Bread Maker Kenwood BM450

Ang aking window fogs kapag nagbuhos ako ng masyadong mainit na likido. Ngunit upang fog up ang control panel? Ito ay tiyak na isang uri ng kasal.

Patawarin mo ako, hindi ko nakita na ang panel at hindi ang takip mismo, hindi ko napansin ang tungkol sa panel.

Mga panaderya, maligayang pagdating sa kumpanya! Para sa ika-40 anibersaryo, nakatanggap ako ng VM450 bilang isang regal na pang-aliw

Nagluto na ako ng isang cake alinsunod sa aking napatunayan na resipe at trigo-rye, kapwa lumabas na tuyo na may isang owk crust. Mag-retrain ulit tayo Ang pizza kuwarta ay naging tulad ng sa atin.

Sa totoo lang nabasa ko na ang kalahati ng paksang ito, ngunit hindi ko lang mahahanap ang tungkol sa dumplings, at ang aking asawa ay nagpapahiwatig na kung ano ang unang ipinangako niyang gawin. Sa anong mode mo masahin ang kuwarta sa dumplings at marahil ang isang tao ay mayroon nang balanseng resipe? Lubos akong nagpapasalamat para sa parehong payo at isang kapaki-pakinabang na link!

Magandang araw!! At kasama ko kayo !! Pinangarap ko ang HP sa loob ng 1.5 taon at pumili ng isang modelo, at sa wakas ay hinimok ko ang aking asawa na bumili. Ngunit, sa ngayon, medyo nababagabag ako ... ako ang unang sumubok ng mabilis na tinapay, ngunit sa hinala ko, ito ay naging kumpletong kalokohan, walang lasa, hindi tumaas nang maayos ... kami ay ibalik ito sa mga ibon. Ang pangalawang inihurnong pinaka-pangunahing resipe mula sa libro ng itlog. Tila ito ay medyo mahusay sa hitsura, ngunit ang ilang mga uri ng mura, at sooo crumbles. Pagkatapos ay gumawa ako ng isang kuwarta ng pizza - tila hindi rin masama, ngunit ang aking ina sa Panasonic ay may isang mas mahusay na pizza ...
Mahigpit kong ginagawa ang lahat alinsunod sa resipe, sinusukat ko ito sa kaliskis. Marahil kailangan lang ng karanasan ??

Magandang araw!! At kasama ko kayo !! Pinangarap ko ang HP sa loob ng 1.5 taon at pumili ng isang modelo, at sa wakas ay hinimok ko ang aking asawa na bumili. Ngunit, sa ngayon, medyo nababagabag ako ... ako ang unang sumubok ng mabilis na tinapay, ngunit sa hinala ko, ito ay naging kumpletong kalokohan, walang lasa, hindi tumaas nang maayos ... kami ay ibalik ito sa mga ibon. Pangalawa na inihurnong ang pinaka-pangunahing recipe mula sa egg book. Tila ito ay medyo mahusay sa hitsura, ngunit ang ilang mga uri ng mura, at sooo crumbles. Pagkatapos ay gumawa ako ng isang kuwarta ng pizza - tila hindi rin masama, ngunit ang aking ina sa Panasonic ay may isang mas mahusay na pizza ...
Mahigpit kong ginagawa ang lahat alinsunod sa resipe, sinusukat ko ito sa kaliskis. Marahil kailangan lang ng karanasan ??

Kumuha ng mga resipe mula sa site at magalak. Pinapayagan ka ng iyong oven na kumuha ng tinapay para sa bawat panlasa.

[Sa anong mode mo masahin ang kuwarta sa dumplings]

Mga panaderya, maligayang pagdating sa kumpanya! Para sa ika-40 anibersaryo, nakatanggap ako ng VM450 bilang isang regal na pang-aliw

Nagluto na ako ng isang cake alinsunod sa aking napatunayan na resipe at trigo-rye, kapwa lumabas na tuyo na may isang owk crust. Mag-retrain ulit tayo Ang pizza kuwarta ay naging tulad ng sa atin.

Sa totoo lang nabasa ko na ang kalahati ng paksang ito, ngunit hindi ko lang makita ang tungkol sa dumplings, at ang aking asawa ay nagpapahiwatig na kung ano ang unang ipinangako niyang gawin. Sa anong mode mo masahin ang kuwarta sa dumplings at baka may isa na may balanseng recipe? Lubos akong nagpapasalamat para sa parehong payo at isang kapaki-pakinabang na link!

Oo, ang batch na ito ay maaaring gawin sa anumang mode.
Mayroon ding isang handa na mode para sa isang bagay na may inskripsyon 10 - Palabas.
Ang isa sa limang mga mode na manu-manong ay maaaring mai-program, kahit na ito ay labis.

Vanya28, nabasa ko dito ngayon lamang na hindi bawat rehimen ay nakakaya sa isang matarik na kuwarta, at marami pagkatapos ay natapos gamit ang kanilang mga kamay sa dumplings.

[hindi lahat ng mode ay makakayanan ang isang matigas na pagsubok]

Vanya28, nabasa ko dito ngayon lang iyon hindi lahat ng mode ay makakayanan ang isang matigas na pagsubok at marami pagkatapos ay natapos sa kanilang mga kamay sa dumplings.

Paumanhin, patawarin mo ako, ngunit ang iyong machine machine ng tinapay ay may isang motor!

At mayroon lamang itong dalawang bilis ng paghahalo.
Para sa mabibigat na kuwarta, hindi isang solong tinapay machine ang inilaan,
para dito may mga kneader na may isang planetary mixer drive.
Ang average na kuwarta, na sa pangkalahatan ay mabuti para sa dumplings, perpekto itong namamasa.
Programa para sa 5-7 minuto sa unang bilis, upang hindi maalikabok.
Itakda ang natitirang oras ng pagmamasa sa bilis 2.

