Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya)

Kategorya: Kendi
Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya)

Mga sangkap

1 baso = 250 ML
7 malalaking itlog
1 + 1/4 tasa (250 g) asukal
1 kutsara. (150 g) samov harina (o 1 kutsara. regular na 1 tsp baking powder)
1/2 tasa ng almonds sa lupa
1 kutsaritang baking pulbos
3 kutsarang brandy
2 pack asukal sa vanilla
3 kutsara koko spoons (walang tuktok)
Cream:
1 pack (250 ML) cream 32-38% fat
1 kutsara gatas
1 pack banilya (instant) puding (80 g)
100 g madilim na tsokolate (natunaw)
380 g mga nakapirming seresa.
100-120 ML brandy
2 kutsara mga kutsara ng asukal
Fudge:
150 g maitim na tsokolate
1/2 kutsara mabigat na cream
2 kutsara kutsara ng brandy
25-30 g mantikilya

Paraan ng pagluluto

  • Isang araw bago tipunin ang cake, ibuhos ang mga defrosted na seresa na may asukal at ibuhos ang brandy.
  • Biskwit:
  • 1. Talunin ang mga itlog (5 minuto), pagkatapos ay unti-unting idagdag ang asukal + vanilla sugar, ipagpatuloy ang paghampas sa loob ng 5 minuto pa.
  • 2. Pagsamahin ang harina sa panadero. pulbos, almond at kakaw, at idagdag sa pinaghalong itlog sa 2-3 dosis (mababa ang bilis ng panghalo). Hindi mahaba sa paraan. Magdagdag ng brandy.
  • 3. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at maghurno sa isang preheated oven.
  • 4. Kapag ang sponge cake ay ganap na pinalamig, gupitin ang gitna, naiwan ang mga dingding sa ilalim at mga gilid (1 cm). Gupitin ang gupitin.
  • Cream:
  • 5. Haluin ang cream + pudding + milk na magkasama. Talunin sa mataas na bilis ng 5 minuto.
  • 6. Punoin ang ilalim at mga gilid ng cake na may isang maliit na cherry brandy.
  • 7. Paghaluin ang cream na may mga piraso ng biskwit, natunaw na tsokolate at mga seresa (alisin muna ang mga seresa mula sa brandy).
  • 8. Punan ang kahon ng biskwit na may mag-atas na masa, gaanong hinihimas ang pagpuno.
  • 9. Gumamit ng isang spatula upang mai-level ang ibabaw ng cake.
  • 10. Ibuhos ang maligamgam na tsokolate fondant sa cake.
  • 11. Ilagay ang cake sa ref sa magdamag.
  • Fudge:
  • Matunaw ang tsokolate sa cream, idagdag ang brandy at mantikilya.
  • Ang aking mga komento:
  • Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe. Kapag naghahanda ng cream, gumamit ako ng 500 ML ng Petmol cream at chocolate pudding sa isang pack. Palagi akong gumagamit ng isang 250 ML na baso.
  • Si Sonya ay nagluluto sa oven. Ako, syempre, - sa multicooker. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay naging dalawang oras, sapagkat maraming masa, na dahilan kung bakit ang biskwit ay napakataas, at nagluto ako sa basahan.
  • Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya)
  • Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya)
  • Kung nakikita ko ang puding sa isang resipe, ginagamit ko ang mga pack na ito mula kay Dr. Oetker.
  • Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya)
  • Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya)
  • Iba't iba ang lasa ng mga ito. Ngunit maaari mong gawin nang walang pudding, basta't ang cream ay mabuti at hinampas nang maayos. O maaari kang magdagdag ng isang kutsarang starch sa cream sa halip na puding sa panahon ng paghagupit. Espesyal na kinunan ko ng larawan ang likuran ng pack upang maipakita na ang puding ay kadalasang cornstarch.

Oras para sa paghahanda:

Oras ng pagbe-bake-45-50 min (o hanggang sa mga dry splinters)

Programa sa pagluluto:

Form-26 cm (nababakas) Oven-180 g

Tandaan

Isang mapagkukunan: 🔗

Markofka
Maraming salamat
luto ng brandy
Bukas ng umaga ang aking asawa at ako ay kukuha ng isang sample)
Gasha
Sa iyong kalusugan! Kumusta naman ang pagkuha ng litrato?
IRR
Quote: Gasha

Kumusta naman ang pagkuha ng litrato?
asawa ...
Gasha
Quote: IRR

asawa ...

asawa na may isang sample
Markofka
Quote: Gasha

asawa na may isang sample
Ang asawa ay hindi gustong makunan ng litrato
Ngunit kumukuha siya ng isang sample mula sa mga cake na may labis na kasiyahan!
Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya)
IRR
Quote: Markofka


Ang asawa ay hindi gustong makunan ng litrato
well, sino ang may gusto kumilos ng buong bibig?

