Mga adobo na plum

[jenyasan]

jenyasan, well, sasagutin din kita, para sa kumpanya.

Ayon sa paglalarawan, nauunawaan ko na posible pa ring ibuhos ang iyong mga plum.

Ako rin, hindi lahat ng mga plum ay pare-parehong pinaliit (sa pagkakaintindi ko rito, depende ito sa antas ng pagkahinog). Pagkatapos maabot nila ang kinakailangang kondisyon sa bangko. At, syempre, ang mga plum ay maaaring ibuhos ng mas maraming beses, makikinabang lamang ito sa kanila.

At syempre hindi ako isang bayani tulad artisan, at hindi ko inilalabas ang mga buto.
Ibinuhos ko ang lahat sa mga garapon, at kasama rin ang dahon ng bay.

[Qulod]

Qulod, Salamat sa sagot. Pinunan ito ng 6 beses, ang mga plum kahit papaano ay agad na bumawas sa laki ng 1.5-2 beses, kumunot at naging matigas. Naging tulad ng mga higanteng date. Igulong ko ito ng 7 beses. Kung sakali, mag-isteriliser ako ng isa pang 10 minuto. Sa gayon, hindi ako maglalaro ng sapat sa aking bagong airfryer.

[jenyasan]

jenyasan , walang anuman !

Tinitiyak ko sa iyo, ang mga plum ay hindi kailangang isterilisado. Maingat ang mga ito.

Kinukumpirma ko !!!!! Tumayo sila bilang nakatutuwa, nang walang isterilisasyon!

hinimok ang natitirang 3 lata kaya igulong ko ito. Isa pang tanong: ano ang gagawin mo sa natitirang pag-atsara?

Tandaan lamang na pirmahan ang mga bangko. para sa kadalisayan ng eksperimento. Isinasara ko ito sa mga garapon at pagkatapos ay ginagamit ito para sa sarsa.

Qulod
Salamat ulit sa resipe! Nagustuhan ko talaga ... Nag-iwan ako ng konti "para sa pagkain" at inilagay sa ref. Ang mga plum (may halves ako) ay naging nababanat, matigas.
Kung sakali, iuulat ko ang resulta ng paggamit ng suka ng prutas. Mayroon akong mansanas at ubas, kapwa 6%, ang acid ay naging higit sa sapat, nasusunog na ang lalamunan, upang maaari mong ligtas na mapalitan ang 9% kung kinakailangan. NGUNIT ... pinakuluan ko ang marinade sa ilalim ng takip sa bawat oras upang mas mababa ang singaw ng suka. Mayroon ding pag-atsara, at maraming - 3 litro. Nakatayo sa palamigan, dahan-dahang ginagamit ito bilang isang marinade para sa lahat ... Sa pamamagitan ng paraan, bumili ako ng isang melon, at ito ay naging napakaputi, mapunta ito sa isang balde nang mas maaga, ngunit pagkatapos ay pinutol ko ito , ibinuhos ito sa ref na may marinade. Ito ay naging napakasarap, lumiwanag lamang!

[sarsa]

Isinasara ko ito sa mga garapon at pagkatapos ay ginagamit ito para sa sarsa.

Posible ba mula sa lugar na ito nang mas detalyado?

jenyasan, kaya mo! Pero bukas nalang. Bukas susubukan kong ilabas ang resipe para sa manok at sarsa, kung saan inangkop ko ang syrup mula sa mga adobo na plum.

jenyasan, kaya mo! Pero bukas nalang. Bukas susubukan kong ilabas ang resipe para sa manok at sarsa, kung saan inangkop ko ang syrup mula sa mga adobo na plum.

Oh cool! Maghihintay ako. Sa ilang kadahilanan, ang unang bagay na naisip ko nang ang isang litro ng pag-atsara ay nanatili ay mga pakpak ng manok sa sarsa na ito.

[Manok na Mexico]

Narito ang:
Manok na Mexico

Inangkop ko ang natitirang pag-atsara pagkatapos ng pag-atsara ng mga plum sa sarsa na ito, pinapalitan ang mga ito ng suka, asukal at jam. Sa pamamagitan ng pag-aayos ng lahat ng mga sangkap ayon sa panlasa. At kung idadagdag mo rin ang hiniwang mga adobo na plum. Napakasarap!

Girls, help !!! Nagsisimula na akong magpanic !!! 7 beses na akong nagbubuhos ng mga kaakit-akit, ngunit ang mga ito ay bahagyang kulubot lamang, at ang lasa nila ay maasim sa gitna, at sa tuktok ang atsara ay masarap - matamis. Ganyan ba dapat? O "maaabot" nila ang bangko? Kinalkula ko ulit ang proporsyon para sa 1.5 kg ng mga plum. Nandito na sila:

[* UTAH *]

* UTAH * , Huwag kang magalala .
Maliwanag na napagtagumpayan mo ang gayong mga plum, na may isang makapal na balat. Punan pa hanggang sa magsimula silang sumimangot.
Sa garapon, maaabot pa ng mga plum ang kanilang kalagayan, at magiging mas pantay na marino at pare-pareho sa panlasa.

Salamat sa sagot, magpapatuloy kaming ibubuhos, kahit na ang syrup ay naging sobrang kapal na mahirap itong maubos lahat. Maaari ba akong magdagdag ng tubig?

[UTAH]

UTAH, Hindi pa ako nagkakaroon ng ganoong mga plum na kumubkob sa isang estado tulad ng isang Hungarian o isang eel (sabihin sa akin, mga batang babae, paano ito tama), at nanatili sa isang katulad na estado, tulad ng sa iyong larawan.

[NatalyaN]

NatalyaN, sa Russian "Hungarian", at sa Ukrainian "Ugorka", Hungary-Ugorshchina.

[NatalyaN]

NatalyaN, sa Russian "Hungarian", at sa Ukrainian "Ugorka", Hungary-Ugorshchina.

Iyon, isang bagay na "klimanulo" sa akin, sa tingin ko ngayon ay mahigpit - ayusin, kaya hindi ko maintindihan nang kaunti.

[Qulod]

Qulod, sa pangalawang panahon na tinitingnan ko ang iyong mga plum, nais kong subukan. Sabihin mo sa akin. mangyaring, anong dami ang lalabas sa 7kg sa dulo? Wala akong sapat na mga lalagyan (garapon), nagsasara na sila ... Nais kong malaman kung saan ko maitatago ito paminsan-minsan.

[Elenka69]

Elenka69, nakakatawa, syempre, maaaring mukhang, ngunit hindi ko alam sigurado. Ito ay lamang na ang mga garapon para sa mga plum na ito ay magkakaiba - at napakaliit, at higit pa, at napakakaunting mga malalaki. At lumalabas na isang buong bungkos ng magkakaibang sukat na mga banga. Sa taong ito ay hindi pa ako nag-aatsara ng mga plum, ngunit bibilangin ko.
Sa sandaling nakilala lamang namin ang mahusay, bahagyang hindi hinog na mga plum, isang buong balde, ngunit agad na dinakip sila ng mga dealer. Sa prinsipyo, may sapat pa ring oras, kaya maghihintay ako.

/ Baka may sumagot sa akin ...
May oras, ang Hungarian ay malapit nang magsimula ang Setyembre, nais kong, sa anumang kaso, na gumawa ng kalahating bahagi.

[Elenka69]

Elenka69, isang 3-litro, 2-litro at 750-gram na isa ay lalabas, kahit na mayroon kaming isang resipe para sa 8 kg, ngunit ang tinatayang output ay magkapareho.

Diyos, ano ang mayroon ako ngayon para sa mga sagot: alinman sa isang tautology, o mga pagkakamali, sumpain ito, patawarin mo ako sa pagsagot sa lahat sa ganitong paraan ngayon.

[NatalyaN]

NatalyaNMaraming salamat sa pagbibilang!
Pinaghihinalaan ko na ito ay tungkol sa 1 litro mula sa 1 kg, ngunit inaasahan ko pa rin ang pag-urong at pag-urong.
Sigurado ako na alam ko ngayon kung gaano karaming mga garapon ang kailangan kong ihanda.

[Qulod]

Qulod, Babaeng Hungarian (3.5 kg) ay nagsimulang mag-atsara ngayon. Bumili ako ng mahirap, ngunit mayroon ding mga hinog.
Mayroon akong tanong na ito. Ang ilang mga plum ay may basag kasama.
Hindi ba sila mabubulusok mamaya?
Sinusulat ng lahat na tumitigas sila, ngunit natatakot akong ibuhos ang kumukulong pag-atsara. Maaari mo bang palamig ito nang kaunti? Natatakot akong masira ito.

Sa pamamagitan ng paraan, ang juice ay pinakawalan mula sa kanila pagkatapos ng unang pagbuhos pagkatapos ng 5 oras! Ngayon lahat ay nagsisinungaling na "naliligo" sa kanilang sariling katas.

Hindi ako Qantara, ngunit masasabi kong may kumpiyansa, ibuhos ang kumukulong tubig !!!! Huwag kang matakot!!!!! Kumulo ang syrup at ibuhos kaagad !!!! Sila ay pagkatapos ay pag-urong at maging kaya kailangan !! At ang katotohanan na nag-crack sila, okay lang !!!

: D Kasama, nasa tamang landas ka !!!

[artisan]

artisan, maraming salamat! Sa pangalawang pagkakataon ay nagbuhos ako ng kumukulong syrup sa lahat ng mga pag-aalinlangan.
Oh, kumalma naman! Susundan ko pa ang mga tagubilin.

Bumaha ako ng 7 araw, dalawang beses sa isang araw. Walang sapat na oras upang mag-roll up. At mas pinunan mo sila, mas siksik ang mga ito !!!!

[artisan]

artisan, I'll zalmvat hanggang sa magsawa ako.
Kapag pinunan ko sa unang pagkakataon, napakarami sa kanila (3.5 kg), sa palagay ko - hindi kami gaanong kakainin. At pagkatapos ng 3 pagpuno ay napagtanto ko - walang makakain. Tumira silang halos kalahati sa kanila.
Ngayon ay malinaw kung bakit ka dapat agad kumuha ng hindi bababa sa 7 kg. Hindi ko pa nasisubukan ang mga ito.

Hindi ko pa nasisubukan ang mga ito.

Susubukan ko bago ang bawat pagbuhos ... at nang ilabas ko ang mga buto, ganap kong kinalahati ito.

Mga batang babae, ano ang hitsura ng 20g ng bay leaf at pepper?, Ngunit wala akong isang sibuyas

[lenok2_zp]

lenok2_zp , ang bilang ng gramo ay nakasulat din sa pack.
O wala ka ba sa mga pakete? Bumili ng isang sibuyas nang mas mahusay, ito ay gumaganap ng labis sa lasa ng pag-atsara.

lavrukha peppers sa mga pack, ngunit ang mga ito ay na-pop at isang sibuyas ay natagpuan, mabuti, magkano ang dapat kong ilagay sa mga piraso? Mayroon akong 2 kilo ng mga plum

[Qulod, mistress]

Qulod, mistress
Maaari mo bang sabihin sa akin, sa hitsura maaari itong sapat upang punan? 8 beses na, bukas ng umaga ika-9. Isang bagay sa akin na "fuse" ay tumatakbo, ako ay sated na may amoy ng entogo marinade sa kusina. Maaari ko itong ibuhos sa mga garapon ng 1-2 beses pa.
Hindi ako maaaring magpasya sa kahandaan - ang kalahati ng mga plum ay hindi nais na kulubot.

[Elenka69]

Elenka69 , Tiyak na pupunan ko ito.
Ibuhos ng maraming beses hangga't maaari, at isara - kakailanganin ng kaunti pa sa mga bangko.

[Elenka69]

Elenka69
Ang ganda talaga !!! Sa gayon ito ay isang nakahandang post sa ilang kalendaryo! Paumanhin para sa pagbaha - hindi ko napigilan!

Lena, ano ang lasa nila? ano ang itsura nila? sa kakainin?

[Qulod]

Salamat, Qulod!
Naisip ko ito ngayon, (bukas Setyembre 1 ang unang tawag), bago ang Setyembre 2 wala na akong oras upang harapin ang mga lata.
Kaya pupunuin ko pa rin!
Salamat sa iyo para sa mabilis na tugon!

[Natasha]

Natasha, mukhang adobo na mga plum!
At kung ito ay hindi biro, kung gayon ang matamis na maasim na mga plum ay nababanat sa tuktok na may isang bahagyang aroma ng pampalasa.
Masarap!
Sa pamamagitan ng paraan, galit ako sa laurel, iniiwasan ko ang paggamit nito, at kahit ang mga sibuyas, at dito ko gusto ang aroma na ito.
Mabuti ito sa karne, pilaf. Sarap ...
Mga bagay na delikado, sasabihin ko.

[Elenka69]

Ang pinong bagay na ito, aking mga kamag-anak, ay handa nang sumipsip sa walang limitasyong dami !!! Ngunit sino ang nagbibigay sa kanila !!!! Sa taong ito, inaasahan ko talaga na ang pagsasara ng mga bahagi ng 3-4 ay sapat na sa isang taon upang maalis ang iyong kaluluwa !!!

Elenka69, hindi pa sila namamaliit !!!! Punan, huwag tamad !!! Hindi lamang sa iyo ang huminga ng aroma ng suka, ang akin, din, nagbulung-bulungan ng kaunti ... ngunit alam ko kung ano ang mangyayari sa huli, tahimik na sila!

Qulod
, at iniwan ko ang kalahati ng pag-atsara sa isang kasirola sa mababang init upang sumingaw !! Sa gayon, sayang sa akin na mananatiling maraming mabuting likido. Ngunit ako ay kumukuha ng kaunting likido, ang syrup ay magiging mas makapal at mas puspos !!!

Maging iyo, gagawin ko ito sa isang nagwaging resulta!

Nagkaroon din ako ng ika-7 pagpuno ngayon, at ang cream ay hindi kumulubot sa lahat, mabuti, gagawin ko pa ito ng tatlong beses

Mga batang babae, nabasa ko na ang marami sa inyong mga pagsusuri at nagpasiya ring gumawa ng naturang cream. Kinuha ko ang kalahati ng isang bahagi, ibinuhos ito ng 8 beses sa ika-9. Ang mga plum ay medyo maling uri, ngunit naging maganda lamang ito
Hindi ko pa nasubukan ang anumang katulad nito dati, sa katapusan ng linggo ay dadalhin nila ako nang eksaktong Hungerka, gagawa ako ng isa pang bahagi.
Qween, maraming salamat sa napakagandang resipe.
Sa pamamagitan ng paraan, mula sa natitirang pag-atsara, sinubukan kong gumawa ng isang sarsa, ang lasa ay hindi malilimutan, ang aking mga lutong bahay na tao ay lubos na pinahahalagahan ito.

[Ozy]

Ozy!!!! At ang resipe para sa sarsa ??? Nais din ba natin?

[Ozy]

Ozy, Natutuwa ako na gusto mo ang aking resipe. Sa iyong kalusugan.

Kami rin, ay hindi ibinubuhos ang atsara - maaari itong magamit kahit saan.

Kami rin, ay hindi ibinubuhos ang atsara - maaari itong magamit kahit saan.

At maaari mong ibuhos ang isang bagong bahagi sa pag-atsara na ito, o mas mahusay sa isang bago, sayang na umalis

[skate]

skate, Mayroon akong isang ideya, ngunit napagpasyahan kong maraming mga bagay na ang sumingaw mula sa pag-atsara na ito, at idinagdag ang kaakit-akit na katas ... Buweno, hindi ako nagbubuhos ng mga bagong plum.

[Qulod]

Isinara ko ang aking cream sa mga garapon. Sa huli, pinunan ko sila sa 12 beses, isinara ko sila ng 13. Mahigit sa kalahati ang umabot sa kinakailangang kondisyon, ngunit mayroon pa ring mga "mabilog" na plum. Hayaang abutin nila ito nang mag-isa, mukhang napalaro ko na sila ng sapat. Marahil dapat ay inayos ko ang mga ito - handa nang gawin sa mga garapon, at ang iba ay dinala sa nais na kulubot.
Dito, ang mga handa na ay isang ganap na magkakaibang panlasa. Masarap! Sinubukan ko ito - Kumain ako ng dalawang dakot.

Salamat sa resipe Qulod!

[Elenka69]

Elenka69, sa iyong kalusugan!

Sinubukan ko ito - Kumain ako ng dalawang dakot.

Well, tama ako!
Pinatuyong mga pinatuyong aprikot sa tag-araw, ngunit habang nakamit ko ang ninanais na kalagayan, pagkatapos ay "sinubukan" kong hindi binilang, at pagkatapos ay ilagay ko ito sa mga garapon, sinubukan ko rin. Bilang isang resulta, dalawang lata ay naka-out: Isang litro, at ang iba pang pitong daang gramo. Ngunit hindi iyan lahat ... Ang mga lata na ito ay nasa pinakasikat na lugar, at sinubukan ko ang isa o dalawa nang paisa-isa, kailangan mong malaman kung paano magpapatuloy ang proseso ng pag-iimbak.

Ito ang pang-apat na araw na naglalaro ako ng 3.5 kg na mga plum. Masarap, nilalasahan ko din ito ng paunti unti. Naguguluhan sa lahat ng oras ng matalim na amoy ng pampalasa. Kaya, sa palagay ko nangangahulugan ito na dapat ganon, hindi magpapayo ng masama si Q pagitan. At ngayon inaabot sa akin na kinuha ko ang kalahati ng lahat sa resipe, maliban sa pampalasa !!! Bago ang susunod na pagbuhos, nahuli ko ang isang sibuyas at isang bay leaf hangga't maaari. Siguro self-hypnosis, ngunit tila wala nang isang amoy na thermonuclear ngayon. At, sa pamamagitan ng paraan, ang kuwento ay ganap sa aking espiritu. Aba, ano ako, ha?

[Freken Bock]

Freken Bock , ito ay oo ...
Ito, syempre, ay dapat na maging masigla sa napakaraming pampalasa noon.
Maaari mo pa ring tiisin ang amoy, ngunit narito ang isang dobleng dosis ng mga clove ...

Inaasahan natin na natatapos ito.