Ang programa para sa pagmamasa ng dumplings sa Kenwood BM450 ay ganito ang hitsura:

isaPagpapantay ng temperatura - 0 minuto (0 - 60 min.).
2. Paghaluin ang 1 = 3 min. (0 - 10 min.).
3. Paghaluin 2 = 12 minuto (0 - 30 min.).
4. Tumaas 1 = 0 minuto (20 - 60 min.).
5. Wrinkle 1 = 15 sec Hindi magbubukas.
Ang mode ng pag-eehersisyo 1 palaging 15 sec. at i-on kung ang Pag-akyat 2 oras ay napili nang higit sa 0 min.
6. Tumaas 2 = 0 minuto (0 - 2 oras).
7. Wrinkle 2 = 15 sec Hindi magbubukas.
Ang mode ng pag-eehersisyo 2 ay palaging 15 sec. at i-on kung ang Pag-akyat ng 3 oras ay napili nang higit sa 0 min.
8. Tumaas 3 = 0 minuto (0 - 2 oras).
9. Pagbe-bake = 0min. (0 - 1 h. 30 min.).
10. Pag-init = 0 minuto (0 - 60 min.).

Vanya28, salamat!
ngunit isa pang tinapay alinsunod sa resipe mula sa mga tagubilin - Matamis, na may mga pasas at pinatuyong mga aprikot sa malt na nabigo - maliit, malamya ang lumabas.
Ngunit tila nahulaan ko kung ano ang nangyari - Kumuha ako ng malamig na tubig mula sa gripo, at sa halip na may pulbos na gatas, ginamit ko ang karaniwang mula sa ref, halo-halong tubig. Marahil, kinakailangang magpainit ng likido ng hindi bababa sa temperatura ng kuwarto ??

at 5 tsp din. malt 500 gr. tinapay (ayon sa resipe), sa palagay mo sobra ba ito ?? ?

Vanya28, salamat!
ngunit isa pang tinapay alinsunod sa resipe mula sa mga tagubilin - Matamis, na may mga pasas at pinatuyong mga aprikot sa malt na nabigo - maliit, malamya ang lumabas.
Ngunit tila nahulaan ko kung ano ang nangyari - Kumuha ako ng malamig na tubig mula sa gripo, at sa halip na may pulbos na gatas, ginamit ko ang karaniwang mula sa ref, halo-halong tubig. Marahil, kinakailangang magpainit ng likido ng hindi bababa sa temperatura ng kuwarto ??
at 5 tsp din. malt 500 gr. tinapay (ayon sa resipe), sa palagay mo sobra ba ito ?? ?

Hindi masyadong marami, ngunit kunin ang mga recipe dito na may rating na 50,000 - 100,000 view at magiging OK ang lahat!

Mga panaderya, maligayang pagdating sa kumpanya! Para sa ika-40 anibersaryo, nakatanggap ako ng VM450 bilang isang regal na pang-aliw

Nagluto na ako ng isang cake alinsunod sa aking napatunayan na resipe at trigo-rye, kapwa lumabas na tuyo na may isang owk crust. Mag-retrain ulit tayo Ang pizza kuwarta ay naging tulad ng sa atin.

Sa totoo lang nabasa ko na ang kalahati ng paksang ito, ngunit hindi ko lang makita ang tungkol sa dumplings, at ang aking asawa ay nagpapahiwatig na kung ano ang unang ipinangako niyang gawin. Sa anong mode mo masahin ang kuwarta sa dumplings at marahil ang isang tao ay mayroon nang balanseng resipe? Lubos akong nagpapasalamat para sa parehong payo at isang kapaki-pakinabang na link!

CONGRATULATIONS! Matagal na akong may ganitong oven, binigay din ito ng aking anak at asawa, ngunit noong Marso 8! Gawin ang kuwarta sa program na 10 o 13. Ang isa sa kanila ay kuwarta lamang, at ang pangalawa ay pizza. Doon, ang buong proseso ay tumatagal ng 1 oras at 30 minuto. At kinukuha ko ang mga proporsyon ng harina at lahat ng kinakailangan habang ginagawa ko ang pagmamasa sa aking mga kamay. dito muli walang kumplikado at hindi. Ang pangunahing bagay ay ang harina ay katapat sa mga kakayahan ng kalan ng pagmamasa. Palagi ko itong ginagawa sa pamamagitan ng mata! Mayroon kang sariling resipe ng kuwarta para sa dumplings, kaya't masahin ito sa mga kalan, at habang nakakagambala, mayroon ka pa ring oras upang gumawa ng maraming bagay! Good luck!

Magandang araw sa lahat !!!
Humihingi ako ng tulong ... ibahagi sa isang mahusay, masarap na recipe ng KULICH para sa aming hp.
Walang gaanong oras upang pag-aralan ang site, hindi ko napag-usapan ang mga paksa nang marami, ngunit, sa kasamaang palad, hindi ko nakita ang impormasyong kailangan ko ...

Mayroon pa ring isang katanungan sa pagpapatakbo ng hp ... Nagsimula talaga akong mag-rattle at i-sway ang bucket sa panahon ng pagmamasa, ako lang ba o ang kanilang karaniwang tampok ng hp na ito, sabihin sa akin, plz, sino ang nakakaalam o kung sino ang nakaharap nito problema
Ngunit talagang gusto ko kung paano ang Ken 450 bakes at ang tinapay na rye ay naging napakahusay (Kinuha ko ang resipe mula sa site at na-program ko ito mismo)

Magandang araw sa lahat !!!
Humihingi ako ng tulong ... ibahagi sa isang mahusay, masarap na recipe ng KULICH para sa aming hp.
Walang gaanong oras upang pag-aralan ang site, hindi ko napag-usapan ang mga paksa nang marami, ngunit, sa kasamaang palad, hindi ko nakita ang impormasyong kailangan ko ...

Mayroon pa ring isang katanungan sa pagpapatakbo ng hp ... Nagsimula talaga akong mag-rattle at i-sway ang bucket sa panahon ng pagmamasa, ako lang ba o ang kanilang karaniwang tampok ng hp na ito, sabihin sa akin, plz, sino ang nakakaalam o kung sino ang nakaharap nito problema
Ngunit talagang gusto ko kung paano ang Ken 450 bakes at ang tinapay na rye ay naging napakahusay (Kinuha ko ang resipe mula sa site at na-program ko ito mismo)

Mayroong sapat na mga recipe dito, ngunit pag-aralan ang forum. Pumunta lamang sa tema ng cake ng Easter at tingnan ang lahat. Kinuha ko ang anumang resipe na nag-interes sa akin at inayos ang mga sangkap upang magkasya sa aking kalan at aking mga gana. Mayroon din akong isang bilog na timba, espesyal na binili ko ito para sa mga cake ng Easter. Tulad ng tungkol sa dagundong ng isang timba, mabuti, kung hindi ko ito itinakda nang tama, pagkatapos ay nagsisimulang gumulong, ngunit naitama ito, hindi na ito gumagalaw. Kaya ang karaniwang pagngitngit gusto.Totoo, ang kalan ay maingay kapag nagmamasa, ngunit hindi ito nakakaabala sa akin, pinapanood ko pa ang TV nang tahimik sa kusina habang gumagana ito! Ngunit hindi ito swing, ito ay 100%.

Magandang araw sa lahat !!!
Humihingi ako ng tulong ... ibahagi sa isang mahusay, masarap na recipe ng KULICH para sa aming hp.
Walang gaanong oras upang pag-aralan ang site, hindi ko napag-usapan ang mga paksa nang marami, ngunit, sa kasamaang palad, hindi ko nakita ang impormasyong kailangan ko ...

Mayroon pa ring isang katanungan sa pagpapatakbo ng hp ... Nagsimula talaga akong mag-rattle at i-sway ang bucket sa panahon ng pagmamasa, ako lang ba o ang kanilang karaniwang tampok ng hp na ito, sabihin sa akin, plz, sino ang nakakaalam o kung sino ang nakaharap nito problema
Ngunit talagang gusto ko kung paano ang Ken 450 bakes at ang tinapay na rye ay naging napakahusay (Kinuha ko ang resipe mula sa site at na-program ko ito mismo)

Mayroon din akong minsan ng isang bucket rattling at swinging, ngunit ito ay lamang kapag ang kuwarta ay matarik, maliwanag na mayroong maliit na likido sa panahon ng pagmamasa.

Kumusta sa lahat ng "kenvodovodam" Bibili ako ng isang VM450 sa lalong madaling panahon, pagkatapos basahin ang forum habang bumili ako ng isang sifter ng harina at elektronikong kaliskis, ano pa ang kakailanganin mo sa pagbe-bake mula sa hindi kasama sa oven kit?

Nais kong tanungin, bakit ang nabagal na pagsisimula ay talagang binawasan ang buhay ng timba, mas mabuti bang hindi ito gamitin nang madalas?

Mayroong sapat na mga recipe dito, ngunit pag-aralan ang forum. Pumunta lamang sa tema ng cake ng Easter at tingnan ang lahat. Kinuha ko ang anumang resipe na nag-interes sa akin at inayos ang mga sangkap upang magkasya sa aking kalan at aking mga gana. Mayroon din akong isang bilog na timba, espesyal na binili ko ito para sa mga cake ng Easter. Tulad ng tungkol sa dagundong ng isang timba, mabuti, kung hindi ko ito itinakda nang tama, pagkatapos ay nagsisimulang gumulong, ngunit naitama ito, hindi na ito gumagalaw. Kaya ang karaniwang pagngitngit gusto. Totoo, ang kalan ay maingay kapag nagmamasa, ngunit hindi ito nakakaabala sa akin, pinapanood ko pa ang TV nang tahimik sa kusina habang gumagana ito! Ngunit hindi ito swing, ito ay 100%.

Nadezhda, magandang hapon, nahanap ko ang seksyon na "Easter Cakes" na pareho, salamat sa pag-prompt na umiiral ito sa prinsipyo (hindi ko pa ito nahanap noon)
at kahit ngayon pinili ko ang resipe. Salamat
Bumili din ako kaagad ng isang bilog na timba para sa mga cake, ngunit sinubukan ko na itong magluto ng tinapay dito. Inilagay ko ito sa isang medium crust at tila sa akin, o marahil hindi, na ito ay masyadong matigas at makapal, tila, kapag maghurno ka sa isang bilog na timba, kailangan mong ilagay ito sa isang mahina na tinapay ...

Mayroon din akong minsan ng isang bucket rattling at swinging, ngunit ito ay lamang kapag ang kuwarta ay matarik, maliwanag na walang gaanong likido sa pagmamasa.

Magandang hapon Pag-ibig, kapag ang kuwarta ay minasa para sa ordinaryong tinapay, masahin lang siya nang malakas, at masahin ang kuwarta ng rye ... napakalakas at ang hawakan sa mga balde ay kumakalaban sa mismong timba at hindi rin naibuka ang timba, samakatuwid , kapag tumulong ako sa isang spatula, sinusubukan kong hawakan ang timba ...
Gayunpaman, kailangan ko ng pangalawang hp, sumandal pa rin ako sa KEN

Nadezhda, magandang hapon, nahanap ko ang seksyon na "Easter Cakes" na pareho, salamat sa pag-prompt na umiiral ito sa prinsipyo (hindi ko pa ito nahanap noon)
at kahit ngayon pinili ko ang resipe. Salamat
Bumili din ako kaagad ng isang bilog na timba para sa mga cake, ngunit sinubukan ko na itong magluto ng tinapay dito. Inilagay ko ito sa isang medium crust at tila sa akin, o marahil hindi, na ito ay masyadong matigas at makapal, tila, kapag maghurno ka sa isang bilog na timba, kailangan mong ilagay ito sa isang mahina na tinapay ...

Tuwang-tuwa ako. Upang maging matapat, nang magsimulang dumaloy ang aking parisukat na timba, habang naghihintay ako para sa aking bagong order, gumawa ako ng tinapay sa isang bilog. Ang lahat ay naging maayos, ang crust ay tulad ng dati. Naintindihan ko ang kasalukuyang. na sa isang bilog na kailangan mong gumawa ng isang maliit na tinapay, dahil nakuha ko pa ang isang hawakan mula sa isang timba sa gitna (inihurnong ito sa isang takip ng tinapay). Ngunit minsan ay nagluluto ako ng isang maliit na tinapay dito, kumukuha ng mas mababa sa 500 g ng harina sa isang tinapay sa programa, binabawasan ko rin ang likido, lahat ng iba pa sa parehong sukat. Ito ay naging isang cool na maliit na tinapay, sobrang! Lutuin ko ito kahit papaano at ipakita ito dito. At kami din ng pamilya ay gustung-gusto din ang crispy tinapay, marahil iyon ang dahilan kung bakit ang crust ay hindi mukhang malupit sa amin? Kami ay espesyal na nag-iiwan ng tinapay pagkatapos ng pagluluto sa pag-init para sa isang buong pag-ikot, lumalabas din ito at lumalabas na napakasarap! At kung bibili ako ng bago, mmm upang hindi ito mai-jinx,pagkatapos ang kasalukuyang Keshu.

Magandang hapon Pag-ibig, kapag ang kuwarta ay minasa para sa ordinaryong tinapay, masahin lang siya nang malakas, at masahin ang kuwarta ng rye ... napakalakas at ang hawakan sa mga balde ay kumakalaban sa mismong timba at hindi rin naibuka ang timba, samakatuwid , kapag tumulong ako sa isang spatula, sinubukan kong hawakan ang timba ...
Gayunpaman, kailangan ko ng pangalawang hp, sumandal pa rin ako sa KEN

Magandang gabi. Sabihin mo sa akin, ano ang iyong rye na kuwarta sa mga tuntunin ng pagkakapare-pareho, ang aking rye na kuwarta ay lumalabas na mas malambot kaysa sa puting harina at samakatuwid ang bucket ay hindi naka-swing, gumagana pa ito nang mas tahimik. At kapag tumulong ako sa isang spatula, hinahawakan ko rin ang balde, ngunit palagi kong ibinababa ang hawakan at ang hawakan ay hindi kailanman umabot sa baso. Hindi ko alam kung paano gumagana ang iba pang mga kalan, ngunit nabasa ko sa forum na ang lahat ay maingay, kaya't hindi ko gaanong binibigyang pansin ang ingay, at kapag inilagay ko ang timer para sa umaga, isinasara ko ang kusina, sa pangkalahatan sanay na ako sa kalan ko, gusto ko ito. Good luck sa iyo.

Nagsisimula pa rin ako, kahit na walang isang makina ng tinapay, sa ngayon, isang panadero, habang pinag-aaralan ko ang materyal). Sa Manu-manong Baking, patuloy na itinuturo ng Admin ang puntong ito - "Huwag kalimutang ipasok ang masahol na kutsilyo sa timba ng makina ng tinapay." Anong uri ng kutsilyo ito? Kailangan mo bang bilhin ito nang hiwalay o kasama ang kalan?

isang katanungan tungkol sa mga aksesorya na "silicone spatula para sa raking harina at kuwarta mula sa mga gilid ng timba habang nagmamasa", pati na rin ang isang katas mula sa Program para sa pagluluto sa tinapay na rye custard ng tinapay na may lebadura sa Kenwood BM450 - "3. Pagmamasa 2 = 15 min (0 - 30 min.). Pagtulong sa isang spatula. " Ano ang ibig sabihin ng "tulong" at paano ito nangyayari? Tinutulungan ba natin ito - "raking harina at kuwarta mula sa mga gilid ng timba habang nagmamasa"? At ang proseso mismo ay kailangan mong buksan ang kalan sa panahon ng operasyon nito, magagawa mo ba ito? (patungkol sa pagbubukas, sa isang lugar sa forum nabasa ko na kung ang harina sa isa sa mga paunang yugto ay maalikabok, pagkatapos ay pinayuhan na maglagay ng isang mamasa-masa na tuwalya sa timba). Sa pangkalahatan, umaasa ako para sa iyong pag-unawa at pasensya)

Nagsisimula pa rin ako, kahit na walang isang makina ng tinapay, sa ngayon, isang panadero, habang pinag-aaralan ko ang materyal). Sa Manu-manong Baking, patuloy na itinuturo ng Admin ang puntong ito - "Huwag kalimutang ipasok ang masahol na kutsilyo sa timba ng makina ng tinapay." Anong uri ng kutsilyo ito? Kailangan mo bang bilhin ito nang hiwalay o kasama ang kalan?

Ang stirrer ay kasama sa pakete ng anumang HP. At pagkatapos kung paano niya masahin ang kuwarta

Ang stirrer ay kasama sa pakete ng anumang HP. At pagkatapos kung paano niya masahin ang kuwarta

iyon ay, ang pagmamasa ng kutsilyo at ang gumalaw ay pareho?

iyon ay, ang pagmamasa ng kutsilyo at ang gumalaw ay pareho?

