Pip dolmasi

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: azerbaijani
Pip dolmasi

Mga sangkap

Pagpuno
tinadtad na tupa 250 g
kanin 50 g
tuyong mint tikman
asin tikman
ground black pepper tikman
cilantro, dill 4-5 gamutin ang hayop
Punan
bouillon 300 ML
isang kamatis 1 PIRASO.
mantikilya 30 g
asin tikman
Sarsa
katyk (gatyg) Mayroon akong yogurt 100 ML
bawang 1-2 ngipin.
asin tikman
ground black pepper tikman
mga gulay (cilantro, perehil, dill) 2-3 basa.
---------------------- ---------------
mga batang dahon ng pistachio (sungay ng sungay, linden, kurant) tungkol sa 80 pcs.

Paraan ng pagluluto

Pip dolmasi
Pitasin ang mga batang dahon. Tanggalin ang petiole.
Pip dolmasi
Pakuluan ang mga dahon sa inasnan na tubig nang isa hanggang dalawang minuto.
Pip dolmasi
Magdagdag ng tuyong bigas sa tinadtad na karne, asin at paminta. Magdagdag ng tuyong mint at tinadtad na halaman. Paghalo ng mabuti
Pip dolmasi
Maglagay ng ilang tinadtad na karne sa malawak na bahagi ng sheet. Kung ang mga dahon ay napakaliit, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng dalawang sheet at ilagay ang mga ito sa isa pa sa isa pa.
Pip dolmasi
Balutin ang tinadtad na karne.
Pip dolmasi
Lagay na mahigpit na ilagay sa isang kasirola.
Pip dolmasi
Gupitin ang kamatis sa mga hiwa. Nakahiga sa itaas. Ayusin ang mga piraso ng mantikilya.
Pip dolmasi
Ibuhos sa sabaw. Kung ang sabaw ay hindi maalat, pagkatapos ay magdagdag ng asin. Takpan ng isang plato, na dapat na mahigpit na takpan at pindutin pababa sa dolmas. Sunugin. Hayaan itong pakuluan. Screw sa init at lutuin ng 1 oras.
Pip dolmasi
Magdagdag ng mga gulay, bawang ay dumaan sa isang press sa katyk (gatyg) o yogurt. Timplahan ng asin at paminta. Ihalo
Ihain ang pip dolmas kasama ang sarsa.
Pip dolmasi
Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Ang resipe ay prefabricated. Sa isang mapagkukunan nabasa ko na ang mga dahon para sa ulam na ito ay nakolekta noong unang bahagi ng Mayo. Ang mga batang dahon lamang ang angkop. Ang pinakakaraniwang ginagamit na mga dahon ay pistachio. Sa mga dahon na ito, nakakakuha ang ulam ng isang natatanging lasa at aroma. Ginamit ang mga dahon ng Linden at hornbeam para sa ulam na ito. Gumamit din ako ng mga dahon ng kurant.
Ang pip dolmas ay isa sa mga pagkakaiba-iba ng dolma. Marami kaming nalalaman tungkol sa dolma na gawa sa mga dahon ng ubas. Ang pagluluto ng pip dolmas at dahon ng ubas na dolma ay magkatulad.
Napakaliit ng laki ng dolmas. Nabasa ko sa isang mapagkukunan ang isang rekomendasyon sa string dolmas sa isang string, tulad ng kuwintas, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang kasirola.
Ito ay naging isang napaka-masarap na ulam. Mas nagustuhan ko ang dolmas sa dahon ng kurant. Napakadali din upang makatrabaho siya. Nirerekomenda ko!

Marika33
Angela, Niluluto ko ang mga ito, wala lamang ang kamatis, ibinubuhos ko lang sa kanila ng sour cream na sarsa. Dahil maliit sila, mabilis silang naghahanda. Gusto namin ang maasim na dahon ng ubas. Gumagawa rin ako ng mga dahon ng beetroot, hindi ko pa nasubukan ang mga dahon ng kurant.
At ang mga ubas dito ay hindi pa namumulaklak, ang dahon lamang ang lumaki, mga bago, iyon ang dapat gawin.
ang-kay
Marina, Hindi ko pa nagawa ito mula sa mga ubas. Sinubukan ko ito sa mga tao, hindi ako napahanga. Kailangan ko itong subukan mismo. Mas gusto ko ito sa mga dahon ng beet. At mayroong isang resipe.
At napakasarap
Quote: marika33
nang walang kamatis, ibuhos lamang sila ng sour cream sauce
Sa ganitong uri, ang dolma ay ibinuhos ng sabaw. Nakita ko lamang ang mga kamatis sa isang mapagkukunan. Gusto ko ito. Napagpasyahan kong ibaba ito.
detdok
Angela, maraming salamat po! Ginawa halos eksaktong naaayon sa resipe, mula sa mga paglihis ay tinadtad lamang na manok at baboy at sour cream bilang isang sarsa sa lahat ng mga sangkap. Ang mga dahon ay kurant. Napakasarap, ang mga dolmasins na ito ay mabilis na umiikot sa pagkakaroon ng nakahanda na tinadtad na karne.Ang isang piraso ng laki ng isang dumpling, ang lasa ng karne na may mga halaman at currant ay mahusay. Talagang nasiyahan kaming lahat!
ang-kay
Marina, Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin. Nagustuhan ko rin talaga ang lasa sa dahon ng kurant.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay