bluekitten
Recipe mula sa L. Malinovskaya, Tomsk, Thermomix club (hindi ko ito nasubukan mismo).

Oatmeal jelly
Kumusta, Club Thermomix! Nais kong magmungkahi ng isang resipe para sa oatmeal jelly, na pinakain sa akin ng aking lola (ibinalik ko ito sa panlasa at hitsura). Ang pamamaraan ng paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Pagbukud-bukurin ang otmil (mga oats na walang kaliskis), banlawan at matuyo nang maayos.
Pinong giling ang 1 baso nito sa isang thermomix. - / 40S / ck10
Ibuhos sa isang kasirola at magdagdag ng isang litro ng maligamgam na tubig.
Magdagdag ng lebadura ng tinapay at iwanan ang mainit-init sa loob ng 12-24 na oras (paminsan-minsang pagpapakilos). O giniling ang plastik ng brown na tinapay.
Ibuhos (pukawin nang maayos) ang jelly blangko sa gumaganang thermomix, na iniiwan ang ilalim na bahagi para sa sourdough tungkol sa 1-1.5 tasa (iyon ay, na may sediment).
Magdagdag ng asin sa butas ng takip upang tikman (1 kutsarita na walang tuktok), ngunit kung sino ang nais na + 1 kutsarita ng asukal
Magluto sa bilis na 2-2.5 sa temperatura na 100 degree sa loob ng 20-25 minuto, at pagkatapos, patayin ang pag-init, isa pang 10 minuto na may parehong pagpapakilos (mahabang panahon ang pinapanatili ng temperatura).
Sa kalagitnaan ng pagluluto, kapag "pampalapot", maaari mong dagdagan ang bilis ng ilang segundo (upang malinis ang ilalim).
Pagkatapos ng lahat, ibuhos ang makapal (ngunit likidong likido pa rin) sa mga mangkok o hulma at iwanan upang palamig.
Agad na ibuhos ang tubig sa Thermomix at awtomatikong banlawan ito, kung hindi man ay isara ng jelly ang mga kutsilyo at ang mangkok (magpapalap sa kanila).
Ang cooled jelly ay lalapot at kukuha ng isang ulam. Dapat itong magkaroon ng isang makinis, magandang ibabaw (tulad ng jelly) at gupitin nang maayos sa isang kutsara. Ang density nito ay maaaring mabago ayon sa kalooban sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagbawas ng dami ng tubig. Kung may mga bitak o malayo ito sa likod ng mga pinggan, hindi ito tuyo o hindi luto.
Uminom ito ng cream o honey water (matunaw ang honey sa maligamgam na tubig upang tikman). May nagkakagusto dito sa langis ng halaman, at may isang may gatas lamang.
Kadalasan ibinubuhos ito sa tuktok, ang bahagi ng pinggan ay inilalabas at isinalot kasama ng likido. Ito ay napaka maginhawa at masarap.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay