Mga Lentil sa isang Pressure Cooker Unit

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga Lentil sa isang Pressure Cooker Unit

Mga sangkap

Lentil (berde) 2 tasa (300g)
Tubig 3 tasa
Suka 1.5 kutsara l. sa lentil (+ para sa mga sibuyas 2-3 tbsp)
Langis ng oliba 2 kutsara
Tarragon (hiniwang sariwa o tuyo) 1 kutsara l.
Paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ngayon ay nagluto ako ng chechevika sa kauna-unahang pagkakataon sa isang pressure cooker, kahanga-hanga!
  • Ang lentil na luto sa ganitong paraan ay nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang "tunog". Ang nakabubusog, malabong pinggan ay maaaring kainin tulad ng isang ulam.
  • Paghahanda
  • Ibuhos ang mga lentil ng tubig at lutuin sa mode na "sinigang"
  • Sa oras na ito, pukawin ang suka 1.5 tablespoons, langis ng oliba, tarragon, asin at paminta - ito ang sarsa ng lentil na marinade
  • Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, at atsara ng 10 minuto sa isang solusyon: mesa (mansanas) suka + tubig 1: 1 at isang kurot ng asukal (ginagawa ko ang lahat sa pamamagitan ng isang mata sa isang ikey na mangkok nang tuwid, ibuhos ang sibuyas na may atsara, isang kaunti upang masakop nito ang sibuyas).
  • Kapag ang pressure cooker ay bumubulusok, dahan-dahang maubos ang singaw, buksan at ibuhos ang sarsa sa mga lentil. Itapon ang bawang doon: balatan, ngunit isang buong hiwa. Patayin ang apoy at hayaang lumamig ng bahagya ang mga lentil. Kainin ito ng mainit, hinahain ng mga pulang singsing na sibuyas.
  • Tandaan
  • Sa totoo lang, walang bawang sa orihinal na resipe at ang mga sibuyas ay hilaw, hindi adobo. Sa unang pagkakataong ginawa ko ito nang eksakto alinsunod sa resipe, ngunit tulad ng inilarawan sa itaas, sa mga pagbabago ay mas masarap ito!

Programa sa pagluluto:

NAGSASALO

rusja
At ano ang ibinibigay ng suka sa mga lentil at kinakailangan ba ito?
Sa aking libro ng mga resipe para sa Liberty pressure cooker, mayroong isang resipi ng Moldavian Sochevitsa, at doon din, na may suka - 2-3 tsp. 250 gr. lentil

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay