Lavash at lahat ng ito

Sa palagay ko ang MV ay magiging mas maganda :-)

[Nagluluto ako ng mga rolyo na may lavash]

Isang napakahusay na paksa.

Naging ako Nagluluto ako ng mga rolyo na may lavash - Grasa ko ang Armenian manipis na tinapay na pita na may pagpuno, igulong ito at sa ref. Pagkatapos ng ilang oras, handa na ang isang napaka-masarap na meryenda.
Pagpuno: Naproseso na keso, pinakuluang itlog, bawang, hilaw na karot - lagyan ng rehas ang lahat sa isang masarap na kudkuran + mayonesa. Maaari kang magdagdag ng mga dill greens, Crab sticks (rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran).
Masiyahan sa iyong pagkain

[Penek salad]

Maraming nakakita at nagawa Penek salad
Sa orihinal, dapat gamitin ang mga pancake. Wala akong oras upang mag-abala sa kanila, at sa sobrang kasiyahan pinalitan ko ang mga pancake ng lavash .... Hukom para sa iyong sarili. Mukhang mahusay ...



At ang tuod na ito na may pancake ay ginawa ng aking kaibigan sa Bugulma - Natasha Poloskina.
Ang turmerik ay idinagdag sa mga pancake upang magdagdag ng kulay.

Tingnan ang resipe dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=104.0

["pancake"]

Gumagawa ako mula sa pita tinapay:

- "pancake" - na may keso sa kubo, karne, mansanas na may kanela na pinirito sa mantikilya o langis ng halaman, pritong tinadtad na karne at beans, at anumang pagpuno. Gupitin sa mga parisukat, balutin tulad ng mga pancake at iprito sa mantikilya bago ihain

- mga rolyo nang walang baking: Pinahid ko ang isang malaking dahon na may curd paste tulad ng "Rama Cream Bonjour", pagkatapos ay tinadtad ang anumang mga gulay at - ang pagpuno para sa sapat na imahinasyon o kung ano ang nasa kamay: mga piraso ng salmon at sariwang mga pipino, makinis na tinadtad na ham at atsara, mga peppers ng kampanilya, mga kamatis at olibo, sprat at matarik na tinadtad na mga itlog, atbp. Balutin ito nang mahigpit, gupitin at ilagay ang mga hiwa ng roll sa isang malaking patag na plato. Maaari mo itong i-wind up nang maaga, balutin ito ng plastik at ilagay sa ref.

- khachapuri: sa isang malalim na kawali na pinahiran ng langis ng halaman o isang hugis-parihaba na baking tray ay naglagay ako ng isang sheet ng tinapay na pita upang ang mga gilid ay tumaas ng 5 sent sentimo, pagkatapos ay isang piraso ng pita tinapay na babad sa isang halo ng inasnan na kefir na may isang itlog at isang maliit dami ng langis ng halaman sa mga layer, sa tuktok ng isang layer ng mababang-taba na homogenous na cottage cheese mula sa "bituka" o "Bahay sa nayon", kalahati at kalahati na may gadgad na keso na uri ng Ruso. At sa gayon 3-4 na mga layer, takpan ang huling malaking sheet sa itaas at i-tuck ang mga gilid sa ilalim ng ilalim na piraso, ito ay tulad ng isang saradong pie. Ibuhos ang mga labi ng kefir dito, iwisik ito ng keso, butasin ito sa maraming mga lugar na may isang tinidor at sa oven sa 200 degree hanggang ginintuang kayumanggi. Para sa 2 pakete ng pita tinapay, 3 mga PC sa bawat isa - 0.5 liters ng kefir kasama ang 2 itlog, isang kutsara ng kalawang. langis at tsaa asin; 2 pack ng cottage cheese at 350 gr. keso

- spring pie na may mga nettle - ang teknolohiya ay tulad ng khachapuri, ang pinupuno lamang ay mga batang nettle na may gulong at pinirito ng mga sibuyas at karot. Maaari mo itong palitan ng isang halo ng spinach at sorrel, maaari kang magdagdag ng keso sa pagpuno, o maaari mong pagsamahin ang pagpuno ng nettle na may curd cheese.

- Strudel ng Apple: sa bawat sheet ng pita roti, gupitin ang maraming mga mansanas sa manipis na mga hiwa, magdagdag ng mga pasas o tinadtad na pinatuyong mga aprikot, kanela (walang asukal), mahigpit na igulong, ilagay ang lahat ng mga rolyo sa isang baking sheet, iwisik ang tubig at maghurno sa 160-180 hanggang sa pag-brown. Kaagad pagkatapos mag-bake, gupitin, ilagay sa isang slide sa isang plato, iwisik ang bawat layer ng kanela at pulbos na asukal. Paghatid ng mainit o malamig.

- apple cake: Grasa ang isang malalim na kawali na may langis at ilatag ang 1 layer ng tinapay na pita, na iniiwan ang mga gilid. Gupitin ang berdeng mga mansanas sa kalahating CROSS, alisin ang mga binhi, ilagay ang mga pasas sa mga uka, ilagay ang mga mansanas nang mahigpit sa isang kawali sa tinapay na pita. Ganap na ibuhos ang mainit na creamy puding mula sa isang bag - kumuha ng 2 bag, lutuin tulad ng nakalagay sa label, kapag natutunaw lamang ang halo sa malamig na gatas o cream, maghimok sa 1 hilaw na itlog. Maghurno sa mababang init para sa 150-160 2 oras at panatilihin ang nakabukas na oven para sa isa pang oras.Paghain pagkatapos ng paglamig sa ref.

- cake ng kaarawan: takpan ang isang greased baking sheet na may 1 layer ng pita tinapay, na nag-iiwan ng isang gilid ng 2 cm. Ilagay ang low-fat homogeneous cottage cheese na pinalo ng mga yolks, asukal at banilya (House in the Village o katulad), halo-halong may tinadtad na pinatuyong mga aprikot (3 mga kahon, 5 yolks, kalahating baso ng asukal, vanillin powder), sa itaas na may kaliskis, dahan-dahang ilatag ang mga hiwa ng mansanas at maghurno sa 180 hanggang maluto ang mga mansanas. Pagkatapos takpan ng kalahating baso (hangga't maaari) natumba ang asukal - Gumagamit ako ng fructose saanman - ang natitirang 5 protina at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi. Paglilingkod pagkatapos ng paglamig sa ref, gupitin ang mga triangles o kung hindi man kulot.

Ito ang mga instant na pinggan na naimbento ko bago ang paglitaw ng machine machine ng tinapay, upang hindi makagulo sa kuwarta - at lahat sila ay hindi masyadong mataas sa calories. Ang keso sa kubo ay saanman zero porsyento na taba, walang pagluluto sa kuwarta, langis ng halaman sa kaunting dami ...

Alexandra salamat sa post mo! Noong isang araw nabasa ko ang buong paksa. Ang mga raw roll ay hindi popular sa aking pamilya. Ngunit ang mga matamis na may mga pastry ay napaka-interesante sa inaasahan ng aking mga kumakain. Ang cake at pie, at ang khachapuri ay tiyak na susubukan. At kahapon ay may isang strudel !!! Ang pangunahing salita ay WAS. Nawala na ang tatlong malalaking strudel ...))

Lavash agahan

[Tanyulya]

Tanyulya, salamat! Nakakainteres din. Mabilis at masarap na agahan!

Tanyushk, at ako, ay kakain din ng baligtad na may isang tinapay, binasa mo nang tuwid ang aking mga saloobin ... Salamat sa masarap na pagkain!

Salamat, Inusechka! Gusto ko ang crust sa tuktok, crunches ito kaya masarap at Radish ay tumatakbo up para sa mga piraso ng crunchy pita tinapay

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Bakit nakatulog si Temka na binuhay ko

Ang anak na lalaki ay nagpunta upang suriin ang mga restawran sa Min-Vody at Pyatigorsk, dinala mula doon partikular na manipis na lavash \ tulad ng papel \ at sa parehong oras na ito ay hindi mahina sa laki ng isang mahusay na tuwalya, at kung paano nila ito ginagawa

Nag-spun kami ng isang roll kahapon, ngayon lamang ito ay naging kongkreto, isang kilo ng isa't kalahati ay sapat na siguro sa isang linggo

[lilim]

lilim, Anatoly, napaka-pampagana, ngunit ano ang nasa loob?

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

pagbawas ng keso - mga grade 5 sa aking palagay, itlog, mayonesa, sibuyas, bawang, berdeng dahon, mga crab stick, isang maliit na bigas, balon, asin at paminta