Mushroom hodgepodge

Kategorya: Unang pagkain
Mushroom hodgepodge

Mga sangkap

Tuyong kabute 30 g
Patatas 1 PIRASO.
Karot 0.5 mga PC.
Mantika 2 kutsara l
Sibuyas 1 PIRASO.
Asukal 0.5 tsp
Mga kabute ng talaba 300 g
Atsara 2 pcs.
Soy sauce (syempre, magagawa mong wala ito. Ngunit mas masarap ito ...) 1 dec. l
Tomato paste 1 kutsara l
Mga olibo o olibo 0.5 garapon
Lemon tikman
Mga gulay, bawang, paminta, bay leaf tikman

Paraan ng pagluluto

Magbabad ng tuyong mga kabute na may inechera o, kung sapat na iyon, ibuhos ang kumukulong tubig sa kalahating oras, narekunin
Maaari kang magluto kaagad sa isang makapal na milled na kasirola, tanging mga diced patatas lamang, pakuluan ang isa sa isang hiwalay na mangkok sa isang maliit na tubig (nagluto ako sa microwave).
Gupitin ang sibuyas sa isang kapat at iprito sa langis (syempre, pinirito ko sa taba). Ang sibuyas ay magiging transparent - iwisik ito ng asukal, magdagdag ng mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran at magaspang na tinadtad na mga kabute ng talaba. Kapag ang ilan ay pinirito, magdagdag ng peeled at gupitin sa mga pahaba na hiwa ng mga pipino (naka-kahong zucchini ...) ako, pagkatapos ng limang minuto - toyo at tomato paste. Kumulo para sa isa pang limang minuto, ibuhos ang tubig na kumukulo, magdagdag ng mga olibo o olibo, bay leaf at lemon, manipis na hiniwa sa quarters, kasama ang brine. Asin at paminta. Magdagdag ng pinakuluang patatas kasama ang tubig. Pakuluan - patayin, magdagdag ng mga damo at bawang sa kawali. Paglilingkod kasama ang kulay-gatas, huwag matitira ang mga halamang gamot.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

kaunti pa sa isang litro

Tandaan

Siyempre, hindi ito isang hodgepodge sa eksaktong kahulugan. "Ang mga patatas, karot ay mga kaaway ng kabute na hodgepodge. Sa kanila, hindi ito isang hodgepodge, ngunit isang masarap na sopas na kabute." - nakasulat sa isa sa mga komento sa recipe. Ngunit iniwan ko pa rin ang pangalan ng may-akda (may-akdang snowgirl74 mula sa , salamat sa kanya). Kahit na iniisip ko din na hindi ito isang hodgepodge, sa halip "asin". Ngunit parang masarap sa akin. Dahil, marahil, ang mga tuyong kabute ay masarap sa kanilang sarili ... At pati na rin mga olibo, limon ...
Sa susunod ay tiyak na magdagdag ako ng mga champignon !!
Medyo pinasimple ko ang recipe: iminungkahi ng may-akda na marumi ang kawali ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay