Home freezer - kung ano ang maaaring maiimbak dito at kung paano ito magagamit

Upang hindi mabara ang buong ref na may mga tray, pana-panahong inilalabas ko ang istante na may mga naka-freeze na tray, kumuha ng tray, pataas paitaas sa ilalim ng isang daloy ng malamig na tubig - ang berry o kabute na yelo mismo ay nakalabas. Pagkatapos ay inilagay ko ito sa isang plastic bag at ibinalik sa drawer ng freezer.

Nag-freeze din ako sa maliliit na lalagyan, agad ko lang itong tinatakpan ng isang bag, at pagkatapos ng pagyeyelo, walang mga manipulasyon sa gripo ng tubig - madali itong nadulas kasama ng bag, itinali ang bag - at isang bigote!

Nag-freeze din ako sa maliliit na lalagyan, agad ko lang itong tinatakpan ng isang bag, at pagkatapos ng pagyeyelo, walang mga manipulasyon sa gripo ng tubig - madali itong nadulas kasama ng bag, itinali ang bag - at isang bigote!

At ginagawa ko iyon. Pts maginhawa!

Minsan halimbawa O pizza, buns - caked, labis sa freezer. Kailangan - nakuha ito, sa microwave o pinainit AG

At kahit papaano hindi ako nagpadala ng isang panaderya mula sa freezertungkol sa... Hindi maikumpara sa mga sariwang lutong paninda

Mga batang babae, sa isang lugar nakilala ko ang isang recipe para sa paghahanda ng frozen na borscht. Ito ay tulad ng isang sipi mula sa isang libro, kung saan, tila, sinabi ng biyenan sa kanyang manugang na lalaki kung paano magluto ng mga gulay para sa borscht at sa kung anong proporsyon sa isang kawali. Marahil ay may magpapaalala sa iyo kung nasaan ito, kung hindi man ay naghuhukay ako ng isang forum, ngunit hindi ko pa rin makita.

Itong isa?

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6073.0

At kahit papaano hindi ako nagpadala ng isang panaderya mula sa freezertungkol sa... Hindi maikumpara sa mga sariwang lutong paninda

Ganun din Totoo, hindi ko pa nasubukan ang mga tinapay, ngunit oo rye tinapay. Ngunit pagkatapos ng defrosting sa MB, ito ay matigas.

Mga batang babae, sa isang lugar nakilala ko ang isang recipe para sa paghahanda ng frozen na borscht. Ito ay tulad ng isang sipi mula sa isang libro, kung saan, tila, sinabi ng biyenan sa kanyang manugang na lalaki kung paano magluto ng mga gulay para sa borscht at sa kung anong proporsyon sa isang kawali. Marahil ay may magpapaalala sa iyo kung nasaan ito, kung hindi man ay naghuhukay ako ng isang forum, ngunit hindi ko pa rin makita.

At gumagawa ako ng borscht at adobo sa loob ng maraming taon alinsunod sa resipe na ito, at hindi rin ako kumukuha ng borscht sa freezer.

At gumagawa ako ng borscht at adobo sa loob ng maraming taon alinsunod sa resipe na ito, at hindi rin ako kumukuha ng borscht sa freezer.

Nadya, kahit na maaari kong kopyahin ang resipe, hindi ito nakopya

[I-save ang Imahe Bilang]

Kanang pindutan ng mouse I-save ang Imahe Bilang

[I-save ang Imahe Bilang]

Nadya, kahit na maaari kong kopyahin ang resipe, hindi ito nakopya

Kanang pindutan ng mouse I-save ang Imahe Bilang

Oh, nais kong isulat ang kasalukuyang. mayroong isang larawan, upang mai-save mo ang kasalukuyang larawan. Binigyan kita ng isang personal na link sa mismong larawan.

Oh, nais kong isulat ang kasalukuyang. mayroong isang larawan, upang mai-save mo ang kasalukuyang larawan. Binigyan kita ng isang personal na link sa mismong larawan.

at nai-save tulad ng sinabi mo-isang larawan. Diretso sa mga recipe

[Argo]

Argo, Larisochka, maraming salamat! Ang aking anak na lalaki ay may anak, walang oras upang magluto nang maayos, at ang freezer ay walang laman. Dito ay iaalok ko sa kanila - kung kinakailangan, pagkatapos ay pupunta ako sa navargan billet.

Mga batang babae, ako ay isang batang freezer, bumili lamang ng isang kamera, sabihin sa akin, mangyaring, may katuturan bang mag-freeze ng buong mga kamatis? at paano sila kumilos pagkatapos ng defrosting o hindi sila dapat mag-defrost? Bumili ako ng maliliit - maliit: batang babae_love: kamatis.

Napakahusay ng ugali nila. Pagkatapos ay ibuhos mo ang kumukulong tubig sa kanila, gupitin ito at idagdag sa anumang ulam. Ang minahan, halimbawa, ay gustung-gusto ang mga piniritong itlog sa kanila, kagaya ng tag-init. Yelo ko ito taun-taon sa lahat ng mga paraan.

Mga batang babae, ako ay isang batang freezer, bumili lang ako ng isang kamera, sabihin sa akin, mangyaring, may katuturan ba na mag-freeze ng buong mga kamatis? at paano sila kumilos pagkatapos ng defrosting o hindi sila dapat mag-defrost? Bumili ako ng maliliit - maliit: batang babae_love: kamatis.

Lyuba !!! Huwag gawin ito ng buong !!! Gupitin ang mga bilog at mag-freeze tulad nito, magiging mas mahusay ito - mas maginhawa at mas mabilis, hindi mo kailangang ibuhos ang tubig na kumukulo sa anumang bagay, atbp. At ang maliliit na bilog ay pupunta nang perpekto para sa pizza, at kung kailangan mo ng mga hiwa, mas madali ito upang putulin ang mga ito mula sa mga lupon, maniwala sa aking karanasan! Hindi ko na i-freeze ang buong mga kamatis, sigurado, ang mga ito ay natigil sa akin. At ang hiniwang hiwa ay lumipad nang may putok!

Lyuba !!! Huwag gawin ito ng buong !!! Gupitin ang mga bilog at i-freeze ito, mas makakabuti !!! At para sa pizza, ang maliliit na bilog ay magiging mahusay, at kung kailangan mo ng mga hiwa, kung gayon mas madaling i-cut ang mga ito mula sa mga lupon, maniwala sa aking karanasan.

Palagi rin akong gumupit. Dagdag pa, tinadtad na mga kamatis makatipid ng puwang sa freezer.

At nai-freeze ko ang mga bilog at ang mga cube lamang. Inilagay ko ang mga bilog (kung mayroong, isang pares ng mga dilaw na bagay) sa isang tray, pagkatapos ng pagyeyelo - sa mga bag, inilatag ko kaagad ang mga cube sa mga bahagi. Pagkatapos kung para sa isang pizza - pagkatapos ay isang bag na may mga bilog, kung sa isang nilaga o borscht - mga cube

Pinutol ko ito sa mga bilog, at sa mga cube, at pinalo ito sa isang blender - ngunit hindi iyan. Hindi kasing masarap.

Ang mga maliliit, siyempre, ay dapat na na-freeze ng buo. Tinanong ko ang buong cream at sa tirahan. Ang crust ay maaaring madaling alisin nang walang kumukulong tubig sa loob ng isang minuto matapos itong alisin sa freezer. Madaling i-cut ang mga quarters sa mga maginhawang piraso, ngunit kung pinutol mo ang mga ito sa mga cube o bilog, kung gayon maraming oras ang katas na tumatakbo bago magyeyelo, ang mga piraso ay may oras na magkasama. Walang point sa pagyeyelo ng buong kamatis nang buo, dahil hindi gaanong maginhawa upang i-cut ang mga ito sa paglaon, at tumatagal sila ng maraming puwang, lalo na sa isang maliit na freezer. Para sa pizza at piniritong mga itlog, mas mahusay na i-freeze ang mga karne na karne, ngunit para sa mga sopas, borscht, stews, atbp. Ito ay hindi nauugnay - maaari mong i-freeze kung ano ang nasa kamay.

Pinutol ko ito sa mga bilog, at sa mga cube, at pinalo ito sa isang blender - ngunit hindi iyan. Hindi kasing masarap.

Kaya gusto ko ang mga hindi buo na tikman, ang kanilang istraktura ng alisan ng balat ay hindi nasira at ang katas ay holistic. Pagkatapos ay inilabas ko ito sa freezer, at nang walang defrosting ginagawa ko ang pagpipiraso o rubbing - ito ay kung gaano maginhawa sa paglaon
Ako ay yelo ng maliliit na kamatis, ngunit ang pangunahing kondisyon ay ang mga kamatis ay dapat na pula, hinog

Mga batang babae, upang maging malusog kayong lahat! Maraming salamat sa lahat Gaano karaming mga tao, maraming mga opinyon na i-freeze ko ang mga manunechki na ito (tulad ng seresa) nang buo, at pagkatapos din sa mga bilog, talaga, magiging mabuti para sa pizza

Lyuba, i-freeze ito nang buo kapag inilagay mo ito sa ilalim ng maligamgam na tubig at nag-slide ang balat nang mag-isa, at pagkatapos ay iwanan ito sa isang plato sa loob ng 5 minuto at nagsisimula itong gupitin nang normal tulad ng isang khosh

Salamat, Vika, napagtanto ko na na maaari mo itong gupitin sa ganitong paraan at iyan, upang makatipid ng puwang, at kabuuan - sa pangkalahatan para sa lahat ng mga okasyon, natatakot ako na ang buong daloy. Narito kung paano ang mga pipino, sa trabaho ng isang kasamahan ay sinabi sa akin na ito ay naging basura, at, pinakamahalaga, ilagay ito sa salad kaagad, pagkatapos ay magiging mabuti, nabasa ko na ito dito

[Mga batang babae]

Mga batang babae, Iniisip ko kung posible na i-freeze ang mascarpone at ricotta?

Naiintindihan ko sa intelektuwal na posible (mabuti, nai-freeze namin ang keso sa kubo), ngunit hindi ko alam kung paano kumilos ang mga keso pagkatapos na mag-defrosting ... Posible bang gumamit ng lasaw na mascarpone, halimbawa, para sa parehong tiramisu?

Sa gayon, personal kong hindi nagustuhan ang nagyeyelong mga kamatis sa mga hiwa (bilog, cube). Marahil ay maginhawa ito sa taglamig kapag ginagamit ito, ngunit sa taglagas, tumatakbo sa paligid na may nagyeyelong bahagi, pinapalaya ang kinakailangang puwang sa freezer, patuloy na binubuksan at sinasara ang silid ... hindi ganap na mas mabilis at mas maginhawa, IMHO

[Mga batang babae]

Mga batang babae, Iniisip ko kung posible na i-freeze ang mascarpone at ricotta?

Naiintindihan ko sa intelektuwal na posible (mabuti, nai-freeze namin ang keso sa maliit na bahay), ngunit hindi ko alam kung paano kumilos ang mga keso pagkatapos na ma-defrosting ...Maaari bang magamit ang defrosted mascarpone, halimbawa, para sa parehong tiramisu?

Crumb , Sa palagay ko imposible ito. Kahit papaano ay na-freeze ko ang keso sa Philadelphia, kaya pagkatapos na ma-defrosting ito ay "dumating" na may tubig at ang pagkakapare-pareho ay naging isang uri ng butil. Paano kung ang mascarpone ay kumilos nang ganoon? Paumanhin para sa produkto

Nag-freeze ako ng buong cherry at carcass lamb / meat sa kanila sa paglaon, ang natitira sa mashed patatas at sa mga lalagyan, dahil pupunta sila sa sopas ng repolyo (sinisiksik ko agad ang briquette) o sa spaghetti / pizza sauce (carcass / pigsa). Tumatagal sila ng maraming puwang.

Nag-freeze ako ng buong cherry at carcass lamb / meat sa kanila sa paglaon, ang natitira sa mashed patatas at sa mga lalagyan, dahil pupunta sila sa sopas ng repolyo (sinisiksik ko agad ang briquette) o sa spaghetti / pizza sauce (carcass / pigsa). Tumatagal sila ng maraming puwang.

Scarecrow, huwag asin ang katas, kaya't pinaikot ito sa freezer?

Scarecrow, huwag asin ang katas, kaya't pinaikot ito sa freezer?

Hindi, hindi ako asin. Ano ang point Ito ay frozen, hindi ito masisira. At pagkatapos ay aasin ko ang ulam upang tikman.

At maaari mo akong tawagan!

Mga batang babae, isa pang tanong! paano mo haharapin ang asul? Para sa anong mga pinggan mas mahusay na i-freeze ang mga ito at paano? Niyelo ko sila ng mga "dila", at ngayon sa palagay ko, paano ko sila maprito sa paglaon? ang lahat ay bubulwak sa paligid, hindi mo ito maaaring blot bago magprito at hindi mo sila ma-defrost. Siguro nilagang stick lang? Nakakatanggal ba kayo ng pait bago mag-freeze?

Mga batang babae, isa pang tanong! paano mo haharapin ang asul? Para sa anong mga pinggan mas mahusay na i-freeze ang mga ito at paano? Niyelo ko sila ng mga "dila", at ngayon sa palagay ko, paano ko sila maprito sa paglaon?

Nag-freeze ako pareho sa mga dila at bilog nang isang beses lamang ... Hindi ko talaga gusto, pagkatapos ay matigas sila, pinapayuhan ng mga batang babae na lutuin sila ng overfreeze

Posible bang i-freeze din ang keso sa cottage?

Posible bang i-freeze din ang keso sa cottage?

At ano ang mangyayari sa kanya? Ang aking ina ay nagyeyelo rin ng keso sa maliit na bahay, para sa akin ito ang karaniwang pamantayan. Totoo, ngayon wala nang ganoong pangangailangan upang i-freeze ito tulad ng sa mga oras ng kabuuang kakulangan. Ngunit kapag may labis, ini-freeze ko ito.

Tungkol sa talong. Bago ang pagyeyelo, alinman sa magprito ako ng "mga insole" sa ilalim ng grill (para sa moussaka), o para sa nilagang umakyat ako sa mult nang literal na 4-5 minuto. Pagkatapos ng paunang paggamot sa init, hindi sila natatakot na magyeyelo.
At walang kapaitan sa mga eggplants ngayon. Ang mga ito ay hindi sa lahat ng parehong mga eggplants na hindi bababa sa 10 taon na ang nakakaraan. Ngayon ay kumakain kami ng binagong mga pagkakaiba-iba. Kaya huwag mag-abala sa paunang pagproseso.

Mga batang babae, isa pang tanong! paano mo haharapin ang asul? Para sa anong mga pinggan mas mahusay na i-freeze ang mga ito at paano? Niyelo ko sila ng mga "dila", at ngayon sa palagay ko, paano ko sila maprito sa paglaon? ang lahat ay bubulwak sa paligid, hindi mo sila maaaring blot bago magprito at hindi mo sila ma-defrost. Siguro nilagang stick lang? Nakakatanggal ba kayo ng pait bago mag-freeze?

Lyuba, dito sa Temko nalaman ko na ang mga asul ay nagyeyelo pagkatapos magprito sa mga cube sa rast. langis, ngunit sa ngayon i-freeze ko lang sila para sa pagsubok. Dito magaling ang malalim na fat fryer

nag-freeze ang mga asul pagkatapos magprito sa mga cube sa rast. langis, ngunit sa ngayon i-freeze ko lang sila para sa pagsubok. Dito madaling gamitin ang malalim na fryer

Ito ba ay isang lope ng labis na langis?! Naglo-load ng labis na calories

At wala na akong langis!
Naghurno ako sa oven (at buo at pinutol ang pahaba gamit ang mga dila o sa kabuuan ng mga barya), pinalamig sa ilalim ng isang maliit na pindutin (bakit kailangan namin ng sobrang kahalumigmigan) at sa freezer. Sa taglamig, alinman sa ako ay defrost (pahid ang mga dila ng isang brush na may bawang o mga kabute at igulong ito) o direktang nagyeyelo, nang walang pagkatunaw, itinapon ko ang mga ito sa stews, vats o sautés. At ginagawa ko ang caviar na tulad nito - Pinagod ko ang mga karot at mga sibuyas, itinapon ang asul at paminta nang diretso mula sa freezer, kamatis o pasta, pampalasa at bangkay hanggang sa malambot. Inubos ko ang labis na likido, pinaghalo at inilabas sa loob ng 5 minuto pa. Caviar - tulad ng biniling tindahan ng caviar, mas masarap pa !!! Gumagawa din ako ng caviar mula sa frozen na zucchini at kalabasa sa taglamig. At sinabit ko ang mga girlfriends niya!

Tumaga buong bughaw bago ang pagluluto sa hurno. Hindi kailangan ng hiwa.
At kung kaagad pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hinayaan mong pawisan ang mga buckle, pagkatapos ang balat ay tinanggal nang simple sa isang bahagyang paggalaw ng kamay.Ginagawa ko ito - Kumuha ako ng isang mainit na baking sheet na may mga buckle mula sa oven, tinakpan ito ng isa pang malamig na baking sheet, naglagay ng isang takure ng tubig o isang 3L garapon ng tubig dito. At hanggang sa lumamig ang mga bughaw - at ang labis na likido ay dumadaloy pababa at ang balat ay tinanggal.

Posible bang i-freeze din ang keso sa cottage?

Maaari mo ring i-freeze ang lugaw ng gatas at mga pancake ng keso sa kubo! Ang mga ito ay hindi naiiba mula sa lasaw at nagpainit sa microwave - subukan ito mismo

Ito ba ay isang lope ng labis na langis?! Naglo-load ng labis na calories

Tanyush! Hindi mo maipaliwanag sa mga kalalakihan, aba, ang kefir ay malusog

Nasa isang cartoon ako na nakikinig kasama ang isang gramo ng mantikilya sa mga cube.
Oh, gumawa din ako ng squash caviar mula kay Andreevna sa cartoon at itinulak ang ilan dito sa freezer. Napagpasyahan ko ito, posible na mag-freeze ito ng higit sa isang beses sa taglamig sa mga diskarte sa counter, at narito na, mahal, minsan nagyeyelo

[e]

Posible bang i-freeze din ang keso sa cottage?

Yan etapos sagrado ay ang ating fito !!!

Maaari mo ring i-freeze ang lugaw ng gatas at mga pancake ng keso sa kubo! Ang mga ito ay hindi naiiba mula sa lasaw at nagpainit sa microwave - subukan ito mismo

Magpatuloy ako ng isang maliit na "araw ng pagtuklas" para sa ilang mga nagtataka

Kapag kailangan kong umalis para sa isang mahaba, maikling panahon, at ang isang matandang lalaki ay hindi palaging nakakapagluto at makapag-reheat ng pagkain sa PLATE, ginagawa ko ito:
Kapag naghahanda ng pagkain sa mesa araw-araw, tiyaking punan ang isang 500 ML na disposable jar. plastic na sopas na may takip, sopas ng repolyo, pasta na may sarsa, sinigang ng gatas, pilaf at iba pa .... lahat ng niluluto ko araw-araw.
Inilagay ko din ito sa mga bag nang magkahiwalay, sa mga bahagi ng keso sa kubo, pancake, pancake na may at walang pagpuno, mga cake ng keso at iba pa ...
Inilagay ko ang lahat ng mga garapon at bag na ito sa freezer para sa pagyeyelo.
Pagkatapos, bago umalis, inilatag ko ang mga freezer sa mga sulok: ang unang pinggan - sa kaliwa, ang pangalawa - sa kanan, pancake, cottage cheese - pakanan
At ipinaliwanag ko sa aking ina kung ano at saan ito at kung ano ang kailangang gawin sa susunod, naalala niya ito nang mabuti. Pagkatapos, nananatili lamang ito upang makuha ang kinakailangang rasyon ng tanghalian-hapunan-agahan sa gabi, ilagay ito sa mesa upang maaari itong mag-defrost magdamag, at sa umaga ilagay ito sa microwave at i-on ang pag-init, kung saan bibilangin ang bilang ng mga liko ng hawakan.
Ngunit sa pagdating, malinis na hinugasan na mga garapon, na nakatiklop sa isang tumpok, ay naghihintay para sa akin sa mesa. Inihiwalay ko na ito upang maghugas ng sabon at matuyo.

Narito ang isang simpleng paraan upang pakainin ang populasyon na natitira sa bahay at hindi makapagluto ng anuman para sa kanilang sarili ... at mamahinga, malayo sa bahay, alam na sa bahay walang mamamatay sa gutom at walang masusunog sa kalan

At ngayon mayroon akong 5 balde ng mantikilya. Malamang i-freeze ko ang kalahati nito. Wala akong oras upang paikutin ang mga adobo sa isang gabi. Gusto ko ang mga kabute na nagyeyelo sa taglamig sa init.

[ukka]

Mga batang babae! Maraming salamat sa lahat!
ukka, at zucchini sa anong form upang mag-freeze para sa caviar, sa mga cube o sa isang kudkuran?

[ukka]

Mga batang babae! Maraming salamat sa lahat!
ukka, at zucchini sa anong form upang mag-freeze para sa caviar, sa mga cube o sa isang kudkuran?

Personal, nagyelo ako sa ilang mga bilog - para sa pagprito, ilan sa mga cube - para sa nilaga, at ilang gadgad - para sa mga pancake, ngunit sa paanuman ay hindi ko naisip ang tungkol sa caviar

Isa pang paraan: Pinutol ko ang zucchini, mga eggplants sa mga cube (mas malaki ang laki). Pinatuyo ko ito sa gabi sa e-mail. patuyuin at ipadala sa mga bag sa freezer. Sa taglamig, ang lahat ay kapaki-pakinabang para sa stews, mga asul din sa borscht.

[ukka]

Mga batang babae! Maraming salamat sa lahat!
ukka, at zucchini sa anong form upang mag-freeze para sa caviar, sa mga cube o sa isang kudkuran?

Nag-freeze ako sa mga piglet - at nilaga lamang ng mga kabute at para sa caviar din - Pinagsama ko ang caviar, kaya wala akong pakialam kung paano i-freeze ang utak.

Salamat sa inyong lahat para sa mga sagot, naintindihan ko kung ano ang kinakailangan at masubukan sa anumang paraan

Natutunan ko mula sa aking ina kung paano mag-freeze ng gulay para magamit sa hinaharap. Minsan ay nagkaroon siya ng isang grocery store, at pagkatapos ay nag-iwan siya ng ilang mga freezer + maraming mga puno ng prutas, raspberry at strawberry na lumalaki sa kanyang bakuran. Kaya't siya ay gumagawa ng maraming pagyeyelo. Para sa aking sarili ginagawa ko lamang ang pinaka-kinakailangang mga bagay at kaunti, dahil.isang ordinaryong ref lamang ang umaangkop sa aking apartment (na sinira sa pagtatapos ng tag-init at ang lahat ng aking trabaho ay nawala).
- Nag-freeze kami ng maraming mga mansanas (wala kahit saan upang ilagay ang mga ito at ang mga ito ay napakahusay na sariwa - lahat ng mga uri ng bulate, alam mo, natural na mga produkto) na may mga cube, plate.
- Cherry, strawberry, raspberry, apricot at plum halves.
- Nag-aani kami ng maraming dill, perehil, cilantro - hugasan mo lang ito, gupitin at ilagay sa plastik na 0.5 litro na tasa.
- Mga kamatis sa mga hiwa ng pizza.
- Zucchini sa mga bilog, cubes at silindro.
- Palagi akong nagyeyelo sa aking sarili ng ilang bag ng mga tinadtad na champignon.
- Kung may mga sobrang hilaw na bola-bola, dumpling, dumplings sa freezer. (sa pangkalahatan, sinisikap kong gawin ang maraming mga naturang bagay nang sabay-sabay, upang kahit papaano maraming beses mayroong sapat na makakain)

Ngunit para sa akin ito ay isang paghahayag na mag-freeze ng tinapay, mga pastry, mga handa na cutlet, sopas, atbp., Atbp. Sa paanuman hindi nito naisip. Gagawin ko ito ngayon. Salamat sa mga ideya!
Ngayon ay kailangan mo lamang mag-stock sa mga lalagyan ... at isang malaking freezer