar ng masahin) -

Katulong na Orihinal:


.. o, sumuko at bumili ng isang semi-propesyonal na profile kneader (na may chain drive, isang malakas na motor, isang umiikot na mangkok at isang spiral hook, ngunit sa parehong oras, higit na dinisenyo para sa paggamit ng bahay, dahil ang saklaw ng timbang ng masa ay 400-5000gr.) -

Häussler Alpha:

Kahapon ay kinuha ko ang aking bagong Assistant na Orihinal (o sa halip Ankarsrum Original, ngayon ito ay tinatawag na; "anksarsrum" ay isang salita na napakahirap para sa ating tao ..). Nagdala ng huli, tumingin sa kahon at natulog. Naghihintay ako para sa gabi upang maranasan ito. Sana hindi ako napagkamalan ng pagpipilian. Totoo, at pagkatapos ay walang pagpipilian. Alinman maghintay ng higit sa anim na buwan hanggang sa magkaroon ng pagkakataon na dalhin ang Häussler Alpha o kunin ngayon ang Assistant na Orihinal.

Sa pagbili .. Ang mabubuting tao mula sa lungsod ng Lvov ay tumulong sa akin sa pagbili, kung saan labis akong nagpapasalamat sa kanila. Dinala mula sa Alemanya sa loob ng dalawang linggo. Ang gastos ay naging "Aleman", gumawa din sila ng diskwento. Kaya nasiyahan ako sa lahat, hindi nila ako pinabayaan alinman sa mga termino ng oras o sa produkto mismo, na may kamangha-manghang presyo (ngunit sinabi nila na umo-order sila mula sa pabrika, marahil iyon ang dahilan). Dagdag pa, mayroon ding 5-taong warranty mula sa kanila, na labis kong ikinatutuwa.
Sa palagay ko tutulungan ko ang maraming mga taga-Ukraine na nais na bilhin ang yunit na ito (higit sa lahat, nasuri ko na ang mga tagapagtustos), sa Google nakakuha kami ng puntos na Katulong na Orihinal at pipiliin ang "mga site lamang sa Ukraine", ang unang link, ang keyword na "eco-b Boutique ". Advertising, ngunit sa palagay ko ito ay mabuti ..

Kaya, ngayon, patawarin ang "drooling" ..
Kinuha ko ang kulay na "puting mineral", ang kumpletong hanay ay pinalawig (dahil lamang sa ang gastos ng "pinalawak" mula sa "hindi pinalawig" ay naiiba nang kaunti, ngunit tila ang lahat ay naroroon na kasama ng pangunahing ken 086):
1. Katulong ® Orihinal na may 7 litro na mangkok na hindi kinakalawang na asero;
2. steel hook para sa pagmamasa;
3. Pagsusukat ng roller, scraper kutsilyo, plastic scraper;
4. 3.5 litro plastic whisk mangkok na may dobleng whisk;
5. gilingan ng karne, disc na may butas na 4.5 mm, pusher;
6. kudkuran;
7. juicer para sa mga prutas at berry;
8. aparato para sa pagpuno ng mga sausage;
9. machine sa paghuhulma ng kuwarta para sa cookies;
10. mga plato para sa paggupit ng pasta;
11. citrus juicer;
12. panghalo na gawa sa shatterproof plastic na may kapasidad na 1.7 liters.

A .., bilang karagdagan nag-order ng isang nguso ng gripo para sa mga natuklap (muesli). Ang gastos nito ay hindi maliit, ngunit talagang ginusto ko ito.

Sa pangkalahatan, inaasahan ko talaga ang gabi upang subukan ito ..

Mga batang babae, tulungan akong pumili: alinman sa Bosch o Gastorag? ganap na naguluhan ...

Kenwood)))))

Kenwood)))))

alin?

Aaaaaaaaaaaaa! Ngayon gusto ko rin ng isa?!

[Sysopaty]

Sysopaty , Binabati kita! Hinihintay namin ang iyong tinapay.

Maraming salamat!

Tiningnan ang paksa ng "mga pagtitipon", tanggalin lamang ang aking sumbrero!

Maraming salamat sa inyong lahat!

Sinubukan ito kahapon. Paksa, ang mga aparato tulad ng Assistant na Orihinal at tulad ng Kenwood Cooking Chef o KitchenAid at mga katulad nito ay hindi maaaring pagsamahin sa teknolohiya. Hindi ko inilalagay ang isa sa itaas ng isa pa. At hindi ako nangangampanya para sa alinman sa mga ito.
Upang hindi "maikalat ang kaisipan kasama ang puno", nagmasa ako ng 2.5 kg ng 70% na espongha ng espongha mula sa buong harina sa Assistant, kaya't, ayon sa paksa, sa mga tulad ng Kenwood, hindi ako makakapal. Ang resulta ay kaagad na nagpakita mismo - ang kilo ng tinapay sa tagagawa ng tinapay ay naging ganap na naiiba, para sa mas mahusay - ang pinaka maselan na nababanat na mumo at isang natatanging manipis, malutong, napakagaan na kagat ng tinapay. Ang crust ay pinaka-hit sa akin! Hindi ako nagtagumpay sa isang tagagawa ng tinapay. Ito ay may isang minimum na halaga ng naka-compress na lebadura at kalahating batch. Ang natitirang kuwarta na 1.5 kg ay sa wakas ay halo-halong sa hearth tinapay at ginamit para sa dalawang kamangha-manghang, bukas na tinapay na hearth tinapay. Ang mga kwalipikadong katangian, muli alinsunod sa aking mga obserbasyong pansarhetal, ay mas mataas kaysa sa aking average na manual na batch, at "Kenwood" na batch, na binigyan ng parehong recipe, temperatura, oras at mga teknolohikal na proseso. Sa pangkalahatan, sa dalawang salita - nasiyahan ako.

Kaya, upang maglakad na tulad nito, sa okasyon ng pagdating ng mga maaasahang kaibigan mula sa mga estado, at upang wakasan ang hindi mapigilan na mahabang tula sa pagbili ng gadget, nag-order ako ng isang malaking listahan ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na maliit na bagay sa kusina, na maaari mong karaniwang gawin nang walang, ngunit kung saan ay lubos na mapadali ang aking kusina trabaho.
Tatalakayin ko ang ilan sa mga pinaka-kagiliw-giliw na puntos:
isang bagay na pinangarap ko sa isang mahabang panahon, at dahil sa kakulangan na madalas akong magkaroon ng napakalaking problema sa pagtatrabaho sa kuwarta ng mataas na kahalumigmigan o 35cm pizza, atbp, sa pangkalahatan, ang pinakahihintay na aparato ay

sa aksyon, inilagay ni Mike ang tinapay sa oven nang malumanay (by the way, hindi alam ni Mike ang eksaktong tungkol sa akin, ngunit siya ang aking isa sa mga una at pinakamahalagang guro sa pagluluto sa bake, maraming salamat sa maraming taon ng buhay!):
SHj9v72_hk8
narito ang isa pa:
rPREs5SGfMc
at karagdagang:
Funu8dWYmcU
Gamit ang aparatong ito maaari kang gumana sa anumang bagay - tinapay, pizza, cookies at iba pang inihurnong kalakal, pinagsama na kuwarta, maaari kang (kung hindi ka naaawa sa tela at kung may pangangailangan) huwag tumigil sa harina, ngunit i-swing din sa karne - halimbawa, mga cutlet, steak, maaari kang magdala ng mga gulay, atbp, sa maraming dami kapag nagtatrabaho kasama ang isang malaking grill. Napakalaki ng saklaw ng aplikasyon. Maaari ka ring lumampas sa kusina.
Ano pa ang nakakainteres? Heto .. naghintay ng matagal ... Lalo na ang pinakamaliit, mula sa pagsukat ng kahit 0.25g (tahimik na ako tungkol sa mas maliliit ..) ng lebadura ay madalas na naging isang napakalaking pagsubok para sa akin, ngunit ngayon ay magiging simple - kukuha ako ng 1/16 tsp na kutsara at "viual", nai-save ko ang 5 -10 minuto ng aking buhay. Sa gayon, sa mga mas malaki, ang mga kaliskis ay hindi makakakuha ng madalas - muli, oras.
Ano pa ang magiging kawili-wili .. Dito, sa mahabang panahon pinangarap ko ang isang mabilis at tumpak ... Ang saklaw ng aplikasyon, sa palagay ko, ay magiging malinaw - isang infrared na sensor ng temperatura at isang pagsisiyasat sa temperatura. Sa prinsipyo, mayroon akong isang probe ng temperatura sa oven, ngunit ngayon, dahil sa katamaran at may ilang uri ng karanasan, sa karamihan ng mga kaso hindi ko na ito ikonekta, at ang nasabing aparato na binabasa ang temperatura sa isang segundo ay magiging kapaki-pakinabang - I natigil ito, tiningnan at itinapon ito sa istante, ngunit ang pangunahing aplikasyon na ito ay syempre isang infrared sensor!
Ang natitira ay isang maliit na bagay, at hindi gaanong kanais-nais - ilang mga Silpat basahan, maraming mga form para sa ravioli (10 cm lamang sa ilalim ng roll ng kuwarta), ilang mga propesyonal na sipit ng kusina at mga katulad na trinket. Sa pangkalahatan, sa karamihan ng mga kaso, lahat ng napakahirap bilhin mula sa amin dito.
Huwag sisihin ito sa pagsasayang. Naniniwala ako na ang bawat tao'y dapat maging karapat-dapat kahit na maliit na maliit. Ang nakaraang taon ay napakahirap para sa akin kapwa sa isip at pisikal, bagaman masaya sa karamihan ng mga kaso. Kaya't ito ay isang gantimpala sa aking sarili, sa dulo ng landas, o sa wakas ng isang maliit ngunit mahalagang bahagi ng aking landas sa buhay ..

alin

Sa personal, nasiyahan ako sa Kenwood KM 020 Major)))

At ang kasamahan sa paksang nasa itaas ay may ibang opinyon)))
Sa anumang kaso, nasa sa iyo na magpasya !!!

[Sysopaty]

Nag-order ka ba ng sheeter ng kuwarta para sa Ankarsrum ??

Kumuha ako ng isang roller ng kuwarta para sa Kenwood Cooking Chef KM 086. Tuwang-tuwa ako, lalo na sa pagkakaroon ng nangungunang roller, na ginagawang napaka-simple ng proseso.

Sysopaty , ang scapula ay cool !!! At lahat tayo ay nasa linya, mula sa cutting board.

Na pareho lang ako. Ngunit ito ay maaaring maging isang kahihiyan kapag ang tinapay ay jammed sa pinaka huling sandali, napaka, napaka .. dahil maraming trabaho .. At sa isang malaking pizza, oo sa batter, walang simpleng pagkakataon. At nais mo ito sa isang malinis na apuyan, nang walang trays ..

At ang kasamahan sa paksang nasa itaas ay may ibang opinyon)))

Alena, hindi gaanong ganoon. Nagsulat na ako sa isang lugar na ang dalawang kotseng ito (hindi bababa para sa akin) ay magkumpleto sa bawat isa. Ang "Kenwood" ay nakakaya sa pagsubok ng inirekumendang dami at pagkakapare-pareho. Ang "katulong" ay may isang mas malawak na "saklaw ng kung ano ang pinahihintulutan". At ang pinakamahalagang bagay:

.. bilang magkaisa sa mga tuntunin ng bilang ng mga pag-andar at kakayahan ng isang kusina machine, malamang na walang kahalili dito ("Kenwood") (o hindi ko alam) ..

Dito

Innul, binabati kita sa isang mahusay na pagbili, gwapo !!!

[GASTRORAG QF-3470]

Minamahal na mga miyembro ng forum, napunta ako sa iyong gazebo habang gumagala sa paghahanap ng isang masahin.
Ang pagmamasa ay kinakailangan para sa pamilya. Maghurno ng maximum na maraming mga tinapay sa loob ng 2-3 araw.

Natagpuan ang Intsik GASTRORAG QF-3470 para sa 5300r
Lahat ng iba pa ay nagmumula sa 20-25t. R. at mas mataas. Sa mga kamangha-manghang aparato na ito, ang pinaka masarap, tulad ng para sa akin, ay Suweko Katulong ® Orihinal para sa 26t R.

Handa pa akong gastusin ang perang ito, ngunit hindi ko talaga maintindihan kung gaano ito nauugnay sa aking kaso.
Ang mga taong bumili ng isang Swede para sa kanilang sarili - sabihin sa akin, para sa anong dami ang iyong kinuha?) At sabihin mo sa akin, tulad ng matalinong mga panadero - kailangan ko ba ito o hindi?

Pauna at labis na nagpapasalamat

h s. Gusto naming maghurno sa oven, ang tinapay ay hindi lebadura, ngunit pinatubo. Iyon ay, sa ngayon, nakikipaglaban kami sa isang taong magaling makisama - masahin ito sa isang tinapay, ibinuhos ang isang regular na tinapay sa isang hulma - itakda ito upang magkasya at iba pa sa 4 na beses ...

[Katulong ® Orihinal]

Suweko Katulong ® Orihinal para sa 26t R.

Uuu, kumpara sa binigyan ko ng sho para sa kanya, isaalang-alang ito bilang isang regalo ...

Ang mga taong bumili ng isang Swede para sa kanilang sarili - sabihin sa akin, para sa anong dami ang iyong kinuha?)

Kinuha ko ito para sa isang malaking halaga ng kuwarta, hindi kukulangin sa 1 kg. harina, luhhe more !!!

P.S. At vashchet siya superrr !!!

Salamat sa sagot )
At gaano ka, sa prinsipyo, masahin ang mga ito?) Tilka para sa sebe o ibigay ang mga katabing teritoryo na may mga rolyo at tinapay?)

h s. at ang 26tyr ay kung kukunin mo ang pangunahing kit sa ebee. Kung nag-order ka sa pamamagitan ng website ng Ukraine na Ecob Boutique, na naiilawan dito, magiging mga 26700 ito. Ang pagkakaiba sa mga naturang halaga ay hindi pangunahing kaalaman)

At dito sa Moscow, oo - isang pangunahing hanay ng 35, sa palagay ko, ay

Ang mga taong bumili ng isang Swede para sa kanilang sarili - sabihin sa akin, para sa anong dami ang iyong kinuha?)

Ang maximum na mayroon ako sa ngayon ay 3.8 kg. Ginawa ko ito ng isang putok. Alam ko na ang mga tao ay nagmamasa rin ng 5.5 kg, ngunit tila ito ang maximum na kaya niya.
Dito, nakita ko:

sn5uSyHHI3M

At sabihin sa akin, bilang matalino at bihasang mga panadero - kailangan ko ba ito o hindi?

.. malamang na hindi kinakailangan kung itatanong mo ang katanungang ito.

Sa pamamagitan ng paraan, may mga nuances sa yunit na ito. Ang una - gaano man nakakatawa ang tunog nito, ngunit kailangan mong malaman kung paano gamitin ang mga ito. Sa parehong oras, dapat matuto ang isa mula sa sariling mga pagkakamali, tila sa akin na walang ibang paraan. At para dito kailangan mo ng isang pagnanasa. Sa mga clumsy na kamay, nang walang sigasig, malamang na mabigo siya. Ngunit kung may sigasig, magdadala ito ng higit at higit na kagalakan sa bawat paggamit, lalo na pagkatapos ng pangwakas na pagluluto sa tinapay. Sa tuwing nakikita ko na nakakakuha ako ng bago, isang bagay na hindi ko pa nakikita dati. Sa gayon, ang pangalawang pananarinari (medyo nasasalin), ito (ang yunit) ay medyo malakas, mas malakas kaysa kay Kenwood. Dapat nating isaalang-alang ito!

halimbawa, ano ang mga nuances? hindi ba sapat na itapon ang mga sangkap sa isang tasa at makakuha ng isang napakarilag na kuwarta bilang isang resulta?))

