Adyghe asin

Adyghe asin

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Asin	500gr
Bawang	50gr
Itim na paminta	1h l
Paprika	1.5 tsp
Chile	0.5 tsp
Oregano	0.5h l
Coriander	0.5h l

Paraan ng pagluluto

Patuloy kaming tumutulong sa katawan na labanan ang mga virus at mapagbuti ang lasa ng aming mga pinggan.
Mayroong mga katulad na mga recipe sa forum, ngunit ang mga sangkap ay bahagyang naiiba, at hindi ito sasaktan upang paalalahanan ka tungkol sa malusog na asin.
Ang adyghe salt ay pinaghalong asin na may mga damo, pampalasa at gulay.
Sa komposisyon nito, ang bawang, na puspos ng mga phytoncide, na pumipigil sa pagtagos ng mga pathogenic bacteria sa katawan, ang pampalasa ay kapaki-pakinabang bilang isang prophylaxis laban sa trangkaso, tonsilitis at iba pang sipon.
Napakadali na gumawa ng nasabing asin.
Maglagay ng asin sa isang dosis na may takip, pagkatapos ay kalugin ang asin.
Nililinis at timbangin namin ang bawang, pagkatapos ay alinman sa kuskusin ito o ipasa ito sa pamamagitan ng isang press ng bawang.
Inilagay namin ang lahat ng pampalasa.

Paghaluin nang mabuti sa isang tinidor at masahin ang asin ng mga pampalasa at bawang. Pagkatapos isara ang dosis at iling ito sa iba't ibang direksyon upang mas mahusay na ihalo ang lahat ng mga sangkap.

Binubuksan namin ang takip, tinitingnan ang aming asin, kung may natitirang malalaking bugal ng bawang, pagkatapos ay pindutin muli ng isang tinidor, at iling muli.

Iyon lang, handa na ang asin. Inihiga namin ito sa mga garapon at iniimbak ito sa isang madilim na lugar. Wala sa ref.

Tandaan

Ang resipe ay binaybay kay Zen sa Kusina sa loob, salamat sa may-akda !!

Salamat sa masarap na asin, kailangan mong ihalo ito!

[Trishka]

Trishka, Nagustuhan ko din ito, inasnan ko ang kanyang karaniwang salad, naging karapat-dapat ito !!!

Naubusan lang ako ng paminta, bawang at perehil, at narito ang hinog mo pa, ihahalo ko ang dalawa. Mahal ko ang lahat ng ito.

[Trishka]

Trishka, sa oras na matapos ito, gusto ko rin ng mas maraming herbs, lalo na sa dill, respeto ko sa kanya.

Mahal ko rin, gusto ko talaga ang asin na may lim. sarap, bawang, pulang paminta, perehil at mint, may resipe ang Tanya Admin, bastard lang ako sa kanya ...

[Trishka]

Trishka, Mayroon akong isang katulad na walang bawang, ngunit ito ay tuyo at naglalaman din ng balanoy.

[Lerele]

Lerele, Ira, salamat sa resipe para sa masarap na asin - mabilis at madali!
Kahapon ay binasag ko ang lahat ng aking bawang at gumawa ng isang paste ng bawang mula rito. Kinakailangan na pumili ng 50 gramo mula sa garapon at ihanda din ang asin na ito.

[nila]

nila, gawin mo, napakabango nito !!

siya ay tuyo

At tuyo ko ito

[Trishka]

Trishka, Natutuyo ako sa mint, may basil at iba pa, hindi ko na naaalala, ngunit may mga natira.
At ang isang ito ay hindi karaniwan para sa akin, napaka hilaw.

Oh paano, at saan ito ilalagay kung gayon?
Patuyuin ko ang aking mga asing sa hangin o matuyo sa oven ...



Kaya lang kung nasa bangko ng ganyan, hindi mawawala?
Hilaw na bawang

Ira, paano kung mayroon na akong paste ng bawang na may langis na halaman? Walang masyadong langis, ngunit pa rin ... wala nang ibang bawang. At sa mga tindahan sinabi nila na nilagay nila ito, tulad ng mga limon na may luya.

[Trishka]

Trishka, sinabi nilang hindi ito mawawala at maiimbak sa isang madilim na gabinete, hindi kahit sa ref. Hindi ko pa ito naimbak. Siyanga pala, napakabango nito, sapagkat hindi ito tuyo, ngunit amoy bawang na may mga pampalasa, masarap ito. Ang mga tuyong asing ay hindi amoy ganyan.
nila, Makinig, subukan ito sa isang maliit na asin, pagkatapos lamang sabihin sa amin kung paano ito naganap. Para sa akin na dapat maging ok ang lahat.
Habang inilalantad ko ang resipe, kaya't nawawala ang iyong mga produkto, unang luya, ngayon bawang
Wala akong kasalanan ....

Kaya isang depektibong produkto ngayon! Ang lahat ay naroroon, at kahit ang bakwit, kaputian at toilet paper! Ngunit ang luya, limon at bawang ay na-raked mula pa sa simula ng quarantine. Ngunit nangako silang ihahatid ... pati na rin ang mga maskara ... naghihintay kami (mga) ...
Susubukan ko sa langis, kailangan kong suriin ang pagkakaroon ng mga halaman sa bahay. Ngayon wala sa bahay, tulad ng dapat sa iba pa!

Kaya lang kung nasa bangko ng ganyan, hindi mawawala?
Hilaw na bawang

ay hindi mawawala, ang asin ay sampung beses na higit pa sa bawang. At ang napakarilag na amoy ay tatagal ng mas matagal kaysa sa pinatuyong masa. Nagcheck ng higit sa isang beses.

Lahat ay

Si Nelya, mula sa listahan sa aming tindahan, toilet paper lamang.
Sa iyong katanungan: kung gagawin mo ito sa langis, pagkatapos ay itago ito sa madilim, hindi masyadong mahaba, upang ang langis ay hindi tumanda at mas mabuti na cool (para sa parehong dahilan)

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, at kahit na ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay mananatiling hindi nagbabago.
Sa kasalukuyang sitwasyon, kasama ang tagsibol at kakulangan ng mga bitamina, bawang, at mga sibuyas, at mga limon na may luya ay tiyak na kinakailangan, hindi isang gamot, ngunit makakatulong sa katawan.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, kaya duda ako dahil sa langis, hindi ko alam kung sulit subukan. O hintaying lumitaw ang bawang. Maaaring posible na bumili ng isang bagay sa bazaar, ngunit ang mga bazaar ay sarado.
At ayon sa nabanggit - ang kaputian ay naihatid nang maramihan, ang suka ay nagkakahalaga ng maraming mga tagagawa, sabon sa bahay, bakwit, kahit na ang ekonomiya, ngayon para sa 33 na mga hryvnias, na-hang sa 05 at 1 kg.

Hindi ko nga alam kung sulit subukan.

tiyak na sulit! Kaya, kumuha ng isang kutsarita ng iyong pasta, 10 tsp. asin, at pampalasa sa dulo ng kutsara. Hindi mo sila malalampasan. Sa parehong oras, maaari mong sabihin sa amin ang tungkol sa resulta. Sigurado akong magugustuhan mo ito.

[Lerele]

Lerele, napunta sa aking mga kamay, sa wakas sa resipe na ito. Ang bawang ay bata pa, makatas, ang asin ay basa-basa. Ang amoy ngayon, syempre, nangingibabaw ang bawang, ngunit tatayo ito at magiging maayos ang lahat. Ang panahon ng gulay ay nangangailangan lamang ng mga kagiliw-giliw na paghalo ng asin. Salamat sa resipe.

[Lerele]

Lerele, salamat !! Matagal ko nang gustong lutuin ang Adyghe salt, nagtataka ako kung posible na magdagdag ng luya doon at tinadtad ang limon, o magiging labis ang mga sangkap na ito?

[Lutuin]

Lutuin, well, subukan, sabihin mo sa akin kung anong nangyari.
Ako lang ang lahat ng mga kamay para sa mga eksperimento !!!

[Lutuin]

Lutuin, ay magiging isang mahusay na pampalasa para sa isda.

[Lutuin]

Lutuin, Igor, pinatuyo ko ang sarap na may asin nang magkahiwalay, sa parehong lugar (lemon juice sa asin) idinagdag ko ang lahat sa panghugas + thyme o rosemary, NGUNIT hindi na ito asin sa Adyghe, bagaman napakasarap din para sa isda manok Kaya sa prinsipyo ng paggawa ng asin sa Adyghe, maraming iba pang mga bagay ang maaaring gawin, subukan

[Lutuin]

Lutuin, ay magiging isang mahusay na pampalasa para sa isda.

Tusya TasyaSalamat, ito ang kailangan ko !!!!



FifanyaSalamat, ang problema lamang ay hindi ako masyadong nais mag-asin, ngunit gusto ko ang pampalasa, ang asin ay hindi masyadong kapaki-pakinabang



LereleSa pangkalahatan, sa palagay ko ang asin ng Adyghe ay naimbento upang mapanatili ang panimpla nang mas matagal, walang mga ref bago, nag-iimbak ako ng lahat ng tuyong pampalasa sa freezer sa pangkalahatan, at dry yeast din !!!

Pinatuyo ko ang kasiyahan sa asin nang magkahiwalay, magdagdag ng lemon juice sa pareho (sa asin) lahat ng bagay sa dryer + thyme o rosemary,

Sa parehong oras, ang asin ay hindi tumatanggap ng lasa ng pampalasa, kapwa sa tuyong anyo. At lumalabas na mayroong sapat na pampalasa sa pinggan, ngunit walang sapat na asin, kailangan mo ring idagdag mula sa isang salt shaker.
Ipinapahiwatig ng karanasan ko na kailangan mo munang ihalo ang tuyong asin sa mga sariwang halaman, ang asin ay mabubusog ng lasa ng pampalasa at halaman at magiging masarap. At pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng mas kaunting mabangong asin.
Halimbawa, tulad ng resipe dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...515.0

Bagaman, lahat ng ito ay isang bagay ng panlasa