Wheat milk tinapay na may mga linga (tagagawa ng tinapay)

Wheat milk tinapay na may mga linga (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Gatas	310 ML
Asukal	2.5 kutsara l. (dimensional)
Asin	1.5 tsp (dimensional)
Mantikilya	60 g
Harina	500 g
Tuyong lebadura	2 tsp (dimensional)
Linga	40 g

Paraan ng pagluluto

• para sa isang malaking tinapay sa exit 900 gr
• magdagdag ng mga linga ayon sa beeper (o sa dispensary)
• magsipilyo ng tubig bago magbe-bake (upang ang bubong ay hindi pumutok)

Programa sa pagluluto:

programa 1

Tandaan

masarap, mahangin na tinapay
sarap sa pagkain
PS para sa mga walang timbang sa bahay, gamitin ang talahanayan ng conversion, narito na: 🔗

Katulad na mga resipe

Trigo ng tinapay na may flax, linga at sunflower na binhi sa isang gumagawa ng tinapay (Sonadora)

Tinapay na halo-halong may binhi, flax seed at linga (Omela)

4-butil na tinapay na may linga at flaxseed (anili)

Sa wakas ay bumili ako ng isang linga at gumawa ng isang linga. Napaka sarap pala nito!

Ang mahusay na tinapay mismo ay naging
Ako lamang ang bahagyang nagbawas ng dami ng langis, hindi ko nais na gawin itong masyadong mayaman, ngunit ang hitsura at panlasa ay kamangha-mangha! Inihurno ko ang Altai tale sa kauna-unahang pagkakataon na may harina at lahat ay mabuti))
At maaari kang bumili ng linga sa anumang merkado kung saan ipinagbibili ang mga pinatuyong prutas at binhi, mayroon ding iba't ibang mga langis ...

Maaari mo bang palitan ang tuyong gatas ng regular na gatas?

syempre! gumamit lang ng gatas sa halip na tubig kaya't mas mas masarap at mas malusog ito

Hindi makatotohanang tinapay. Nagluto ng apat na beses sa isang hilera, kasama na ang "take away". Ngayon ang mga taong ito ay bumibili ng isang gumagawa ng tinapay.

Hindi ko masyadong naintindihan: sa anong oras dapat ako mag-lubricate ng tubig upang ang kuwarta ay hindi tumira?

Nilagyan ko ang bubong ng ilang minuto bago ang pagluluto sa hurno - ang kuwarta ay hindi tumira, maliban kung syempre crush mo ito sa iyong mga kamay

Hello1 Gustung-gusto ko ang tinapay na ito))) Totoo, Kinuha ko ang resipe sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay at bahagyang iniangkop sa iyong panlasa)))
Hindi ko binago ang dami ng mga sangkap, harina 600 gr, langis 25 gr, buto ng poppy o linga na binhi 15 gr, gatas 400 ML, karaniwang pinainit ang gatas))) I-bookmark ang gumagawa ng tinapay ayon sa mga tagubilin))
Kung kailangan mong suriin ang lebadura o harina, pagkatapos ay maghurno ako alinsunod sa resipe na ito at nauunawaan ko na ang mga produkto ay super o kabaligtaran)))


Narito ang isang guwapong lalaki)))

Super ganda at masarap na tinapay
Ngunit pulos wala sa isang lasa para sa Matamis, naglagay ako ng 6 na kutsara. l. Sahara
Salamat ulit!

fugaska, maraming salamat sa resipe !!!
Ang tinapay ay naging mahangin at masarap! Sa halip na ordinaryong gatas, nagdagdag ako ng inihurnong gatas, naging isang napaka mabangong tinapay!
Salamat !!!

Salamat sa resipe!
Sa daan, hindi niya kayang pigilan at gumawa ng sarili niyang pagsasaayos:
- Gumamit ako ng pinalamig na gatas (natatakot akong painitin ito o panatilihin sa temperatura ng kuwarto, dahil hindi ito napasta, mula sa isang domestic baka, tumatanda nang maraming araw :);
- sa halip na 500 gramo ng harina ng trigo ang kinuha ko: 400 trigo at 100 bigas;
- Ang linga ay na-brown sa isang tuyong kawali;
- light crust
Ang tinapay ay naging mahusay !!! Napakalambing, tuwid na koton - harina ng bigas, sa palagay ko kumilos ito bilang isang baking pulbos, puti, na kahit ang tuktok ay hindi naging kayumanggi. Ang mga toasted na linga ng linga ay nagdala rin ng kanilang sariling nota. Inirerekumenda ko sa lahat!

Kumusta kayong lahat!
Ipaliwanag sa isang nagsisimula kung ano ang ibig sabihin nito upang magdagdag ng mga linga ng linga sa isang beeper, o sa isang dispenser?
Hindi ko alam ang mga ganitong salita!
Salamat!

Kumusta kayong lahat!
Ipaliwanag sa isang nagsisimula kung ano ang ibig sabihin nito upang magdagdag ng mga linga ng linga sa isang beeper, o sa isang dispenser?
Hindi ko alam ang mga ganitong salita!
Salamat!

Hindi lahat ng mga HP ay mayroong dispenser. Ito ay isang kahon kung saan ibinuhos ang mga additives. Pagkatapos sila mismo, kung kinakailangan, nakakakuha ng sapat na pagtulog.At sa pamamagitan ng beeper - nangangahulugan ito ng signal ng tunog. Ang iyong HP ay "beep" habang nasa batch? Mas malapit sa dulo. Nangangahulugan ito na oras na upang matulog na may mga pandagdag.

Hindi lahat ng mga HP ay mayroong dispenser. Ito ay isang kahon kung saan ibinuhos ang mga additives. Pagkatapos sila mismo, kung kinakailangan, nakakakuha ng sapat na pagtulog. At sa pamamagitan ng beeper - nangangahulugan ito ng signal ng tunog. Ang iyong HP ay "beep" habang nasa batch? Mas malapit sa dulo. Nangangahulugan ito na oras na upang matulog na may mga pandagdag.

Oh salamat! Oo, ang aking singit, ngunit hindi ako naghintay at agad na nagbuhos ng 2 sumusukat na kutsara ng poppy kasama ang lahat. Napagpasyahan ko ring subukan ito sa mga buto ng poppy, ang linga ay wala sa bahay. Sana walang mangyaring masama dahil sa pagmamadali? Nagluto na ng tinapay. Napunta ng napakaganda. Tingnan natin kung ano ang mangyayari.
Salamat, ngayon malalaman ko kung kailan magpapakilala ng mga additives. Sa pamamagitan ng beeper.

nope ... walang mangyayari
Ngunit kung ang resipe ay nagsasaad na dapat mong ibuhos ang mga additives sa beeper, kung gayon mas mahusay na gawin ito. Pangunahin itong nalalapat sa: mga olibo, keso, pinatuyong prutas, mani, sausage ... at iba pa. Dahil kung magtapon ka sa simula ng pagmamasa, kung gayon ang lahat ng ito ay ihahalo sa "sinigang". At walang dapat mangyari sa poppy. Mababaw ito sa sarili nito.
Good luck sa iyong tinapay!

nope ... walang mangyayari
Ngunit kung ang resipe ay nagsasaad na dapat mong ibuhos ang mga additives sa beeper, kung gayon mas mahusay na gawin ito. Pangunahin itong nalalapat sa: mga olibo, keso, pinatuyong prutas, mani, sausage ... at iba pa. Dahil kung magtapon ka sa simula ng pagmamasa, kung gayon ang lahat ng ito ay ihahalo sa "sinigang". At walang dapat mangyari sa poppy. Mababaw ito sa sarili nito.
Good luck sa iyong tinapay!

Salamat ulit! Tiyak na uulat ako muli at ipapakita kung, pah-pah, gumagana ito!

Salamat, ngayon malalaman ko kung kailan magpapakilala ng mga additives. Sa pamamagitan ng beeper.

