Ang gumagawa ng tinapay na Moulinex OW 6002

[Marysya27]

Marysya27, magandang tinapay !!! Ang kalan ay nagpasaya sa amin ng mahabang panahon! Hindi ko lang naisip na ilagay ang papel sa mga hulma, pinahid ko sila ng langis ng mirasol at iyon lang - ang mga bar mismo ay tumalbog.

[Marka]

Marka, Marina Hurray! Wala akong pag-asa na may mabilis na tumugon. Salamat sa iyong pagtugon
Minsan ay kinakalikot ko rin ang langis, ngunit mas madalas sa papel. Maaari itong magamit nang maraming beses. Kailangan mo lamang ng mahusay na papel, dahil may tulad na ang lahat ay dumidikit dito kahit na may langis.
Pinapahid ko ang mga hulma ng langis, kung kailangan mo ng isang crusty crust Ang unang ilang taon nang walang anuman, sa mga baking form lamang.
Ngayon ay gumagawa ako ng mga baguette ng mais. Magkita tayo mamaya

[Marysya27]

Marysya27

Mga lean baguette ng mais at mga tortilla ng halamang-at-mais ngayon:





Narito ang isang cutaway:

Tumingin ako ngayon para sa interes sa tseke para sa mga tagubilin sa kung anong taon ko binili ang aking HP, ito ay lumabas noong 2009, sa panahong ito ay pinalitan ko lamang ang timba, dahil ang mga goma ay nasira at nagsimulang tumagas. At wala nang mga problema. Patuloy kong ginagamit ito, higit sa lahat ang tinapay at kuwarta, ang mga baguette ay napakabihirang. Isang problema, ang mga gumalaw ay dapat na patuloy na alisin, kung hindi man ay malalakas na piraso ng tinapay ang masisira. Kung hindi dahil dito, gustung-gusto ko ang aking HP.

[mailgor]

..., Gustong-gusto ko ang aking HP.

mailgor, ang naturang debosyon (mula noong 2009) ay nagsasalita ng dakilang pag-ibig na karapat-dapat dito
Hindi ako inabala ng mga stirrer. Inalis ko ang mga ito sa anumang mga modelo (kapwa sa bahay at sa isang pagdiriwang). Gusto ko ang tinapay na "may pusod" ay malinis
Noong una pinalitan ko ang mga balde nang higit sa isang beses. Ang mga nagpapa-agit ay nagsasalin Sa ilalim ng garantiya, binago sila nang libre. Tapos kahit papaano ay umayos ito
Mayroon ding mga bagye ng rye dolphin (80 g bawat isa) na may sourdough:

Ngayon ang kalan ay nalulugod sa sourdough na trigo na trigo:
Narito ang:

Resulta:

Ang ilalim ng tinapay sa lupa na may mga "pusod":

Paghiwalay:

Dobleng:

Kumusta po kayo sa lahat
Mayroon kaming mga cake ng tinapay na handa na may pagdaragdag ng sourdough rye harina:

Paghiwalay:

[OxanaSh]

Sourdough rye tinapay
Itaas:

Ang ilalim:

Barrel:

Nagluto para sa isang hotel, kaya't walang hiwa
Sa isang tip OxanaSh nakilala ang resipe ng baguette:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341262.0
Natupad ang mga unang pagsubok. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa bersyon ng may-akda. Ang kuwarta ay mabuti, mahangin:

Bago magbe-bake. Baguettes 90 g bawat isa:

Naghiwalay ng halos 3 oras. Pagkatapos ng pagbe-bake:

Tila, nagkamali siya sa rehimen. Ito ay naging masarap. Ang init ay hindi sapat. Ang crust ay malutong, ngunit magaan.
Paghiwalay:


Salamat sa may akda
Naka-8 baguette at 120 g ng kuwarta ang natira. Hindi posible na suriin ang mga baguette para sa bilis ng pagtigas

Royal Baguette 2013 Ridha Khadher.
Sa oras na ito ay nagawa ko ito ng sariwang lebadura. Naghiwalay ng 1 oras 15 minuto. Sa maximum sa HP, ave. "Baking buns":

At sa gayon:

Ito ay naging masarap. Agad na tinangay ang mga baguette. Ngunit ang init ay hindi sapat para sa kulay. Ang gitna ay malambot, ang crust ay malutong, kahit na ilaw.

Kumusta po sa lahat
Pagkumpleto ng mga eksperimento sa pagluluto sa resipe na ito sa HP, isa pang bersyon ng mga baguette. Mula sa natitirang kuwarta (472g) na may pagdaragdag ng CZ harina gumawa ako ng 4 na ballet na 118g bawat isa. Hayaang tumayo ito ng 1h15 minuto. Inihurno sa programang "Bread Baking", dark crust, 40 min. Ang resulta ng fry ay medyo mas mahusay.


Pagputol ng offhand:

Pagbati po
Kasama ko ang mga baguette sa "Pinaka-Simple" na sourdough.
Bumuo siya ng 8 baguette sa isang blangko na 100 g:


Narito kung ano ang nagawa kong makuha:

Paghiwalay:

At rye-buong butil na tinapay na may sourdough:

Kamusta sa lahat, ngayon kasama namin ang mga "Caterpillars" baguette:

Bumisita
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=496117.0
At ang sourdough rye baguettes na may mga binhi ng flax:

Mga blangko para sa 110 g:

Pagkatapos ng 35 min. sa ika-7 programa na "Baking buns" sa isang pritong crust 10 min. - tayo:

Paghiwalay:

Kumusta po sa lahat
Ang mga baguette muli: may mga sibuyas at sabaw ng patatas:



Sumali ka

Pagbati sa lahat!
Ngayon, hindi gaanong kasama ang mga baguette, ngunit may mga resulta ng eksperimento. Baka may mangangailangan nito. At kung hindi, kahit papaano ay ngumiti
Mula sa sandali ng pagbili ng HP, nakikipaglaban ako nang walang tuluyan at matatag at nalampasan ang tukso: salungat sa mga tagubilin, subukang gumamit ng mga form para sa HP hindi lamang sa HP. Sinabi din ng service center na mas mainam na huwag ipagsapalaran ito.
At ngayon, taon na ang lumipas, nangyari na kumuha ako ng isang pagkakataon. Inilagay ko ito sa oven para sa pagluluto sa hurno (220 *) Natatakot akong tumingin sa oven, naamoy ang amoy.
Ngunit ang mga takot ay walang kabuluhan