Snow White salad (may berdeng mga sibuyas)

Snow White salad (may berdeng mga sibuyas)

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
puting repolyo	400 gr.
Sariwang pipino	170 g
Berdeng sibuyas	20 gr.
Itlog	1 PIRASO. (30 gr).
Asin	Tikman
Asukal	5 gr.
Lemon acid	1 gr.
Mantika	30 ML

Paraan ng pagluluto

Maghanda ng 5% na solusyon sa asin. Upang magawa ito, matunaw ang 5 gr. asin sa 95 ML. malamig na pinakuluang tubig.

Hugasan ang repolyo sa ilalim ng tubig na tumatakbo, magbabad sa isang solusyon sa asin sa loob ng 10 minuto.

Pagkatapos blanch sa pamamagitan ng paglulubog sa tubig na kumukulo ng 1-2 minuto, tumaga.

Banayad na gilingin ang repolyo ng isang maliit na asin, pigain ang likido.

Banlawan ang mga pipino, ibuhos ng kumukulong tubig. Gupitin ang balat mula sa lupa. Tumaga sa mga piraso.

Hugasan ang mga berdeng sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, banlawan ng kumukulong tubig, makinis na pagpura.

Matigas na pakuluan ang itlog, alisan ng balat, makinis na pagpura.

Dissolve citric acid sa isang maliit na halaga ng malamig na pinakuluang tubig. Agad akong ihalo sa asukal at maghalo sa isang kutsarang tubig.

Paghaluin ang mga gulay at isang itlog, panahon na may diluted citric acid, magdagdag ng asukal (kung hindi natunaw sa tubig), asin kung kinakailangan, maghatid ng langis ng halaman

Ang ulam ay idinisenyo para sa

500 gr. (10 bahagi para sa mga bata)

Tandaan

Isang resipe mula sa isang koleksyon ng mga teknolohikal na kard para sa pagpapakain sa mga bata ng maaga at preschool na edad.
Ang layout ng mga produktong net net weight bawat bata na 3-6 taong gulang. Naghahatid ng timbang 50 gr. Para sa mga bata 1-3 taong gulang, ang mga produkto at pamamaraan sa pagluluto ay pareho, ngunit sa pagkalkula ng 40 gramo. bawat paghahatid.

[V-tina]

V-tina, Tinochka, napaka-oras, napakasarap. Sa pangkalahatan, mayroon akong kahinaan para sa GOST at mga recipe ng hardin, kaya maraming salamat. Hindi ito tumitigil na humanga sa akin kung gaano balanseng sa mga recipe na ito ang mga pampalasa sa panlasa - hindi ka maaaring magdagdag o magbawas sa kaasinan-tamis-kaasiman.

At kagiliw-giliw na ang sitriko acid ay ginagamit, at hindi mesa suka, halimbawa. Marahil ito ay mas mahusay para sa mga bata sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang ng nutrisyon. Nagisip

Ang mga bata ay naghapunan ngayon kasama ang isang kaserol.




Maaari mo pa ring makita ang perehil sa larawan - isang paglihis mula sa resipe. Sa gayon, agad siyang gumawa ng isang triple na bahagi, para sa natitirang bahagi ng ulo ng repolyo na magagamit. At hindi ako nagkamali - mahusay na salad!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, hurray Natutuwa ako na nagustuhan mo at ng mga bata ang salad, gustung-gusto ko rin ang mga recipe ng hardin, at pagkatapos ay ang aking lyalka ay may sakit sa isang buwan ngayon, pagkatapos ay isa, pagkatapos ay ang isa pa, kasama ang rehimeng pang-bahay ay kailangang kunin sa loob ng ilang linggo, kaya't hinukay ko ang koleksyon, upang ang aking anak na babae ay hindi mawala ang ugali ng pagkain sa kindergarten. Magluluto ako at, kung maaari, kumalat. Salamat sa isang detalyadong at magandang ulat!

Tinochka, salamat sa salad, ang lola ko ay luto tulad ng isang salad, ngunit walang mga pipino, ngunit pinakuluang patatas), masyadong masarap

[Marina]

Marina, Masisiyahan ako kung gusto ko ang pagpipiliang ito, napakagaan at tulad ng tagsibol

[V-tina]

Sa pamamagitan ng paraan, napansin ko na kung ang salad ay tumayo (umalis din kami para sa araw na ito), pagkatapos ay mawala ang asim. Ito ay nagiging mas malambot, ngunit hindi isang basahan, na kung saan ay lubos na nakalulugod.

Sa pangkalahatan, hindi ko gusto ang paggawa ng mga salad ng repolyo, ngunit sa loob ng dalawang araw ay nasisiyahan ako sa pagpipilian.

V-tina, Tinochka, salamat ulit

Ito ay nagiging mas malambot, ngunit hindi isang basahan, na kung saan ay lubos na nakalulugod.

Oo, napansin ko din. Sa palagay ko ito ay dahil sa naturang paunang pagproseso.

Salamat ulit

Masiyahan sa iyong pagkain!

[V-tina]

V-tina, Tina, salamat Nagustuhan ko ang salad, madaling ihanda at kumain. Tanging hindi ako naging maputi sa niyebe. Ang mga homemade na itlog ay nagdala ng isang maliit na yellowness. Hindi ito nakakaapekto sa lasa, kumain sila ng may kasiyahan. Kinuha ko ang mga natitira upang magtrabaho ngayon.

[venera19]

venera19, ang dilaw ay maganda din, ang pangunahing bagay ay ang masarap natutuwa ako na nagustuhan ko ang salad.

Tina, kumuha ng dalawang salad ngayon. Nagustuhan ko talaga ito. Napahanga ako sa kung paano kumilos ang citric acid na kahit ang beetroot caviar ay "na-acidified" dito. Ang ulam kasama ang kanyang panlasa ay magkakaiba, hindi ko alam kung paano ipaliwanag, ngunit siya ay kahanga-hanga sa resulta. Sa natapos na ulam walang suka na "tigas" o kung ano man, ngunit may pagkaasim. Miracles straight! Sa iyong ikalimang dekada, nakakatuklas ka ng mga bagong pag-aari ng mga produkto na may corny na mata.

[Sveta]

Sveta, Natutuwa ako na ang salad ay nag-ugat, at ang sitriko acid ay mas malusog pa kaysa sa suka, tiyak. Ako, sa prinsipyo, ay sumusubok ng mahabang panahon upang magdagdag ng lemon juice o acid sa repolyo salad, natutuwa ako na nagustuhan mo rin ito

Ang bersyon ng "sidimdom" (mula sa kung ano ang nasa ref) - Peking repolyo, pulang sibuyas.
Sariwa, makatas, tagsibol. At walang mayonesa))
Maraming salamat!

[Tina]

Bersyon ng sidimdom

Pts may kaugnayan! Nais ko ring pukawin ang gayong salad.
Tina, salamat

[IvaNova]

IvaNova, Ira, salamat sa larawan! Kaagad na gusto ko ng isang salad at naalala ko na tapos na ang repolyo)))

Nais ko ring pukawin ang gayong salad.

LelkaSana magustuhan mo

Sana magustuhan mo

Siguradong magugustuhan mo ito. Huwag pagdudahan.

[Lelka]

Lelka, ito ang nagpapasaya sa akin

Ang bersyon ng "sidimdom" (mula sa kung ano ang nasa ref) ay Peking repolyo, pulang sibuyas.
Sariwa, makatas, tagsibol. At walang mayonesa))
Maraming salamat!

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, kailangan mo bang ibuhos ang tubig na kumukulo sa buong sibuyas, o pagkatapos nito, kapag pinutol mo ito?
Marahil ay hindi mo maaaring mapasabog ang Beijing sa kumukulong tubig?
Gusto ko talaga ng isang salad, ngunit ang hanay ng mga produkto ay pareho sa iyo. (walang berdeng mga sibuyas)

[Yantar]

Yantar, pataasin ang sibuyas ng kumukulong tubig, ngunit hindi mo ito kayang kalat-kalat, ginagawa ito nang higit pa upang madisimpekta ang mga produkto. Huwag palayasin ang Beijing, kung hindi man ay magiging basahan

[Tina]

Wala na akong pinapalakasan. Sa ganitong paraan lamang sila lumulutas. Tuwing 3 araw gumawa ako ng triple na paghahatid ng resipe.

Tina,

[Sveta]

Sveta, mabuti, hayaan silang mag-thresh, kapaki-pakinabang para sa kanila, ngunit hindi ito mahirap para sa iyo at mabilis