Brazilian Custard Corn (Bolo de fuba)

Brazilian Custard Corn (Bolo de fuba)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: brazilian

Mga sangkap
Harinang mais	320 g
Asukal	220 gr.
Gatas	400 ML
Walang amoy na langis ng gulay	150 ML
Malaking itlog	3 mga PC
Pagbe-bake ng pulbos	1 kutsara l.
Vanillin
Asin	kurot
Alkohol para sa pagbabad sa mga pinatuyong prutas	1-2-3 st. l.
Mga pinatuyong prutas (hinugasan at may gulugod) - Mayroon akong mga cranberry, pinatuyong aprikot, pasas	para sa lahat
Lemon zest (wala ito)	alisin mula sa 1/2 lemon

Paraan ng pagluluto

• Mabilis ang paghahanda ng cupcake. Samakatuwid, ihanda nang maaga ang lahat ng pagkain upang maihanda mo ito. At isang mahusay na palis din para sa pagmamasa ng lugaw kapag nagluluto. Papayuhan din kita na agad mong buksan ang oven ng 180 degree. Maghanda ng isang baking dish o lata. Nakakuha ako ng 10 maliliit na cupcake at isang medium. Maaari kang kumuha ng isang malaki na may diameter na 24 cm. Grasa ang hulma (hulma) na may halong hindi stick.
• Ang mga pinatuyong prutas ay hindi naidagdag sa orihinal na resipe. Ngunit mahusay na kinakain sila ng aking mga anak, kaya idinagdag ko. Dapat silang maging handa nang maaga at puno ng isang bagay na alkohol. Nagbuhos ako Krambambuli... Siya mismo ang nagdaragdag ng lasa sa ulam.
• Pag-ayain ang cornmeal sa isang mabibigat na kasirola, idagdag ang asukal, vanilla sugar, gatas, mantikilya at asin. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis. Ilagay ang kasirola sa mataas na init, pakuluan. Bawasan ang apoy sa isang minimum at magluto ng sinigang. Sa lahat ng oras na ito ay masinsinan kaming naghahalo, nangongolekta mula sa ilalim upang hindi masunog. Magluto hanggang sa makakuha ka ng sinigang, hindi masyadong makapal, ngunit hindi rin masubsob. Kapag lumiliko gamit ang isang palo, dapat may mga guhitan sa likod nito. Nagluto ako ng mga 5 minuto. Sa ilang kadahilanan, ang mga guhitan ay hindi nakikita sa larawan.
• 
• Inaalis namin ang natapos na masa mula sa init at ibinuhos ito sa pagsamahin, kuskusin nang mabuti ang lahat ng lugaw mula sa ilalim. Hindi kami natatakot sa mga bugal!
• 
• I-install ang sagwan sa pagsamahin. Simulang matalo upang palamig ang masa. At pagkatapos ay magluluto ang mga itlog. Ngayon, isa-isa, pagmamasa ng na rin na rin, idagdag ang mga itlog.
• Talunin hanggang sa mawala ang huling mga bugal. Maaari mo lamang talunin sa isang blender ng kamay hanggang sa mawala ang mga bugal.
• Sa pinakadulo, magdagdag ng baking pulbos at pinatuyong prutas, ihalo nang mabilis. LIQUID ang kuwarta! Ito ay normal.
• Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at maghurno. Mahaba ang oras upang maghurno. Nakasalalay sa napiling hugis. Ang isang malaking cake ay inihurnong hindi bababa sa 40 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang palito.
• Magpalamig sa hugis. Budburan ng icing sugar o icing.
• 
• Maaraw, mabango at hindi kapani-paniwalang masarap.
• 
• 

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na muffin cake. Sa una, nag-alinlangan ako na ang ganoong humampas ay maaaring lutong ganoon. Ngunit nangyari ito at napakahusay! Ang istraktura ay katamtamang crumbly, katamtamang basa-basa. Ang asukal para sa akin, hindi isang kalaguyo ng napakatamis, ang talagang bagay!
Natagpuan ang resipe sa net. Tinawag nilang pie, ngunit isaalang-alang ko itong isang cupcake.
Subukan mo.
Sa pag-ibig, Tumanchik

ang isang katulad na resipe para sa cupcake ay nasa website ng Nagira Inca Gold corn cake... Hindi ko agad nakita. Ngayon ay mabubuhay silang magkasama.

[Tumanchik]

Tumanchik, isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa mga glue-free na inihurnong kalakal. Ir, napaka siksik nito? Nabasa ko na ito ay crumbly.

Ako ang unang sumubok!

[Tumanchik]

Tumanchik, isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa mga glue-free na lutong kalakal. Ir, napaka siksik nito? Nabasa ko na ito ay crumbly.

Angela at ang pagkakapare-pareho ay walang maihahambing - crumbly-grainy. Ano ang hitsura ng curd ... Huwag iparating. Ngunit tiyak na hindi siksik. Kinondisyon ko ito ng konti sa mga pinatuyong prutas. Ngunit binigyan nila ito ng isang lasa
Salamat sa pagdating!

At maaari akong magkaroon ng isang mas malaking piraso!

At maaari akong magkaroon ng isang mas malaking piraso!

Ako ang unang sumubok!

syempre ikaw ang una!
Kumuha ng isang buong cupcake! Hindi mo mahugot ang mga tainga na may gatas!

Kumuha ng isang buong cupcake! Hindi mo mahugot ang mga tainga na may gatas!

Salamat!

[Tumanchik,]

Tumanchik, Ir, ang sarap dito! Matagal kong dinilaan ang aking mga labi sa cupcake na ito, ngunit hindi ko ito iluluto. Ngunit ngayon ay tiyak na lutuin ko ito.

[Tumanchik,]

Tumanchik, Ir, ang sarap dito! Matagal kong dinilaan ang aking mga labi sa cupcake na ito, ngunit hindi ko ito iluluto. Ngunit ngayon ay tiyak na magluluto ako.

Maraming salamat, Manechka, lahat ay napakasarap. Masaya ako kung gusto mo rin ito.

Irina, masarap na cupcake. Madalas ko itong inihurno at kahit HINDI mga mahilig sa mais ang kumakain nito
Ako lamang ang nagbago ng maliit na resipe: sa halip na langis ng halaman, nagdaragdag ako ng 50-100 g ng mantikilya (ang langis ng halaman ay hindi gumagana sa amin), at sa halip na isang baking pulbos, pinalo ko ang mga protina sa isang foam at ihalo ang mga ito sa maramihan Ang tuktok ng cake ay patag na may maliit na basag.
Kahapon sinubukan kong magdagdag ng 100 g ng gatas at 1 itlog bilang isang pagpipilian, lumabas din ito

Irina, masarap na cupcake. Madalas ko itong inihurno at kahit HINDI mga mahilig sa mais ang kumakain nito
Ako lamang ang nagbago ng maliit na resipe: sa halip na langis ng halaman, nagdaragdag ako ng 50-100 g ng mantikilya (ang langis ng halaman ay hindi gumagana sa amin), at sa halip na isang baking pulbos, pinalo ko ang mga protina sa isang foam at ihalo ang mga ito sa maramihan Ang tuktok ng cake ay patag na may maliit na basag.
Kahapon sinubukan kong magdagdag ng 100 g ng gatas at 1 itlog bilang isang pagpipilian, lumabas din ito

Tanya, nagustuhan ko ang cupcake at ang baking prinsipyo. Gusto kong mag-eksperimento sa oatmeal. Brew sa sinigang, at pagkatapos ay maghurno sa isang cupcake.
Salamat sa pagbabahagi!

Hindi ko pa nasubukan iyan, ngunit ang oatmeal ay magiging malagkit. Marahil, kakailanganin mo ng kaunting mga itlog at sa pangkalahatan ay wala sila.
Gayunpaman, oatmeal na may isang binugok na itlog ... ang ilang mga puding sa Ingles ang nasa isip

Hindi ko pa nasubukan iyan, ngunit ang oatmeal ay magiging malagkit. Marahil, kakailanganin mo ng kaunting mga itlog at sa pangkalahatan ay wala sila.
Gayunpaman, oatmeal na may isang binugok na itlog ... ang ilang mga puding sa Ingles ang nasa isip

madali ang puding, ngunit kagiliw-giliw na subukan! at may harina ng bigas ?!

Kagiliw-giliw na panteknikal, ngunit talagang walang makakakain ng aking puding, maghihintay ako para sa iyong mga eksperimento. O gagawa ako ng isang puding cupcake.

Kagiliw-giliw na panteknikal, ngunit talagang walang makakakain ng aking puding, maghihintay ako para sa iyong mga eksperimento. O gagawa ako ng isang puding cupcake.

Ira! Nagdala ng isang salamat sa iyong cupcake. Inihurno ayon sa resipe, ngunit walang s / f. Napakasarap at hindi magarbong. Ang aking kuwarta ay hindi likido, ito ay normal na pagkakapare-pareho ng muffin. Narito kung ano ang nangyari.

Ira! Nagdala ng isang salamat sa iyong cupcake. Inihurno alinsunod sa resipe, ngunit walang s / f. Napakasarap at hindi magarbong. Ang aking kuwarta ay hindi likido, ito ay normal na pagkakapare-pareho ng muffin. Narito kung ano ang nangyari.

Ano ang isang kaibig-ibig gorgeous mayroon ka! Kaya, tulad ng larawan! Maselan at maaraw!
Salamat sa pagtitiwala sa resipe. Sa gayon, ang larawan ay higit sa lahat ng papuri! Drooling straight! Kaya kong nawasak ang piraso na iyon!
Maraming salamat sa iyong pagkakaibigan!

Salamat sa resipe.

[Irinka]

Irinka, isang kagiliw-giliw na recipe ng cupcake! Madalas akong nagluluto ng mga inihurnong mais, ngunit hindi sa tagapag-ingat. Dapat ding subukan ang iyong resipe!

[Irinka]

Irinka, isang kagiliw-giliw na recipe ng cupcake! Madalas akong nagluluto ng mga inihurnong mais, ngunit hindi sa tagapag-ingat. Dapat ding subukan ang iyong resipe!

Masidhi kong pinapayuhan kang subukan ang isang checkmark. Ang sarap at simple!

Maraming salamat sa resipe! Napakasarap! Maliwanag na kulay at panlasa!
Ang kuwarta ay likido, salamat sa pagsulat tungkol dito sa resipe, kung hindi man ay magdagdag ako ng harina para sa takot)))

madali ang puding, ngunit kagiliw-giliw na subukan! at may harina ng bigas ?!

Paano gumawa ng harina ng bigas? Ang parehong recipe, ngunit magdagdag ng bigas sa halip na harina ng mais?

Marinochka, maraming salamat sa pagtitiwala sa recipe at sa ulat sa larawan. Isa lamang itong mahiwagang resipe. Aktibo kong ginagamit ngayon ang prinsipyo ng paggawa ng serbesa ng mais sa walang lutong gluten. Napakahalaga para sa mga nagdurusa sa mga alerdyi.
Hindi ko kailanman ginawa ang eksperimento sa harina ng bigas. Ngunit gumagamit ako ng isang halo ng mais + bigas (at kahit na mais na almirol) sa lahat ng oras. Ang resulta ay mahusay. Subukan mo. At tiyaking sabihin sa amin.

Maraming salamat sa resipe! Napakasarap! Maliwanag na kulay at panlasa!
Ang kuwarta ay likido, salamat sa pagsulat tungkol dito sa resipe, kung hindi man ay magdagdag ako ng harina para sa takot)))

Ang gwapo naman !!! May nakalimutan ako tungkol sa mga cupcake na ito ...

Ganyan siya kumanta. Napakasarap at talagang nagustuhan ...

Gwapo! Dadalhin ko ito sa mga tab!

Ang gwapo naman !!! May nakalimutan ako tungkol sa mga cupcake na ito ...

hindi maayos, agarang pagluluto!

Ganyan siya kumanta. Napakasarap at talagang nagustuhan ...

Galina, bakit hindi siya nagbahagi? ikaw mismo ang kumain? tahimik?

bakit hindi mo ito binahagi? ikaw mismo ang kumain? tahimik?

At ginawa ko ito ng mahabang panahon, sa lalong madaling nakita ko ang resipe ... Kaya, masasabi mong tahimik na pag-crack ..

At ginawa ko ito ng mahabang panahon, sa lalong madaling nakita ko ang resipe ... Kaya, masasabi mong tahimik na pag-crack ..

ganito isiniwalat ang mga lihim ng kasaysayan

ganito isiniwalat ang mga lihim ng kasaysayan

Yeah ... "Petersburg lihim ng Madrid court" ...

Yeah ... "Petersburg lihim ng Madrid court" ...

Marinochka, maraming salamat sa pagtitiwala sa recipe at sa ulat sa larawan. Isa lamang itong mahiwagang resipe. Aktibo kong ginagamit ngayon ang prinsipyo ng paggawa ng serbesa ng mais sa walang lutong gluten. Napakahalaga para sa mga nagdurusa sa mga alerdyi.
Hindi ko kailanman ginawa ang eksperimento sa harina ng bigas. Ngunit gumagamit ako ng isang halo ng mais + bigas (at kahit na mais na almirol) sa lahat ng oras. Ang resulta ay mahusay. Subukan mo. At tiyaking sabihin sa amin.

Kailangan naming mag-eksperimento sa harina ng bigas kahit papaano ... Salamat muli sa resipe! Ang asawa ay kumakain nang may kasiyahan.)))

Ang gwapo naman !!! May nakalimutan ako tungkol sa mga cupcake na ito ...

Kailangan nating tandaan))) Ito ay isang himala))

Kailangan naming mag-eksperimento sa harina ng bigas kahit papaano ... Salamat muli sa resipe! Ang asawa ay kumakain nang may kasiyahan.)))

kinakain ito ng aking mga anak na may kasiyahan. lumalabas na walang gluten. kapaki-pakinabang ito

Kailangan naming mag-eksperimento sa harina ng bigas kahit papaano ... Salamat muli sa resipe! Ang asawa ay kumakain nang may kasiyahan.)))

Iulat ang aking eksperimento sa bigas:
1. Magdagdag ng mas kaunting asukal
2. Magdagdag ng higit pang vanillin o zest, sa pangkalahatan, isang bagay na mabango ... sapagkat ang mga inihurnong kalakal ay may kaunting lasa ng bigas)
Ang mga pastry ay masarap at malambot. Kinagabihan ay kinain na nila ang lahat.

[Marina]

Marina, ang galing mo lang! Matalinong babae! Maraming salamat sa eksperimentong ito. Siguradong gagamitin ko ito. Sa palagay ko ang sinumang interesado sa walang gluten na baking ay mahahanap ang karanasan na ito na kapaki-pakinabang.

Salamat sa bigas na harina siguradong susubukan ko !!!

[Marina]

Marina, ang galing mo lang! Matalinong babae! Maraming salamat sa eksperimentong ito. Siguradong gagamitin ko ito. Sa palagay ko ang sinumang interesado sa walang gluten na baking ay mahahanap ang karanasan na ito na kapaki-pakinabang.

Hindi naman.) Salamat sa ideya! ))
P.S: Mayroon pa akong oatmeal ... Sinubukan mo bang gumawa ng oatmeal?

Ikaw ang aming Susanin. Kung susubukan mo, magpapasalamat kami para sa ulat.

Hindi naman.) Salamat sa ideya! ))
P.S: Mayroon pa akong oatmeal ... Sinubukan mo bang gumawa ng oatmeal?

Marinochka, pinapakain ko pa rin ang kasalukuyang may mga pangako ... lahat!
peki mahal, sobrang tinanong namin!
Tuturuan ko nang makatuwiran na palitan ang mga produkto upang mailipat ito sa hypoallergenic.
at dumating sa "ikaw!

Ikaw ang aming Susanin. Kung susubukan mo, magpapasalamat kami para sa ulat.

Okay, susubukan ko) .., ngunit kung ang resulta ay hindi kasiya-siya, walang ulat ...

Idinagdag Huwebes, Marso 10, 2016 4: 29 ng hapon

Marinochka, pinapakain ko pa rin ang kasalukuyang may mga pangako ... lahat!
peki mahal, sobrang tinanong namin!
Tuturuan ko nang makatuwiran na palitan ang mga produkto upang mailipat ito sa hypoallergenic.
at dumating sa "ikaw!

Oo, mabuti, lutuin ko ito)), ngunit hindi ngayon ... Sa ilang linggo, malamang)
Ok, makakasama namin ang "ikaw"

Okay, susubukan ko) .., ngunit kung ang resulta ay hindi kasiya-siya, walang ulat ...

ganap na walang kabuluhan. siguraduhing sabihin sa akin kung ano ang lalabas. eksperimento ito!

Ira, ngayon ko lamang isinasaalang-alang ang resipe na ito. Isang mabuting kapwa ka
Kinuha ang mga bookmark

Si Larissa ay isang napakahusay na resipe ng win-win. Ang mga produkto ay perpektong pinalitan ng mga anti-allergens

Isang kagiliw-giliw na kababalaghan: para sa akin na ang aking kapwa Brazilian ay lumabas na may langis, ngunit ang bawat isa na nakatikim ay nagustuhan ang dayuhan at hiniling na ulitin ito! ..