Tinapay na may gatas (may-akda Larisa) (gumagawa ng tinapay)

Tinapay na may gatas (may-akda Larisa) (gumagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Nilambot. mantikilya	50 g
Asin	1.5 kahon l.
Asukal	2 kutsara l.
Liquid milk	260 ML
Harina	400 g
Lebadura	1 kahon l.

Paraan ng pagluluto

• Nagbabahagi din ako ng isang resipe para sa Moulinex 3000. Program 1.

Tandaan

Recipe mula sa isang libro, nasubukan, masarap.

Larawan Lyudmila

Katulad na mga resipe

Maasim na tinapay ng gatas na may halong "8 grains-tonus" (Redmond 1902) (Ligaw na pusa)

Puting tinapay na may gatas na may pagdaragdag ng harina ng oat (tagagawa ng tinapay) (mina30)

Maasim na tinapay ng gatas (Admin)

Wala akong kape sa aking buklet na Moulinex 3000. kutsara, at kutsarita. Natikman ko ang tinapay na ito kaagad nang dalhin ko ito mula sa tindahan. Ito ay naging mahusay! Sa isang forum nabasa ko sa isang lugar tungkol sa pagpapalit ng ordinaryong gatas ng inihurnong gatas. Ngayon susubukan ko at susulat.

At kung magdagdag ka lamang ng 1 kutsara. isang kutsarang sour cream .... at ilang mga pasas ... iyon ay NAKAKAKAGULAT!
Nasubukan sa Moulinex 3000 tatlong beses. Inilagay ko ito minsan nang may pagkaantala - ang lahat ay sobrang suplay!
Hindi na ako susubukan ulit! Para saan? Magluluto ako ng ganito
Z. Y. kutsarita

Ilan ang mga kagiliw-giliw na bagay na maaari mong makita dito !!!!
Wala akong oras upang makuha ang inihurnong tinapay ng gatas mula sa oven, ngunit nais kong subukan ito sa sour cream (hindi gusto ng aking asawa ang mga pasas)
Narito ito - ang aking trabaho (mas tiyak, na ginawa ng koton)

Lyudmila,
magandang tinapay (mmm - dilaan ang aking mga labi!)
Mayroon ba itong inihurnong gatas?
Ginagawa mo ba ang iyong sarili? Narinig ko na maaari mong ibuhos ang pinakuluang gatas sa isang termos at makakuha ng inihurnong gatas sa umaga. Ito ay totoo?

At, kung hindi mahirap, kumuha ng isang ginupit na larawan, mangyaring!
Napakainteres!

Sooo maganda, sapagkat ito ang aking (tanging) pangatlong piraso ng kotong tinapay. Kumuha ako ng inihurnong gatas mula sa tindahan, ngunit maaari mo ring subukan ang iyong sarili:
Gatas (mas maraming taba, mas mabuti) pakuluan at
ibuhos sa isang termos. Ang inihurnong gatas ay handa na sa 7-8 na oras.
Ang larawan ay maaaring hindi masyadong kaalaman - hindi pinapayagan ng laki

Nakalimutan kong idagdag na nagdagdag ako ng 100g. millet harina (+ 300g. ng ordinaryong "Makfa"). Sa 400g lamang. lumabas.
Siguro iyon ang dahilan kung bakit sinabi ng aking asawa na ito ay naging isang cupcake o isang tinapay para sa tsaa (siya ay sobrang galing). Bagaman hindi ko napansin ang isang malakas na tamis, ang millet na harina ay dapat na matamis ...

Maraming salamat. Ang pinakapaboritong tinapay sa aming pamilya, halos araw-araw akong nagluluto nito.

Ipinagbake ko din kahapon. Ang tinapay ay kamangha-manghang, maraming salamat sa may-akda!
Mula sa aking sarili, maaari kong idagdag na biglang naubusan ako ng mantikilya, kaya't agad na inilagay ko lamang ang 20 gramo, at nakalimutan kong buksan ang isang bagong pakete at idagdag ang natitirang 30 sa proseso. Samakatuwid, sa huling sandali, nagbuhos ako ng isang kutsarang langis ng mustasa at inilagay sa kulay-gatas. At gayon pa man, bahagyang pinalitan nito ang unang-grade na harina ng 1 grade at harina ng mais. Sa isang lugar 70 gramo. Salamat dito, ang tinapay ay naging mas dilaw at hindi tumaas hangga't gusto namin.
Inihurno sa oven. Ang resulta ay spongy mabangong tinapay!
Siguradong magluluto ako nito.