Mga bunsong keso at bawang

Mga bunsong keso at bawang

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	500 g
Tubig	290-300 ML
Asin	2 tsp
Pagduduwal. mantikilya (margarin)	70 g
Lebadura (Maaari kang kumuha ng 20 g ng sariwang lebadura)	2 tsp
Matigas na keso

Paraan ng pagluluto

• Igulong ang kuwarta sa isang layer, grasa ito ng langis (anuman, kumuha ako ng gulay), pagkatapos ay kumalat ako ng isang manipis na layer ng bawang i-paste (ground at inasnan arrow ng bawang), sa kawalan ng isang i-paste, maaari mo lamang iwisik ito ay may tinadtad na bawang, sariwa o tuyo. Maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay sa panlasa. Pagkatapos ay iwisik ang gadgad na keso, huwag labis na labis, kung hindi man ay dumadaloy ito. Igulong ang rolyo at gupitin sa 9-10 na rolyo.
• Maglagay ng isang tasa ng mainit na tubig sa ilalim ng oven. Painitin ang oven sa 240 ° at ihurno ang mga tinapay sa temperatura na ito sa loob ng 10 minuto, bawasan ang temperatura ng 200 ° at ihurno ang mga tinapay para sa isa pang 15-20 minuto, hanggang sa ma-brown ang mga ito.

Programa sa pagluluto:

Programa

Tandaan

Ginawa ko ang aking mga buns alinsunod sa resipe na ito: 🔗... Wala akong nahanap na katulad nito sa aming website, kung mali ako, itama mo ako.
Napaka, napakahalimuyak, at sobrang maanghang, maalat. MASARAP.

[Cubic]

Cubic, Kahit papaano nagawa kong hindi makita ang iyong resipe sa oras! Nakakahiya sa grey head ko! : pula: Ang bawang na may dill, sa palagay ko, ay mabuti, tama? Sa katapusan ng linggo susubukan kong gawin ito. Maraming salamat sa iyo!

Maaari mo bang tukuyin - asin at lebadura - sukatin na may kutsarita? Hindi nasusukat? Kung tsaa, pagkatapos ay may slide?

Maaari mo bang tukuyin - asin at lebadura - sukatin na may kutsarita? Hindi nasusukat? Kung tsaa, pagkatapos ay may slide?

Sa katunayan, mayroon akong isang kutsara ng pagsukat na may dalawang dulo: sa isang banda ay may isang malaki (st l) at sa kabilang banda isang maliit - isang kutsarita, sa dami ng kutsarita na ito = isang ordinaryong kutsarita, na may isang maliit na burol

Humihingi ako ng paumanhin para sa aking kabobohan .... ilagay ang margarine o mantikilya sa kuwarta o ito ay ipinahiwatig para sa pagpapadulas? ??? Ang mas iniisip ko, mas kaunti ang iniisip ko ...

[Cubic]

Cubic
Nagbigay ako ng pagpipilian para sa tamad matagal na ang nakalipas.
Doon lamang namin kinukuha ang nakahandang flaky shiver. ang kuwarta ay nagpunta tulad ng sa iyo.
Bilang isang pagpipilian, maaari mong - naproseso na keso na may ANUMANG mga additives.
Kung tapos na sa bawang, kagiliw-giliw na ihalo ang durog (durog) na bawang na may mayonesa at kalahating kutsarang para sa bawat tinapay bago maghurno.
Mabango, mamatay huwag kang bumangon.

Humihingi ako ng paumanhin para sa aking kabobohan .... ilagay ang margarine o mantikilya sa kuwarta o ito ay ipinahiwatig para sa pagpapadulas? ??? Ang mas iniisip ko, mas kaunti ang iniisip ko ...

Ang langis na tinukoy sa resipe ay nasa kuwarta. Hindi ko timbangin kung ano ang napupunta para sa pagpapadulas, direktang tumulo ako sa kuwarta mula sa bote at pinahid ito ng isang brush.

Nagbigay ako ng pagpipilian para sa tamad matagal na ang nakalipas.

