Lebadura kuwarta para sa pie

Lebadura kuwarta para sa pie

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Sariwa, hindi acidic na curdled milk o whey	1 kutsara
Asukal	0.5 - 1 kutsara. l.
Harina	3 kutsara
Rast. mantikilya	0.5 tbsp
Sariwang lebadura	15 g
Asin	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Salamin = 250 ML
• Anumang pagpuno.
• Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang gumagawa ng tinapay. Pagkatapos ay hugis ang mga patty. Huwag magdagdag ng maraming harina, ang kuwarta ay hindi malagkit. I-on ang oven, kapag nagpainit ito hanggang sa 200 degree, ilagay ang mga pie dito.

Oras para sa paghahanda:

Maghurno ng ~ 15-17 minuto.

Programa sa pagluluto:

Mode ng dough.

Tandaan

Mahusay na kuwarta, mahimulmol, maliliit, malambot, ay hindi mabagal sa mahabang panahon.
Ang mga pie, bagel, buns, atbp ay mahusay.
Ngayon ay nagluto ako ng mga tinapay na may crackling para sa borscht. Pinalitan ko ng langis ng gulay ang mga greaves at grasa mula sa kanila. At kinuha ko ang lumang kulot na gatas na may asim, mayroon na akong sapat.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Lebadura kuwarta para sa pinirito pie (Pusa)

Lebadura kuwarta (koleksyon ng mga recipe) (Kalan ng bansa)

Lebadura kuwarta para sa pie (pagmamasa sa isang tinapay machine) (Elena Bo)

At 15 gramo ng sariwang lebadura ay maaaring mapalitan ng dry yeast? Kung gayon, ilang gramo ng lebadura ang dapat mong idagdag?

[Ironchik]

Ironchik , Sa tingin ko 1.5 tsp. sapat na ang dry yeast

Maaari mo bang palitan ang curdled milk ng isang bagay? o hindi mo pa nasubukan ito? ... hindi namin talaga gusto ang produktong ito sa pamilya, iyon ang dahilan kung bakit wala ito sa bahay ...

at higit pa ... Nahihirapan akong pumili ng isang mode para sa pagsubok na ito sa Panasonic 255 ...

[Masarap]

Masarap , sorry sa huli mong pagsagot.

Ang maasim na gatas ay maaaring mapalitan ng patis ng gatas o kulay-gatas na may tubig.
At piliin ang mode na "Dough" sa "Pangunahing programa".

[Qulod]

At mayroon akong mga pie na may mga plum, tulungan ang iyong sarili !!!

Inihurno ayon sa dating recipe ng aking ina, ngunit ang kuwarta ay halos kapareho sa kuwarta Qulod.
Qulod, salamat sa paalala ng pagkabata !!!

QWEEN, salamat sa resipe. Ginawa ng sariwang patis ng gatas. Ang mga pie na ginawa mula sa kuwarta na ito ay nakakagulat na malambot at malambot. Sa pangkalahatan, gusto ko ng semi-sandalan na kuwarta para sa pagluluto sa higit pa at ang iyong kuwarta ay hindi nabigo - pumutok ito ng malalaking mga bula nang ito ay gupitin at lumaki bago ang aming mga mata.

Sinundan ko ang kolobok upang magdagdag ng isang bagay kung sakaling kailanganin, ngunit ang lahat ay perpektong kinakalkula. Dinala ko ang kuwarta sa aking mga paboritong recipe.

[Qulod]

Qulod Talagang nagustuhan namin ang kuwarta na ito, kaya't iba-iba kami at ngayon ay mga buns lamang mula rito. Para sa mga bata, ikinakalat ko ang mga pinutol na tinapay na may mantikilya at aprikot jam.
Nakakaawa sa St. Petersburg walang normal na bacon tulad ng nangyari sa Ukraine, kung hindi ay gagawin ko ito sa mga crackling na tulad mo.

Q Antara!
Maaari mo bang sabihin sa akin kung ang harina ay binibilang sa gramo, magiging 480g ito? At kailangan mo ba ng 125ml ng langis? Alin ang mas mahusay na gamitin?
Nais kong gumawa ng mga pie ng kuwarta ayon sa iyong resipe, ngunit lumitaw ang mga katanungang ito

[Lillay]

Lillay Humihingi ako ng paumanhin para sa pagkuha at pagsagot sa halip Qulod Binibilang ko rin para sa aking sarili ang gramo: kailangan ng harina - 450 gr., Langis ng mirasol - 120-125 gr. Ginawa ko ito sa pino na mirasol at hindi nilinis, ang lasa ay hindi nilinis para sa isang baguhan, ito ay nadama sa mga handa na pie, isinama ko rin ang dami ng langis, nagdagdag ng 90 gr. hindi rin masama, hindi gaanong mataba, ngunit ang lahat ay nakasalalay sa pagpuno.

[kilaty!]

kilaty!
Salamat sa paglinaw! Gagawa ako ng mga magagandang pie (kasama ang mga seresa - mahal ko ang mga iyon!). Naghahanap ako ng kuwarta na pinakaangkop para sa mga layuning ito, dahil ang cherry ay kapritsoso - sa lahat ng oras na nagsusumikap itong makatakas mula sa mga pie!
Susubukan ko din ang resipe ng kuwarta na ito, isinasaalang-alang ang iyong mga rekomendasyon.

kakaibang cherry - sa lahat ng oras ay nagsusumikap upang makatakas mula sa mga pie!

Hindi ito tungkol sa kuwarta, tungkol sa pagpuno. Pilit na pilit ang katas mula sa mga seresa, magdagdag ng isang maliit na almirol, ihalo at ang iyong seresa ay hindi tatakbo kahit saan.

[Qulod]

Qulod!
Salamat sa masarap na resipe ng pie kuwarta!
Isinasaalang-alang ko ang lahat ng mga rekomendasyong ibinigay sa akin dito, at gumawa ng mga pie na may mga seresa mula sa kuwarta ayon sa iyong resipe. Kinain sila ng gabi !!! Hindi pa nagkaroon ng ganitong bilis ng pagkain! Magluluto pa ako ng ilan!

[lillay]

lillay , Nalulugod ako sa
Sa iyong kalusugan!

[Q Antara!]

Q Antara! maraming salamat sa recipe ng kuwarta!
Ang kuwarta ay simpleng kamangha-manghang masarap. Hindi pa ako nakakain ng masarap na mga pie.
Ngayon ay gumawa ako ng mga pie na may repolyo alinsunod sa iyong resipe, kaya't agad na sinira sila ng pamilya at hinihingi ang higit pa para bukas
Ito na ang magiging aking paboritong recipe ng lebadura ng lebadura sa lahat ng oras.

Sinubukan kong gawin itong kuwarta ngayon! MAHAL !! at na-load ang isang dobleng rate sa oven, ganap na halo ang lahat! plastik na kuwarta, madaling magtrabaho! Hindi ako maaaring maglagay ng mga larawan ng mga pie .. walang fotik, sa kasamaang palad, ang recipe ay aking paboritong ngayon))) salamat sa may-akda!

Q Antara!
Salamat sa resipe ng kuwarta! Ang kuwarta ay naging mahusay, ang cake ay awesomely masarap.

[Qulod]

Qulod ! Maraming salamat sa masarap na lebadura ng lebadura! Hindi ako kaibigan ng kuwarta ng lebadura, ngunit agad itong naka-out, at sinabi ng anak na ang mga pie ay mas masarap kaysa sa lahat ng na-lutong ko noon at sinabing maghurno lamang ng ganoong (walang larawan, halos tumulo ang pagpuno, ngunit sabi ng anak na mas masarap pa, sweet sa lahat ng panig)

[Lillay]

Lillay Humihingi ako ng paumanhin para sa pagkuha at pagsagot sa halip Qulod Binibilang ko rin para sa aking sarili ang gramo: kailangan ng harina - 450 gr., Langis ng mirasol - 120-125 gr. Ginawa ko ito ng pino na mirasol at hindi nilinis, ang lasa ay hindi nilinis para sa isang baguhan, nararamdaman ito sa mga handa nang pie, isinama ko rin ang dami ng langis, nagdagdag ng 90 gr. hindi rin masama, hindi gaanong mataba, ngunit ang lahat ay nakasalalay sa pagpuno.

Oween! Gumawa ako ng mga pie ngayon, ngunit sa halip na whey-yogurt mula sa isang multicooker na 1 kutsara (200g), mantikilya 90g. Kapag nagmamasa, ang kuwarta ay sobrang kapal, nagdagdag ako ng tubig. Pagpupuno ng repolyo na may mga kabute. Sinabi ng mga bata na ito ay masarap, ngunit inaasahan ko ang higit pa. Gusto kong subukan ulit. Ang pagkakamali ay kailangan mo ng isang basong 250g at hindi gagana ang yogurt? O iba pa? Hindi ako masyadong magiliw sa kuwarta ng lebadura, ngunit talagang nagustuhan ko ang resipe.

[strawberry]

strawberryposible na ang yoghurt ay napakapal. Bagaman, kung gumawa ako ng curdled milk, kung gayon hindi ko ito pinapalabasan ng tubig, kahit na makapal ito. Gumagamit ako ng isang baso na 250 ML, at langis, ayon sa pagkakabanggit, kailangan ko ng 125 ML. Huwag mag-atubiling gawin ang kuwarta na sapat na makapal para makapagtrabaho ka. Ang mas malambot na kuwarta, mas malambot ang mga pie. Ngunit, kung ito ay napakalambot, kung gayon ang mga pie ay dapat na mailagay malapit sa bawat isa upang hindi sila lumutang sa lapad, ngunit lumaki.

[strawberry]

strawberryposible na ang yogurt ay napakapal. Bagaman, kung gumawa ako ng curdled milk, kung gayon hindi ko ito pinapalabasan ng tubig, kahit na makapal ito. Gumagamit ako ng isang baso na 250 ML, at langis, ayon sa pagkakabanggit, kailangan ko ng 125 ML. Huwag mag-atubiling gawin ang kuwarta na sapat na makapal para makapagtrabaho ka. Ang mas malambot na kuwarta, mas malambot ang mga pie. Ngunit, kung ito ay napakalambot, kung gayon ang mga pie ay dapat na mailagay malapit sa bawat isa upang hindi sila lumutang sa lapad, ngunit lumaki.

Salamat! Hindi sila lumago sa lapad o taas. Ang kuwarta ay malambot kinabukasan. Nagkakasala din ako para sa harina. Ito ay nakasulat sa pinakamataas na antas, ngunit ito ay uri ng grey. Ginawa Kostroma. Susubukan ko ang isa pa.

Walang anuman !
Sa palagay ko ito ay magiging mahusay sa susunod.

Nabasa ko ang magagandang pagsusuri sa iyong pagsubok at nais kong subukan ito sa aking sarili. Sabihin mo sa akin. Maaari mo bang palitan ang curdled milk ng kefir? At isa pang tanong, kinakailangan bang ilagay ang mga pie pagkatapos na alisin ang kuwarta mula sa KhP para sa pagpapatunay, o bumuo ng mga pie sa isang baking sheet at kaagad sa mainit na oven? Paumanhin para sa bobo na tanong, bago lang ako sa lebadura ng lebadura.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, syempre, pwede at kefir.

Kinakailangan bang ilagay ang mga pie sa isang proofer pagkatapos alisin ang kuwarta mula sa HP, o upang mabuo ang mga pie sa isang baking sheet at kaagad sa mainit na oven?

Matapos ang pagtatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay dapat na umakyat isang beses ~ 1 oras. Pagkatapos ay maaari kang gumawa ng mga pie, na dapat ding tumayo at distansya bago mag-baking. At pagkatapos ay kailangan mong maghurno.

Maraming salamat sa iyong agarang tugon! Nais kong sa wakas hanapin ang oras sa mga darating na araw at maghurno ng mga pie

Qween, kahapon ay nagluto ako ng mga apple pie at sausage sa kuwarta mula sa kuwarta mong ito. Nagustuhan ko ang lahat. Tila sa akin na ang kuwarta na ito ay mas angkop para sa masarap na lutong kalakal (o magdagdag ng kaunti pang asukal sa kuwarta). Bilang isang resulta, sa gabi kailangan kong gumawa ng isang kuwarta para sa 2 servings - naka-out sausages sa kuwarta at pie na may patatas. Ang kuwarta ay napakalambot, ang mga pie ay malambot. Sa pangalawang pagkakataon ay naglagay ako ng mas kaunting langis. Salamat sa resipe, gagawin ko ito nang paulit-ulit!

[Olga78]

Olga78, sa iyong kalusugan!
Siyempre, maaari kang magdagdag ng asukal kung nais mo.

QWEEN !!!
Ang kuwarta ay napakahusay lamang !!! Nagluto ako ng mga pie sa tuktok, kaya't tumaas sila ng 3 beses na para bang matagal ko nang hindi ito nakikita !!! bubbled, malambot, malambot na kuwarta. Hindi ko maiparating ang aking tuwa !!!!

[mowgli]

mowgli, sa iyong kalusugan!
Napakasaya kapag matagumpay ang pagluluto sa hurno.

QWEEN, mahusay ang kuwarta. Sinimulan ko lamang ang mode ng kuwarta sa gumagawa ng tinapay at nakalimutan na hilahin ang kuwarta pagkatapos ng unang pag-proofing, nanatili ito roon para sa isang buong siklo. Samakatuwid, matapos ang programa, nagpasya akong gumawa ng mga pritong cake. Bulag at magprito kaagad. Gumawa ako ng dobleng bahagi ng kuwarta. Kaya wala nga akong oras para magpapicture. Ang mga kahanga-hangang pie ay naka-naka))). Mayroon akong tatlong lalaki sa bahay, kaya't kinain nila lahat nang sabay-sabay. Salamat sa resipe !!!!!!!

Gusto kong subukan ang iyong resipe, ngunit bago ako sa pagtatrabaho sa kuwarta at mayroon din akong bulak kamakailan. Ano ang whey at maaari itong mapalitan ng kefir?

[tanatoza]

Salamat sa resipe !!!!!!!

tanatoza, sa iyong kalusugan!

Ano ang whey at maaari itong mapalitan ng kefir?

Siyempre, maaari kang gumawa ng isang kuwarta na may kefir. At ang patis ng gatas ay isang by-produkto ng pagproseso ng gatas, halimbawa, pagkatapos gumawa ng keso sa maliit na bahay. Mas gusto ko ang suwero na hindi naiinit. Hindi ako nagluluto sa isa na nainit, dahil sa palagay ko ang kuwarta dito ay lumalabas na matigas, at mabilis na mabagal. Ang sarap at kulay ... sabi nga nila.

[Qulod, Anya]

Qulod, Anya
Kahapon gumawa ako ng mga lutong kalakal alinsunod sa iyong mga recipe. mula sa ruble na kuwarta ay hindi matamis. at mula dito - na may makapal na siksikan. Ang mga pie ay lumabas na kahanga-hanga, ang kuwarta ay napakalambot at masunurin (kahit na pinalitan ko ang mantikilya ng margarin). nagtatampo sa kamay.
salamat sa resipe!

Ang mga batang babae, ang tanong ng isang baguhan, posible bang maghurno ng isang cake sa isang silicone na hulma? O hindi ito lutong, mayroon akong isang hugis ng isang bulaklak?

Mga batang babae, hindi ako dalubhasa sa lebadura ng lebadura. Ngayon ay nagluto ako ng mga pie na may keso sa maliit na bahay mula sa kuwarta na ito, ang mga bata ay hindi maaaring magkaroon ng mga itlog, gusto nila na ang resipe ay walang cottage cheese. Ang kuwarta ay masahin sa programa ng kuwarta sa loob ng 1.5 oras. Ngunit ang kuwarta ay hindi tumaas nang labis. Kahit na masarap. Nasaan ang pagkakamali?

[Elenka]

Elenka
Si Helen, napaka pula, masarap na pie pala. Sa iyong kalusugan.

mowgli, oo, ang lebadura ng lebadura ay maaaring lutong sa isang silicone na hulma. Ang lahat ay magluluto nang perpekto.

KatRin, Sa palagay ko ay nabigo ang lebadura. Palitan ang mga ito ng iba sa susunod.

Q interval, nag-ligtas ako ng sandali ng 1.5 kutsara. Siguro konti. At pagkatapos ng 1.5 oras sa gumagawa ng tinapay kailangan mo pa bang maghintay o mag-sculpt ng mga pie kaagad?

At pagkatapos ng 1.5 oras sa gumagawa ng tinapay kailangan mo pa bang maghintay o mag-pie ng pie lamang?

Agad na mag-sculpt pie.

Sapat na lebadura ang inilagay. Kung ang kuwarta ay umaangkop nang maayos sa balde ng makina ng tinapay, pagkatapos kapag idinikit mo ang mga pie, pagkatapos ay hayaang tumayo sila nang mas matagal bago maghurno. Hayaang tumaas ito ng 3 beses, at pagkatapos ay maaari mo itong ilagay sa oven.

Kung ang kuwarta ay hindi tumaas nang maayos sa balde ng machine machine, tiyak na ang lebadura na nabigo.

[Qulod]

Qulod , salamat Gumagamit ako ng Saf-moment yeast, susubukan ko ang iba, kahit na ang tinapay ay karaniwang inihurnong kasama nila. Ang tagagawa ng tinapay ay hindi masyadong magkasya sa balde, ngunit ang mga pie ay masarap at mapula

... Mas gusto ko ang suwero na hindi naiinit. Hindi ako nagluluto sa isa na nainit, dahil sa palagay ko ang kuwarta dito ay lumalabas na matigas, at mabilis na mabagal. Ang sarap at kulay ... sabi nga nila.

Tobto, mag-imbak ng suwero, sa mga bag, isterilisado, hindi magkasya? Naghahanap ako ng isang resipe ng kuwarta para sa mga pie upang hindi ito mabagal ... Nakakahiya. Palagi akong kumukuha ng serum na ito ...
At ano ang papalit? Lahat ng mga tindahan ay isterilisado.

Maraming salamat mula sa aming buong pamilya para sa isang kahanga-hangang recipe !!!! Ang kuwarta ay pambihira !!! Ginawa niya ito sa fermented baked milk sa halip na lumaki. mantikilya idinagdag mantikilya. Malambot, malambot na kuwarta, makinis na puno ng butas sa konteksto, masunurin, literal na ang mga pie mismo ay hinubog !!! Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay na nakayanan ko ang lebadura ng lebadura, hindi talaga ako nagtagumpay - alinman sa mabibigyan ng lebadura, pagkatapos ay lalabasan ko ito ng harina. Salamat! Maligayang Pasko!

Pagpuno: repolyo, pritong sibuyas, pinakuluang itlog at gaanong inasnan na berdeng mga sibuyas na may pinakuluang itlog

[Ol * k]

Ol * k, ang link ay nagtatapon ng isang error.

Gumawa ako ng pizza ngayon sa kuwarta na ito. Kumuha ako ng maasim na gatas, at tuyong lebadura - 1.5 tsp.
Isang napaka kaaya-aya na kuwarta.
Salamat sa resipe!

At kung ito ay sariwang lebadura, ano ang pinakamahusay na paraan - sa mga mumo hanggang sa ibaba o lasaw muna sa likido? Mayroon akong Panasonic 2501.

[Sasha]

Sasha, palabnawin ang mga ito sa iniresetang dami ng likido at gamitin ang pamamaraan ng mga produktong bookmark para sa iyong HP (dry-likido o likidong-tuyo)
Kapag gumagamit ng sariwang lebadura, ang isang naantala na pagsisimula ay hindi ginagamit, ang natitira, tulad ng sa tuyo

Nangangahulugan ito - palabnawin ang yogurt sa isang baso at harina sa itaas, ngunit pagkatapos ay ihahalo sila sa mantikilya na ibinuhos sa itaas bago ihalo sa harina?

Wala akong nakitang mga problema dito.
Ang pamamaraang ito ay nagaganap din. Subukan mo

Posibleng gawin ang unang yugto ng paghahalo nang hindi nakikipag-ugnay sa langis, at pagkatapos ay magdagdag ng langis

Higit pang mga paraan, lahat sila ay gumagana. Ang huling resulta ay mayroon ding mga amateurs at kalaban. Ang lasa at kulay ... (c)

Eksakto - ang langis sa paglaon lamang, at ako ay preno - hindi ko nahulaan ang aking sarili, salamat!

Pinapayuhan ko kayo na tingnan ang kuwarta sa resipe na Scarecrow "mga pie na may repolyo"
may langis ay ipinakilala sa paglaon
may mga rekomendasyon