Kinakailangan upang makilala kung ano ang inilagay mo sa dispenser, at kahit na walang dispenser. Ang kawalan nito ay hindi masama

Kung ang mga ito ay mga dry additives, tulad ng mga linga ng linga o tuyong halaman, butil, linga - maaari mo agad itong ilatag - walang magiging kuwarta, at mananatili ang kuwarta sa hitsura nito.

Kung ang mga additives na ito ay malambot, tulad ng mga pasas, mga candied na prutas, pinatuyong mga aprikot, mani at iba pa, pagkatapos ay kailangan nilang mailatag 5 minuto bago matapos ang pagmamasa, upang magkaroon lamang ng oras ang mga additives upang makihalo sa kuwarta at hindi masira . Kung ang mga pinatuyong prutas at mani ay idinagdag sa simula ng pagmamasa, hahati sila sa mga splashes, mawala ang kanilang hitsura sa katas at magbigay ng sobrang likido sa kuwarta.

Gayunpaman - lahat ng malambot na pinatuyong prutas ay dapat hugasan, tuyo, at igulong sa harina bago ilagay sa kuwarta.

Admin, salamat sa agham!
Nakuha ko!
Ngunit nakakuha ako ng ganoong tinapay kahapon. Masarap! Nagustuhan din namin siya ng sobra. Trigo harina, ngunit sinasabi nito na simpleng harina. Kaya hindi ko alam kung alin ito. Ang aming tagagawa ay lokal, Israel. Mas madidilim ang kulay nito at bahagyang magaspang. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay naging halos perpekto!


Sinamantala ko ang mga susog sa resipe mula sa BEGiMOT, kung saan pinasasalamatan ko siya, at, syempre, isang espesyal na salamat sa may-akda ng resipe!
Salamat sa fugaska

[Ulitych]

Ulitych, ang iyong tinapay
At marahil ay mayroon kang harina na may bran (buong butil), dahil sasabihin mong trigo ito, ngunit madilim.

SALAMAT ..... Kukunin ko ang isang tala ng resipe at ngayon susubukan kong lutongin ito ... Totoo, sa bahay, tila, naubos ang langis, ngunit susubukan kong palitan ito ng langis ng oliba (sa proporsyon lamang na hindi ko hahanapin ..) SALAMAT !!!!!

Ito ay naging napakasarap! salamat !!!

Inihurno ko ito, gumana ito!
Ang mga sukat ng resipe ay tumpak, lahat ay nagtrabaho tulad ng nararapat! Napakasarap na tinapay, inirerekumenda ko ito sa lahat, maraming salamat sa may-akda !!!

At sa Moulinex, sa anong programa maaari mong lutuin ang tinapay na ito ??

[TER_RA]

TER_RA, hindi bababa sa pangunahing, hindi bababa sa Pranses. Sa Pranses, ang crust ay mas malinaw.

Salamat! Susubukan ko -)

Magandang araw sa inyong lahat! Nais kong sabihin ang labis na paggalang sa may-akda - Kamakailan lamang ay sumali ako sa mga panadero. Sinusubukan kong maghurno mula katapusan ng Mayo. Kaya't ang tinapay na ITO ay naging paraang nais kong makamit nang perpekto. Napakasarap. Nagbe-bake ako para sa ikalawang buwan, ngunit hindi ito gumana hanggang nabasa ko ang resipe na ito kahapon at inihurnong ito kahapon. Nais kong bigyang diin ang kawastuhan ng mga sangkap.Sa pangkalahatan, maraming salamat sa resipe. Tiyak na magkakaroon ako ng kalan!

Vksnushchiy tinapay !!!!!!!
Ngayon ko ulit nilagay

Salamat sa resipe! Napaka-pampagana na tinapay! Kung ano ang kailangan mo para sa mga mahilig sa linga tulad ng aming pamilya

Maraming salamat sa napakagandang resipe! Tulad ng lahat nang walang pagbubukod! Gusto kong magtanong. posible bang gumamit ng maasim na gatas o sariwa lamang ???

maaring magamit ang maasim na gatas! ang lasa lamang ay medyo maasim. baka hindi mo siya mapansin