Markofka!

Si Ganya ay pansamantalang nasa isang paglalakbay sa negosyo sa loob ng ilang oras, darating at sasabihin ang kanyang malinaw
Markofka
salamat

Sinubukan ko) At masarap !!!
Gasha
Markofka, MABUTING TAPOS !!!
Crumb
Galyun, maaari ba akong magtanong sa iyo tungkol sa cake

isa). Kung maghurno ako gamit ang isang regular /hindi harina ng cake, pagkatapos ang baking powder para sa buong biskwit ay pupunta sa 2 tsp., tama ba? Dito lamang ay hindi ang kanyang birthmark mnogovastenko 150 gr. harina? Gal, anong sasabihin mo?

2). Naglalaman ang resipe ng 1 pack ng vanilla pudding = 80 gramo.Galyun, kumuha ka ba ng lope pudding ni Etker? 2 packs? Mayroon akong isa-sa-isang puding tulad ng iyong larawan, 40 gramo bawat pakete, kailangan mo ba ng 2 piraso?

3). Tungkol sa mga seresa ... Nag-infuse ako ng mga cherry sa isang skate mula tag-araw, mabuti ba para sa cake na ito?

apat). Gal, biskwit sa natapos na form ay dapat na tuyo o basa? Hindi ko mawari ang oras ng pagluluto sa anumang paraan, nagsusulat ka ng tungkol sa 2 oras, ngunit ... lahat ay nagluluto ng maraming gamit sa iba't ibang paraan, kaya't natatakot akong maghurno o mag-underbake ... kaya't kailangan ko ng isang sanggunian , alinman sa tuyo o basa ...

lima). At sa pangkalahatan ... marami pa akong mga katanungan ... Mona, pupunta ba ulit ako? Narito kung paano ako makakaisip ng isang kasalukuyang katanungan, kaya't darating ako kaagad ...

P.S. Gashun, ngunit ang kasalukuyang ito ay tila kumplikado ang lahat (Pinag-uusapan ko ang paggawa ng cake) o talagang ganoon? At, halos nakalimutan ko, Galyun, sabihin sa akin kung paano sa espiritu, siya, enta "Lasing na cherry" kahit masarap o mapupunta ang mata para sa iba pa?
Gasha
Quote: Krosh

Galyun, maaari ba akong magtanong sa iyo tungkol sa cake

isa). Kung maghurno ako gamit ang isang regular /hindi harina ng cake, pagkatapos ang baking powder para sa buong biskwit ay pupunta sa 2 tsp., tama ba? Dito lamang ay hindi ang kanyang birthmark mnogovastenko 150 gr. harina? Gal, anong sasabihin mo?

2). Naglalaman ang resipe ng 1 pack ng vanilla pudding = 80 gramo. Galyun, kumuha ka ba ng lope pudding ni Etker? 2 packs? Mayroon akong isang-sa-isang puding tulad ng sa iyong larawan, 40 gramo bawat pack, kailangan mo ng 2 piraso?

3). Tungkol sa mga seresa ... Nag-infuse ako ng mga cherry sa isang skate mula tag-araw, mabuti ba para sa cake na ito?

apat). Gal, biskwit sa natapos na form ay dapat na tuyo o basa? Hindi ko mawari ang oras ng pagluluto sa anumang paraan, nagsusulat ka ng tungkol sa 2 oras, ngunit ... lahat ay nagluluto ng maraming gamit sa iba't ibang paraan, kaya't natatakot akong maghurno o mag-underbake ... kaya't kailangan ko ng isang sanggunian , alinman sa tuyo o basa ...

lima). At sa pangkalahatan ... marami pa akong mga katanungan ... Mona, pupunta ba ulit ako? Narito kung paano ako makakakuha ng isang kasalukuyang magtanong, kaya't darating ako kaagad ...

P.S. Gashun, ngunit ang kasalukuyang ito ay tila kumplikado ang lahat (Pinag-uusapan ko ang paggawa ng cake) o talagang ganoon? At, halos nakalimutan ko, Galyun, sabihin sa akin kung paano sa espiritu, siya, enta "Lasing na cherry" kahit masarap o mapupunta ang mata para sa iba pa?

