Stern
Nabasa ko ang resipe na ito daang taon na ang nakakalipas sa magasin na "Rabotnitsa" at mula noon madalas akong nagluluto ng mantika na may mga layer ng karne tulad nito.

Lard sa mga balat ng sibuyas

Pinupuno namin ang taba ng maraming magaspang asin, inilalagay sa itaas ang karga at pinapanatili ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang araw. Pagkatapos magdagdag ng mga peppercorn, bay dahon, maraming mga sibuyas na sibuyas sa kawali, ibuhos ang malamig na tubig at lutuin ng isang oras at kalahati (hanggang sa maging malambot ito). Ang taba ay dapat na cool na ganap sa parehong solusyon. Inilabas namin ang bacon, pinalamanan ito ng bawang, balot ito sa foil at sa tuktok na istante ng ref hanggang sa umaga.
Ang taba ay naging napakaganda, ang balat ay malambot at masarap. Tila sa akin na ang husk at isang uri ng magaan na panlasa ay nagbibigay.
Ang isa sa aming mga paboritong hapunan ay isang vinaigrette at isang lard sandwich sa itim na tinapay.

Lard sa mga balat ng sibuyas
Hairpin
At nagpapasalamat ako para sa mantika sa mga balat ng sibuyas... Sa gayon ay nakagawa ako noon - at sa freezer. At pagkatapos ay nakuha ko ito ... ang lasa ay malambot, kaaya-aya. Sa pamamagitan ng isang mahusay na tinapay - ang pinaka !!!

Lard sa mga balat ng sibuyas

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay