Mga baguette na may olibo at rosemary (Moulinex OW5004)

Mga baguette na may olibo at rosemary (Moulinex OW5004)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Pagbe-bake ng harina, ika-1 baitang	190 g + para sa alikabok
Tubig	170 ML
Asin	0.5 tsp
Asukal	1.5 tsp
Langis ng oliba	1 1/2 kutsara. l.
Mabilis na pag-arte ng lebadura	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Narito ang isang bahagyang na-tweak na resipe:
  
• Matapos ang pagbuo ng mga baguette, iniwan ko sila upang ihiwalay nang kaunti pa sa ilalim ng tuwalya. Para sa 15-20 minuto, pagkatapos ay ang kanilang porosity ay mas mahusay pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Katamtaman ang tinapay.
  
• 
  
• Para sa natitira, ang lahat ay ayon sa resipe mula sa libro, ngunit hindi ako nagdagdag ng anumang bagay sa loob, ngunit bago lamang itanim ay pinahiran ko ng isang binugbog na itlog at iwiwisik ng lahat ng uri ng butil.
  
• 
  
• Ang kagandahan ng resipe ay maaari mong walang takot na gawing mas maalat o mas matamis, magtapon ng anumang bagay doon at, dahil sa kawalan ng neutralidad ng pangunahing lasa, kumuha ng isang pag-play ng mga shade ng lasa dahil sa mga additives.
  
• 
  

Oras para sa paghahanda:

2 oras 03 minuto

Programa sa pagluluto:

programa 12, hindi 9

Tandaan

Bahagyang na-tweak na resipe para sa mga baguette na may mga olibo at rosemary mula sa libro para sa Moulinex OW5004:

Ipinagtatanggol ko ang Mulechka nang kaunti, bagaman, upang aminin, minsan ay nakakainis.
Ang mga baguette dito ay naging napakahusay, isang uri ng napakasarap na pagkain, na kung saan ay hindi gaanong at alin ang inaasahan. Mabilis silang kumakain at walang oras upang magsawa. Ang pagpuno, muli, ay maaaring itulak sa bawat isa nang magkakaiba habang hinuhubog mo ito.
Sa libro ng resipe, na-tweak namin ang mga programa at proporsyon, ngunit kung pinapanood mo ang kolobok, maaari mo itong i-tweak sa daan. Sa palagay ko hindi ito ang kaso sa isang Mulk, ngunit sa pangkalahatan sa karamihan ng anumang mga robot sa kusina. At walang partikular na abala sa kanila. Sa gayon, isang maximum na 10 minuto para sa paghubog at ang aming gintong susi. At kung ang mga ito ay maliit sa isang tao, kung gayon sino ang nakansela sa paggawa ng kuwarta nang higit pa at mapang-uyam na niluluto sila sa oven? :-)
Ang kalidad ng mga larawan, sa kasamaang palad, ay hindi gaanong mainit, sapagkat ang maliit na bata ay hindi nais na makawala dito sa panahon ng pagbaril. Ngunit nais niyang mag-hamster ng tinapay. -)
Ang lasa ay walang kinikilingan, ang mga baguette ay mabuti at kaya hiwa, at may inumin, at may sausage o keso, at may jam ... unibersal, sa pangkalahatan. :-)