Kroshik, nakapagluto ka na ng maraming mga bagay na maaari mong isulat ang iyong disertasyon sa iyong sarili ...

Well, tara na

1. As you know, ordinaryong harina din ang aking harina ... Tama lang ang baking powder. Sa huli, ang cake ay dapat maging madaling kapitan para sa mas mahusay na pagsipsip!

2. Dalawa ... 40x2 = 80 g

3. pupunta ito!

4. Crumb, dry ... Regular na biskwit!

5. Buweno, isipin !!!

PS Subukan mo lang ngayon kung saan pa ilipat ang iyong mata !!! Ang cake ay napaka-masarap, at medyo hindi kumplikado !!!
Crumb
Gashunya, sikat ng araw, BAAAlsh salamat, sambahin kita !!! "pinahihirapan ko" pa ... pinayagan mo ...

Galyun, mangyaring sabihin sa amin ang tungkol sa biskwit nang mas detalyado, narito ito na lutong, pagkatapos ng anong oras buksan namin ang multi takip, at ilabas ang cada pagkatapos na ito ay ganap na lumamig?

Ngayon ang puntong ito:

Whisk ang cream + pudding + gatas magkasama. Talunin sa mataas na bilis ng 5 minuto.

Gal, Mayroon akong isang mahirap na relasyon sa cream, palaging sila ay nagambala ng aking mga kasanayan, natatakot ako na hindi ito mangyari dito, lahat ng parehong 5 minuto, at kahit sa bilis ng bilis ... oooh, ako takot talaga ako sa kanya ...

At marahil ay makukuha ko ang mga seresa sa freezer ng pareho, natatakot akong gamitin ang pagbubuhos sa cognac, para sa 3-4 (hindi ko matandaan nang eksakto) na buwan na siya ay nagpunta at humigop sa pinaka kilay, para sa ilang kadahilanan tila sa akin na siya ay naka-soooo na lasing ...

Gashun, malaki ba talaga ang cake? Iniisip ko, baka maputol ko ito sa kalahati, hindi ako masyadong malaki ...

Gasha
Innul, nagluto ka na ng mga biskwit sa isang cartoon nang higit sa isang beses ... Paano ka nagawa? Sa kasong ito, magkakaiba ang kilos ng bawat isa, batay sa kanilang sariling karanasan ... inilabas ko kaagad ito at ang biscuit ay lumalamig sa wire rack.

Oras - 5 minuto ay ipinahiwatig na tinatayang ... pagkatapos ng lahat, ang cream at mga mixer ay magkakaiba.

Narito ang isang quote para sa iyo:

- dapat na napakalamig ng cream. Kung sila ay mainit o nagyeyelo, magaganap ang delamination kapag latigo.

- ang mga pinggan kung saan ang cream ay pinalo at ang palis ay dapat na masyadong malamig, maaari mo ring ilagay ang mga ito sa ref para sa ilang sandali nang maaga.

- kung agad mong binuksan ang panghalo sa mataas na bilis, maaaring latigo ang mantikilya.Dapat mo munang talunin sa mababang bilis, pagkatapos ay sa katamtamang bilis, at pagkatapos lamang i-on ang isang mataas na bilis ng pagkatalo.

- huwag gumamit ng blender para sa whipping cream.

- kapag ang mga marka ng whisk ay mananatili sa ibabaw ng cream - ang cream ay lumapot, at kapag itinaas ang palis, bumubuo ang isang tinatawag na "ilong" (o "malambot na rurok") - nangangahulugan ito na handa na ang cream. Ngunit huwag kalimutan na ang patayin ang panghalo, pati na rin ang pag-on nito, ay dapat na unti-unting umalis.
Ang cake ay hindi napakalaki .. Hindi ko ito piputol sa kalahati, dahil sa resipe na ito ang "trick" ay ang epekto ng kahon ...
Crumb
GashunyaMaraming salamat muli sa iyong tulong !!! Parang wala nang tanong ... wala pa ... Ay, meron!
Galyun, parang sa akin lang ito o halos may anumang biskwit na tsokolate na angkop dito? Huwag isipin ito, ganap akong nasiyahan sa biskwit mula sa resipe, interesado ako dito para sa hinaharap ...
Gasha
Siyempre, Inna, anumang recipe ng biskwit ang magagawa
Crumb
Galyunya, Naglabas lang ako ng biscuit !!! At nakuha ko ito ... naging !!! Soooo matangkad, malago, ang buong "huminga" ay tuwid! Tuwang-tuwa ako, labis na natutuwa, kung hindi man ay talagang napagod ako sa lahat, nag-aalala na hindi ito gagana, matagal na akong hindi nagsasanay ... Bukas mangongolekta ako ng cake !!!

Gash, iniisip ko, maaari ba nating putulin ang takip para sa isang mas maayos na tuktok? Hindi ka ba nagpatol? Hindi ko maintindihan mula sa larawan, ngunit ang tuktok ay mukhang perpekto !!!
Gasha
Quote: Krosh

Galyunya, Naglabas lang ako ng biscuit !!! At nakuha ko ito ... naging !!! Soooo matangkad, malago, ang buong "huminga" ay tuwid! Natutuwa ako, natuwa ako Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya), kung hindi man ay talagang napagod ako sa buong paligid, nag-aalala na hindi ito gagana, matagal na akong hindi nagsasanay ... Bukas mangongolekta ako ng cake !!!

Kaya, salamat sa Diyos !!! Duty ako sa monitor ...
Crumb
Galyun, ngunit sabihin mo sa akin pzhl. tungkol sa tuktok, tinanong ko ang isang post sa itaas ...

At isa pang tanong, ang fudge ba ay napakabilis magtakda?
Gasha
Quote: Krosh

Galyun, ngunit sabihin mo sa akin pzhl. tungkol sa tuktok, tinanong ko ang isang post sa itaas ...

At isa pang tanong, ang fudge ba ay napakabilis magtakda?

Kroshik, hindi ko pinutol ang tuktok, ngunit na-level ito ng isang spatula ... Hindi ko matandaan ang tungkol sa fudge - kung gaano kabilis ... hindi ko ito inihurno araw-araw ... Ngunit sa palagay ko ay kung doon ay isang espesyal na fudge doon, pagkatapos ay susulat ako kaagad ...
Crumb
Ganya, Sinasamba Kita !!! Salamat sa FSE, at para sa resipe at sa mahabang pagtitiis sa akin sa mga idiotic kong katanungan ... !!!

Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya)

kulay ng nuwes
Naku, lumikha ako ng kagandahan At nasubukan ko na
Crumb
Quote: nut

Naku, lumikha ako ng kagandahan At nasubukan ko na
Whoa Ako? Cake? Ang Irish, ako at cake ay dalawang bagay na hindi tugma Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya), hindi namin matiis ang bawat isa ... at sa katunayan ... ang aming buhay ay wala sa daanLasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya)...
At ang sa akin ay hindi pa, hindi nasubukan, hinihintay nila ang kaarawan ng batang babae mula sa paaralan ... Ngunit sa paghusga sa mga sangkap na kinolekta ko ito, wala siyang karapatang maging walang lasa !!! Susulat ako tungkol sa lasa sa paglaon ...

Oh, pinatay niya ako, kinakailangan upang tawagan ang aking malamya na kagandahan, hindi ako maaaring maging kaibigan ng mga dekorasyon ng mga cake, hindi ako kaibigan sa mga dekorasyon ng mga cake, at sa pangkalahatan ... Ako ay para sa minimalism !!! Ngunit salamat pa rin, mabait na salita at Baby ang pusa ay nalulugod ...
Gasha
Baby, ayan ka !!! Vooot !!! Beranda !!! Kamangha-manghang cake !!!
IRR
Quote: Gasha

Baby, ayun, ayun !!! Vooot !!! Beranda !!! Kamangha-manghang cake !!!

aba! ... Krosh, at ang pamutol? sa kagat mo?

Gan, salamat na Gumuho ay hindi ipinako para sa kanyang magalang na mga katanungan: batang babae_haha: nakikita niya kung anong cake ang tinambak niya
Gasha
Quote: IRR

Gan, salamat na Gumuho ay hindi ipinako para sa kanyang magalang na mga katanungan: batang babae_haha: nakikita niya kung anong cake ang tinambak niya

Hindi pa gabi !!!
IRR
Quote: Gasha

Hindi pa gabi !!!

wait, sir ... ang cutter ibig kong sabihin
Crumb
Quote: IRR

Krosh, at ang pamutol?
IRRish, nuuu ... isang bagay tulad nito:

Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya)

Gasha
Innul, well, nagustuhan ba ito ng pamilya?
Crumb
Galyun, tulad ng isang cake, sa pamamagitan ng kahulugan, ay hindi maaaring makatulong ngunit gusto ito !!! Nagustuhan ito !!! At kung paano !!! At talagang lahat, nang walang pagbubukod !!! Isang potensyal na manugang sa lalaki pagkatapos ng isang malaking piraso ay handa na ... upang kunin ako bilang isang biyenan ... Alam kong hindi ako papakain ... Hindi ako handa para sa pagliko na ito mga kaganapan pa ... masyadong maaga para sa akin na mapunta sa aking biyenan, anim na buwan na ang nakalilipas ipinagdiwang ko ang aking kasalukuyang 33 tagsibol ....Hindi ko bibigyan buhay ko ...

Sa lahat na hindi pa nasubukan ang cake na "Drunken Cherry", inirerekumenda kong gawin ito sa lalong madaling panahon, upang sa paglaon ay hindi ito maging masakit para sa nasayang na oras !!!

Galyunya, maraming salamat ulit !!!
Gasha
Sa kalusugan, biyenan Crumb!!!
IRR
Quote: Krosh

.. masyadong maaga para sa akin na maging biyenan, anim na buwan na ang nakakaraan, ang kasalukuyang ipinagdiriwang ang aking ika-33 tagsibol ... hindi ko ito bibigyan nang buhay ...

oo ... 33, marahil, ito ay masyadong maaga ... sa isang taon o kaya hayaan mo siyang dumating. Hindi kami isang uri ng lolita, tama?
dandelion
Mangyaring sagutin ang tanong .. Whip the cream + pudding + milk together. Talunin sa mataas na bilis ng 5 minuto. Naisip ko kung ano ang gagamit ng dry pudding. Ang cream ay naging likido at naramdaman din na tulad ng isang banyagang karumihan. Sinabi ng asawa na para bang idinagdag ang soda sa cream, ngunit hindi isang pakiramdam ang nadama, ngunit butil.
Gasha
Kaya, ano ang tanong? Dandelion, walang aftertaste sa cake. Ano ang karaniwang ginagamit kong puding, sinulat ko at ipinakita ... Hindi ako gumamit ng isa pang puding at hindi ko masagot ang tungkol dito
dandelion
Saktong pareho ang ginamit ko. Tanong: Gumamit ng dry pudding o pakuluan ng gatas?
Gasha
Gumamit ng dry pudding. Hindi mo kailangang lutuin ito.
dandelion
Wiki
Mahalaga ba ang mga nakapirming seresa? O maaari itong maging sariwa?
Gasha
Maaari ka ring sariwa
Wiki
Salamat Iniisip kong gumawa ng cake, ang resipe ay napaka-kaakit-akit
Gasha
Quote: WIKI
napaka nakakaakit na resipe

Pagkatapos ay kailangan nating agarang maghurno !!!
Wiki
Ibubuhos ko ngayon ang cherry upang malasing
Gasha
Magkita tayo bukas, kung gayon!
Wiki
Ay hindi, "bukas" ay hindi gumana
Tinawag ang mga kamag-anak - darating sila sa isang linggo. Magluluto ako ng cake para sa kanilang pagdating.
At walang mga almond, bibilhin ko na ito sa oras na iyon. Pagkatapos ito ay lumabas at ang tanong na may frozen / sariwang mga seresa ay nawala, nakolekta ko na ang lahat, gagawin ko ito mula sa frozen.
Gumawa ako ng compote mula sa "lasing" na cherry

Nga pala, bumili ako ng bagong kalan, tandaan ang kwentong iyon ?
Gasha
Oh, at nai-hook ka sa compote na iyon !!!

Binabati kita sa iyong pagbili !!! Magkita tayo sa isang linggo!
Antonovka
Gasha, makatipid ng payo! Mayroon akong isang masarap na frozen na cherry, ngunit may mga hukay - kailan ang pinakamahusay na oras upang kunin ang mga ito? O mas mabuti bang huwag itong sirain?
Gasha
Mag-Deost sa isang salaan at sundutin ang iyong kalusugan!
Antonovka
Gasha,
Salamat kaibigan! Ako ay defrost ito, pumili ito buksan at itapon ito sa cognac
Antonovka
Gasha,
Ganechka, nakagawa ako! Masarap na naka-Photo ay, ngunit sa bahay
Maraming salamat sa resipe!
Gasha
Ikinagagalak ko! Lasing sa iyong kalusugan, kaibigan!
Antonovka
Ganyapinag-aaralan ang mga larawan ...

Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya) Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya) Lasing na cherry cake (oven, mabagal na kusinilya)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay