Khanum na may mga gulay (+ video)

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Kusina: uzbek
Khanum na may mga gulay (+ video)

Mga sangkap

Repolyo 300g
Patatas 1 piraso
Mga karot (1 - sa pagpuno, 1 - sa inihaw) 2 pcs
Mga sibuyas (1 sa pagpuno, 1 sa pagprito) 2 pcs
Mga gulay 1 bundle
Pampalasa tikman
Asin tikman
Bawang 3 sibuyas
Kintsay 2 mga tangkay
Tomato sauce Ika-3 l.
Langis ng halaman para sa pagprito
Walang lebadura na kuwarta

Paraan ng pagluluto

Para sa pagpuno, makinis na tagain ang repolyo, sibuyas at halaman. Grate karot at patatas sa isang magaspang kudkuran. Magdagdag ng pampalasa at asin upang tikman at pukawin.
Ikalat ang mga sibuyas, karot, bawang at kintsay sa isang kaldero o malalim na kawali. Ibuhos ang sarsa ng kamatis at iprito nang kaunti ang lahat.
Igulong ang kuwarta sa isang malawak na layer, 2-3mm makapal, tulad ng dumplings. Ikalat ang pagpuno sa buong ibabaw at igulong ito sa isang rolyo, mahigpit na pinipit ang mga gilid.
Ilagay ang rolyo sa pagprito sa isang kaldero at ibuhos ito sa kumukulong tubig. Magdagdag ng asin sa lasa, pakuluan, bawasan ang init hanggang sa mababa at lutuin ng 30-40 minuto sa ilalim ng takip.
Gupitin ang natapos na rolyo sa mga bahagi at ihatid na may gravy at sour cream.

Tandaan

Ito ay isang masarap na walang karne na bersyon ng khanum, na kung saan ay hindi steamed, ngunit sa sarsa. Maaari kang kumuha ng anumang sariwang kuwarta, tulad ng sa dumplings. Kung gagawin mo ito sa sandalan na kuwarta at maghatid nang walang kulay-gatas, kung gayon ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang payat na tanghalian o hapunan.

M @ rtochka
Oh, lahat ba ay nasa kuwarta? At saan ito sa line-up?
Galing ako sa larawan - Nagustuhan ko ito!
Salamat sa resipe, dapat itong maging masarap!
Newbie
tila pinalamanan itong repolyo, ngunit naging kuwarta ito
mukhang napaka-pampagana
kavmins
napaka masarap, niluto ko ito ng karot, ngunit hindi ko naisip na idagdag ang repolyo sa pagpuno - susubukan ko ang iyong resipe, salamat
Marika33
Nagluluto ako ng ganoong ulam sa Post, ngunit sa isang kakaibang paraan. Susubukan ko rin ang pagpipiliang ito. Salamat, Tanya!
Nagluluto ako ng kuwarta na may kalabasa na katas. Ang kuwarta ay naging kulay kahel, maganda at mas masarap.
M @ rtochka
Marina, sumulat ng hindi bababa sa ilalim ng spoiler o sa isang personal, kung paano mo ginagawa ang kuwarta. Gusto ko rin ng isang kalabasa
tatyana1
M @ rtochka, Ginawa ko ito sa pagsubok na ito. Ito ay isang payat na kuwarta.






Newbie, oo, kuwarta. Subukan mo, masarap.
kavmins, Sinubukan ko ito sa iba't ibang mga halaman ng gulay, gusto ko ang isang ito higit sa sinumang iba pa.
tatak33Salamat sa ideya ng kalabasa na kuwarta!
M @ rtochka
Tatyana, sa mismong resipe, kailangan mong idagdag ang kuwarta sa mga sangkap. At hindi malinaw kung magkano at kung ano ang kukunin ...
Naisip ko din na kinakailangan upang balutin ito sa repolyo))
lettohka ttt
tatyana1, Isang nakawiwiling resipe, salamat sa resipe at ng video! Susubukan ko talaga!
Marika33
Daria, Gusto ko itong recipe ng kuwarta.
Cooking Recipe (ni Yuliya K): Pinagsama na walang lebadura na kuwarta para sa mga lutong pie at iyong paboritong pagpuno ng kalabasa.
Tanging kumukuha lamang ako ng kalabasa na katas sa halip na tubig.
Kokoschka
tatyana1anong masarap na recipe !!!!! Salamat!
tatyana1
Quote: M @ rtochka

Tatyana, sa mismong resipe, kailangan mong idagdag ang kuwarta sa mga sangkap. At hindi malinaw kung magkano at kung ano ang kukunin ...
Naisip ko din na kinakailangan upang balutin ito sa repolyo))
Naidagdag sa mga sangkap. Sa simula pa lang, nais kong magdagdag ng isang link sa kuwarta, mismo sa resipe, ngunit hindi ko alam kung posible na gawin ito.
Marika33
Tatyana, Naghanda ako ng mga rolyo ngayon. Hindi niya ginawang sarsa. At inilapat ko na ang pagpuno. Choux kuwarta sa kalabasa katas. Ito ay naging napakasarap! Maraming salamat sa resipe!
Khanum na may mga gulay (+ video)
tatyana1
tatak33, para silang lutong paninda. O hindi?
Marika33
Tatyana, hindi, hindi sila inihurno o pinirito. Bahagyang kayumanggi, nagdagdag ako ng isang kutsarang tubig upang hindi masunog.
Niluto ko ito ng sarsa, masarap din ito, ngunit ngayon nagpasya akong gawin ito nang wala ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay