Mga bunsong kalabasa

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga bunsong kalabasa

Mga sangkap

150 gr kalabasa katas + 50 gr cottage cheese + 1 itlog + gatas = 350 ML
Sariwang lebadura 25 g
O dry yeast 1 sachet (7g)
Asukal 50 g
Vanilla sugar 1 sachet
Harina 500 g
Asin 1 tsaa ang kutsara
Mantikilya (margarin) 50 g
Mantika 1 mesa ang kutsara

Paraan ng pagluluto

  • I-steam ang kalabasa at mashed na may blender.
  • Sa ilalim ng timba, durugin ang sariwang lebadura, ibuhos ang asukal sa itaas, ibuhos ang likidong timpla, magdagdag ng 150 gramo ng harina. I-on ang batch ng ilang minuto. Kapag ang masa ay naging homogenous, patayin ang HP, idagdag ang natitirang mga produkto. Mode na "Pura" - 1 oras 50 minuto. (22 minuto na pag-init, 20 minuto na pagmamasa, 1 oras na 7 minuto na pagpapatunay).
  • Tumama ang bubong sa bubong.
  • Mga bunsong kalabasa
  • Masahin ang tapos na kuwarta sa mode ng pagmamasa, hugis sa mga buns o
  • gupitin sa 60 g na piraso. Igulong ang bawat piraso sa isang roller na tinatayang 8 cm ang haba. Ilagay ang mga roller nang magkatabi (ngunit huwag pindutin!) Sa isang baking sheet na may linya ng baking paper. Takpan ng tuwalya at payagan na tumayo hanggang sa doble.
  • Mga bunsong kalabasa
  • Magpahid ng gatas. Maghurno sa isang preheated oven sa T 200 ° (kombeksyon 180 °) hanggang sa nais na antas ng browning. Palamig sa isang wire rack. Matamis ang mga buns. Mabuti sa keso at jam.
  • Mga bunsong kalabasa


Omela
At lahat ay huminga nang sabay-sabay: aba !!! At kalahati ng mozya na gagawin ??
Stern
Salamat, Omelichek!

Siyempre maaari mong gawin ang kalahati nito! Ito ay lamang na ako ay may mashed patatas, 150 gramo bawat isa, nakabalot at nagyeyelong. Kaya ginagawa ko ito para sa bahaging ito.
Kitzyunya
Pumpkin curd buns. Ang mga ito ay naging hindi gaanong ilaw, na may isang uri ng PINAKA lasa ng pagkabata. Super! Tanging sila ay hindi kasing dilaw ng kay Stellochka. Marahil ay pinabayaan ako ng kalabasa ... Bagaman kumuha siya ng isang matamis, "gitara".

Mga bunsong kalabasa

Mga bunsong kalabasa

Stellochka, maraming salamat ulit!
Satalya
Stella! Salamat sa resipe!
Ilang positibong emosyon!
Gumawa ako ng mga apple pie. Napakasarap! Konti lang ang dumaloy. Kailangan mo ba ng starch sa bawat pie? Oo
Stern
Satalya, good luck! Mga bunsong kalabasa

Salamat sa iyong rating!

Quote: Satalya

Kailangan mo ba ng starch sa bawat pie? Oo

O mga daya.
jinar
Stella, gaano katagal bago maghurno? 20 minuto o higit pa? Mayroon lamang akong kalahati nito nang paisa-isa)))
........................ .

Ang 20 minuto ay sapat lamang))) ngayon maglalagay ako sa ikalawang batch at ipakita ang resulta.

........................ ..

Ang pangalawang bahagi ay nagluto pa ng 18 minuto
Hindi ko inaasahan na ang ganoong mahangin sa loob ay magkakaroon

Nagkaroon ako ng 450th kalabasa-maliit na bahay na keso-itlog-gatas na pinaghalong, dahil ang kalabasa sa pakete ay 200g, at ang keso sa maliit na bahay ay halos 100g
Nagdagdag ako ng harina - 75 gramo, dahil wala na, naglagay ako ng 2 kutsarita ng tuyong lebadura

inihurnong, sa pamamagitan ng, sa isang Panasonic microwave sa Oven mode sa 200 g

Mga bunsong kalabasa

mananatili lamang ito upang malaman kung paano i-sculpt ang mga ito kahit na)))
Elenka
At narito ang aking mga klasikong buns na may mga pasas. Posible nang wala ito, nakakagambala ... Ang mga tinapay ay masarap at malambot. Stelochka, salamat !!!!

Mga bunsong kalabasa
Stern
Quote: jinar

mananatili lamang ito upang malaman kung paano i-sculpt ang mga ito kahit na)))

jinarTulad ng sinabi ng aking asawa, ang pagkakaiba-iba ng mga produkto ay isang palatandaan na ang mga ito ay ginawa ng kamay at hindi binibili sa isang tindahan, kaya walang malaking pakikitungo! Napakarilag na mga rolyo! Dito dito tingnan kung paano ako nag-sculpt ng mga buns, marahil makakatulong ito.
Madalas din akong nagkakasala dito - wala akong dalawang magkaparehong mga pie (hindi binibilang ang "ammchiki", mas madali doon).
Lenochka, ito ay isang hindi mailalarawan na kagandahan lamang !!!

Good luck, mahal! Mga bunsong kalabasa
jinar
Stella, SALAMAT !!!!!!!!!!!!
Sa susunod. Gagamitin ko lang ang halimbawa ng Kaiser!
Sa katunayan, kapag ang mga buns ay magkakaiba ang laki, mas nakakainteres na kainin ang mga ito - ang bawat isa ay maaaring pumili ng laki para sa kanilang sarili.
At ang katotohanang sila ay napakasaya nang wala ang lahat ng aking sambahayan - ikinalugod lamang nila iyon nang hindi pinupunan
Sonadora
Stеrn, sa wakas, nagdala ang aking asawa ng isang ani ng kalabasa mula sa dacha, at nakarating ako sa resipe na ito.
Lumagpas si Khlebushek sa lahat ng inaasahan! Malambot, mahimulmol, maganda at mabango!
Mga bunsong kalabasa

Niluto ko ang kalabasa sa microwave, pagkatapos gupitin ito sa maliit na piraso, sa loob ng 5 minuto sa buong lakas, halo-halong isang beses sa gitna ng pagluluto. Sa natapos na form, "pinaghalo" ito sa estado ng katas. Mabuti na nakakuha ako ng kaunti pang mga kalabasa kaysa sa kinakailangan ayon sa resipe, sapagkat ang ilan, na "hindi gusto at hindi makilala ang kalabasa," ay pumatay sa halos kalahati.

Pagkatapos ay itinapon ko ang lahat sa HP. Kumuha ako ng dry yeast - 1.75 tsp, pagkatapos ay ayon sa resipe. Tama lang ang lalaking tinapay mula sa luya Patungo sa pagtatapos ng pag-proofing, tumakbo siya sa takip ng HP. Bilang isang resulta, ang natapos na tinapay ay kahawig ng isang nuclear kabute. Pareho syang tumakbo palayo!

Ngayon, maaari bang mabawasan ang dami ng lebadura sa 1.5 tsp, o para sa CP, muling kalkulahin sa isang maliit na tinapay? Mangyaring sabihin sa akin kung paano ito gawin nang mas mahusay.

Banta sa HP ang "crust" ay mas mahusay na pumili ng isang ilaw. Inilagay ko ito sa gitna - hindi ito nasusunog kahit saan, ngunit ang makapal na "dingding" ay lumabas.

Hindi ko nakalimutan ang pinakamahalagang bagay! Salamat !!!
Stern
Sonadora , good luck! Mga bunsong kalabasa

Ang mga tinapay ay laging nangangailangan ng mas maraming lebadura kaysa sa tinapay.
Para sa pagluluto sa tinapay, sapat na 10 gramo ng sariwa o 1.25 kutsarita. tuyong kutsara. At ang dami ng mga produkto ay medyo "panaderya" - ang harina ay 500 gr lamang.
Sonadora
Stеrn, maraming salamat sa tulong!
Ngayon ay nagluto ulit ako ng tinapay, inayos para sa dami ng lebadura at pumili ng isang light crust. Napakagwapo nitong tao!


Ngayon lahat kami ay naglalakad sa mga bilog at naghihintay hanggang sa lumamig ito.

Salamat muli, ngayon ay madalas kong lutuin ang tinapay na ito, napaka masarap!
Gipsi
Quote: Stеrn


Tumama ang bubong sa bubong.
Napadikit din ako sa talukap ng mata

Stеrn, maraming salamat sa masarap na listahan ng mga rolyo!

Ito ay naka-16 na piraso, 8 para sa isang protrusion.

Mga bunsong kalabasa

Mga bunsong kalabasa

tatlo ang nawawala, nakain na

Mga bunsong kalabasa

PS. larawan gamit ang isang telepono, dahil ang mga kulay ay hindi natural, sa katunayan, ang mga rolyo ay madilaw-dilaw.
Irina_hel
Kaya ang aking pagkakataon ay dumating sa mga buns na ito! Inihanda ko ang asawa ko para sa agahan kagabi at para sa "preno", sinubukan ko ito ngayon para sa agahan. Masarap !!!!

Mga bunsong kalabasa

Quote: NIZA

Hindi, mabuti, sasabihin mo sa akin, matatagalan mo ba ito? , Hindi ko partikular na nakatuon sa resipe na ito, dahil ang isang buong bungkos ng kung ano ang plano kong maghurno sa malapit na hinaharap ay natipon, kakaunti ang mga kumakain sa aming pamilya, at kahit na ang mga mayroong tiyan sa isang panig mula sa aking mga eksperimento sa pagluluto ,

NIZochka! Mayroon lamang kaming isa at kalahating kumakain sa aming pamilya (asawa-1, ako-0.5), kaya halos palaging nakakalahati ako ng bahagi. Kung may mananatili sa ikatlong araw, gumawa ako ng mga crackers. (Ang "patatas" na cake ay naging napakasarap mula sa kanila, at maaari mo rin itong i-freeze kung sakaling hindi inaasahan ang mga panauhin o iunat ang kasiyahan sa iyong sarili)
Omela
Well, ano ang masasabi ko? Mayroon akong asawa para sa mga naturang buns tinubuang bayan magbebenta ang hapunan !! At kasama ko siya !!!

Mga bunsong kalabasa

Mga bunsong kalabasa

Maraming salamat!!!!!

At isa pang maliit na kumpirmasyon ng sarap. Habol lahat gubat silid upang kumuha ng larawan:
Mga bunsong kalabasa
Celestine
Ang lahat ay nagkasabay: isang piraso ng hindi inaangkin na kalabasa, isang maliit na bilang ng keso sa maliit na bahay, isang pusa. kahit saan upang ilakip ... kung ano ito

........................ .

At inihurno ko ito sa anyo ng isang tinapay, walang oras upang magpait ... Gustong-gusto ko ito, ngayon alam ko kung nasaan ang kalabasa, kung saan, ipadala ito sa pinaka maselan na pulp.
Salamat Stella para sa isang napaka-ilaw at sooooo masarap na tinapay
Margit
Maraming salamat, Stеrn!!!
Sa wakas, luto ko rin ang mga buns na ito, kumain kasama ang buong pamilya, kasama na ang aking sampung buwang gulang na apo!
Nagustuhan ito ng lahat! Maselan, katamtamang matamis, at mabango! Ni hindi ko makita kung ano ang mga ito, aba, napaka-homemade buns! At kung ano ang isang magandang kulay, namangha ako sa kung gaano maliwanag - dilaw, amber kuwarta pala!
Ngayon ang kalabasa ay hindi mawawala sa akin, maghahanda ako at mag-freeze ng 150 gramo sa mga sachet.

Mga bunsong kalabasa
Ryzha
Salamat sa resipe! Ang mga buns ay napakarilag: kulay, panlasa. At, pinakamahalaga, inihurno ko ang mga ito, halos hindi nadumihan ang aking mga kamay - sa una gumana ang HP, pagkatapos ay ang oven, at pinagsama ko ang mga roller ng kuwarta sa pagitan nila. Dinala ko ang mga buns sa aking ina para sa pagsubok - kaagad na hiniling ang resipe.
Rusya
Stelochka, Kasama ko ang ulat:
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s41.r.1/i093/1010/03/f3bb27d47ccd.jpg
Mga bunsong kalabasa

Ang ganda talaga ?! Sobrang maaraw. Malago. Napakasarap. Salamat sa resipe!
Inaalis ko ang kalabasa na katas, tulad ng itinuro mo
Anyutochka
Stellochka, maraming salamat. Salamat sa iyong resipe para sa mga kalabasa-curd buns sa kauna-unahang pagkakataon !!! naka-buns sa oven.
Dito

Mga bunsong kalabasa
Gipsi
At ngayon ay nagluto ako mula sa kung ano, ngunit may mga karot sa halip na mga kalabasa, hanggang sa 210 gramo. Walang mga itlog sa bahay. Gayunpaman, wala nang mga rolyo. Totoo, itinago niya ang isa para sa paaralan ng bata bukas (tinanong niya).
Stеrn,
Stern
Gipsi, kalabasa at karot sa kuwarta ay ganap na mapagpapalit. Ang carrot puree lamang ang mas payat kaysa sa puree ng kalabasa.
Kaya respeto sa iyo!
Crumb
Sternushka
At magiging pareho ako, ngunit na may mga pindutan ng ina-ng-perlas hindi matamis ... Ano sa palagay mo, kung babawasan ko ang asukal sa 1.5 kutsara. l. magiging ok lang ba?
Gipsi
Gusto kong sabihin sa mga karot, ang mga rolyo ay mas maliwanag.
Irina_hel
Quote: dyip

Gusto kong sabihin sa mga karot, ang mga rolyo ay mas maliwanag.
Ang kalabasa ay magtatapos sa lalong madaling panahon - lutuin ko ito ng mga karot!
Sa ngayon, ang mga buns na ito ay nakatanggap ng pinakamataas na marka mula sa pangunahing kumakain, kaya't bake ko sila nang regular!
Stellochka, salamat ulit!
Stern
Tama ka, Gipsi, na may isang mas maliwanag na karot!

Maliliit, syempre, maaari mong bawasan ang asukal, makakakuha ka ng normal na mga table roll.

Irisha, good luck! Mga bunsong kalabasa
Irina_hel
Sa gayon, bilang suporta sa nabanggit, mayroong isa pang pagkakaiba-iba sa paksa:
may mga buto ng poppy
Mga bunsong kalabasa
at ganoon lang, nang hindi pinupunan
Mga bunsong kalabasa

Stellochka, napakasarap nito !!!!
Siberian
Stella, ang mga rolyo na ito ay SUPER !!! : bravo: Ang kanilang istraktura ay mahangin at malambot. Talagang nagustuhan namin ito !!!

Mga bunsong kalabasa

Ginawa ko ang kalahati ng bahagi, inilagay ang lahat nang tama sa tagagawa ng tinapay at nagdagdag ng mga pasas (masidhing humingi ng mga rolyo na may pasas ang muSh), ngunit pagkatapos ng pagmamasa ay mga pasas lamang ang naiwan sa IzUm ... Wala akong signal ng tunog sa program na "Dough" para sa pagdaragdag, itinapon ko ito sa gitna ng batch ... At, narito ang resulta ...
At gayun din ang muSH, isang matamis na ngipin, ay nagsabing walang sapat na asukal ... Stella, sa palagay mo maaari mo ba itong idagdag? At magkano?..
Eh, ilalagay ko ulit ang kuwarta sa mga buns na ito ...
Omela
Siberian ang mga rolyo ay naging klase mo lang !!! 🔗 Ngayon lamang sa isang kalahating bahagi na nasasabik ka! Sino ang pumipigil sa ganyang masarap !!! ???
Siberian
Quote: Omela

na may kalahating bahagi Naging masaya ka !! Sino ang pumipigil sa ganyang masarap !!! ???

Natanto ko na ang aking pagkakamali - 2 na lamang ang natitira para sa hapunan ... At nakahawak ako, hindi ko sila kakainin ...
Gagaling ako ...
Stern
Siberian na batang babae, kamangha-mangha ang mga buns!

Kapag nagtanong ang asawa, magdagdag pa ng 25 gramo ng asukal.
Siberian
May inspirasyon ng mga papuri Stеrn at Omel , pati na rin ang kahilingan ng kanyang asawa, nagpasya akong ulitin ang mga rolyo na ito, na itinatama ang aking paunang pagkakamali. Nagmasa ako ng isang buong bahagi at nagdagdag ng asukal.
Napakaganda ng lasa, ang amoy ay napakaganda! ...
Mga tinapay na may pasas (hindi ito binago sa amin):
Mga bunsong kalabasa

Sa mga bar lamang:
Mga bunsong kalabasa

Siyanga pala ang mga bar na unang lumipad ...

Siberian
Ano, nag-iisa lang ako dito kasama ang mga rolyo? ...
Stella at Mistletoe, nais mo bang magpatuloy ang piging? Dito, kunin ito at pirmahan ...
Mga klasikong buns na may mga pasas:

Mga bunsong kalabasa

Napakasarap!
Stella, maraming salamat sa resipe na ito mula sa aking asawa !!!
skate
Salamat, napaka masarap at malambot na mga buns, gayunpaman, nagdagdag ako ng mas maraming asukal, gusto ko ang mga matamis.

Mga bunsong kalabasa
Rusya
Stelochka, upang suportahan ka at sa kahilingan ng aking anak na luto ng mga tinapay na ito kagabi. Ito ay naging kamangha-mangha. Natuklasan ko ulit ang mga ito para sa aking sarili. Nagustuhan din namin ang huling oras, ngunit sa oras na ito ang kuwarta ay naging (masarap itong gumana) at ang mga buns ay tulad ng fluffs. Agad naming natutunan ang kalahati nito, ang ilan ay may gatas, ang ilan ay may tsaa.
Salamat ulit sa nandiyan.
Mga bunsong kalabasa
Elenka
Kahapon ay nagluto din ako ng mga ganoong tinapay! Grabe ang sarap at kasing malusog!
Omela
Kumain ang aking budhi kasama ang isang kalabasa! Nadot upang ilakip sa kung saan !!!

Mga bunsong kalabasa

Ito ay naging isang maliit na baluktot, ngunit masarap! Resipe dito.
Salamat sinta!
Kobeika
Iniluto ko lang ang mga kamangha-manghang buns na ito. Sumuko ako sa tukso, pagtingin sa mga resulta ng mga batang babae. Ginawa ko talaga sila ng mga pie na may confiture ng mansanas. Vkusnoooo!
Stella! Salamat sa resipe!
Kobeika
Ngayon ko ulit sila niluto! Tanong ni Sonny, nagustuhan namin sila! Sa iyong kuwarta lamang na ito, Stella, naintindihan ko kung paano maaaring pumutok ang kuwarta na ito! Mga babae, hurray !!! Salamat ulit Stella para sa napakagandang resipe!
Siberian
Stella, at ako pa rin sa iyo na may "hello"
Ito ang pangalawang pagkakataon na gumagawa ako ng mga cinnamon buns sa iyong kuwarta, ngunit nang walang keso sa maliit na bahay (mabuti, ako ay masyadong tamad upang maipahamak ito ...).

Mga bunsong kalabasa

Stella, DIVINE sila !!! Malambot at mahangin! Sa pangkalahatan, pambihira! Ang kuwarta na Nourishes - Narinig ko ito sa kauna-unahang pagkakataon!
Mush, nang malaman ko na nagyeyelo ako ng maraming mga kalabasa (150 gramo bawat isa, tulad ng itinuro ng Mga Bituin sa HP) - Natuwa ako! ang katotohanan na kakain kami ng gayong mga tinapay sa buong taglamig!

Stеrn, salamat, aking kaluluwa, na:
1) mayroon kang napakarilag na hindi masisira na mga recipe;
2) itanim ang isang pagnanais na mag-eksperimento;
3) itinuro na huwag matakot sa mga eksperimento;
4) ang pinakamahalagang bagay ay ang kalamnan ay puno at nasiyahan !!!
Mahal ka namin kasama ang buong pamilya !!!

Siberian
Mga batang babae, at kasama ulit ako ng mga rolyo ...
Masarap !!!
Mga bunsong kalabasa
Stern
Sibiryachka, ang mga rolyo ay simpleng hindi kapani-paniwalang maganda !!!

Salamat, mahal, sa pag-uulat!
Gipsi
Stеrn, kahapon niluto ko ang mga buns mo, mga tira-tira

Mga bunsong kalabasa
Stern
Napakaganda! Mga bunsong kalabasa
Gipsi
at masarap
Rusya
Stelochka, inihanda ang iyong mga buns, hinulma lamang tulad ng ipinakita ng AXIOMA Mga bunsong kalabasaMga bunsong kalabasa

Masarap!
Stern
Napakaganda, Russenka !!! Salamat sa pagpapakita!
TATbRHA
Quote: Sibiryachka
Ang kuwarta na Nourishes - Narinig ko ito sa kauna-unahang pagkakataon!

Ha, "ang kuwarta ay umikot" ... Tumikhim ito para sa akin sa buong buhay ko. Mula sa takot nang lumapit ako sa kanya. Salamat sa site na ito na umibig ako sa lebadura. Ibig kong sabihin, nahulog ako sa pag-ibig sa pagluluto, ngunit minahal ko ito dati, sa buong buhay ko!
zabosan
Panunuya lang ito! Maliwanag, malambot, malago ... at ito ay ala-una ng umaga! 🔗
🔗
At bilang resulta 🔗
🔗
Sa loob ng isang buwan, humigit-kumulang mula sa sandali ng pagbili ng hp at pagdating ng nforum, kasama ang 1.5 kg sa aking bangkay, kung magpapatuloy ito, maaari mo akong gamitin bilang isang pagpuno ng mga buns)))))
Stella, isang malaking salamat sa resipe)))

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe
© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay