Baha ng isda

[Katko]

Katko, ngunit maaari rin akong makipag-ugnay sa aking tiyuhin na may isang isda)

[frenchchoko]

frenchchoko, sa PM

Karasiiiiii




Gusto mo ba ng mga krusiano? Paano ka magluto

Karasiiiiii




Gusto mo ba ng mga krusiano? Paano ka magluto

sa oven uuu oo may sour cream

[Ilmir]

Ilmir, alinman sa inyo ang gumagawa niyan? O alin ang mas maliit, mas malaki?

[Katko]

Katko, Katya, aba, syempre, mas malaki ang panlasa, sa kahulugan na mayroong isang bagay meron... Ngunit para sa akin, pareho ang lahat, kung may buntot at hasang, pagkatapos ang isda = masarap

Kahapon nagluto ng carp ang aking asawa sa kalan ng Miracle. Wala akong naidagdag kundi asin. Ito ay naging napakasarap, ngayon ay nagpasya akong ulitin ito. Ang Crucian carp ay isang gramo para sa 500, dalawang gramo para sa tatlong daang

Gusto mo ba ng mga krusiano? Paano ka magluto

Inihaw na karasiki na nilaga sa sour cream (Admin)

Karasiki sa kulay-gatas (Admin)

Nanalo ang klasikong)) 32 cm cast-iron frying pan))

Kinindatan ako ni Dimon sa tindahan

Siya ay isang rosas na salmon)
Kailangan kong iuwi ito))

At gawin itong "sa ilalim ng salmon" sa loob ng 10 minuto (sa brine, tuyo at ihalo sa isang pares ng patak ng langis at palamigin sa loob ng 2 oras)

[Katerina]

Katerina, at kung bakit mas mahusay ang pamamaraang ito kaysa sa karaniwang asin: asin + asukal. Parang inasinan din ito sa loob ng 3 oras.
Gwapo si Dimon !!
Ngayon tinutuya ko ang isda, ibinebenta tulad ng salmon fry. Ngunit mukhang kulay-rosas na salmon. Asin ko din ang likod)

[Daria]

Daria, Karaniwan akong asin ng asin sa asin sa isang piraso .. at dito sa loob ng 10 minuto, kasama ito ay pinuputol sa mga bahagi, at dahil sa langis, isang iba't ibang lasa ang nakuha, mga zakos para sa mga mataba na pagkakaiba-iba ng salmon) ngunit ang rosas na salmon ay isang ligaw na dagat isda, at hindi pinakain at pinalamanan



Sa pangkalahatan, naghahanap ako ng isang babae, naisip kong mahuli kami ng caviar, may nahanap akong video kung paano sila pipiliin .. ngunit mukhang may mga lalaki lamang doon .. mabuti, wala, nag-asin ako ng gatas din.

At pagkatapos ay isang sanggunian sa resipe na may mga proporsyon ng brine?
Susubukan ko din

[Daria]

Daria, para sa 1 litro ng tubig 5 tbsp ng asin
Gumawa ako ng 500 ML
Mga piraso ng 10 minuto, tuyo na may mga tuwalya ng papel at isang layer ng isda sa lalagyan, isang maliit na langis (Kumuha ako ng isang halo ng pino at sobrang birhen na olibo, maaari mong gamitin ang anumang pino), kaunti lamang, upang ang mga piraso ay nakabalot sa ref

Mayaman o malambot
Nanalo ang saturated

Ang Sabrefish, 33cm, na nahuli noong Setyembre 19, inasnan at nagyeyelo sa lamig

Paano ipakita ang nada?

Katya, sabihin mo sa akin, masarap ba siya?

[Ludmila]

Ludmilasyempre masarap
Sa pangkalahatan, isang kumplikadong tanong) na may masarap na bagay)
Ang kanyang karne ay praktikal na walang boneless, kahit na ang mga tadyang ay malambot at may kaunti sa mga ito, sa kanyang tiyan siya ay medyo mataba

Ang sabrefish ay nalalanta

Diyos, nakalimutan ko na kung anong itsura niya! At sa pangkalahatan ay nananahimik ako tungkol sa panlasa.

masarap ba?

Masarap Ito ang Volga herring)))
Ito ay isang kasiyahan na mahuli ito. Kalahating tubig. Totoo, nakasalalay ito sa mga palikpik. Matagal na itong hindi lumapit sa atin. Pasensya na ...

Nahuli ni Itay si Chekhon sa Dagat ng Azov. At siya ang pinaka-bonyest sa lahat ng mga isda!
Parang pareho ... Straightly kakaiba

kalahati ng coho salmon ay nanatili, gupitin ang mga palikpik at ang tagaytay - sa sopas, ang klasikong 3 + 1 na embahador (1 na bahagyang nabawasan)

[Katko]

Katko,

Katya, gagamitin kita sa halip na isang flashlight. Tiyak na lumiwanag ka sa dilim at matindi!)))

[Katko]

Katko, Katyun, isang marangal na isda!
At asin ako 2: 1) ... maaari ko bang subukan ang 3 hanggang 1? ...

[Scarecrow]

Scarecrow,



mata, tulad ng isang maliit na halimbawa ay)
bago NG, si kusman ay inasnan mula sa kanya (at kinakain syempre) ang isa mula sa ulo, at ito ay mula sa pelvic fin hanggang sa buntot



mata, subukan ang ilang higit pang mga tuluyan
Dinagdag ko ito ng isang beses

at ilang pares na tuluyan upang pahid ang konyak
Dinagdag ko ito ng isang beses

oooh! Ang nasabing isang isda at kahit na may cognacmmm! Aaaa
Bigyan! Hayaan mo ako! At iba pa !!!!

Ang Sabrefish, 33cm, na nahuli noong Setyembre 19, inasnan at nagyeyelo sa lamig

Katya, sabihin mo sa akin, masarap ba siya?

Ang Chekhonka ay isang napaka masarap na isda. Mahal namin siya.



At narito ang tsismis namin.

[Svetlana]

Svetlana, at ano ang makukuha mo mula rito?

Ang Chekhonka ay isang napaka masarap na isda.

Naglayag kahapon malooooolnaya, ang taba mula sa tiyan ay nagtulo ng benta

Svetlana, ano ang makukuha mo rito?

Kahapon gumawa sila ng casserole mula sa isang kalahati. Magluluto ako ng puree ng isda mula sa ulo at buntot isa sa mga araw na ito.

malosooolnaya, mataba mula sa tiyan, tumulo ang benta

Sa gayon, nagsimulang dumaloy ang tuwid na drooling. Laging tumutulo mula rito. At sambahin din namin ang ukleechku, masyadong taba drips. Oh, kahit isang bagay na gusto ko.

At hayaan ang buong mundo na maghintay ©

[Katko]

Katko, Maghihintay ako sa tabi ...

At hintayin ang buong mundo

Sa isang kape, sana? )
Halos magkakapareho ako ng agahan, mantikilya lamang sa halip na abukado.

Nag-sign up ako para sa isang tiyuhin, mayroon siyang tindahan ng isda sa Moscow ... kung ano ang isang cool na isda at iba pang mga naninirahan sa dagat at mga okian na dinadala niya, mabuti, isang paningin lamang para sa masakit na mga mata .. maraming mga posisyon sa nks na simpleng ginagawa hindi lilitaw sa pagbebenta
Kahit papaano mag-impake at pumunta sa kanya

Magandang araw! At maaari ko ring makipag-ugnay sa tiyuhin na ito, na kasama ang isang isda sa Moscow. Salamat nang maaga!

sa halip lamang ng avocada butter

Magagawa ko ito nang walang abukada o walang langis

[Lelka]

Magagawa ko ito nang walang abukada o walang langis

Lelka, Gusto ko ring hindi pasanin ang isda sa anumang bagay

Magagawa ko ito nang walang abukada o walang langis

ngunit kaya ko at walang tinapay

[Lelka]

Magagawa ko ito nang walang abukada o walang langis

Lelka, Gusto ko ring hindi pasanin ang isda sa anumang bagay

ngunit kaya ko at walang tinapay

Oo nga pala

[Kat]

Oo nga pala

Kat, huwag masira ang merkado sa anumang bagay

ngunit kaya ko at walang tinapay

Oo! Bakit masira ang isda)))

Oka, mayroong isang maliit na kopya) hanggang sa maalat ang NG mula sa kanya (at kinakain, syempre) ang isa mula sa ulo, at ito ay mula sa pelvic fin hanggang sa buntot, subukan at isang pares ng kutsara ng cognac, idinagdag ko pahid

marinig kayo:
coho salmon ay Christmastide mahaba,
maliit na kopya
inasnan ng mabuti,
binuhusan siya ng cognac
at noong isang araw ginagamit nila
FSE, tulad ng nararapat - na may abukado!

[Tatyana]

Tatyana, mata,

Sino yun
Aha, mali

em pink salmon 10 minuto na may zakosy sa ilalim ng mga mahal na kapatid

[Katko]

Katko, Katyusha, magandang isda! Binuhusan mo ba ito ng langis?

em pink salmon 10 minuto na may zakosy sa ilalim ng mga mahal na kapatid

nagtagumpay ang mga zakos!
nagtipon ang mga tao
asin rosas na salmon,
kagaya ni Katyusha!

mabuti ano - mag-iniksyon,
ibahagi ang resipe)

[Marina]

Marina, hindi, tubig nizzya, isang patak lamang ay tuwid, grasa na may isang paa

mabuti ano - mag-iniksyon,
ibahagi ang resipe)

Sa nakaraang pahina live

Si Katyon, natagpuan, natagpuan, sa:

para sa 1 litro ng tubig 5 kutsarang asin ay gumawa ako ng 500 ML Mga piraso sa loob ng 10 minuto, tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel at isang layer ng isda sa lalagyan, isang maliit na langis (Kumuha ako ng isang halo ng pino at labis na birhen na olibo, maaari mong gamitin anumang pino), kaunti lamang, upang ang mga piraso ay balot sa ref

ngunit karaniwang binabasa ko mula sa dulo ... at hindi laging bumalik)
Salamat!
at ano, diretso ba ito makalipas ang 3 oras at ang FSE ay buhay na may isang stalemate? mmm ... Nag-asin ako sa loob ng tatlong araw ...
ngunit maganda, oo ...

[mata]

mata, Nag-asin ako ng rosas na salmon kahit na walang brine, sinasablig ko lang ang bawat layer ng asin at paminta sa isang basong tray, mayroong Mona sa halos tatlong oras (kung ang asin ay mabuti, magaspang gumana ito nang kaunti pa). Budburan ng langis sa tuktok, dahan-dahang ihalo bago gamitin at pantay na lubricate ng langis ang lahat ng mga piraso. Ang paghihintay para sa isang isda sa loob ng tatlong araw ay pagpapahirap, wala akong lakas na maubos.

Asin sa loob ng tatlong araw ...

Hindi ko matiis ang labis ...

FSE buhay na pagkabulol?

At pinag-uusapan ko ang tungkol sa mga unang-hakbang na isda, nawala ang mga isda
Ang mga ito ay frozen at pinutol sa manipis na mga hiwa, agad na inasnan. At sa loob ng tatlong araw ay hindi ko tinitikim ang maliit)

at ano, diretso ba ito makalipas ang 3 oras at ang FSE ay buhay na may isang stalemate? mmm ...Nag-asin ako sa loob ng tatlong araw ...

Isinasablig ko lang ang bawat layer ng asin at paminta sa isang basong tray, mayroong Mona sa loob ng tatlong oras

Oh mga babae, ano ang pinagsasabi mo? Tatlong araw ... Tatlong oras ...
Pinutol ng aking asawa ang nakapirming isda, pinutol ko ang pinakamagandang kusman, inalis ang tagaytay, kumuha ng dalawang halves na 7-8 cm ang lapad at inilagay ito sa isang manipis na piraso ng tinapay! Sinablig ko ito ng konti, inilagay ang daliri sa isda at ibinuhos ang asin na iyon ... mmmm