Kaya ito, lahat ng ito ay "mga paghihirap sa pagsasalin"

Tumutulong kami sa isang pala. "Ano ang ibig sabihin ng" tulong "at paano ito nangyayari? Saktong tumulong tayo -" raking harina at kuwarta mula sa mga gilid ng timba habang nagmamasa "? At ang proseso mismo ay kailangan mong buksan ang kalan sa panahon ng pagpapatakbo nito, magagawa mo ba iyan? (tungkol sa pagbubukas, saanman sa forum nabasa ko na kung ang harina sa isa sa mga paunang yugto ay maalikabok, pagkatapos ay pinayuhan na maglagay ng isang mamasa-masa na tuwalya sa timba). Buweno, sa pangkalahatan, umaasa ako para sa iyong pag-unawa at pasensya)

Nasagot ka na tungkol sa kutsilyo ng karne! Tulad ng para sa pagtulong sa isang silicone spatula, bihira kong tulungan ito. Kasalukuyan kung gumawa ako ng isang napakaliit na tinapay, pagkatapos ay lumabas na mayroong maliit na harina at ang kutsilyo ay hindi ganap na alisin ito mula sa mga dingding, kaya't kinukunan ko ito sa gitna sa kutsilyo. Tungkol sa pag-alikabok, hindi ko alam, hindi ka agad nagbubukas at tumulong. Sa oras na ito, ang harina ay hindi na tuyo, ito ay sumipsip (namagitan) ng likido. Wala nang pag-spray ng harina. Hindi pa ako naglalagay ng basang tuwalya sa timba, at sa katunayan isang tuwalya sa pangkalahatan. Para saan? Sarado ang takip at walang makolekta ng alikabok! Maaari mong ligtas na buksan ang oven bago maghurno. Matapos ang huling pagmamasa, sa pangkalahatan ay umangkop ako upang buksan ito, ilabas ang kutsilyo, kung minsan ay pinahiran ko ng tubig ang tinapay at iwiwisik ko ito ng mga linga, at pagkatapos ay iniiwan kong sarado at inihurno niya ang aking tinapay! Kinukuha ko ang kutsilyo upang sa paglaon ay hindi ito manatili sa tinapay, mas maginhawa para sa akin. Sa kasong ito, ang maliit na butas ay nananatili sa tinapay.

["3. Kneading 2 = 15 min. (0 - 30 min.). Pagtulong sa isang spatula."]

...
isang katanungan tungkol sa mga aksesorya na "silicone spatula para sa raking harina at kuwarta mula sa mga gilid ng timba habang nagmamasa", pati na rin isang sipi mula sa Programa para sa pagluluto sa tinapay ng rye custard na may lebadura sa Kenwood BM450 - "3. Kneading 2 = 15 min. (0 - 30 min.). Pagtulong sa isang spatula." Ano ang ibig sabihin ng "tulong" at paano ito nangyayari? Tinutulungan ba natin ito - "raking harina at kuwarta mula sa mga gilid ng timba habang nagmamasa"? At ang proseso mismo ay kailangan mong buksan ang kalan sa panahon ng operasyon nito, magagawa mo ba ito? (patungkol sa pagbubukas, sa isang lugar sa forum nabasa ko na kung ang harina sa isa sa mga paunang yugto ay maalikabok, pagkatapos ay pinayuhan na maglagay ng isang mamasa-masa na tuwalya sa timba). Sa pangkalahatan, umaasa ako para sa iyong pag-unawa at pasensya)

Kung nabasa mo ito tungkol sa talim ng balikat dito, -
Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.,
tapos meron ding pelikula tungkol sa scapula at tulong. Pangunahin itong nalalapat lamang sa rye kuwarta.
Panoorin ang pelikula ang tanong at mawala.
Upang mabawasan ang dusting, isang vacuum cleaner ang ibinibigay paminsan-minsan kapag nililinis ang kalan
at dalawang bilis ng paghahalo, ika-1 at ika-2.
Ika-1 - mabagal, ito ang simula, ilang minuto, nakakatipid lamang mula sa alikabok
Ika-2 - normal, pangunahing batch.
Ang isang tuwalya sa tuktok ay posible, ngunit mapanganib kung makalimutan mo ito at bigla itong bumagsak sa pampainit.
Maaari mong buksan nang bahagya ang takip kapag ang kuwarta ay tumaas para sa isang segundo, at kapag ang kuwarta ay halos tumaas, mas mahusay na huwag gawin ito, dahil ang bubong ng tinapay ay malamang na mahulog, lalo na kapag ang takip ay ganap na binuksan.
Kaya, huwag buksan ang unang dalawang-katlo ng oras ng pagluluto sa hurno, ngunit sa wakas.

nvl, Vanya28, salamat sa tulong)
Natagpuan ko ang isang kurso sa video na Kneading rye kuwarta,
Vanya28 ngunit sa iyong resipe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=9345.0 ang ibig sabihin ng mga pulang numero kung magkano ang kailangan mong i-program, at asul - magkano ang maximum na maitatakda mo?

Ang mga handa na halo na harina para sa pagbe-bake sa KhP ay ibinebenta sa aming lungsod - sabihin sa akin kung gaano mas mahusay o hindi mas mahusay na gamitin ang mga ito, o mas masarap ang tinapay kung mangolekta ka ng isang hanay ng mga sangkap sa iyong sarili, kung gayon magsalita?

Ang mga handa na halo na harina para sa pagbe-bake sa KhP ay ibinebenta sa aming lungsod - sabihin sa akin kung gaano mas mahusay o hindi mas mahusay na gamitin ang mga ito, o mas masarap ang tinapay kung mangolekta ka ng isang hanay ng mga sangkap sa iyong sarili, kung gayon magsalita?

Sa totoo lang, hindi ko nagustuhan ang alinman sa mga binili ko. At itinapon ko lamang ang isang timpla para sa rye, at ginamit ang iba pang bilang isang additive sa ordinaryong harina. Ayoko ng lasa! Ngunit gusto ito ng aking asawa!

[sabihin sa akin kung magkano ang mas mahusay o hindi mas mahusay na gamitin ang mga ito]

ang mga handa na halo na harina para sa pagbe-bake sa KhP ay ibinebenta sa aming lungsod - sabihin sa akin kung magkano ang mas mahusay o hindi mas mahusay na gamitin ang mga ito, o mas masarap bang tinapay kung mangongolekta ka ng isang hanay ng mga sangkap sa iyong sarili, kung gayon?

Ang presyo ay pilay at madalas na ang lasa.
Maaaring bilhin ang rai ng harina sa halagang 15-18 rubles / kg
Ang coriander, caraway seed, sourdoughs-acidifiers, malt para sa 60-80 rubles / kg
Sugar, naiintindihan yun.
Hindi mahirap tantyahin pa.

ito ay malinaw, sa pangkalahatan, mas mahusay na magdusa ng kaunti sa mga sukat, ngunit ang tinapay ay magiging mas masarap din

ito ay malinaw, sa pangkalahatan, mas mahusay na magdusa ng kaunti sa mga sukat, ngunit ang tinapay ay magiging mas masarap

100% mas masarap! Bukod dito, para sa akin na ang lasa ng semi-tapos na tinapay ay kahit papaano hindi likas, kemikal!

Ang mga handa na halo na harina para sa pagbe-bake sa KhP ay ibinebenta sa aming lungsod - sabihin sa akin kung gaano mas mahusay o hindi mas mahusay na gamitin ang mga ito, o mas masarap ang tinapay kung mangolekta ka ng isang hanay ng mga sangkap sa iyong sarili, kung gayon magsalita?

Tiningnan ko din nang mabuti ang mga nakahandang tinapay na pinaghalong, ngunit hindi ako naglakas-loob na bumili. Binili ko ang kalan upang magkaroon ng lutong bahay na tinapay, nang walang anumang mga additives, improvers, atbp. Ang tinapay ay napakahusay at pinakamahalagang alam ko kung ano ang gawa sa, magandang harina, magandang mantikilya, mga sariwang itlog, at mga recipe sa forum para sa bawat panlasa ay hindi kailanman puti upang ang tinapay ay hindi gumana, ang lahat ng mga recipe ay napatunayan, subukan at ang lahat ay gagana.

Ngayon ay inorder ko ito sa outlet ng HP) sa loob ng ilang araw na dapat nilang dalhin

Ngayon ay inorder ko ito sa outlet ng HP) sa loob ng ilang araw na dapat nilang dalhin

Siguraduhing suriin ito! Sa Rozetka, madalas silang nakatagpo ng kasal, binasa ko ito mismo nang higit sa isang beses, at hinarap ko ang sitwasyong ito. Suriin ang pagkakaroon ng lahat ng mga garantiya !!! At ano ang pinakamurang tindahan? At sa gayon papalapit na bagong bagay! Hayaan ang bawatthnig ay magiging tama!

sa Rosette ay 300 UAH mas mura (minimum) kaysa sa iba pang mga tindahan, kasama ang isang karagdagang bilog na timba bilang isang regalo para sa promosyon 🔗.
Oo, tungkol sa tseke, hindi pa ako nakakabili ng HP. Ano ang naroroon upang suriin, mabuti, maliban sa isang visual na inspeksyon ng integridad, hindi paggalaw. At maraming mga coupon ng warranty?

sa Rosette ay 300 UAH mas mura (minimum) kaysa sa iba pang mga tindahan, kasama ang isang karagdagang bilog na timba bilang isang regalo para sa promosyon 🔗.
Oo, tungkol sa tseke, hindi pa ako nakakabili ng HP. Ano ang naroroon upang suriin, mabuti, maliban sa isang visual na inspeksyon ng integridad, hindi paggalaw. At maraming mga coupon ng warranty?

Hindi! Ang garantiya ay tila isa, aksidenteng nasulat ko ito sa ganoong paraan. Nang bumili ako, sinuri ko ang timba, ang gawain ng lahat ng mga pindutan (mga programa) ay tiyak sa pagsasama (paglipat). Sa isang sobrang timba, ang cool. Meron din akong 2 balde. Sa pamamagitan ng paraan, ang parisukat na dumaloy pagkatapos ng 3 taon ng masinsinang paggamit. Bumili na ng isang bagong timba bago ang bagong taon. Maligayang pagluluto sa hurno!

Sa pamamagitan ng paraan, ang parisukat na dumaloy pagkatapos ng 3 taon ng masinsinang paggamit. Bumili na ng isang bagong timba bago ang bagong taon. Maligayang pagluluto sa hurno!

Salamat) saan mo binili ang bagong timba? Nabasa ko na maraming tumutulo, isang karaniwang pagkasira

Salamat) saan mo binili ang bagong timba? Nabasa ko na maraming tumutulo, isang karaniwang pagkasira

Sa isa sa mga tindahan sa Internet. Sa totoo lang, ni hindi ko naalala. Nagtanong ka sa isang search engine, sa palagay ko makikita mo ito. Ngunit malayo pa ang iyong lalakarin bago ang gayong problema. Tulad ng sinabi ko, nagsimula akong maubusan pagkatapos ng 3 taon. At kahit na, hindi ito masyadong dumaloy, napagpasyahan ko na oras na upang magbago!

Ilang mga katanungan pa:
1) posible bang gumawa ng maraming baking cycle nang sunud-sunod o kailangan mo bang bigyan ang HP ng "pahinga"?
2) anong uri ng pagpapanatili ng oven ang kailangan mo pagkatapos ng pagluluto sa hurno? Madaling punasan ito ng tela, ngunit paano dapat linisin ang balde pagkatapos ng pagluluto sa hurno, tulad ng pagkakaintindi ko dito, ipinapayong huwag mo itong guluhin, o hindi ito nakakaapekto nang malaki sa buhay ng timba at kalidad ng pagluluto sa hurno?

Ilang mga katanungan pa:
1) posible bang gumawa ng maraming baking cycle nang sunud-sunod o kailangan mo bang bigyan ang HP ng "pahinga"?
2) anong uri ng pagpapanatili ng oven ang kailangan mo pagkatapos ng pagluluto sa hurno? Madaling punasan ito ng tela, ngunit paano dapat linisin ang balde pagkatapos ng pagluluto sa hurno, tulad ng pagkakaintindi ko dito, ipinapayong huwag mo itong guluhin, o hindi ito nakakaapekto nang malaki sa buhay ng timba at kalidad ng pagluluto sa hurno?

Minsan hindi na rin ako naghuhugas pagkatapos magluto. Pinunasan ko ito ng isang tuyong tela at ayun! At kung minsan ay banlaw ko lang ito sa ilalim ng maligamgam na tubig gamit ang isang espongha! Tulad ng para sa mga cycle ng pagluluto sa hurno. Hindi ko ito kailangan, ngunit nabasa ko sa kung saan na kinakailangan para sa kalan na cool na ganap lamang. At pagkatapos ng huling batch, palagi kong inilalabas (kung sa bahay sa oras na ito) ang panghalo. Pagkatapos ang tinapay ay nakuha na may isang maliit na butas sa ilalim !!! Dinala mo na ba?

ay hindi pa dinala, ngunit halos) ako, upang masabi, ganap na armado

Malinaw! Nga pala, tungkol sa gasgas! Literal sa mga unang araw ng paggamit ng kalan, hindi kami nakalabas (hindi namin alam kung ano kung ano ang mas maginhawa upang alisin ang gumalaw) Kinuha ito ng gumalaw at ng kanyang asawa mula sa tinapay na may isang kutsilyo. Bilang isang resulta, mayroong isang seryosong uka ng kutsilyo sa panghalo, ngunit walang mga problema sa pagluluto sa hurno. At nang bumili ako ng isang bilog na timba, mayroong isang panghalo sa kit. Ngunit nang bumili ako ng ekstrang (bago) parisukat, walang gumalaw! Kaya ang bago kong mayroon sa stock ay, hindi mo alam kung ano! Nga pala, bukas gagana ang kalan ko buong araw! Una, susahin niya ang kuwarta sa mga kuwintas, at pagkatapos ay kailangan niya ng tinapay. Kahapon ay nadulas ko na sa hapon ang tinapay ay maaaring magtapos sa bahay, kailangan kong bumili ng tindahan ngayon ((((At ngayon imposibleng maghurno. Kaya tinuruan ako ng aking lola.

ngunit kung paano makuha nang tama ang panghalo upang hindi makapinsala sa anumang bagay? sa pamamagitan ng paraan, sa seksyon na "Mga tool at aparato na kinakailangan para sa pagluluto sa lutong bahay na tinapay." - mayroong isang hiwalay na panghalo (pagmamasa ng kutsilyo) para sa rye at trigo na tinapay - ano ang mahalaga? talagang imposibleng gumamit ng isang stirrer para sa iba't ibang uri ng baking?

ngunit kung paano makuha nang tama ang panghalo upang hindi makapinsala sa anumang bagay? sa pamamagitan ng paraan, sa seksyon na "Mga tool at aparato na kinakailangan para sa pagluluto sa lutong bahay na tinapay." - mayroong isang hiwalay na panghalo (pagmamasa ng kutsilyo) para sa rye at trigo na tinapay - ano ang mahalaga? talagang imposibleng gumamit ng isang stirrer para sa iba't ibang uri ng baking?

At sa Kenwood, siya ay isa para sa lahat! walang programa ng katutubong tinapay na rye. Maaari mo lamang itong mai-program upang mag-bake ng tinapay na ito. At kadalasan ay inilalabas ko kaagad ang panghalo pagkatapos ng huling pagmamasa at pagkatapos lamang ito ay nangangahulugang pag-proofing at pagluluto sa hurno. At sa gayon kailangan mong maingat na alisin ang isang bagay mula sa tinapay na may isang bagay na hindi matalim. Ngunit karaniwang sinasabi nila na siya mismo ang uri ng paglukso. Hindi ako tumalon!

: wow: nagdala, habang binabasa ko ang mga tagubilin, nag-click ako sa mga pindutan. Agad na lumitaw ang tanong - upang alisin ang dispenser kung walang planong idagdag sa panahon ng pagpapatakbo? O huwag lamang mag-load ng anuman sa ito at hindi ito gagana?. Kailangan mo bang punasan ang HP bago ang unang paglunsad?
At sa anong resipe mas mahusay na magsimula upang hindi masira ang anumang bagay? Nais ko si rye, ngunit tila masyadong maaga para sa akin na gawin ito, sa pagkakaintindi ko dito, kailangan ko itong i-program mismo, hindi gumagamit ng karaniwang mga programa.
Mahalaga ba ito upang matunaw ang asukal at asin nang maaga sa isang likido o upang madaling punan ito?
Ayon sa mga tagubilin at isinulat ng Admin ang unang likido, pagkatapos ang mga maramihang produkto. Ngunit nabasa ko rin sa forum kung gaano karami ang pinayuhan muna na maluwag, pagkatapos ay likido - dahil ang bucket ay hindi nagsisimulang tumagas sa lalong madaling panahon.
Posible bang buksan lamang ang takip ng kalan kapag ang "Kneading" na icon ay nasa tagapagpahiwatig (upang maaari mong i-scrape ang harina mula sa mga gilid ng timba na may isang spatula)? Sa ibang mga yugto, hindi mo magagawa, tama?

[Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.]

: wow: nagdala, habang binabasa ko ang mga tagubilin, nag-click ako sa mga pindutan. Agad na lumitaw ang tanong - upang alisin ang dispenser kung walang planong idagdag sa panahon ng pagpapatakbo? O huwag lamang mag-load ng anuman sa ito at hindi ito gagana?. Kailangan mo bang punasan ang HP bago ang unang paglunsad?
At sa anong resipe mas mahusay na magsimula upang hindi masira ang anumang bagay? Nais ko si rye, ngunit tila masyadong maaga para sa akin na gawin ito, sa pagkakaintindi ko dito, kailangan ko itong i-program mismo, hindi gumagamit ng karaniwang mga programa.
Mahalaga ba ito upang matunaw ang asukal at asin nang maaga sa isang likido o upang madaling punan ito?
Ayon sa mga tagubilin at isinulat ng Admin ang unang likido, pagkatapos ang mga maramihang produkto. Ngunit nabasa ko rin sa forum kung gaano karami ang pinayuhan muna na maluwag, pagkatapos ay likido - dahil ang bucket ay hindi nagsisimulang tumagas sa lalong madaling panahon.
Posible bang buksan lamang ang takip ng kalan kapag ang "Kneading" na icon ay nasa tagapagpahiwatig (upang maaari mong i-scrape ang harina mula sa mga gilid ng timba na may isang spatula)? Sa ibang mga yugto, hindi mo magagawa, tama?

Mapaglarong maglaro sa iyong kalan -
Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.

Hugasan ang oven sa kauna-unahang pagkakataon at simulang mag-bake ng 30 minuto at maghugas muli.
Ito ay mas maginhawa upang ilagay ang dispenser, upang hindi makasingit.

[Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.]

Mapaglarong maglaro sa iyong kalan -
Ang Rye custard na tinapay ay totoo (halos nakalimutang lasa). Mga paraan ng pagbe-bake at additives.

mayroong ang resipe na ito sa mga tab, ngunit kinakailangan na mag-program doon, ang ibig kong sabihin ay isang bagay na mas simple para sa ngayon. Kumusta naman ang mga sagot sa iba pang mga katanungan?

mayroong ang resipe na ito sa mga tab, ngunit kinakailangan na mag-program doon, ang ibig kong sabihin ay isang bagay na mas simple para sa ngayon. Kumusta naman ang mga sagot sa iba pang mga katanungan?

Limang mga pindutan ayon sa mga tagubilin upang pindutin sa panahon ng programa ay mahirap o ano?
At sa parehong oras basahin ang mga tagubilin.
Pahina 4
Pag-install ng awtomatikong dispenser
Ikabit ang dispenser sa talukap ng mata sa pamamagitan ng pagkakahanay sa kanila
ayon sa mga arrow.
Ang dispenser ay hindi magpapasok sa lugar at
ay ayusin kung hindi ito naka-set sa
ang tamang posisyon.
Ang gumagawa ng tinapay ay maaaring gumana nang wala
awtomatikong dispenser, ngunit sa parehong oras
tunog ng isang beep upang babalaan ka
manu-manong pagdaragdag ng mga sangkap.
Ibuhos ang mga kinakailangang sangkap sa dispenser.
Gumagana ang awtomatikong dispenser
humigit-kumulang na 15-20 minuto pagkatapos ng pagsisimula
pagmamasa Sa parehong oras, isang senyas ang tunog upang ikaw
maaaring manu-manong idagdag ang kinakailangan
Mga sangkap
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Ang ilang mga sangkap ay hindi maaaring idagdag sa
awtomatikong dispenser. Para sa mga nakamit
sumunod sa pinakamainam na resulta
ang mga sumusunod na rekomendasyon:
Huwag mag-overload ang dispenser - idagdag
sangkap sa halagang nakalagay sa
ang kalakip na resipe.
Linisin at patuyuin ang dispenser nang regular,
upang maiwasan ang pagdikit ng mga sangkap.
Mahigpit na tinadtad ang mga sangkap o gumulong
harina upang hindi sila dumikit sa mga dingding
dispenser at malayang tinanggal mula rito.

Limang mga pindutan ayon sa mga tagubilin upang pindutin sa panahon ng programa ay mahirap o ano?

Sa gayon, sa ngayon, oo, kakayanin ko ito sa paglipas ng panahon, hindi lahat nang sabay-sabay

Nabasa ko ang mga tagubilin, bago pa ang pagbili, at pagkatapos nito, syempre). sa ngayon, sinukat ko ang lahat, na-load ito, isinasagawa ngayon ang pagmamasa, na may isang spatula na tinutulungan ko upang makiskis ang kuwarta mula sa mga gilid ng timba, tila ba sa akin ito ay malakas na dumidikit, o kinakailangan?

Nagluluto ako ng isang resipe mula sa aklat ng resipe ng Egg Bread, na nangangailangan ng 245 ML ng likido bawat 500 g ng harina. Sinukat ko ang 1 likidong itlog + nagdagdag ng tubig upang makagawa ng 245 ML. At pagkatapos ay nabasa ko ang mga tagubilin kung gumamit ako ng langis ng oliba o mirasol, kung gayon ang dami ng likido ay dapat na mabawasan ng 15 ML, iyon ay, kailangan kong gumawa ng 230 ML.

pangkalahatang lutong, may nangyari. Agad kong inilabas, itinakda sa cool tulad ng itinuro, gupitin ko lang ito kaagad upang kumuha ng litrato. Ang crust ay maayos na malutong, ngunit ang ilang mga maputla sa tuktok, kahit na inilagay ko ito sa ika-2 degree na pritong). Kumuha siya ng isang balde ng tinapay at binaliktad, bahagyang kumalas - tumalon ang tinapay. Ang gumalaw ay nanatili sa timba.
Nagluto ito nang maayos sa loob, ngunit naging mahangin ito, hindi maginhawa upang i-cut, mas madaling masira - ano ito? Para sa pag-aayos ng harina?







Habang sinusulat ko ang post, halos lahat ng tinapay ay pinalo sa mga kababaihan upang palamig ang oven, at sa 2 beses na dapat nilang ipadala

Ang iyong tinapay ay mahusay, mahangin, at upang maputol ito ng maayos, hayaan itong ganap na cool at magiging maganda ang lahat. Kahit na napakahirap pigilan kung ang nasabing amoy ay nasa buong apartment. Good luck!