Adobo pakwan

Adobo pakwan
Kategoryang: Mga Blangko
Mga sangkap
tubig 1 l
asin 1 kutsara. l.
asukal 2 kutsara. l.
suka 9% 1 kutsara. l.
aspirin 2 tab.
bawang 1-2 h.
pakwan
dill, perehil maraming mga sanga
Paraan ng pagluluto

Kung ang pakwan ay matamlay, hindi matamis o bahagyang hinog, pagkatapos upang hindi ito makasakit, maaari mo itong isara sa mga garapon.
Ang mga pakwan ng taglagas ay madalas na ganoon. Isang bagay na nakulangan na sila. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pakwan ng asukal ay hindi masyadong angkop para sa pag-atsara - sila ay "gumuho" nang husto.
Ihanda na natin ang pakwan. Gupitin ang pakwan sa mga piraso, putulin ang berdeng balat, iwanan ang isang manipis na puting layer (para sa lakas ng piraso), alisan ng balat ang mga binhi.
Nangangailangan ng 3 pagpuno nang walang isterilisasyon.
Maglagay ng maraming mga sanga ng dill at perehil, 1-2 mga sibuyas ng bawang sa malinis na garapon, punan nang mahigpit hangga't maaari sa mga hiwa ng pakwan (ito ay tatahimik pagkatapos ibuhos).
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga puno ng garapon, takpan at hawakan ng 15 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang mga tubig mula sa mga lata sa isang kasirola, pakuluan muli, ibuhos ang mga pakwan sa mga lata at hawakan ang pangalawang pagkakataon sa loob ng 15 minuto.
Ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa kawali ng 3 beses,
lutuin ang MARINADE:
Idagdag ang kinakailangang halaga ng asin, asukal, suka sa 1 litro ng tubig na pinatuyo mula sa mga lata. aspirin
Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa (magdagdag ng suka at aspirin). Ibuhos ang mga pakwan, isara nang mahigpit ang mga takip at balutin ng mabuti hanggang sa ganap na lumamig.

Tandaan
Gusto kong sabihin na ako ay isang malaking kalaban ng de-latang aspirin, ginagamit ko lang ito sa resipe na ito. Totoo, naglalagay ako ng mas kaunti - 1.5 tab. para sa 1 litro.
Ang pakwan ay naging hindi karaniwang masarap at mabango.
Maaari mo itong isara sa mga garapon ng anumang dami, dahil ang pag-atsara ay dinisenyo para sa dami ng likido, at hindi para sa kapasidad ng mga garapon.
Payo ko Upang matukoy kung magkano ang likido sa huling ibuhos, ibubuhos ko ang likido pagkatapos ng pangalawang ibuhos sa isang "pagsukat" 1 litro na kawali. Mula dito sa isang kasirola kung saan niluluto ko ang atsara. Pagkatapos alam ko na sigurado ang dami ng pag-atsara.

[Elenka69]

Elenka69, Interesado ako sa resipe, hindi ako kumain ng isang pakwan na may pagdaragdag ng bawang, kahit papaano hindi man ito nangyari sa akin upang subukang idagdag ito. Sa panahon ay susubukan ko talaga
Ngunit ang pagkakaroon ng aspirin ay nagulat ako. Ako, sa paraang inilarawan sa resipe, kahit na pinagsama ang mga adobo na mga pipino sa 3-litro na garapon (nang walang aspirin). Ang cute-cute nila. At sa pakwan, ano ang mangyayari nang walang aspirin?

Kung hindi ako nagkakamali, ginagampanan ng aspirin ang papel na isang preservative. Kaya, upang ang mapanganib na mga organismo sa garapon ay hindi magalit at ang talukap ng mata ay hindi natanggal

[mgla]

mgla, ganap na tama kava... kumikilos bilang isang pang-imbak.
Isinasara ko rin ang mga pipino sa ganitong paraan at mga kamatis din. Ngunit ang pakwan ay isang tiyak na produkto. Kung mayroon kang kakayahang ibigay ang de-latang pagkain na ito ng isang cool na pananatili, kung gayon ito ay maaaring sulit na ligtas nang walang aspirin.
At mayroon ding napakakaunting suka, ang lasa ay maayos para sa asin-asukal-asido. Kung nagdagdag ka ng higit na suka, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang aspirin. Marahil ay mawawala ang lasa mula rito.
Hindi ako tagasuporta ng aspirin. ngunit ang mga pakwan na ito ay hindi kumakain ng marami at hindi madalas. Wala akong masyadong nakitang pinsala.
At kailangan mong pumili.

Nais kong makolekta ang aking mga saloobin at gumawa ng isang himala! Gusto kong gawin ito sa loob ng maraming taon ngayon, ngunit nakakatakot na gawin ang lahat nang nag-iisa - karaniwang hindi ito gumagana ??

Nais kong makolekta ang aking mga saloobin at gumawa ng isang himala! Nais kong gawin ang lahat sa loob ng maraming taon ngayon, ngunit nakakatakot na gawin itong mag-isa - karaniwang hindi ito gumagana ??

Ngunit kunin ito at gawin ito! Hindi ito nakakatakot o mahirap man!
Hindi mo kailangang gawin ng maraming nang sabay-sabay. Subukang gumawa mula sa 1 pakwan, ilagay ang mga piraso sa maliliit na garapon.
Partikular na matagumpay ay hindi masyadong hinog o tamad na mga pakwan, karaniwang hindi mo nais na kainin ang mga ito - mayroong isang dahilan upang mapanatili ang mga ito.
Good luck sa iyo!

[Elenka]

Elenka, sarado ang walang lasa na pakwan ngayon. Naghihintay ako para sa taglamig ngayon

[Irishk @]

Irishk @, huwag kalimutang ibahagi ang iyong mga impression.

Tinatamad ako, pangako ko!

[Elenka]

Elenka, Helen, ang mga pakwan ay naging isang engkanto lamang. Kahapon binuksan ko ang isang garapon upang subukan ito, mabuti, lahat ay nagustuhan ito. Alam nila kung paano mag-jar sa bawat oras.

[Irishk @]

Irishk @, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang mga pakwan!
Nagbukas din ako - masarap!