[Una]

halimbawa, ano ang mga nuances?

Hindi "halimbawa", sumulat agad ako ng dalawang mahahalagang nuances:

Una - gaano man katawa ang tunog nito, ngunit kailangan nilang malaman kung paano ito gamitin.Sa parehong oras, dapat matuto ang isa mula sa sariling mga pagkakamali, tila sa akin na walang ibang paraan. At para dito kailangan mo ng isang pagnanasa. Sa mga clumsy na kamay, nang walang sigasig, malamang na mabigo siya. Ngunit kung may sigasig, magdadala ito ng higit at higit na kagalakan sa bawat paggamit, lalo na pagkatapos ng pangwakas na pagluluto sa tinapay. Sa tuwing nakikita ko na nakakakuha ako ng bago, isang bagay na hindi ko pa nakikita dati. Eh pangalawang pananarinari (medyo nasasalin), ito (ang yunit) ay medyo malakas, mas malakas kaysa sa Kenwood. Dapat nating isaalang-alang ito!

hindi ba sapat na itapon ang mga sangkap sa isang tasa at makakuha ng isang napakarilag na kuwarta bilang isang resulta?))

.. kuwarta? - oo, napakarilag? - aba, hindi ako sigurado kung deretso ang ganito. Ngunit sa buhay na ito kahit anong maaaring mangyari.
Sa gayon, sa kasong ito, isang mahalagang kadahilanan ang antas ng kasiyahan natin sa resulta, bawat isa ay mayroong sariling "chic" na bar, na dapat mapagtagumpayan upang makapasok sa "ating" nominasyon. "(C) Matandang manseanse. 12 upuan.

halimbawa, ano ang mga nuances? hindi ba sapat na itapon ang mga sangkap sa isang tasa at makakuha ng isang napakarilag na kuwarta bilang isang resulta?))

5
Hindi, hindi sapat. Ang minimum na halaga ng harina ay 500g. Tungkol sa lakas - ito ay isang paksa. Ang mga taong may kakayahang maghambing. sinasabi nila na mas tahimik ito kaysa sa Bosch. Swerte naman

Ang mga nuances ay sinadya - kung ano ang kailangang malaman doon.
Tumingin si Vidyashka - salamat. Mayroong tungkol lamang sa sourdough na kuwarta - kung ano ang kailangan mo)

At hindi namin masahin mas mababa sa 3-4 kg), dahil ang 4 na tinapay ay inilalagay sa oven.
Ito ay lamang na gagamitin namin ito ng ilang beses sa isang linggo, at iniisip ko kung gaano ito nauugnay sa ugat na ito, marahil maaari tayong makarating sa isang mas murang aparato.

Ngunit, sa kabilang banda, marahil ay magkakalat kami at magsisimulang masahin ang lahat ng uri ng mga buns ... Marahil ay tatagalin natin ang isang ito)

Nais ko ang aking sariling tinapay at kaya't walang lebadura, at sa gayon ay hindi buong araw na masahin ang mga rolyo na ito gamit ang isang panghalo.

Magsusulat ako ng ilang higit pang mga mungkahi tungkol sa Ankarsrum Original.
Sa thread na ito, maraming mga nakakagulat na pagsusuri at nasiyahan na mga emoticon tungkol sa pagmamasa na ito, ang mga buntong hininga sa pangkalahatan mula sa pagmamay-ari ng isang yunit ng sim ay nagmula na sa akin. Kaya, upang hindi na maulit, sa palagay ko ang mas maraming mga detalye sa malamig na dugo ay magiging mas naaangkop at kapaki-pakinabang sa marami.
Nais ko lamang pasalamatan ang mga Aleman, Sweko o kung sino pa man ang naroroon. Ang lahat ay naisip nang napaka bait. Sa pangkalahatan, sa kakanyahan, batay sa mga resulta ng paggamit, gaano katagal, isang linggo?
Syempre sinubukan ko ang kuwarta ng tinapay. Ayon sa una, ito ay napaka-pangkaraniwan. Ang unang kuwarta ay napakahirap para sa akin. Naglagay ako ng isang roller at isang kawit at isang pala sa iba't ibang mga paraan. Ito ay, tulad ng sinabi ko, hindi pangkaraniwang at hindi karaniwan. Pagkatapos ay kumalma siya, inilagay ang kawit, nang walang pala, at ang lahat ay umepekto. Matapos ang ika-apat na batch, sa tingin ko ay mas tiwala ako - Ginagawa ko ang lahat ng likido at semi-likido na may isang roller, ang natitira sa isang kawit, ngunit sa parehong oras ay nasuri ko - ang hook na may paunang batch ay mahusay na ginagawa sa sarili nitong Kaya, sa karamihan ng mga kaso, maaari mo lamang gawin ang isang kawit, tulad ng mas ginusto ko ito. Ngunit sa parehong oras, ang kilalang Luda, ayon sa aking mga obserbasyon, sa karamihan ng mga kaso, gumagamit pa rin ng video. Mas marami siyang karanasan, baka makita ko kung ano sa video sa paglipas ng panahon. Sa anumang kaso, ang video ay hindi namamalagi sa akin - mahusay itong gumagana sa likidong kuwarta, pangunahing tagapagsalita at mataas na hydration na kuwarta.
Talim ng scraper. Sa gayon, halos wala nang masasabi, kaya't ang lahat ay malinaw .. bagaman mayroong! - isang wastong teknolohikal na solusyon, ginampanan nito ang papel na hindi lamang isang scraper mismo, kundi pati na rin isang uri ng stopper para sa paglilipat ng kuwarta, iyon ay, ang kuwarta ay nakasalalay laban dito at, wala itong pupuntahan, nagsimulang gumulong, binabago nito tilapon, tirintas at paglilipat, na kung saan ay kailangan namin. Maliban dito, ako, halimbawa, ay umangkop sa kanila upang gawin ang intermixing kneading, kapag ang kuwarta ay na-defrost sa mangkok ng masahin. Ipinasok ko ang scraper - binuksan ito sa mababang bilis, lumakad sa bilog kasama ang panlabas na gilid at pagkatapos ay nakatiklop ng kuwarta ng ilang beses na may maraming mabilis na paggalaw. Ito ay naging napaka, tulad ng mga classics mayroon? oh .. - "napakarilag" (humor joke! Huwag kang masaktan).Ang gas ay hindi lumabas sa masa ng masa, ang kuwarta ay hindi "masisira", ngunit sa parehong oras, isang sapat na bilang ng mga tiklop ang nakuha, bilang resulta ng kinakailangang saturation sa hangin, "pag-uunat" at pagtanggal ng malaking gas mga yungib, na kung saan ay "kailangan" natin. Kahit na sa parehong scraper, napaka-maginhawa (ayon sa aking mga obserbasyon) Nagawa kong masahin ang mga mani sa natapos na kuwarta. Mabilis at pantay.
Dagdag dito .. isang napakalaking salamat sa iyo at isang malalim na bow para sa isang tila banal na kagamitan, hulaan kung ano ito? Mali! Ibig kong sabihin na napaka hindi magandang tingnan na talukap ng labangan. Natagpuan ko lamang ang larawang ito (sa kaliwang larawan, sa kanang kanan):



Isang nakakabaliw na simpleng detalye, ngunit napaka maginhawa. Kung binili namin ito at natanggap ito sa isang hanay, kailangan namin itong iakma sa isang bagay. Kaya, para sa kung ano ang inangkop ko ito .. Napakadali na mag-ayos ng harina dito, ito naman ay agad na nakatayo sa kaliskis upang masukat ang bigat ng mga maramihang produkto, ang mas mababang (kung ginamit bilang labangan) ay hindi pinapayagan na mahulog mula sa bilog na platform ng mga kaliskis, kung ito ay kahit na bahagyang sindihan nang hindi sinasadya sa iyong siko (naka-check). Sa loob nito, pinindot ang pinindot na lebadura na may harina, at pagkatapos ay ang resulta ay nakuha at ibuhos sa isang chatterbox sa pangunahing mangkok, hanggang sa ibuhos ang lahat ng harina. Mahigpit din niyang tinatakpan ang pangunahing mangkok kapag nag-ferment ng kuwarta, pagpapatunay o pagbuburo, dahil mas maginhawa ito para sa isang tao. Sa parehong oras, kung nagbuhos kami ng harina mula rito, pagkatapos ay hugasan natin ito pagkatapos ng huling pagtanggal ng kuwarta mula sa mangkok, iyon ay, walang mga basang tagapamagitan na ginagamit namin sa paghahanda ng pangunahing mga produkto, paghuhugas ng maraming beses, atbp. , Hindi ko gusto ang negosyong ito (ang aking asawa kahit minsan, nang matagal nang pangako sa akin na kung magluluto ako, handa siyang maghugas ng pinggan para sa akin kahit na sa buong buhay niya .. lahat ng mga pangakong ito ay natapos sa kasal, sa mabuti sense of the word .. ano ako? aa ..). At muli, bumalik sa aming talukap ng talukap ng lukab, ang mismong gilid na pumigil sa aming labangan mula sa pagbagsak ng mga kaliskis, kapag ginagamit ang accessory na ito bilang takip, himalang ginawang posible upang tiklop ito sa talukap ng mata (nang walang panganib na maging marumi bilang kinatawan ng di-ruminant na pamilya ng artiodactyla na Artiodactyla, iba pang sa mga salita - Suidae) halimbawa, isang maruming silicone spatula, isang maruming plastik na tagapaghiwalay ng scraper, isang maruming roller o ang parehong maruming scraper mula sa isang kneader; sa kasamaang palad, ang isang maruming kawit ay hindi magkakasya doon - masyadong malaki ito.
Sa ngayon, ito ang lahat ng aking menor de edad na paunang obserbasyon tungkol sa pasyente bilang isang mixer ng kuwarta. Para sa mas tumpak na mga rekomendasyon sa paggamit ng pasyente, mas maraming karanasan ang kinakailangan sa paggamit nito kaysa sa mayroon ako ngayon, samakatuwid, sa ngayon, iyon lang.
Kung ang aking paraan ng "scribbling" ay hindi masyadong nakakainis, marahil sa paglaon, kapag nakakuha ako ng positibong karanasan sa paggamit ng himalang ito ng kaisipang panteknikal na burges, at kung ang ilang mga maliwanag na ideya ay bumisita sa aking ligaw na ulo, maaari rin silang lumitaw dito. Pagkatapos ng lahat, para dito narito kami upang ibahagi sa pamamagitan ng kanilang pinakamahusay na kasanayan.

Nais ko ang aking sariling tinapay at kaya't walang lebadura, at sa gayon ay hindi buong araw na masahin ang mga rolyo na ito gamit ang isang panghalo.

Kapuri-puri at tama ang hangarin. Sa isang pagkakataon, bumangon din ito sa akin, tulad ng sa iyo ngayon. Ngunit, sa aking mapagpakumbabang opinyon, ito, ang hangaring ito, ay tiyak na mapapahamak sa kabiguan, na may posibilidad na matematika na katumbas ng isa. Siyempre, sa kondisyon na handa ka na maghurno ng kaunti pa sa iba't ibang tinapay at iba pang harina at hindi lamang mga produkto. At ito ay simpleng hindi matatawaran, muli sa aking mapagpakumbabang opinyon, sapagkat kung ang isang tao ay nagluto ng kahit isang tinapay lamang na nagustuhan niya sa lasa nito, iyon lang! lahat! - Nawala siya, walang katapusan at walang wakas, tulad ng sinasabi ng klasikong - ".. Pagkatapos ay hinubad niya ang kanyang huling damit at hinagis din siya sa maulos na dagat. At nilamon siya ng kailaliman sa isang saglit. Sa pangkalahatan, lahat ay namatay .. "(c) Formula ng pag-ibig. Grigory Gorin. Kung hindi man, kung hindi man, mapuputol mo ang isang malaking layer ng pinaka-magkakaibang mga uri ng resipe ng mismong tinapay na ito, at hindi lamang tinapay. At gusto mo, tulad ng sinabi ng klasikong .. mmm ..Sa palagay ko para sa ngayon ang aking limitasyon ng walang kinikilingan na mga sipi ng mga form na naisip ng ibang tao ay naubos na ..

Sa gayon, ayoko ng lebadura - ayokong kainin ito)))
At matagal na kaming nagluluto ng tinapay na may sourdough. Ito ay masarap. Sa ngayon, dahil sa problemang paghahanda ng kuwarta, ang puti at itim na tinapay lamang ang inihurnong. Ngunit ngayon, marahil, may iba pang lalabas sa tulong ng bagay na ito. Ngunit nakasalalay ito sa pagkakaroon ng oras, at hindi sa kakulangan ng mga recipe na walang lebadura, sa palagay ko)

Ang mga nuances ay sinadya - kung ano ang kailangang malaman doon.

Ang pag-aaral na madama ang kuwarta, upang maunawaan kung handa na, ibig sabihin, ang gluten ay mahusay na binuo, dahil ang prinsipyo ng pagmamasa ay naiiba mula sa pagmamasa, halimbawa, sa KhP.

narito ang isang gostik, pag-aralan

.. Nag-aral. Nagalit ako. Itinaas niya sa langit ang mga nakakuyom niyang kamay. Natalo ng labis na pag-unlad.
Ngunit, ang isang maliit na butil ng Idea ay namamalagi sa isang lugar, napanatili sa loob ng ilang panahong walang katiyakan. Ang kamalayan, tulad ng isang batang lalaki, ay nasa estado ng hindi mabubusog na paghahanap para sa mga bagong sensasyon at hanggang ngayon hindi kilalang mga estado.
Marahil balang araw, ang butil ay mahuhulog sa isang kanais-nais na kapaligiran at tumubo, ay tutubo sa sobrang kapal ng mga pagnanasa at malalaking bundok ng mga tukso. Ito ay sisipol, sasimulan, magbubunga ng ani at makatiis sa mga masasamang damo na lumalaki mula sa GOST 171-81 ng kapatid na bansa - Russia.

Walang naiintindihan
ngunit, sa pangkalahatan, ito ay isang labis na paksa, na walang kinalaman sa mga kneaders, kaya papalitan natin ito

Walang naiintindihan

Sinasabi ko na nalagpasan ko na ang daan mo. Nandoon na ako kung nasaan ka ngayon.
Isang quote lamang mula sa singsing ni Haring Solomon.
Ang Leaven ay isang tool, hindi isang gamot, tulad ng isang panlunas sa sakit. At higit sa lahat, kakaunti ang nakakaalam kung paano panatilihing malinis ang tool na ito at gamitin ito nang tama. Ngunit maraming tao ang gustong makipag-usap tungkol sa kanya.

Pilosopiya.
Ang lebadura ay matagumpay na naimbak at ang tinapay ay mahusay. Hindi ko maintindihan kung ano ang pumigil sa iyo sa paggamit nito. At kung ano ang tulad ng lihim na karunungan na kinakailangan upang ang mga tao ay makipagkaibigan sa kanya.
At isang maliit na kahilingan (kung ito ay, siyempre, posible) - upang maipahayag ito nang mas simple, nang hindi kinakailangang mga pirouette ng pag-iisip. Alam mo kung paano sinabi ng isang respetadong tao: "Kung saan ito simple - may halos isang daang mga Anghel, at kung saan ito ay nakakalito - walang isang solong isa." Siguro alam mo pa kung anong klaseng tao siya.