Buong Wheat Oat Bread

[Solidong Sangkap:]

Buong Wheat Oat Bread

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Solidong Sangkap:
Harina	220 g
Semolina	30 g
Patatas na almirol	10 g
Mga siryal	50 g
Asin	1 tsp
Asukal	4 na kutsara l.
Tuyong lebadura	1 tsp
Mga Sangkap ng Liquid:
Mainit na gatas	170 g
Rast. mantikilya	10 g
Mantikilya (kumuha ako ng margarin)	20 g
Itlog	1 PIRASO. (mga 60g)
Magdagdag ng mga pasas pagkatapos ng beep	50 g

Paraan ng pagluluto

• Dapat kong sabihin kaagad na binuksan ko ang pangunahing mode sa aking HP, ang crust ay katamtaman. Huwag ulitin pagkatapos ko, ang mode ay nangangailangan ng ibang, natanto ko ito pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang aking tinapay ay hindi guluhin ang bubong, sigurado ako na ayon sa pangunahing mode ay may hindi sapat na oras upang tumaas, dahil ang harina ay magaspang na lupa (iyon ay, mayroong maliit na gluten dito, tumatagal ng mas maraming oras kaysa sa paglaki ng puting lebadura na tinapay). NGUNIT HINDI ITO NAKAKAKAPANGYAKIT SA TASTE, LAHAT NG PAGTITING NG TUMAAS NA MULA SA MANKA AT Napakasarap nito. Iminumungkahi ko lamang sa iyo na masahin ang kuwarta sa pizza o dumplings --- patayin ang baking oven hangga't kailangan ng iyong tinapay --- at i-on ang pagluluto sa hurno (kung sakaling mga 1:10).
• Pagkatapos, tulad ng dati, ilagay muna ang lahat ng mga likidong sangkap sa balde, pagkatapos ay ang mga tuyo. Huwag ilagay ang lahat ng harina nang sabay-sabay, nag-ulat ako sa kung saan tungkol sa 50 gramo na sa proseso ng pagmamasa at higit pa, pagkatapos ng signal, magdagdag ng mga pasas (walang bulto sa harina, kaya pantay na ipinamahagi sa kuwarta). Bago ang pagluluto sa hurno, nilagyan ko ng gatas ang bubong at nagwiwisik ng isang EXTRA na bahagi ng oatmeal (itinapon sa pagitan ng oatmeal at mga linga).
• 
• 

Tandaan

Nagluto na ako ng aking pangalawang tinapay (maraming muffin).
Maaaring isipin ng isang tao na maraming asukal sa resipe, ngunit angkop lamang para sa akin, dahil ito ay isang matamis na tinapay para sa tsaa.
Tangkilikin ang iyong tsaa.

Hindi ko mapigilan at gupitin ito na hindi pa rin ganap na pinalamig, kaya't ang mumo sa larawan ay hindi pareho ng kundisyon, ngunit nang lumamig ang tinapay ... NANGYARI ITO.

Katulad na mga resipe

Oatmeal Bread (oven) (Anis)

Trigo at tinapay ng oat (Sana)

Finnish oat na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay (Peppercorn)

Matapos basahin ang tungkol sa iyong tinapay, naisip ko na kung "i-cross" mo ang resipe na ito kasama ang minahan na may mga grits ng mais, masarap ito.

Salamat sa ideya ng matamis na tsaa na tinapay.

[Buong Wheat Oat Bread]

Buong Wheat Oat Bread

Gubki, ang magaspang na harina ay buong butil?

[Sternochka]

Sternochka, Napansin ko rin ang isang pagkalito dito ... kadalasan ang magaspang na paggiling ay tinatawag na buong butil sa ating bansa, at ang grade 2 ay tinatawag na ikalawang baitang ... At simpleng sinabi ng resipe na ito na "harina"

Hintayin natin ang sasabihin ng may akda.

Mga kababaihan, ipinaliwanag sa akin ng ROMA ang lahat sa seksyon tungkol sa harina, harina ng trigo ng ika-2 baitang ... ito rin ay magaspang na harina, sapagkat sa katotohanan ito ay, ang mga maliit na butil nito ay mas malaki at maraming mga shell mula sa mga butil at husk at ito ay maaaring magkaroon ng kulay ay mula sa dilaw hanggang kayumanggi, na ang dahilan kung bakit mayroon akong isang rolyo ng tulad ng isang madilim na kulay. At sa pamamagitan ng paraan, ang harina na ito ay naglalaman ng mas kaunting gluten kaysa sa premium na harina ng trigo. Kaya sa palagay ko maaari itong maiugnay nang wasto sa magaspang na harina na gawa lamang sa trigo, bukod dito, nakasulat ito sa packaging bag na tulad nito: magaspang na harina sa pagluluto sa trigo (ika-2 baitang). DALAWA. Pagod na sa pagsusulat.

[Gubki]

Gubki, ang magaspang na harina ay buong butil?

Sa palagay ko hindi, wala pa ring buong butil, maliban kung syempre bibilangin mo ang oatmeal na ako mismo ang nagdagdag doon.

Matapos basahin ang tungkol sa iyong tinapay, naisip ko na kung "i-cross" mo ang resipe na ito kasama ang minahan na may mga grits ng mais, masarap ito.

Salamat sa ideya ng matamis na tsaa na tinapay.

Subukan ito, ngunit para sa akin na ang magaan na pinong harina ng bigas ay hindi magiging maayos sa magaspang na harina. Gayunpaman, mag-eksperimento, maaari itong gumana nang maayos.

Nagustuhan ang ideya ng tinapay na ito. Maghurno ito sa mode na "Buong butil na rye ng tinapay". Ang mga likido, sa palagay ko, ay medyo labis sa resipe: Kailangan kong magdagdag ng tungkol sa 6 na kutsara sa proseso ng pagbuo ng isang kolobok. l. harina (magaspang din). Ito ay tumaas at nagluto ng perpekto, ngunit sa susunod ay maglalagay ako ng mas maraming asukal, at hindi bababa sa 100-120 gramo ng mga pasas, hindi kukulangin.

Salamat sa pagsubok ng aking resipe. Tulad ng para sa asukal at mga pasas ... Nararamdaman ko ito at napakatamis, nadagdagan ko ang mga ito sa ipinahiwatig na proporsyon ng harina at mga sangkap sa site na ito. Tangkilikin ang iyong tsaa.