Paumanhin, hindi ko nakita ang iyong resipe, magbigay ng isang link dito, mangyaring

Ngunit nais kong sabihin na ang resipe na ito ay may isang napaka-masarap na kuwarta, ito ay ganap na walang asukal at ginawa sa mode na "Pranses", subukan

Bulong ngitngit !!! : wow: Ang amoy na ito ay nasa apartment at labas - ang mga kapitbahay ay dapat namatay na sa inggit! Kamangha-manghang mga buns - pag-agaw ng isang recipe para sa permanenteng paggamit! Maraming salamat! At ginamit ko ang natitirang pinausukang keso sausage ("Masarap" ay tinawag, bagaman sa katunayan ito ay walang lasa at hindi natutunaw nang praktiko, ngunit nagbago ito sa mga buns, kaya't alam ko kung ano ang gagawin sa mga natirang labi).

ang kuwarta ay talagang kaibig-ibig! Hindi dumidikit, ngunit dumidikit agad. Napakadaling gamitin! Hindi ko maiparating kung gaano ako kasaya!

[Cubic]

Ang kuwarta ay halos kapareho sa ibinigay sa forum para sa Imperial Buns. Ang huli ay nasa gatas at isa pang 1 kutsarang asukal. Sooo magandang kuwarta, malambot, masunurin, masarap magtrabaho.Kamakailan, madalas kong lutuin ito ng keso, pagkatapos ay may dill at bawang, o kahit na ganoon. Ang halaga lang ng asukal (hanggang 6 na kutsara) at asin ang aking pinag-iiba. Ngayon ay susubukan ko ang tubig at sa pagpapanukala na iminungkahi Cubic.

Ang kuwarta ay halos kapareho sa ibinigay sa forum para sa Imperial Buns.

Ito ay lubos na lohikal, bago ko gawin ang kuwarta na ito sa kauna-unahang pagkakataon, marami akong nabasa tungkol sa mga German buns, at sa aming forum at dito 🔗...

ang resulta ay naging medyo disente, sa harap ng mga kasamahan hindi ito kahiya-hiya

;) Sa pamamagitan ng paraan, ang link na ito ay hindi gumagamit ng mantikilya sa kuwarta, ngunit, sa paghusga sa mga paliwanag, napupunta ito para sa patong sa pagpuno. Ito ay kinakailangan upang subukan ang ganitong paraan din ... Narito ang kuwarta, marahil, ay dapat na maging mas mura ... Oh, tataba ako sa pang-araw-araw na pagluluto sa hurno!

Nagluto ako ng mga buns ng bawang para sa sabaw.
2 piraso lamang ang nakuha upang subukan, inalis ng pamilya ang mga ito
sa isang pag-upo na may isang hindi makatao na rumbling ng kasiyahan.
Masarap, sasabihin ko sa iyo!
Palagi akong kumukuha ng mga buns ng bawang para sa tanghalian sa mga kainan ng SBARRO,
ngunit ngayon sila ay kupas laban sa background ng resipe na ito.

Kahit na pinaghalo ko ang baking mode at inilagay sa Basic sa halip na Pranses, naging masarap pa rin ito.

Maayos bang tumaas ang kuwarta? (Hindi ko pa ito nasubukan sa pangunahing pa, dahil ang kuwarta ay walang asukal, palagi ko itong ginawang Pranses, kung sakali) At mas maginhawa pa ito: Mas mabilis

Nais kong marinig ng lahat - masarap, TASTY, TASTY !!!
Ang kuwarta ay ginawa sa mode na Pransya, harina, tubig, asin, lebadura.
Ang pinalambot na mantikilya na halo-halong may sariwang bawang, at keso sa itaas.
Pinutol ko ang rolyo sa mga bahagi at ginagamit ang hawakan mula sa isang kahoy na kutsara upang gumawa ng isang uka sa gitna tulad ng larawan.





Bilang isang resulta - mahangin masarap na buns:


Mga batang babae, ang mga buns na ito ay isang bagay na ganap na hindi mailalarawan, imposibleng lumabas, ang kuwarta ay ang pinaka malambot, ang mga buns sa oven ay lumago ng 4 na beses !!!
Ngunit kailangan ang mga katulong sa pagkain - sigurado iyon, kung hindi man - Pinagsasaya ko ang aking sarili sa pag-iisip na walang asukal sa kuwarta at mantikilya lamang ang pinupuno

Habang nagsisingit ako ng mga larawan, tapos na ang mga buns
Ngayon ay sumali ako muli sa ranggo ng mga nauuhaw sa masarap na ito - para bukas ay nakatanggap ako ng isang mapilit na utos na ulitin

MISHA, binabati kita sa isa pang obra maestra
Ilan ang mga tinapay bawat resipe na dapat nating asahan?
* upang hindi maghurno ng gayong mga mnyams araw-araw

[Shurshun,]

Shurshun, lumalabas na 10 - 12 buns, marami o kaunti - nasa sa iyo ito
Ang mga buns ay lumalaki sa oven 3 hanggang 4 na beses.

[Misha]

Misha, sa paghusga sa mga litrato, gumulong ka ng maraming kuwarta sa harina. Ano, ang kuwarta ay naging likido o kaya kinakailangan? Inalis mo ba ang harina bago maghurno? Kung hindi, bakit makintab ang ibabaw ng mga inihurnong buns?

Mga batang babae, 255 lamang ito sa aking Panas, sa mode na Pranses, ang timer ay hindi nakabukas para sa kuwarta? Inilagay ko ito sa Pranses na may mga pastry, sana makuha ko ito :)

Hindi, kailangan mo ng napakaliit na harina - nasa larawan ito, ngunit idinagdag ko ito nang kaunti, upang hindi ito dumikit, kung gagawin mo ito sa alpombra, magagawa mo ito nang hindi mo ito idinagdag. Pinahiran ko ang tuktok ng yolk + isang maliit na cream na 33% - Gusto ko ang ganitong uri ng grasa.

Mga batang babae, 255 lamang ito sa aking Panas, sa mode na Pranses, ang timer ay hindi nakabukas para sa kuwarta?

Ang timer ng masa ng Panas ay hindi naka-on. Doon sa mga tagubilin mayroong isang icon ng orasan, naka-cross out. Ngunit ang kuwarta sa mode na Pransya ay tapos na sa loob ng 3 oras 35 minuto. sa mode na "kuwarta". Kung hindi sa umaga, maaari mong kalkulahin kung kailan i-on ang HP (maliban kung, syempre, wala ka sa trabaho). Halos masanay ako sa paggawa ng kuwarta sa umaga: Inilagay ko ang mga tuyong sangkap sa HP sa gabi, at mga "basa" na sangkap - sa isang kasirola at sa ref. Madaling araw, kung magising ako, na may mga nakapikit na mata ibubuhos ko ang mga nilalaman ng kasirola sa HP, i-on ang mode na "kuwarta" at pumunta upang punan. Ngunit sa pangkalahatan, siyempre, ito ay hindi masyadong maginhawa.

[Misha]

Misha, krastotisha. Naglagay ka ba ng mantikilya sa kuwarta? Kung hindi, paano mo binago ang mga proporsyon?

Sinulat ko na na ang mantikilya ay wala sa kuwarta ngunit para sa pagpapadulas. Sa resipe, ang mga sukat ay hindi nagbago sa anumang paraan, tila hindi ito dapat nasa resipe at hindi nagkamali. Ang resulta ay ang pinaka-maselan na mahangin. Para sa 500 gramo ng harina, 310 gramo ng tubig, 20 gramo ng sariwang lebadura at 2 tsp.asin (dati kong natunaw ang sariwang lebadura sa 50 ML ng tubig + harina mula sa kabuuang halaga - Inilagay ko ang halo na ito sa isang timba sa harina at binuksan ang mode na "Pranses na kuwarta" - Mayroon akong preheating, at sa oras na ito ang kuwarta umaangkop, pagkatapos makagambala sa kuwarta.

Maayos bang tumaas ang kuwarta? (Hindi ko pa ito nasubukan sa pangunahing pa, dahil ang kuwarta ay walang asukal, palagi ko itong ginawang Pranses, kung sakali) At mas maginhawa pa ito: Mas mabilis

Dinoble ang mga buns kapag inihurno. Susubukan ko din sa mode na "Pranses". Bigla itong mas masarap, kahit saan saan ito masarap?

Ilagay ang kuwarta ng tinapay

Imposibleng mapunit ang iyong sarili mula sa iyong mga larawan! Ang kagandahan...
Pinag-isipan ko ng matagal kung itatakda ang rehimen sa normal o Pranses, magtakda ng Pranses. Hindi ako nagbigay ng pansin - totoo ba na sa Panasonic sa mode na Pranses (kuwarta) mayroong pagpainit? Nais kong, tapos na ito, oras upang makatipid (sumpain, kahit papaano hindi ko naisulat ang salitang iyon, iwasto ito))), ngunit kailangan mong maunawaan kung bakit. Tiningnan ang plato - ang pangunahing pagkakaiba sa oras ng paunang pagpapantay ng temperatura.
At ang pangalawang tanong: para sa mga nasa tank, sabihin sa akin, plz, MAGKANO ANG MAGKUHA NG HESI?
sa gramo o sa gadgad na tasa ... 3 oras lamang ako - ang kuwarta ay nasa oven na ...

Narito sila, ang aking mga gwapo)))



Sa pangkalahatan, nagustuhan ko ang kuwarta - napaka kaaya-aya upang gumana.
Sa pagpuno: Hindi ko inilagay ang bawang, iwiwisik ng keso at pampalasa na may asin. Dito na may asin, para sa aking panlasa, napakarami. Sa susunod ay iwiwisik ko na lang ang mga tuyong halaman.

Salamat sa may akda!

[Cubic]

Cubic,
Wala akong maraming keso, nakatulong ito sa paggawa ng desisyon HANG GANAP.

Kahapon gumawa ako ng mga ganoong buns para sa borscht. Ito ay naka-16 na piraso. Pagkatapos ng tanghalian may natitirang 2 bagay. Masarap na kuwarta. Salamat sa resipe!
Totoo, gumawa ako ng ilang pagbabago. Pinalitan ang bahagi ng harina ng trigo (200g) na may harina ng trigo na "Altai Health"

Narito ako kasama ang aking bersyon ng mga cutaway buns. Walang bawang.

well, napaka salivary ...

at chagoito lahat ng bawang ay tinanggal mula sa resipe? Hindi masyadong mabango kung wala ito

Mabaho! Pa rin .... Sa sopas o borscht - mahusay, ngunit sa umaga, bago magtrabaho - mabuti, hindi na!

[MariV]

Mabaho! Pa rin .... Sa sopas o borscht - mahusay, ngunit sa umaga, bago magtrabaho - mabuti, hindi na!

MariV, Gumamit ako ng bawang sa mga tubong HAAS, na hinaluan ng pinalambot na mantikilya. Sinablig ko ang lahat ng bagay sa frozen na dill. Nangyari . Ang amoy ay lamang kapag ang pagluluto sa hurno, ang pakiramdam ng bawang ay tila naroon at isang maliit na kaasinan, ngunit ang amoy mula sa isang tao ay wala.

Talagang mayroon akong bawang sa anyo ng isang i-paste (kahit na gawang bahay) mula sa mga arrow .. isang napakalakas na amoy kapag nagluluto sa hurno, at pagkatapos ay mas mababa .. ngunit talagang hindi namin ipagsapalaran bago magtrabaho, ginagawa namin ito sa katapusan ng linggo ...

At tinanggal ko ang bawang, dahil wala ako. Mas tiyak, mayroong 2 hiwa, ngunit hindi nila nagawa ang panahon sa 12 buns))
At natatakot akong gamitin ang Haas sa isang tubo - Hindi ko talaga gusto ang amoy niya, natatakot akong sirain ang lahat.

[MargoL]

At natatakot akong gamitin ang Haas sa isang tubo - Hindi ko talaga gusto ang amoy niya, natatakot akong sirain ang lahat.

MargoL, Iniisip ko kung saan gagamitin ang bawang sa isang Haas tube. Ito ang buhay na asin, ngunit tungkol sa amoy, hindi, sa palagay ko, kahit na kaaya-aya. Napagpasyahan kong gamitin ito sa mga buns at naging pantay-pantay ito. Ang paglalagay ay dapat na hindi hihigit sa 2 kutsarita na hinaluan ng pinalambot na mantikilya. Ito ay lumiliko hindi isang malupit na lasa, tulad ng sariwang bawang, ngunit mas malakas.

Tulong! Ngayon ay itinakda ko ang aking sarili upang maghurno ng gayong mga tinapay, ngunit nakita ko na mayroong isang mode na "Pranses na tinapay" sa aking HP, kaya ang kabuuang oras na mayroong 3:25 na oras, kung saan 70 minuto ang nagbe-bake. Anong mode ang dapat kong ilagay sa kuwarta? Isusulat mo iyan sa Panasonic tumatagal lamang ng 3 oras na 35 minuto para sa kuwarta ... tulong!

Sa aking HP mayroong isang mode na "French tinapay", kaya't doon ang kabuuang oras ay 3:25 na oras, kung saan 70 minuto ang nagbe-bake. Anong mode ang dapat kong ilagay sa kuwarta? Isusulat mo iyan sa Panasonic tumatagal lamang ng 3 oras na 35 minuto para sa kuwarta ... tulong!

Sa Panasonic, sa "French tinapay" mode, ang oven ay maaaring pantay-pantay ang temperatura ng hanggang sa 2 oras, kaya kung mayroon kang mga produkto na hindi mula sa ref, kung gayon hindi kinakailangan na lutuin ang mga ito para sa pagmamasa nang napakatagal. mantikilya (margarin) para sa mga tinapay na ito nang maaga sa mesa para sa paglambot - at gawin ang kuwarta sa mode na nasa iyong oven.

Pinili ko ang Pranses upang ang kuwarta (at walang gatas at asukal dito) ay normal na may oras na mag-ferment, upang ang lebadura ay may oras upang gumana.

Ang kuwarta ay mahusay at napakadaling gamitin, subukan ito!

[Cubic]

Cubic, salamat sa mabilis na sagot, isa pang tanong - ilagay agad ang mantikilya sa kuwarta? O ihahanda ba namin ng hiwalay ang kuwarta, at pagkatapos ay ginagamit ang mantikilya na may keso bilang isang pagpuno? Naghihintay ako ng isang sagot at agad na nagsisimulang magluto .....)

Mantikilya, ano ang nasa resipe - SA DOUGH !! At tungkol sa pagpuno na isinulat ko pa, sa pangkalahatan ay ginamit ko ang pagpuno ng gulay sa pagpuno ...

[Cubic]

Cubic, ngunit ano ang nakakaapekto nito - upang maglagay ng isang mangkok ng tubig sa oven o hindi? Magkakaroon ba ng pagkakaiba sa pagsubok? \ Hindi lang ako nagluto ng ganyan dati (na may tubig), interesado ako ...
At isa pang tanong - posible bang maglagay ng isang maliit na kabute sa keso (may mga sariwang kabute sa ref), makinis na tumaga + keso, sa palagay ko ay masarap ang amoy? O ang mga kabute ay maglalagay ng maraming katas at ang mga buns ay tumira? Maaari mo bang paunang matuyo ang mga kabute sa isang kawali? Nasubukan mo ba ito nang hindi sinasadya?

Paumanhin, hindi ako nakapunta sa site sa lahat ng oras, umalis ako .. kung ang mga katanungan ay may kaugnayan pa rin: ang isang maliit na tubig sa oven ay lumilikha ng "singaw", ang kuwarta ay tumaas nang mas mahusay at mas pantay sa proseso ng pagluluto sa hurno, isang payat, pantay na pritong crust.

Tila sa akin na posible ang mga sariwang kabute, ang katotohanan mismo ay hindi nagluluto sa ganoong paraan, ngunit ang mga champignon ay hindi naglalabas ng sobrang katas ... ngunit hindi ko idaragdag ang marami sa kanila.

Salamat sa sagot! Ang kuwarta ay nasa HP na, at tumatakbo ako sa laptop, naghihintay ng mga sagot sa aking maraming mga katanungan mula sa iyo ay maglalagay ako ng tubig kung mas mabuti
Sa mga kabute, sa palagay ko ay gagawa ako ng maraming piraso para sa eksperimento.

Iprito ko pa rin ang mga kabute upang walang labis na likido

[Cubic]

Ang buns ay naging napakahusay !!! Maraming salamat Cubic para sa reseta at Misha para sa paraan ng dekorasyon. Ang minahan, sa totoo lang, kahawig ng puwitan
Masaya ang nasabing ganoon
Sa halip na mantikilya, inilagay ko ang mantika sa kuwarta. Mula sa loob, pinahiran ko ito ng pinaghalong mayonesa at ketchup na natitira matapos gawin ang pizza. Ang bawang ay naglagay ng tuyong kutsarita. Galit na galit ang panganay na anak bakit may gaanong kaunting bawang. Mangangamoy siya ng bawang sa paaralan para sa mga guro at kamag-aral!
Ngayon lang ako natatakot sa anumang paraan kung may maiiwan pa hanggang bukas ng umaga, nawala na ang dala nila, sinabi nila - "Sa isip ko !!!"
Oo, hindi ko mapigilang magsulat tungkol sa kuwarta - ito ay ganyan ...... kahit na hawakan lamang ito sa isang pangingilig - tulad ng asno ng isang sanggol !!! Sa pangkalahatan, ang mga buns ay sobrang nanalo !!! Salamat !!!

sabihin sa akin kung magkano ang keso na kailangan mo para sa resipe na ito

[Myshanya]

Myshanya maganda at sooooo nakakaakit na buns

sabihin sa akin kung magkano ang keso na kailangan mo para sa resipe na ito

Hindi marami sa lahat .. isang daang gramo, halos nagsusulat ako ng m- dahil ginawa ko ang pagpuno sa pamamagitan ng mata, ngunit upang ang keso ay hindi masakop ang layer ng kuwarta na may isang tuluy-tuloy na layer, kung hindi man ay dumadaloy ito

bagaman mas maraming keso ang mas masarap

At ngayon gumawa ako ng mga buns para sa borschik-super! Ang galing talaga ng kuwarta. (y) Napakalambot at kaaya-aya sa trabaho. Tanging hindi ako nagdagdag ng maraming harina ng rye, 100 gramo. Pinahiran ko rin ito ng mayonesa na may bawang at keso. Sa pangkalahatan, kasama ang borschik, mahusay! Salamat sa resipe!

Hindi ako naglagay ng maraming harina ng rye, 100 gramo. Pinahiran ko rin ito ng mayonesa na may bawang at keso. Sa pangkalahatan, kasama ang borschik, mahusay! Salamat sa resipe!

Isang kagiliw-giliw na pagpipilian !!
Mahusay na nagustuhan mo ang ideya ng mga buns na ito

Isang kagiliw-giliw na pagpipilian !!
Mahusay na nagustuhan mo ang ideya ng mga buns na ito

Nagustuhan ko ito ng husto! (y) Ang galing talaga ng mga buns. Napakahusay kuwarta, malambot at kaaya-aya upang gumana. Natututo lamang ako at ang kuwarta na ito ay kamangha-mangha lamang para sa akin. Ito ay naging walang problema. Muli nais kong sabihin maraming salamat!

salamat sa may akda!
ang sarap ng buns!

Sabihin mo sa akin, wala bang sumubok na maghurno ng mga tinapay sa HP? Pagkatapos ng lahat, halimbawa, mayroon akong isang "buns" mode, at dalawang maliit na nagpoprotesta para sa 8 piraso? O oven lamang sa oven?
Gusto ko talaga magluto.

[Tigrusha]

Tigrusha
Nagbake ako. Higit sa isang beses, ang parehong matamis at maalat na mga buns ay kamangha-manghang! Tingnan mo DITO