Moulinex OW240E30. Ang tinapay na trigo-rye na may kefir

Kategorya: Tinapay na lebadura
Moulinex OW240E30. Ang tinapay na trigo-rye na may kefir

Mga sangkap

Tubig 125 ML
Kefir 2.5% 125 ML
Flour, premium 250 g
Rye harina 130 g
Asukal 1 kutsara ang kutsara
Asin 1.5 tsp
Mabilis na pag-arte ng lebadura 1.5 tsp
Kvass wort concentrate (na may malt content) 1.5 kutsara kutsara
Mantika 2 kutsara kutsara

Paraan ng pagluluto

Ilagay ang mga sangkap sa form alinsunod sa listahan, ang gripo ng tubig ay maligamgam, kefir sa temperatura ng kuwarto. Maghasik ng harina sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo, ang bigat ng harina ay tinatayang, nakasalalay sa harina, gumagamit ako ng harina ng Perm. Suriin ang kolobok.
Ang gumagawa ng tinapay na Moulinex OW240E30 Sakit at Delices - programa 10 (tinapay ng rye), timbang na 750, medium crust
Oras ng pagluluto: 2 oras 45 minuto
Ang ani ng tinapay na 600 g

Ang ulam ay idinisenyo para sa

600 g

Tandaan

Ang tinapay ay naging lutong, ilaw (mahinahon itong namamalagi sa iyong palad pagkatapos ng pagluluto sa hurno). Ang pulp ng tinapay ay nababanat at hindi gumuho. Inayos ko ang resipe upang tumugma sa tagagawa ng tinapay ng Moulinex OW240E30 na Pain & Delices, kung hindi man maaari kang maghurno sa oven, pukawin ang gumagawa ng tinapay, sa kasong ito ay naingatan ko ang kuwarta sa loob ng isang oras o isang oras at kalahating mas mahaba.
Moulinex OW240E30. Ang tinapay na trigo-rye na may kefir

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay