Turkey tenderloin sabaw (pandiyeta) sa isang Ninja® Foodi® 6.5-qt Multicooker.

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Maliit na pabo na punet o dalawang mga fillet ng manok mula sa isang maliit na dibdib	1 PIRASO.
Mga sibuyas o ilang pinatuyong sibuyas	1 PIRASO.
Mga tangkay ng dill, tangkay ng cilantro at perehil	6 na mga PC
Nagmumula o hiwa ng root celery	1 PIRASO.
Karot	1 PIRASO.
Dahon ng baybayin	1/3 pcs.
Carnation bud	1 PIRASO.
Allspice	3 pcs.
Hmeli-suneli	kurot
Tubig	2 - 2.5 l
Asin	tikman
Malaking patatas at / o kalahating zucchini	pagpipilian

Paraan ng pagluluto

May mga oras kung kinakailangan upang ayusin ang mga pagkain sa pagdidiyeta. Kadalasan ay nagluluto ako ng tulad ng isang sabaw, na pagkatapos ay ginagamit ko para sa mga sopas ng gulay at noodles, at pinakuluang pabo o dibdib ng manok para sa inilaan na layunin - para sa mga salad, tinadtad na karne o sandwiches-sandwiches.
Ang resipe na ito ay simple at hindi mapagpanggap, ngunit gayunpaman ipinakita ko ito para sa mga bagong may-ari ng Fudi, upang hindi nila buksan ang "america", tulad ng ginawa ko noong natanggap ang Multican, ngunit agad na nagsimulang maghanda ng mga sabaw.
Kumuha ng isang maliit na fillet ng pabo. Hindi ko pinapayuhan ang pagluluto mula sa isang malaking fillet, magiging tuyo pa rin ito, at ang mga hibla nito ay mas malaki at mas magaspang.
Magbabad sa malamig na tubig ng halos 30 minuto.
Ibuhos ang sinala na tubig sa isang kasirola. Itapon ang pinatuyong o gaanong pinirito na mga sibuyas sa isang tuyong kawali, petioles ng anumang mga gulay. Mas gusto ko ang mga tangkay ng cilantro, dill, at perehil, na madalas na itinapon pagkatapos ng paggupit ng mga gulay para sa mga salad. Ngunit kahit walang perehil ito ay mabuti.
Inilagay namin ang mga peeled na karot. Masarap i-cut ito ng makasagisag upang ang isang simpleng sabaw na mababang taba ay maglalaro nang mas masaya, hindi bababa sa na may kaugnayan sa uri nito.
Magdagdag ng ilang mga kintsay - isang berdeng tangkay o isang piraso ng ugat. Huwag labis na labis ito sa kintsay, masidhi nitong "nababara" ang lasa ng natitirang mga sangkap sa anumang ulam.

Mula sa mga pampalasa ay nagdaragdag ako ng isang pares ng mga butil ng allspice, 1/3 ng isang bay leaf, 1 sibuyas, kung gusto mo ang aroma nito (nababagay sa pangunahin na mga sabaw ng manok at broth ng tupa, upang mapataas ang aroma na itinapon ko ang isang pares ng mga pinch ng hops- suneli, isang kurot lamang, kaya't isang lilim lamang ang naidagdag sa panlasa, ngunit hindi deretsahang naramdaman.
Minsan nagdaragdag ako ng buong patatas o magaspang na tinadtad na zucchini o zucchini. Pagkatapos ay hinasa ko lang ito sa isang plato upang ang sabaw ay tila hindi walang laman.
Isinasara namin ang palayok na may isang naaalis na takip, sinusuri ang posisyon ng pingga ng balbula - kailangan namin ito sa posisyon na "Seal".
Magluto sa Ninja Multicast sa loob ng 15 minuto sa Pressure mode. Matapos makumpleto ang programa, ang kasirola ay pumapasok sa mode ng pag-init, literal na isinalin bilang "panatilihing mainit, iyon ay," Panatilihing Warm ".
Umalis kami sa mode na ito sa loob ng 20-30 minuto, pagkatapos ay sapilitang pinapalabas ang presyon at makakuha ng isang malambot na makatas na dibdib at isang transparent na mabangong sabaw, sapat na mayaman para sa isang simpleng karne sa pag-diet
Para sa isang maliit na fillet ng manok, kung pinutol namin ang dibdib sa kalahati at lutuin nang walang buto, sapat na 10-12 minuto, na sinusundan ng pagpindot, tulad ng nabanggit na.
At, syempre, ang pabo ay hindi pabo. Kaya nais kong makakuha ng isang malambot na fillet mula sa isang lumang pabo.

Magluto madali at simple para sa kalusugan ng iyong mga mahal sa buhay!

Tandaan

Dahil inilalagay namin kaagad ang dahon ng bay, hindi ko pinapayuhan ang paggamit ng isang buong dahon, maglagay ng isang-kapat o isang ikatlo. Sa pagluluto ng presyon, ang pagkuha ay mas malakas at ang lasa ng dahon ng bay ay maaaring maging nangingibabaw sa sabaw o kahit na magdagdag ng isang mapait na lasa.