Mabilis na pagprito ng "Naf-naf"

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Napakabilis na pagprito ng Naf-naf

Mga sangkap

Napakapayat ng hiwa ng karne ng baboy 500-600 g
Mantikilya 30 g
Langis ng mirasol 2 kutsara kutsara
Maliit na rusks 30 g
Mabangong damo (anumang halo ayon sa panlasa) 1 kutsara l.
Asin at paminta tikman
Pinong tinadtad na sibuyas 3 daluyan ng sibuyas
Sabaw (maaaring gawin mula sa mga cube) 150-200 ML
Harina 1 tsp
Mustasa 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Ang mga pakinabang ng simpleng ulam na ito ay a) sa bilis ng paghahanda nito - Kusa kong inorasan ang oras: tumagal lamang ng 29 minuto mula sa unang paglipat ng Master-pilaf hanggang sa paghahatid ng ulam sa mesa (ang isang normal na hostes ay madali bawasan ang oras na ito ng 5 minuto, halos hindi pa, ngunit ito ay magiging hilaw); b) ang katunayan na, sa kabila ng bilis ng paghahanda, ang ulam ay ganap na natural - walang mga freezer, semi-tapos na mga produkto na may mga preservatives, atbp.
  • Ang punto ay maaari mong ligtas na ihanda ang mga sangkap sa gabi, ilagay ang ilan sa mga produkto sa ref (hindi ang freezer), at pagkatapos ay maghanda ng agahan sa susunod na umaga o kahit isang buong hapunan sa gabi.
  • Dagdag pa, ang resipe na ito ay madaling baguhin ayon sa gusto mo. Recipe - 4 na servings.
  • Naghahalo kami ng mga crackers, herbs, salt at pepper sa isang tasa. (Tungkol sa mga breadcrumbs: Ako mismo ang naggiling ng isang puting tinapay na natuyo sa isang estado ng cobblestone, pagkatapos ay salain ang mga breadcrumb sa pamamagitan ng parehong salaan kung saan sinala ko ang harina para sa pagluluto sa tinapay, ang resulta ay isang pagmultahin, napaka-homogenous na pinaghalong mga breadcrumb).
  • Naglalagay kami ng mantikilya sa isang kaldero, magdagdag ng langis ng mirasol doon, i-on ang makina sa mode sa gitna sa pagitan ng "stewing" at "pagprito".
  • Kapag nag-init ang kaldero at lumabas ang tagapagpahiwatig, ilatag ang karne, iprito ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos at unti-unting pagdaragdag ng isang halo ng crackers + asin + paminta + herbs.
  • Susunod, ilatag ang makinis na tinadtad na sibuyas, magprito ng isa pang 5 minuto, patuloy na pagpapakilos.
  • Magdagdag ng 100-150 ML ng sabaw, pukawin paminsan-minsan, kapag kumukulo ito, i-on ang regulator ng cauldron mode sa posisyon na "nilaga", magdagdag ng 1 kutsarita ng harina - patuloy na pukawin, pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng 1 kutsarang mustasa.
  • Tandaan: ang klasikong "Russian" na mustasa ay dapat na makuha - ang lahat ng pagkasunog at kapaitan ay mawawala sa panahon ng proseso ng pagluluto. Kung wala kang mustasa sa kamay, maaari mo itong palitan ng: Worcestershire (Worcestershire) o toyo, o, sa matinding kaso, tomato paste (ketchup). Ngunit masarap ito sa mustasa o sarsa sa Worcester.
  • Kumulo para sa isa pang 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Iyon lang - maaari mong patayin ang aparato, ilatag ang isang masarap na mainit na ulam sa mga plato. Siyempre, napaka masarap ihain ang mga niligis na patatas o french fries bilang isang ulam, ngunit ang aking larawan ay nagpapakita ng isang mataas na bilis na bersyon ng "agahan". Habang ang pagprito ay nilaga, buksan ang mga garapon na may mga gisantes, mais, atbp.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!



podzharka_1.JPG
Mabilis na pagprito ng "Naf-naf"
Admin
Disente na agahan o hapunan

Isang tanong para sa iyo: ano ang ibinibigay ng mga idinagdag na crackers? Kapal ng sarsa o iba pang lasa. Hindi ako nagdagdag ng mga ground crackers.

Hindi pa sinubukang lutuin ang ulam na ito na may cream - masarap din ito!
Kuwago
Quote: Admin

Disente na agahan o hapunan

Isang tanong para sa iyo: ano ang ibinibigay ng mga idinagdag na crackers? Kapal ng sarsa o iba pang lasa. Hindi ako nagdagdag ng mga ground crackers.

Hindi pa sinubukang lutuin ang ulam na ito na may cream - masarap din ito!

Sa totoo lang, sinunod ko lang ang resipe na nakita ko minsan at hindi naisip kung ANO ang ibibigay ng mga crackers ...Ginamit ko itong lutuin sa isang simpleng kawali nang higit sa isang beses, sinasabing "crackers" - nangangahulugang maglalagay ako ng mga crackers.

Tulad ng para sa cream, ito ay napaka-kagiliw-giliw, kailangan kong subukan ito.
Kuwago
Quote: tanya1962

Sa kaldero, naghahanda ako nang mas mabilis at mas mabilis, mas gusto ko ito nang higit pa.

Oo, tama - at gusto kong magluto dito nang higit pa. Nararamdaman ko na malapit na akong mag-swing sa UNANG pinggan - ibubuga ko ang isang hodgepodge o kharcho na sopas.
Admin
Karaniwan ang mga crackers ay idinagdag upang makapal ang sarsa at likido. Ang cream ay makapal at simple, masyadong, makapal, at ang lasa ay kaaya-aya. Kung nagdagdag ka ng higit sa mga ito sa pagtatapos ng pagprito sa yugto ng kahandaan (5-7 minuto) at pakuluan, pagkatapos ay nakakuha ka ng sarsa.
Yana
Quote: Owl

Masiyahan sa iyong pagkain!

Kuwago, Ang iyong pagprito sa larawan ay sobrang! Wala akong duda na masarap ito. Ngunit ikaw din ay isang dalubhasa sa disenyo ng mga pinggan. Tingnan ang iyong mga larawan, basahin ang resipe at nais mo nang kumain, tumakbo ang iyong mga paa sa kusina. Sa tingin ko ay sasang-ayon ang mga batang babae sa akin.
Rustikong kalan
Quote: Yana

Kuwago, Ang iyong pagprito sa larawan ay sobrang! Wala akong duda na masarap ito. Ngunit ikaw din ay isang dalubhasa sa disenyo ng mga pinggan. Tingnan ang iyong mga larawan, basahin ang resipe at nais mo nang kumain, ang iyong mga paa ay tumatakbo sa kusina nang mag-isa. Sa tingin ko ay sasang-ayon ang mga batang babae sa akin.

Pumayag na!
Kuwago, sa larawan na may mga gulay sa likuran sa kaliwa - isang gawang bahay na baguette?
Kuwago
Quote: Yana

Kuwago, Ang iyong pagprito sa larawan ay sobrang! Wala akong duda na masarap ito. Ngunit ikaw din ay isang dalubhasa sa disenyo ng mga pinggan. Tingnan ang iyong mga larawan, basahin ang resipe at nais mo nang kumain, ang iyong mga paa ay tumatakbo sa kusina nang mag-isa. Sa tingin ko ay sasang-ayon ang mga batang babae sa akin.

Maraming salamat!!! Ang papuri ay laging maganda, ngunit kapag pinupuri ka ng isang babae ... Salamat muli!

P.S. May inspirasyon ng tulad ng nakakagulat na mga pagsusuri, nagsasagawa ako upang magpatuloy ... at iba pa
Kuwago
Quote: Rustikong kalan

Kuwago, sa larawan na may mga gulay sa likuran sa kaliwa - isang gawang bahay na baguette?

Sa kasamaang palad hindi . Ngunit hindi gawa ng masa, ngunit mula sa isang maliit na panaderya. Hindi maiiwasan, babawasan mo ang iyong ehersisyo sa bahay na may koton ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay