Walang lebadura pie na may itlog

Walang lebadura pie na may itlog

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
Harina	800 g
Asin	1 tsp
Natunaw na mantikilya	180 g
Maasim na cream	300 g
Pagpuno:
Itlog	6 na mga PC
Berdeng sibuyas	malaking bundle
Mantikilya	50 g
Asin, itim na paminta
Yolk para sa pagpapahid	1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin nang mabuti ang pinalambot na mantikilya sa kulay-gatas at asin, pagkatapos ay magdagdag ng harina. Masahin ang kuwarta at, balot nito sa polyethylene, ilagay ito sa ref sa loob ng kalahating oras.
• Mga pinakuluang itlog, alisan ng balat at i-chop sa maliliit na cube. Tumaga ng berdeng mga sibuyas at iprito ito nang kaunti sa mantikilya. Magdagdag ng mga itlog dito, asin at paminta upang tikman.
• Ang kuwarta ay kailangang igulong sa isang hugis-itlog na 0.5-0.8 cm ang kapal. Kaugnay nito, ang kuwarta ay maaaring ligtas na mabawasan ng isang pangatlo, marami itong lumabas Kung kinakailangan, gupitin ang mga gilid ng hugis-itlog gamit ang isang roller kutsilyo. Ilipat ito sa isang baking sheet na may linya na pergamino.
• Ilagay ang pagpuno sa isang kalahati ng hugis-itlog, takpan sa iba pa, kurot sa gilid na matalinhaga. Huwag mabilis na tiklupin. Ang kuwarta ay mabigat, katamtamang plastik, kaya kung mabilis mong sampalin ang isang sheet sa isa pa, maaari itong masira sa kulungan. Kung ninanais, palamutihan ang ibabaw ng pie na may mga kuwarta na kuwarta, magsipilyo ng pula ng itlog na may tsp. tubig

Oras para sa paghahanda:

30-40 minuto.

Programa sa pagluluto:

maghurno sa 200 degree

Tandaan

Sino ang hindi nagtatagal ng kanilang sarili ng mantikilya sa mahabang panahon? Aayusin natin ito ngayon.

Ang Ghee ay ipinagbibili sa mga merkado, hindi mo ito kailangang gawin sa pamamagitan ng kamay. Kumuha ng mabuti, walang artipisyal na additives. Ang ghee ay hindi kumilos nang eksakto tulad ng regular na mantikilya. Sa halip ay kahawig ito ng gulay (purong taba, walang protina), ngunit may isang ganap na nakapagtataka na matamis na creamy na amoy at panlasa.

Ang resipe ay napaka-simple at gastronomic. Gustung-gusto ko ang mga recipe na hindi gaanong simple sa pagpapatupad, ngunit may isang maliwanag at pamilyar na panlasa mula sa isang lugar mula pagkabata. Matapos ang lahat ng culinary \ "perversions \" madalas akong sumisira sa \ "naiintindihan \" at sa mata at wika na pagkain. Nagluto at nagluluto ka ng lahat ng mga uri ng delicacies, pagkatapos ay tumakbo ka sa bahay ng iyong ina sa pagitan ng mga oras upang bisitahin, at doon - isang mangkok ng sauerkraut. Ka-a-k ay ​​babasagin mo ang pinakuluang bilog na patatas na lalabas sa iyong mga mata. Kaya, tulad ng isang magbubukid, tumutunog sa tiyan.

May darating na mga panahon kung kailan nagiging mainip ang mga kasiyahan. Kailangan kong magpahinga sa kanila paminsan-minsan. Sa palagay ko mula sa banayad at dakila na lutuing Pransya, natigilan ako sa isang buwan at humiling ng mga atsara. Dahil dito, gusto ko rin ang klasikong lutuing Italyano. Siya ay madalas na isang bastos na simpleton. Ang iyong kailangan!
Kaya, ang klasiko ng lutuing Ruso, na binanggit ni Gogol at kinakain nang may kasiyahan ni G. Chichikov.

Kroshik, kukuha ako ng 6-7 na piraso ng mga hindi likidong bagay. Walang mahigpit na mga patakaran, iugnay lamang ang dami ng kuwarta at, nang naaayon, ang pagpuno.