Tinapay na may grits ng trigo

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay na may grits ng trigo

Mga sangkap

Harina 400 g
Serum + tubig 290 ML
Asin 1.5 tsp
Asukal 2 kutsara l.
Mantika 3 kutsara l.
Tuyong lebadura 1.7 tsp
Cottage keso 70 g
Tinapay na may grits ng trigo

Paraan ng pagluluto

  • Pangunahing mode, laki ng XL, light crust



manka_po_starorusski.JPG
Tinapay na may grits ng trigo
s krupkoy.JPG
Tinapay na may grits ng trigo
s krupkoy-2.JPG
Tinapay na may grits ng trigo
Zdenek
Sa palagay mo posible bang gumamit ng serum lamang?
LaraN
Quote: Zdenek

Sa palagay mo posible bang gumamit ng serum lamang?
Naniniwala akong posible, sa serum ko lang nagawa ito. Maayos itong gumana.
Sveta
Hindi lamang mahusay, ngunit mahusay! Matagal ko nang ginagawa ang lahat ng aking tinapay sa patis ng gatas, ang lasa nito ay hindi naramdaman (kung hindi ito peroxidized, ngunit ito, sinabi nila, ay mabuti para sa rye tinapay), perpektong tumataas ito at malusog! At kasama ng natural na lebadura - sa pangkalahatan ay BOMB
Zdenek
Salamat sa mabilis na sagot! At pagkatapos ay nagsimula na akong mag-alinlangan - Nagsimula akong maghurno lamang sa patis ng gatas at ang kuwarta ay nagsimulang lumala nang mas malala (bagaman sa paglaon ay napagtanto ko na sa parehong oras nagsimula akong gumamit ng Lviv dry yeast sa halip na SAF-Moment). Isang oras na ang nakakalipas, halo ko ito sa whey at sa SAF mabilis mula kay Elena Bo - tingnan natin kung ano ang mangyayari, at bukas susubukan ko ito sa semolina.
Admin

Ang Zdenek, upang mabilis na umangkop sa mga produkto, dumaan sa mga recipe ng tinapay at magsulat ng mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa iyong sarili (na may isang mas malinaw na larawan), na nagpapahiwatig kung aling mga produkto at lalo na ang mga likido ang ginagamit ng mga tao, sa kung anong dami, sa anong kombinasyon, at kung magkano kaugnay sa harina.
At pagkatapos ay magiging mas madaling mag-navigate at sagutin ang tanong - posible ba o hindi.
Ito ay magiging napaka-kaalaman.
Zdenek
Salamat! Ginagawa ko ito - Nabasa ko na ulit ang higit sa kalahati ng mga recipe na may mga pagsusuri, ngunit may labis na impormasyon para sa isang nagsisimula - kailangan mong simulang kumuha ng mga tala, magsimula ng isang notebook. Upang magsimula, itinatago ko ang detalyadong mga tala para sa bawat pagbe-bake (ang oven ay tatlong linggo lamang, maghurno ako halos araw-araw - kinakain nila ang lahat) upang makamit ang nais na resulta. Ang pangunahing bagay ay na may isang taong magtanong o basahin sa site. Salamat ulit!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay