Umach halva

Kategorya: Kendi
Kusina: azerbaijani
Umach halva

Mga sangkap

Umach
harina ng trigo, premium grade 100 g
tubig tinatayang 1-2 kutsara l.
Syrup
tubig 150 g
asukal 150 g
safron (mayroon akong turmeric) 1/3 tsp
Halva
ghee butter (regular) 100 (150) g
umach ang kabuuan
asin chips

Paraan ng pagluluto

Umach.
Umach halva
Magdagdag ng drop-drop ng tubig sa harina. Kuskusin gamit ang iyong mga kamay upang makagawa ng isang mumo. Kuskusin sa pamamagitan ng isang colander upang gawing mas homogenous ang masa.
Umach halva
Iwanan ito magdamag upang matuyo ang harina.
Syrup
Umach halva
Paghaluin ang tubig sa asukal. Magdagdag ng turmeric. Pakuluan Pakuluan ang syrup ng ilang minuto upang matunaw ang asukal.

Halva
Umach halva
Ilagay ang langis sa kawali. Hayaan itong matunaw.
Umach halva
Ibuhos sa umach.
Umach halva
Pukawin hanggang sa ang harina ay nagiging kanela. Asin.
Umach halva
Ibuhos sa mainit na syrup sa mga bahagi. Tanggalin mula sa init.
Umach halva
Masidhing pagpapakilos upang dalhin ang masa sa pampalapot. Ang syrup ay dapat na ganap na sumingaw. Ang masa ay dapat na madaling bumaba sa ilalim at mga gilid ng kawali. Naging makintab. Ang langis ay dapat na malinaw na nakikita sa kawali. Ilagay ang umach halva sa isang plato. Palamutihan ng mga pattern.
Ang pagluluto ay hindi mahirap. Ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Natagpuan ko ang resipe sa Internet.
Upang maging matapat, hindi ko naintindihan ang mga aksyon na may harina at tubig. Hindi sa tingin ko na kung iprito mo ang harina nang sabay-sabay, magkakaroon ito ng anumang pagkakaiba. Baka mali ako.
Matagal ko nang gustong subukang lutuin ang ganitong uri ng halva. Inilalarawan ng lahat ng mga channel ng video ng Azerbaijani ang pinggan na ito bilang napakasarap. Hindi ko nais na mapahamak ang sinuman, ngunit hindi ko masasabi na ito ay isang obra maestra. Marahil ay hindi ko ito maluto sa paraang dapat. Marahil ay sanay pa rin tayo sa ibang mga panghimagas. Hindi ko masasabing masama ito. Mukhang wala, ngunit tiyak na hindi ko ito uulitin.

Katia
Noong una, bilang isang bata, na bumibisita sa kanyang tiyahin, ang aking kapatid na babae ay gumawa ng halva mula sa harina at dahil sa kahirapan mula sa margarine. Ang lasa ay hindi karaniwan at kawili-wili. At nangyari ito sa isang nayon na hindi kalayuan sa Zhdanov. Angela, maraming salamat, siguradong gagawin ko ito para sa isang pagsubok. Nagprito rin ng harina ang aking lola - ito ang pagpuno at gumawa ng dumplings. Hindi ito niluto ni Nanay para sa amin, ang ulam na ito ay mula sa gutom na oras, ang aking lola ay mayroong limang anak at pagkatapos ay ginawa niya ito para sa amin. Naaalala ko pa rin ang lasa ng inuming prutas at sauerkraut. Salamat, Angela, para sa iyong trabaho at kondisyon. Nais kong ikaw at ang iyong mga mahal sa buhay ay malusog. Sa pagmamahal at respeto
ang-kay
Kateanong alaala!
Quote: Katya
lola pritong harina - ito ang pagpuno at gumawa ng dumplings.
Kung hindi ako nagkakamali, pagkatapos ito ay tinatawag na dumplings na kasama nito.
Quote: Katya
salamat
Kate, maraming salamat sa mga mabubuting salita at mga pagbati na nakatuon sa akin. Parehas sa iyo

Iba pang mga recipe sa seksyong "Mga Dessert at Matamis"

Dessert Ice Cream Banana Bonjour
Dessert-ice cream "Banana bonjour"
Lemon marshmallow na may luya
Lemon marshmallow na may luya
Karabakh kyata
Karabakh kyata

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay